金酒屋

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📣📢召集海膽控🔶🔸金酒屋豪華海膽盛宴🔸🔶🔸金龍珠海膽吞拿魚蓉卷創新菜式，卷物以自家醃漬蛋黃為主角，配上鮮味濃厚既新鮮海膽和吞拿魚蓉，蛋黃入口綿密，每啖口感豐富，極級鮮味爆發🔸金糖盒金糖盒精心別致，以黑魚籽、海膽、三文魚籽、日式豆腐配上和風最中餅，海膽入口慢慢溶化，口感非常豐富，鮮味十足，令人一試難忘🔸粟米脆餅壽司海膽三文魚籽一反傳統，將海膽三文魚籽配上墨西哥粟米脆餅，原來係人間美食❤️簡單的日本馬糞海膽”手卷”，海膽的鮮味遍佈每個味蕾，鮮甜味美，無懈可擊🔸日式金柑帆立貝刺身擺盤精美，帆立貝雪白，色澤光鮮，配上日本鮮甜金柑，一起細嚐，清新甜美，感覺清新🔸金丼月見海膽三文魚籽拖羅，奢華之作，日本海膽分量十足，拖羅蓉油脂滿滿，魚鮨非常豐富，再配上三文魚籽，口感豐富，鮮味LEVEL UP，吃岀幸福感🔸桃丼月見海老拖羅蓉，整碗鋪滿鮮味海老，非常壯觀，再配上三文魚籽和拖羅蓉，再將蛋汁拌勻，入口更順滑，鮮味完美地昇華🔸惹味燒物自家製雞皮蝦月見雞肉棒黑豚五花腩嚴選松板豬頸肉🔸水信玄餅為這頓滋味海膽盛宴畫上完美的句號鍾意食海膽既朋友仔記住bookmark餐廳加入To Go List，唔好錯過喇！金酒屋📍荔

就連 金龍珠 都有！即是醬漬蛋黃是香港居酒屋少見的一道菜!再配上海膽、吞拿魚蓉超高級！其他菜式亦有嘗試做 fusion 菜系沒有想到連壽司也能融合在 taco 中！裝潢上黑金色設計感覺是走奢華低調的風格師傅們都是很健談的哈哈隔離枱生日附送即影即有服務在居酒屋少見的加分項目若其他單點少貴，建議食串燒！有驚喜！尤其是炸雞皮包蝦！厚切牛舌心亦煮得講好～私心推薦戀丼！特厚燒牛舌，味道有聯想起太子人氣居酒屋的牛舌！味道確實有幾分相似！牛舌口感彈牙，厚得來完全不會覺得難咬！Kinzakaya, a Japanese izakaya located in Lai Chi Kok, presents an enticing selection of Instagram-worthy dishes, featuring sashimi, sushi, sushi tacos, donburi, and skewers. Be sure to try their Gold Donburi, a scrumptious mix of sea urchin, salmon roe, tuna, and egg

呢間荔枝角居酒屋係近期人氣之選🏮當日walk-in等咗接近一個鐘先入到座！菜單種類都幾多元化，有串燒、刺身、壽司、丼飯等～ 環境闊落，樓底亦好高，另設日式榻榻米包廂，適合大夥人聚會✨前菜最推薦日式金柑帆立貝刺身同海膽金糖盒前者以香甜蜜柑搭配帆立貝，再加上柚子汁點綴，令味道更清新；金糖盒則以海膽、三文魚籽同日式豆腐配上棉花糖，味道又出奇地夾，亦係打卡首選！丼飯之中，最推薦「戀丼」✨以厚切牛舌配搭三文魚籽同醬油漬蛋黃，係無敵嘅配搭！牛舌肉質爽彈，好出色～「桃丼」則結合甜蝦、三文魚籽同拖羅蓉，甜蝦好鮮甜，再夾埋醬油漬蛋黃～ 令味道進一步昇華！

好多時食日本嘢去居酒屋，雖然好feel得相對上比較舒服，但通常價格都相對上貴～最近朋友推介呢間長沙灣嘅居酒屋🏮，有串燒、壽司同多款日式料理，而且價錢又唔貴，大大嚿海膽俾你都係百零蚊🤩，而且超爆餡，抵食！下次可以同朋友約嚟呢間居酒屋，多人嘅話仲有包間，日式榻榻米設計🎎更有feel！-——————————————🍱◖海膽金糖盒◗ $158勁大嚿海膽，加上三文魚子同日式豆腐，放喺個最中餅入面，一啖咬落去，Creamy甘甜又多層次，仲有啲脆卜卜嘅魚子，超正，推薦！🐟◖日式金柑帆立貝刺身◗ $188帆立貝刺身配上日式金柑，夾住一齊食，口感軟糯又清甜，加上沙律伴碟，幾清爽🌮◖粟米脆餅壽司-海膽三文魚子◗ $138除咗平時見到嘅刺身壽司，仲有啲特色fusion壽司，呢款用粟米脆餅加上壽司飯，最後放上三文魚子同海膽，又脆口又鮮甜，但實在太爆餡，小心啲海膽會跌出嚟😂🐉◖金龍珠海膽吞拿魚蓉卷◗ $158呢個招牌金龍珠卷，裏面配料超豐富，有超多海膽同吞拿魚蓉，加上醬油漬糖心蛋黃，食落黏口鹹香，而且有四大嚿，絕對係必點嘅性價比之選！🐂◖戀丼◗ $238特厚燒牛舌三文魚籽丼，丼飯有勁量三文魚籽，面頭放上燒厚切牛

之前見到社交平台被瘋狂洗板嘅日式居酒屋終須黎到店內位置唔算好多所以大家假期黎最好就book定枱或早少少黎當日6點黎已經得返bar枱位置不過坐bar枱都有佢嘅好可以近距離欣賞師父製作海膽金糖盒 每一枱都必點嘅名物!底下鋪上棉花糖 中餅上加入日式豆腐。三文魚籽。海膽絕對係鮮味嘅極致而棉花糖嘅甜味令鮮味更平衡 令香氣昇華日式金柑帆立貝刺身酸酸甜甜嘅柑肉令帆立貝鮮味更突出作為開胃菜就最好不過海膽粟米脆餅壽司將日式壽司同墨西哥膽餅融合無諗過呢個配搭都可以夾到入口脆卜卜又香口 好新穎嘅配搭金龍珠海膽吞拿魚蓉卷爆晒餡嘅卷物有自家醃漬蛋黃配上海膽及拿魚蓉一放入口絕對係鮮味大爆發醃漬蛋黃質感好綿密creamy戀丼 - 特厚燒牛舌三文魚籽丼重量級厚燒牛舌 牛舌雖然厚但咬入口唔會韌仲好爽彈底下鋪上大量三文籽 係合集左鮮味同牛香嘅丼飯桃丼以鮮味為主嘅桃丼以吞拿魚蓉配三文魚籽及生蛋黃味道同樣新鮮而且甘甜加上流心蛋黃 質感更濃厚串燒牛舌芯 l 雞皮蝦 l 豬腩肉三款串燒中 自己最愛雞皮蝦外層香脆而內裏爽彈 好香又惹味

荔枝角人氣新勢力‼️ 近期大熱的金酒屋，位於荔枝角，位置非常方便，地鐵出來就找到，場內裝潢充滿日本居酒屋風味，氣氛熱鬧，絕對是情侶及聚會好地方💫 餐單選擇頗多, 而且擺盤精緻, 絕對值得一訪再訪💫 ▪️金糖盒 x1(海膽) 賣相滿分，而且材料豐富，三文魚籽跟日式豆腐，面頭再放上新鮮海膽及三文魚籽，底層為威化餅造形的四方盒，再放有棉花糖，咸甜組合，鮮甜交錯，絕對創新又充滿驚喜💫 ▪️日式金柑帆立貝刺身(6切) 新鮮的帆立貝，肉身厚實，味道鮮甜、口感豐富，再配上日本柑橘跟柚子汁，柑橘甜味跟柚子微酸，配搭帆立貝，味道清爽甜美💫 ▪️粟米脆餅壽司 (任選一款, 新推出海膽) 以粟米脆餅夾上海膽三文魚籽及壽司飯 配搭新鮮，粟米脆餅香脆，令口感更加豐富，比平日用紫菜更見香脆可口💫 ▪️金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 手卷以醬油漬蛋黃配上吞拿魚蓉及海膽而成，醬油漬蛋入口順漓，蛋味香濃, 配上吞拿魚蓉及海膽，鮮味更加特出, 蛋黃更有少少流心，入口非常滿足💫 ▪️戀丼(特厚燒牛舌三文魚籽丼) 丼飯佈滿大量三文籽，面頭再放上特厚燒牛舌，放上枱時已經有陣陣香氣傳來，入口更加不得了，牛舌厚身而且鮮嫩多汁，表層焦香，整

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯朋友話我知長沙灣道行入少少有間金碧輝煌嘅居酒屋，今次我就專程去探訪一下。晚市時候去到已經好多人，我就坐咗喺廚師吧枱附近，可以觀賞到廚師即蓆烹調美食。金糖盒透明玻璃杯蓋入面係海膽、三文魚子、日式脆餅和日式豆腐。師傅教食嘅時候要連埋棉花糖一齊食，入口鬆軟配搭埋入口即溶嘅海膽，好豐富嘅層次感。日式金柑帆立貝刺身雪白透明嘅帆立貝，配搭清爽香甜嘅金柑，入口即溶嘅鮮甜味。粟米脆餅壽司好少見到用脆餅做壽司，入面放入海膽和三文魚籽，同樣係海鮮嘅鮮味。戀丼飯盒上面係好厚身嘅厚燒牛舌，口感爽脆又勁多肉汁，配搭滿滿嘅三文魚子可以增添海水味。桃丼桃嘅顏色第一時間就聯想到吞拿魚蓉，口感夠晒綿密，又有豐富嘅魚鮨香。金龍珠海膽吞拿魚卷依款就係人氣嘅打卡菜式，金龍珠其實係醃製過嘅蛋黃，會比平時更豐富嘅口感。#金酒屋 #KINZAKAYA #居酒屋 #荔枝角居酒屋 #情侶好去處#聚會好去處 #串燒 #壽司 #刺身 #海膽 #和牛 #定食 #生蠔如果唔想錯過其他好介紹，記得follow我呀😘多謝大家！！！你嘅支持就系我嘅動力！記得點贊❤️ ⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯

話說今晚帶閨蜜去食一餐豐富嘅晚餐❤️🫢<金龍珠海膽吞拿魚蓉卷>一咬落去，口感豐富到不得了，入口溶嘅吞拿魚、甘香嘅蛋黃、爽脆嘅青瓜，100分嘅配搭！<金糖盒: 海膽、三文魚籽、豆腐>推介！我一向對海膽好高要求，呢度嘅海膽我俾好高分！新鮮、鮮甜、creamy🙋🏼‍♀️三文魚籽爆汁，加上甘甜嘅豆腐，另外，配底部嘅棉花糖，整體好match。<粟米脆餅: 海膽三文魚籽>好新鮮嘅配搭，粟米餅好脆口，海膽份量多，配爆汁嘅三文魚子，每一啖都好滿足。<日式金柑帆立貝(六切刺身)>金柑酸酸甜甜，帆立貝新鮮爽口，令人好開胃。<金丼: 月見海膽三文魚籽拖羅蓉>好豐富，海量嘅三文魚籽配入口creamy濃郁嘅海膽，拖羅蓉入口溶，話咁快我食晒成碗飯🫢<戀丼: 月見特厚燒牛舌三文魚籽>不得了，三文魚籽多到好澎湃，牛舌燒到好香口，非常厚身而且肉質軟腍，配流心蛋黃，非常出色，下次encore item！<西班牙豬肋條、月見雞肉棒、厚燒牛舌心、嚴選松阪豬>串燒燒得好香口，特別鍾意牛舌心，牛味好濃郁，咬落juicy。

屋企人生日，鍾意食日本菜，我地去左位於荔枝角的「金酒屋」食日本菜慶祝。金糖盒 海膽三文魚籽日式豆腐一上枱充滿儀式感，擺盤精美，非常華麗，海膽、三文魚籽、豆腐，脆餅底下是棉花糖，味道又鹹又甜，估唔到又好夾，令到海膽和三文魚籽更鮮味。粟米脆餅 海膽三文魚籽菜式創意十足，將Taco 變成日本料理，用上粟米脆餅配上脆卜卜的三文魚籽和鮮甜美味的海膽，口感外脆內軟，令人一試難忘。日式金柑帆立貝刺身（六切）帆立貝厚身鮮甜，配上金柑帶有果香味道，味道有層次，完美地與帆立貝結合，黑豚五花腩｜黑豚肉蘆筍卷｜ 自家製雞皮蝦串燒都是必點之一，黑豚五花腩肉質爽口而不肥膩；黑豚肉蘆筍卷香濃的黑豚肉包住爽嫩多汁的蘆筍，清新不膩，自家製雞皮蝦煙韌雞皮的鹹香，一咬皮脆肉爽，蝦肉盡吸雞油甘香。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷用上自家醃漬半熟蛋黃再加入海膽、吞拿魚蓉，口感綿密細膩有層次。金丼 月見海膽三文魚籽拖羅蓉桃丼 月見海老拖羅蓉兩碗丼飯賣相非常吸引，用上金光閃閃碗盛載著，非常華麗，份量十足，多到滿瀉，金丼入面有滿滿的三文魚籽、拖羅蓉和海膽；桃丼360度都鋪滿海老和拖羅蓉，再配上月見蛋汁，色澤鮮艷飽滿，撈均一齊食，完全不手軟的飽滿

平時去荔枝角多數係去D2 Place行下街，原來係附近都有間人氣日式居酒屋，好有氣氛，餐廳有吧枱及卡位，亦設有幾個包廂，一大班人聚會都無問題，建議提前預約，Menu選擇都好多，味道有驚喜金糖盒 海膽三文魚籽日式豆腐以玻璃罩上枱，棉花糖托著日式豆腐，搭配海膽三文魚籽，鮮甜開胃龍蝦包配微辛酸果醬汁外皮香軟，新鮮爽彈的龍蝦肉配上特製的微辛酸果醬，酸酸甜甜爽口惹味戀丼。月見特厚燒牛舌三文魚籽（限量供應）爆丼效果非常吸引，特厚燒牛舌帶油脂香有嚼勁，加上流心蛋黃層次感豐富桃丼超豪華海老盛宴！丼飯上鋪滿鮮甜海老加上鮮美拖羅蓉，加上月見、啖啖蝦肉超滿足金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 (四件)以自家醃漬蛋黃為主角🥚配上鮮味濃厚新鮮海膽同吞拿魚蓉😍鮮味滿分😋粟米脆餅壽司海膽三文魚籽/三文魚牛油果呢度菜將日式料理同墨西哥Taco完美融合，墨西哥粟米脆餅夾住壽司飯及爆餡配料，海膽鮮甜，三文魚籽口感豐富三文魚刺身沾麵配芥辣酸汁賣相精緻，三文魚切成麵條狀，鮮嫩口感配上芥辣酸汁微辛清爽😍十分開胃🍜麻醬雜錦刺身拌烏冬加入多款新鮮刺身，配上滑爽烏冬麵及特製麻醬，烏冬煙靭彈牙，吸附麻醬精華大滿足😋自家製雞皮蝦 安格斯牛肋肉嚴選松

見到壽司師傅絕不手軟放食材 就知呢餐有食神 嚟到荔枝角估唔到會有間咁有誠意居酒屋 #金酒屋叫咗唔同前菜小食開心share 好多海膽同三文魚籽的菜式鍾意食刺身嘅要bookmark定 價錢同刺身份量值回票價1️⃣金糖盒 海膽三文魚籽日式豆腐 下面仲有少女心棉花糖呢個適合自私食🙂‍↔️ 因為分享會跌到周圍都係😂2️⃣金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 估唔到香港都有得食！成日睇啲日本reels見到呢個金龍珠壽司卷 壽司入邊包咗醬漬蛋黃 入口綿密邪惡3️⃣粟米脆餅壽司 海膽三文魚籽taco外層脆卜卜 入邊同金糖盒一樣放滿海膽三文魚籽🤭4️⃣日式金柑帆立貝刺身蜜柑去皮超細心 好甜多汁 但唔會蓋過帆立貝的鮮甜5️⃣四款串燒：自家製雞皮蝦 | 厚燒牛舌心 | 安格斯牛肋肉 | 嚴選松板豬頸調味惹味 最推牛舌心👅👅👅6️⃣戀丼 月見特厚燒牛舌三文魚籽呢個限量供應嘅丼飯 鍾意食牛舌一定唔會失望7️⃣桃丼 月見海老拖羅蓉 滿滿嘅甜蝦蓋滿日本壽司飯 放上慷慨份量拖羅蓉🆙🆙整體係質素不錯嘅日本菜 喺附近返工可以試吓✨📍金酒屋 @kinzakaya.hk荔枝角長沙灣道909號地下1號舖

今日同朋友嚟咗荔枝角呢間餐廳食日菜。感覺上佢都幾高質，晚市時段超多人排隊。我哋坐吧枱位置，見住餐廳準備食物，睇落乾淨企理。金酒杯 呢一款係有海膽、三文魚籽、日式豆腐嘅金酒杯。個賣相望落好精緻。佢有一個類似Muji嘅日式棉花糖墊底，上層就有一塊薄脆威化餅，再上一層先係三文魚籽、日式豆腐同埋海膽。估唔到棉花糖同佢係咁夾，全部一齊食嘅感覺層次豐富，個甜味同鹹味balance得好好。日式柑桔帆立貝刺身沙律日本嘅柑桔的確好甜，原來同帆立貝好夾。擺盤上亦都顏色鮮艷。沙律菜新鮮，配上生洋蔥同酸酸甜甜嘅柚子汁感覺好開胃。金龍珠海膽吞拿魚蓉卷見住師傅包, 入面超多料同顏色鮮艷。每一啖都食到吞拿魚蓉，海膽都幾新鮮。個人覺得最正係個醬油漬的蛋黃，唔會太鹹，口感軟綿綿。餐廳大玩fushion風，呢個taco造型嘅壽司夠哂特別，入面有海膽、三文魚籽、生菜同壽司飯。戀丼- 月見特厚燒牛舌三文魚籽最吸引眼球嘅應該就係呢個戀丼，壽司飯上面鋪滿咗三文魚籽，粒粒晶瑩剔透，味道甘甜。個牛舌雖然係厚切，但一啲都唔硬身，燒得好好。桃丼-月見海老拖羅蓉滿滿嘅拖羅蓉同海老，配上蛋黄，食落超滿足!串燒燒得香口，落少少檸檬汁調味已足夠

🍱餐廳：金酒屋 (荔枝角)🍽️類別：日本菜💯回頭率：9/10▪️ 海膽金糖盒 $158擺盤相當精緻，底層為柔軟的棉花糖，盛載著一個由米餅製造的糖盒，內含魚子醬、海膽、三文魚籽和海膽豆腐。糖盒，顧名思義，每一口都甜絲絲的。 🍑 推薦指數: ★★★★★★▪️ 日式金柑帆立貝刺身 $188帆立貝自身已經足夠鮮甜，搭配甜蜜的金柑，讓其甜度更上一層樓。配以黑醋沙拉，既清新又開胃。 🍑 推薦指數: ★★★★★★▪️ 粟米脆餅壽司 - 海膽三文魚籽 $138第一次品嚐以粟米脆餅為基底的壽司，出乎意料地與各種食材合襯。在鮮甜柔軟的刺身中，脆餅帶來了一絲鹹味與酥脆感，讓整體口感更有層次。🍑 推薦指數: ★★★★★☆▪️ 金龍珠海膽吞拿魚卷 $158在居酒屋中能享用金龍珠卷實在難得。這款壽司採用7顆生醃製的雞蛋黃、豐富的吞拿魚蓉和海膽製作，每一口都是奢華的味覺享受。 🍑 推薦指數: ★★★★★★▪️ 戀丼 - 月見特厚牛舌 $238最上層的牛舌厚度令人印象深刻，表面烤至金黃酥脆，口感鮮嫩彈牙。下方鋪滿了海量的三文魚籽，幾乎要溢出來，讓人難無從入手，無論從哪個角度掏出食物，米飯上的食材都會隨之傾倒。🍑 推薦指數:

荔枝角有間充滿日式氛圍的居酒屋「金酒屋」門口位置擺放高身清酒櫃，牆身帶有和風花紋圖案設有吧枱和卡位座位，另有榻榻米包廂私隱度高，很適合家庭朋友聚會✾ 金糖盒·海膽三文魚籽日式豆腐 $158打開玻璃蓋精緻華麗金糖盒映入眼簾滿滿儀式感！食材奢華，海膽和三文魚籽為主角搭配魚子醬和日式豆腐放在最中餅上底層是香甜棉花糖，整體口感層次豐富✾ 日式金柑帆立貝刺身 $188金柑與帆立貝；一黃一白相間擺放酸甜多汁的金柑和鮮甜嫩彈的帆立貝兩者互相映襯，充滿清新感覺✾ 戀丼-月見特厚燒牛舌三文魚籽 $238✾ 桃丼-月見海老拖羅蓉 $168來到「金酒屋」當然要點必食的丼飯丼飯很震撼超澎湃，快要滿瀉的程度兩款都配有月見，橙黃蛋汁流出滲透在飯中戀丼滿滿晶瑩剔透三文魚籽，粒粒一咬即破搭配外焦內嫩厚燒牛舌，肉香與鮮味交織粉紅色的桃丼鋪滿軟糯甜蝦；頂層厚厚一層綿密細膩拖羅蓉將全部拌勻後，米飯充斥拖羅魚香和甜蝦鮮甜兩款丼飯食下去每一口都充滿滿足感！✾ 金龍珠海膽吞拿魚蓉卷 $158金龍珠卷顏色繽紛，赤飯包捲着醃漬蛋黃、拖羅蓉、海膽和青瓜口感飽滿濃厚，散發淡淡醬油香味和海鮮鮮香，一口下去真的很幸福✾ 粟米脆餅

呢間金酒屋因為上網都見到好多人有報道過依間，所以同朋友嚟試一試。要預早book位。咁啱今次俾到房我哋坐，所以依度加返啲分。但係整體上表現只係正常水平。叫咗個壽司拼盤，質素其實唔會好過壽司郎好多，係個擺盤賣相係好靚。另外亦都叫咗幾串串燒。食落都係OK水平，除一碼燒出嚟都仲有保留肉汁，可能依間餐廳嘅定價比較貴，所以我可能會期待食物嘅質素會更加高。但係佢嘅水平我覺得對比起依個價錢出邊會有其他更加好嘅選擇。一樣居酒屋我就冇飲到酒，因為揸咗車，不過個人嚟講都唔係特別喜歡日本酒。