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2023-04-13
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金子半之助連續五屆榮獲日本全國天丼金賞 , 最近新分店在荃灣廣場登場, 怎可錯過 , 餐廳以淺木系為主調 , 佈置相當優雅,充滿和式風情。 坐低後, 每位客人先送上黑豆茶,茶味香濃, 仲有粒粒黑豆, 黑豆有補肝明目的功效, 健康有益, 亦可減油膩感和消滯。金子半之助二人套餐 $298 ( 荃灣店限定)爽甜的沙律菜配上胡麻醬, 十分開胃,滑捋捋的茶碗蒸及熱燙燙的味噌湯, 是滋味的開端。3品精選刺身盛合 /upgrade + $48▪三文魚▪帶子▪鯛魚厚切的三文魚,充滿光澤, 鮮味肥美, 柔潤嫩滑 , 食後滿口油香。圓潤的帶子,鮮甜滑溜。 鯛魚軟嫩 黏口,魚肉鮮甜美味。 江戶前天婦羅盛合, 十分豐富有:▪海老▪小廚魷魚▪茄子▪南瓜▪西蘭花▪蓮藕 ▪菇菌 ▪穴子 upgrade + $38 即叫即製,江戶前天婦羅盛合,上枱時, 份量十足, 好有睇頭 ,所有嘅材料被金黃色的脆漿包著, 熱呼呼 ,香噴噴, 原來脆漿選用日本小麥粉,配上日本雞蛋 ,配合而成, 特別鬆脆。原條穴子 , 十分巨型,外脆內軟, 肉質鮮味。 魷魚鮮味帶嚼勁, 口感一流。海老 入口鮮味爽彈。 冬菇、南瓜天婦羅 ,香甜粉糯,
金子半之助連續五屆榮獲日本全國天丼金賞 , 最近新分店在荃灣廣場登場, 怎可錯過 , 餐廳以淺木系為主調 , 佈置相當優雅,充滿和式風情。
坐低後, 每位客人先送上黑豆茶,茶味香濃, 仲有粒粒黑豆, 黑豆有補肝明目的功效, 健康有益, 亦可減油膩感和消滯。
金子半之助二人套餐 $298 ( 荃灣店限定)
爽甜的沙律菜配上胡麻醬, 十分開胃,滑捋捋的茶碗蒸及熱燙燙的味噌湯, 是滋味的開端。
3品精選刺身盛合 /upgrade + $48
▪三文魚
▪帶子
▪鯛魚
厚切的三文魚,充滿光澤, 鮮味肥美, 柔潤嫩滑 , 食後滿口油香。圓潤的帶子,鮮甜滑溜。 鯛魚軟嫩 黏口,魚肉鮮甜美味。
江戶前天婦羅盛合, 十分豐富有:
▪海老
▪小廚魷魚
▪茄子
▪南瓜
▪西蘭花
▪蓮藕
▪菇菌
▪穴子 upgrade + $38
即叫即製,江戶前天婦羅盛合,上枱時, 份量十足, 好有睇頭 ,所有嘅材料被金黃色的脆漿包著, 熱呼呼 ,香噴噴, 原來脆漿選用日本小麥粉,配上日本雞蛋 ,配合而成, 特別鬆脆。原條穴子 , 十分巨型,外脆內軟, 肉質鮮味。 魷魚鮮味帶嚼勁, 口感一流。海老 入口鮮味爽彈。 冬菇、南瓜天婦羅 ,香甜粉糯, 蓮藕、西蘭花,爽脆有咬口, 滋味得令人停不了口。
稻庭烏冬 /upgrade +$18
跟配的稻庭烏冬, 煙韌充滿彈性,十分掛汁, 餐廳更提供一個精緻的木盒, 內有木魚絲、 昆布絲、 溫泉蛋及香蔥粒跟配, 令湯底提鮮, 憑個人的喜好, 調配出一份個人口味, 十分窩心。
抹茶雪糕兩球
抹茶雪糕, 甜度適中,茶味香濃,冰涼透心。
巨峰梳打
呷一口,清新冰爽, 慢慢滲出淡淡果香, 香味誘人。
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