鐵板燒紗舞縭 (已結業)

行完超級市場，貪方便不用揾食，來到這裏吃晚餐。預測這裏食物質素是怎樣一回事，兩個人選擇了最平的二人餐。絕對吃得飽，樣樣有齊🍵🍚🍞🥒🐟🐂。不是要求食好嘢，只想食得豐富，這裡也是可以的選擇。喜歡這裡夠多蔬菜🥒🥕🌽上枱已經是這樣賣相，像有人吃剩的餸，魷魚🐙及蝦🦐，是完全雪藏口感相片可以見到，多數食物都是一層汁醬放上面，普遍食物偏鹹，可能這樣才掩蓋到食材的雪藏☃️味道吧！趕時間的朋友也可以考慮來這裏，因為上菜也很快！

難得上午在鰂魚涌開會，午膳時間順道約了弟弟在康怡廣場 Aeon 旁的食店吃 lunch，正好選上紗舞縭吃台式鐵板燒：醬燒肥牛金菇共 8 卷，加上炒蛋, 醬汁味道調較得很好,牛肉卷有入口即化的感覺, 相當下飯, 再光顧的話會再 order 這個 蒜味銀芽菜心, 就像之前在台灣夜市吃鐵板燒一樣, 套餐除了肉類外, 亦會加上銀芽及其他炒菜類, 唯一不同的只是台灣夜市的鐵板燒會以錫紙盛著餸菜上桌, 而在此餐廳則會以正式的碗碟盛載飯菜! 黑胡椒牛肉片, 這套餐價錢比牛肉卷套餐便宜 $20, 味道也較為一般廚師正在烹調鐵板炒野菜, 功架十足, 香氣撲鼻, 食慾大增在鐵板上烹調的蒜味銀芽炒菜心紗舞縭的 Menu Cover午市套餐款式及價格

一個人想吃鐵板燒，中環灣仔尖沙咀等鐵板燒餐廳動輒四五百元，心有不捨，想起吉之島翻新後有一鐵板燒店，一於試下。星期六午飯時間去到，原來沒有平日午市套餐供應，於是點了餐牌上的套餐。師傅很快就把東西煮好，可能是因為沒有客人點餐吧。座在檯的邊緣，未能近距離欣賞師傅手勢。點了牛小排，煎青衣魚柳，有兩隻蝦，帶子，一碟炒菜，一碗飯一碗湯一塊麵包，飲品加$8. 味道還不錯（只是覺得師傅重手左少少），牛肉煮得恰好（我選5乘熟），魚和帶子都好，蝦就一般，午餐吃這個就豪華一點，晚餐則是個合理價錢。當然，心理上覺得日本和台灣的鐵板燒更美味。母親節期間亦有特別套餐供應，不過是二人餐。下次一個人想不到吃甚麼時再來吧。

第一次黎康怡foodcourt食lunch~ 見到有即叫即製既鐵板燒餐廳就比佢吸左入黎^v^午餐$69有交易~~ 價錢OK! 當然想食好d既佢都仲有$89同$109餐可以選擇所有餐都會包: 煎蛋, 蒜味銀芽, 越光米飯同是日例湯今日個湯係貌似羅宋湯 但係無咁濃味 反而蘿蔔味道重d既湯 都OK~菜都有少少香蒜味 好少可lunch有菜食! 自我感覺好健康^0^估唔到我揀既黑胡椒牛肉片($69餐)好快就上枱!!黑椒配牛....其實都幾穩陣~ XDD 所以味道係幾好只係同唔係鐵板燒既牛.... 好似食唔出個分別XDD(可能都關佢上菜用既碟事 影響到個感覺)不過佢份量都幾多!!同事揀既黑胡椒洋蔥雞柳($69餐)就等得耐耐地而且味道麻麻.... 醬汁看似好濃 實質淡味 雞肉亦都淡而無味...我地再加點左個小食: 鐵板杏包菇 $23呢個係成餐最好食個樣XDDDD份量多, 醬汁又香又入味, 杏包菇夠軟身無菇臭味如果我下次會再黎既話會想淨係叫呢個菇XD佢都有提供散叫..... 但食完今次之後都對佢既出品無乜特別期望了....即叫即製既鐵板燒..都唔一定間間好味/__\

今晚過開去太古就嚟咗呢間試試佢嘅鐵板燒, 由記得大半年前AEON新開嗰時, 整層food court堆滿人, 想話搵個位都難, 當時呢間就有唔少人排隊等位, 大半年後嘅今日已經可以輕輕鬆鬆搵位坐.  第一次嚟食就揀個中價位嘅春日鐵板餐試啦~ 好食冇遺憾 ; 難食冇返頭! 鐵板燒不可缺少嘅伴飯小角色 - 蒜味銀芽配時蔬.是日餐湯係麵鼓湯混入南瓜粒, 味道又幾夾喎!終於到餐牌上4道菜式上場啦, 我咁啱坐正近鐵板位置, 可以近距離補捉到廚師嘅身手!!脆煎青衣魚柳, 面層煎到香脆, 肉質爽口彈牙, 唔錯! 牛油板煎鵝肝, 口感入口即溶, 配埋蔥花炸蒜更添味道, 呢喋鵝肝係整個套餐最大嘅亮點, 板煎美國安格斯牛柳, 牛柳要半成熟, 雖然口感有嚼勁, 但可惜本身牛嘅味道唔算好濃郁.黃金和牛粒炒飯, 可能其他嘅燒肉都用咗好多調味料增味, 食埋呢個炒飯就真係得個 '鹹' 字, 食唔到黃金蛋香, 呢碟真係扣唔少分. 呢個春日鐵板餐有好味嘅菜式, 亦有敗筆嘅菜式.  整體味道嚟講都唔錯嘅, 以$399/2位嚟講抵唔抵食就真係見人見智.

碟碟超多洋蔥肉極少，無肉味餐牌牛肉片，原來是肥牛 的筋汁似水魚唔熟成碟菜都是黑色的獲屎賣相十分之差某個廚係中間位洗獲鏟彈到對面台都係水十分之無誠意其實晚上附近周圍都爆要等20-30個人佢就免等即時入座精明的食家自己心照啦

經過太古aeon style food court見到好多人食鐵版燒，見好似幾吸引，於是埋去坐低。兩個人想食豪d，於是叫左499套餐。先黎麵包同栗米湯，舊牛油好香！芽菜炒得太油又冇咩味，一般。鵝肝好香口，不過好油。帶子幾大粒，仲有幾香牛油味。西芹花枝蝦仁，炒得幾香。肉類麻麻，安格斯西冷牛太薄，切條令佢冇晒口感，個汁都麻麻。羊架就ok，起碼厚切同唔係太羶，可惜太生。話就話越光米，不過落得太多水，過腍。呢度仲要加一，性價比普通，試過一次就算。

自從被弟弟帶去台灣食鐵板燒後， 屋企人就愛上了， 不過屋企附近無有水準的鐵板燒店😧昔日太古城food court 的鐵板燒店水平都只是一般， 不過連佢執左後， 附近就再找不到鐵板燒啦！行吉之島時， 發現了它， 媽咪立即話要試， 所以是日晚餐就這間啦！😁在完全無指示下，以為好像太古城嗰間， 排隊有空位就可以坐， 食完埋單， 點知話要去排隊俾左錢先再安排入坐😧終於俾完錢排隊等到位， 可惜那張櫈實在太高了， 我地個子矮小的人， 出盡「洪荒之力」才爬到上去， 全程侍應生都當睇唔到😓😓我地點了4餸的鐵板燒餐： 鮮蝦炒西芹、香蒜黑椒汁煎鴨胸、香煎龍脷柳、香蒜豬扒坐定定就已經送上西湯同餐包連牛油， 湯同包無特別， 不過牛油加了蒜， 蒜味重接著送上一碟炒芽菜韮菜， 好苦， 以為食錯， 不過食到一半就發現原因啦😨碟底一大堆黑油百思不解， 為何呢？一望去鐵板就知啦！深黑色的， 師傅只是鏟一鏟，用布抹一抹就算， 塊鐵板還是黑柒柒的，好恐怖呀！😨😨鮮蝦炒西芹:以為用水煮， 芡水過多， 蝦是冷藏的、西芹似菜頭菜尾香蒜黑椒汁鴨胸:鴨胸煎得過老、咬極都咬唔開，香蒜一早預備， 已經唔香唔脆， 黑椒汁ok香煎龍脷柳:得

自從銅鑼灣 Aeon 關門大吉後Dayz 每次要買食材，都要跑到康山去對西環人來說，其實有點遠呢～上星期五，Dayz 跟男人下班後到康山 Aeon 購買週末火鍋派對的材料就順便在Aeon 的 Food Court 吃晚餐吧！喜愛肉肉的男人挑選了鐵板燒紗舞縭這間鐵板燒好多人在排隊喔～味道應該很OK 吧？我們點了雙人雙肉海陸A 套餐可以自選海鮮及肉食各兩款另附有麵包、湯、蒜味銀芽、蔬菜及珍珠米飯挺豐富呢！每一桌客人都有一位廚師親自服務這位來自台灣的師傅很Nice 很健談呢！他還偷偷傳授了一些炒菜的秘訣給男人喔（笑）看著師傅表演聞著香噴噴的肉味～ Dayz 肚子好餓呀～唯有先吃前菜吧～我們點了豉汁蔥粒燒蠔食材還算新鮮的，快炒能夠保持蠔的原味加入了蔥粒後，變得更加惹味呢！季節牛油煎魚魚柳以鹽及胡椒粉調味，再以牛油香煎口感外脆內軟Dayz 跟男人都好喜歡灑在魚上的蒜粒喔～好適合用來拌飯喔（笑）羅勒野味嫩鴨胸肥美的鴨肉～不過口感有點過份油膩呢黑胡椒牛肉片四款主菜當中，Dayz 最愛這一道！黑椒粒灑在炒得剛好的牛肉片上面約五成熟的牛肉片，口感嫩滑～惹味的黑椒汁、配上熟透的洋蔥，好好味！！以 Food

只可以用垃圾黎形容呢一間野煮出黎嘅嘢！D湯淡而無味！不停加水去煮！煮嗰個唔知係唔係味覺失調，煮完落鹽好似唔洗錢咁，D野食咸到！唔怪得佢個湯咁淡，而家補番數！唔洗指意再有下一次！

The food was greasy, garlicy and inferior quality. All the cooks are from the mainland, they dip the food in flour before cooking in animal fat (frozen meat, so waterly and hence the floor to hide this from the customers). The manager claim they are from Taiwan, but from the accent and the cooking method, it is obvious that they are all from the PRC. The tappanyaki would fail the Japanese standard, no ventilation and the cooking grease fly in your face and clothes of the customers facing the cou

AEON終於裝修完啦！除左日本係全球第一間的AEON STYLE! 入到黎人山人海，想搵位食野都難。等左大概15分鐘就有人帶埋位，叫左牛同雞黎食 跟餐配煎蛋 菜 湯 飯 $69 算係貴得黎抵食！廚師一對四個客，上菜都唔算慢，黑椒牛肉好入味，又唔肥喎，後來仲加左帆立貝兩隻$39，唔太抵食因為好細隻！不過整體幾好！係環境熱左啲！