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港鐵太子站 D 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
23081883
開飯介紹
以多款食材製作手工餃子，湯底為熬煮4小時的椰子海帶鮮雞豬骨湯，味道清甜；嗜辣的朋友則可選擇酸辣湯底。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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呢間係太子嘅餃子店，返嚟任何時候都好多人！舖頭而家仲開埋隔離嘅鋪面，面積大咗兩倍，不過仍然係大排長龍😎，今次扚起心肝，決定要一試佢哋嘅餃子到底有乜嘢特別🔥。.🌊紫菜鮮肉餃10隻($52)呢款紫菜餃真係燒足料，紫菜味道夠晒香濃，帶出滿滿嘅鮮味，同肉香味好夾。湯底係椰子海帶鮮雞豬骨濃湯♨️，就咁清湯都已經夠晒鮮香。.🧀芝士粟米鮮肉餃10隻($72)呢款餃子我哋揀咗煎餃，仲加埋邪惡金沙。滿滿嘅鹹蛋黃，配埋煎炸嘅香味，真係超級香口。好夾裏面嘅邪惡拉絲芝士。.🥬雲耳椰菜鮮肉餃7隻($44)呢款味道經典嘅餃子，我哋揀咗煎餃嘅做法。餃子整得好好，皮薄餡靚，配埋枱面上面嘅醬汁，食到好滿足。.🐣秘汁雞腎($24)份量夠晒多，而且獨特嘅甜香醬汁，好夾雞腎嘅味道，好開胃。.🍱招牌秘汁拼盤($47)食得出味道嘅調味同雞腎單嗌有啲唔同！拼盤嘅調味有配合到唔同食材嘅味道，調味偏向似係滷水咁、帶多啲鹹味😋。.🍊柑桔蜜（支）($12)柑橘蜜嘅味道啱晒配埋味道濃郁嘅餃子，飲落即刻覺得清熱又解渴。.🌼菊花蜜（支）($12)菊花味道清新甜香，同時味道自然，唔會太過重甜。啱晒配埋呢一餐嘅食物。
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呢間豐信之前都食過，係高質嘅，普通煎餃upgrade成為金沙餃特別惹味，但係高質本身係佢哋嘅餃子，隻隻結實又爆餡，而且又夠大隻，就算湯餃配佢哋嘅椰子海帶鮮雞豬骨都一樣咁正。今次又食咗四款不同口味嘅餃子薺菜馬蹄鮮肉餃（金沙）紫甘藍粟米鮮肉餃（金沙）芝士粟米鮮肉餃紫菜鮮肉餃自己最鍾意都係芝士粟米鮮肉餃，芝士仲識拉絲，但係其實每款都好食，真係食得出唔同菜嘅分別。另外佢哋嘅自家製羅漢果茶，金桔蜜味道非常之濃，值得一試。
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誰懂！！每隻餃子肥美飽滿，非常紥實🥹🥹🥹🥹份量：食一隻等於3粒雲吞必須提一提他的湯底，可以選擇酸辣湯，本人喜歡健康一點的，就選擇了原本的配搭：椰子海帶鮮雞豬骨濃湯，口感柔滑又清甜！紫甘藍粟米鮮肉餃 朋友笑稱十字花科抗癌蔬菜一般較難吃，不過這一款餃子味道甘甜可口，即使不沾醋或豆瓣醬，也夠味。香菇鮮肉餃為了保留鮮味，留意到饀料是小塊的菇片rather than切碎的菇菇，特別的地方在於它雖然沒有鎖汁，卻十分香濃菇味，而這一款比較經典，下次幫襯我會轉煎餃，更香脆入口。芫茜鮮肉餃加少少錢就可以外皮轉邪惡金沙餃（油爆鹹蛋黃）此店獨有，芫茜迷必試，濃郁香氣！薺菜馬蹄鮮肉餃馬蹄「索索聲」，整體鮮嫩有嚼感紫菜鮮肉餃 每一口肉眼可觀的紫菜絲，豐富足料，爆餡美美，味道鹹香，本人認為無論價錢、質素、份量都遠勝於連鎖的袁記雲餃。招牌秘汁拼盤秘製滷汁甜味突出，撒上蔥花芝麻，入口鬆軟的牛𦟌和腎臟，雞翼入味。餐廳環境新裝修簡約雅緻，淺粉配雲石白，眼睛友好，有打卡位。
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呢間Bookmark左好耐嘅餃子店🥟想試好耐啦，今次終於可以黎試吓😬係位於太子嘅「豐信餃子店」西洋菜鮮肉餃7隻 $42(椰子海帶鮮雞豬骨濃湯)首先講下個湯底先，真係非常之濃郁嘅味道！一飲就知個湯底熬製左好耐，好多嘅材料👍而餃子🥟就相當之大隻 飽滿🤤望見都想食啦😝韭菜鮮肉餃7隻 $56(邪惡金沙餃)韭菜嘅香再配上鮮肉餡真係好夾👍用上金沙黎烹調真係邪惡得黎又好好味😋梅菜粟米鮮肉餃7隻 $44芝士粟米鮮肉餃7隻 $47分別試吓呢兩款嘅粟米🌽煎餃，亦係相當之飽滿👍即叫即煎上到枱都好香噴噴熱辣辣！小編就比較鍾意芝士餃，煎出黎仲有一份獨特嘅香味😋甜蜜蜜雞中翼（5隻） $36十分之香甜嘅雞中翼，真係越食越想食多幾隻！食幾隻真係唔夠喉🤪秘汁鹵蛋 $19秘汁雞腎 $24啲秘制嘅汁醃製得十分之入味，兩款都好好味😋清熱潤喉羅漢果甘草茶 $12柑桔蜜 $12
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豐信餃子店是一個讓人流連忘返的美食天堂，這次的用餐體驗更是讓我驚喜不已。我點了香菇豬肉湯餃、芝士粟米鮮肉餃、韮菜鮮肉煎餃，以及涼拌手拍青瓜和涼拌海蜇，每一道菜都讓我大呼過癮。首先，香菇豬肉湯餃的外皮薄而有彈性，輕輕一咬，湯汁瞬間流出，香菇的鮮香與豬肉的醇厚交織，湯底清淡卻充滿層次感，令人回味無窮。接下來，芝士粟米鮮肉餃的餡料更是令人驚艷，濃郁的芝士與甜美的粟米完美結合，讓人感受到意外的口感層次，外皮的筋道讓每一口都充滿驚喜。韮菜鮮肉煎餃則是外脆內嫩，金黃的餃子皮煎得恰到好處，韮菜的清香與豬肉的鮮美相得益彰，讓人不禁想一口接一口。涼拌手拍青瓜清脆爽口，酸辣的調味令人食慾大開，而涼拌海蜇則帶著微微的麻辣，彷彿瞬間把夏日的炎熱驅散。值得一提的是，桌面上可無限添加的辣菜脯，口感香脆，微辣的味道讓整個用餐過程更加豐富，搭配餃子更是絕配。店內環境簡潔明亮，溫馨的氛圍讓人感到放鬆，服務人員熱情周到。總之，豐信餃子店無疑是美食愛好者的理想選擇。
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