長沙滿哥

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休息中

有朋友來到香港遊玩，就在西環頤庭酒店居住，近近的就在酒店餐廳內食餐晚飯。酒店內的「長沙滿哥」集湘菜和串燒於一身，用來當作晚飯和宵夜一流。餐廳的環境非常舒適，始終都是酒店餐廳的佈置。無論是與朋友聚會還是家庭聚餐，長沙滿哥都是一個理想的選擇。餐廳不僅涵蓋了正宗的湘菜，還有各式各樣的串燒，晚上過來宵夜談天都是一個非常好的地方。◤ 1. 芥末秋葵秋葵的口感鮮嫩，加上芥末醬，讓整體味道更加立體。芥末的辛香與秋葵的清新形成了完美的對比，非常開胃。◤ 2. 長沙臭豆腐長沙臭豆腐是湘菜中的經典之作。首先，豆腐外皮炸得金黃酥脆，內部則保持著柔軟的口感，搭配特製的醬料，味道非常獨特。雖然名字帶有「臭」，但實際上卻是香氣四溢，讓人忍不住一口接一口。◤ 3. 炭燒生蠔生蠔在炭火上燒烤，蠔肉外層微微焦香，內裡卻保持了生蠔的鮮嫩。◤ 4. 燒茄子茄子外皮微微焦香，內部則保持著濃郁的汁液。搭配極大量蒜蓉，讓整道菜的味道更加豐富惹味。◤ 5. 燒香辣雞中翼、燒腸仔、燒韭菜串燒絕對必點。我們點了燒香辣雞中翼、燒腸仔和燒韭菜。雞翼的味道香辣十足，肉質鮮嫩。燒腸仔則外脆內嫩。燒韭菜則充分吸收了燒烤的香氣，非常香口。在西環想

呢間川菜位於西營盤A2出口隔離嘅酒店，位置算隱世平時都冇留意到酒店入面有間咁高質川菜餐廳，每日營業到凌晨12點😂夜晚晚肚餓都唔驚黎到食川菜怕辣都可以叫免辣，好啱👭🏻孖妹口味，入座時店員會問飲咩茶，👭🏻孖妹揀左普洱 🥢酸菜鱸魚片💰298外觀份量好足，酸菜帶綠綠黃黃，同雪白鱸魚形成鮮明對明，食唔到辣可以叫唔辣👍🏻超大碟，魚片連魚皮嫩滑細膩，肉厚度適中有啲好幼魚骨小心食就ok，酸菜好爽口，以大量酸菜、洋蔥、辣椒、薯粉等配菜，湯底香酸度剛好好開胃，如果熱啲會更好🥢 四季豆 💰30/3串👭🏻孖妹大約有4條四季豆為一串，烤得好冧，外層翠綠，外酥內嫩，加入孜然粉、鹽等等調味🥢牛肉串 💰36/3串牛肉切成長條形，肉質唔韌，麻香十足，入口帶微辣唔會辣到喉嚨🫢🥢烤茄子💰38上菜已經聞到好香🤭勁香蒜蓉香，香油、蒜蓉、辣椒淋上面超惹味，茄子🍆整得夠腍超好味，茄子皮帶微焦🥢紅糖發糕 💰48外觀呈暖暖棕色，以荷葉墊住發糕唔好痴底，以紅棗作點綴口感鬆軟帶少少煙韌，紅糖同米香配搭淡淡香甜，甜而不膩✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫✍🏻總評：加🔟服務費：✅👭🏻推薦指數：🌕🌕🌕

🏺熊妹今日放假，阿豬媽話想去西環海味街睇海味，孝順的熊妹當然樂意奉陪。📌買完一輪乾貨，差不多去到海味街盡頭西營盤站A2出口隔離頤庭酒店有兩層食湖南湘菜，阿豬媽見到就話想食辣野，二話不說頭也不回就衝左入酒店撘升降枱上去餐廳。📌三樓係《湘味坊》，主要一個個包廂房，提供私人空間，可以book房小聚。📌四樓係《長沙滿哥》，中菜餐廳的格局，先有兩大張十二人大枱在前廳，然後有一排梳化四人枱🛋️，同一個個卡位包廂雅座，怖局精美，好似古代的瓊樓玉宇，店員都好識做會先安排這些坐位位置。小炒黃牛肉，$168阿豬媽一望餐牌，就話一定要食呢個湖南菜的招牌 - 小炒黃牛肉。即叫即炒，一上枱，芬香撲鼻。用上酸辣椒同新鮮指天椒🌶️，加埋配料的蒜蓉同芹菜炒牛肉片，黃牛肉切到超薄，吸入哂辣椒味道，夠哂辣，啖啖肉無根無肥好惹味！長沙臭豆腐，$108長沙臭豆腐咁出味，係熊妹去親長沙都會點的長沙小食。一碟有好多舊，一件件四四方方的黑豆腐先炸到外脆內軟，再配合指天椒同芹菜炒起，帶點辣味又蓋過少許臭豆腐的臭味，真係好特別的一款地道小食。干鍋手撕包菜套餐（午餐），$58食咁多惹味餸菜，就當然點個蔬菜食返啲纖維。手撕包菜都算係湖南菜代表

Fafafoodblog為食花太郎 CS Hotttie BBQ 長沙滿哥 🍴辣子雞丁138 蚊🐥雞丁好軟熟好夠鑊氣 仲有香脆花生 要黎撈飯正🍴土匪豬肝98 蚊🐖豬肝好足料 辣紅椒 大葱蒜片 好入味 🍴香煎金錢蛋98 蚊🥚金錢蛋炸得外表好香脆 有青同紅辣椒調味好惹味🍴醬油炒飯68 蚊🔥炒飯好夠蛋香同葱花番 炒得夠乾身 撈辣野食同就甘食都得🍴銀絲卷 48 蚊銀絲卷好好味甜度適中夠軟熟 整到一條條絲形外表都得#川菜 #辣子雞 #雞丁 #豬肝 #銀絲卷 #炒飯 #辣野 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#長沙滿哥西環西營盤德輔道西155 至160 號頤庭酒店4 樓~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog西環====================

今日放咗工同屋企人去食川菜燒烤，地道湖南口味嘅「長沙滿哥」位於西環，夜宵｜燒烤｜小吃樣樣齊，可以點菜又能吃燒烤，雙重滋味享受😋 店內提供卡位選擇，裝修充滿濃濃的舊中國風味🪭🏮絕對適合一大班朋友聚聚👯‍♀️⋄⋄====—====—====—====—✦ 爆款推薦 ✦🐸酸湯牛蛙（$198/份）酸湯味道非常香口，辣而美味，牛蛙煮得香口，口感嫩滑，啖啖肉非常肥美，色香味俱全，配上超級掛汁的薯粉，滑溜溜好入味😋👍🏻⋄✦ 經典美味 ✦🕊️小炒鵝腸（$128/份）鵝腸比一般吃到的形狀較小，口感更為爽脆，配以酸菜、芹菜、蘿蔔乾等配料炒成非常惹味，香辣香口🤩🤩⋄✦ 燒烤酒場 ✦燒烤係店內招牌，梗係要點番幾款先夠暢快😝🐄牛肉串（$36/3串）牛肉串比一般吃到的更嫩滑，肉味更香濃😙—🐥香辣烤雞腿（$32/份）烤雞腿份量十足，雞肉滑溜，調味得宜，滋味滿滿😎—🫓網紅苕皮（$18/串）苕皮煙韌可口，夾著酸豆，口感層次一流👍🏻—🍆烤茄子（$38/條）蒜蓉生燒茄子入味十足，茄子肉質鬆軟，表面帶有一層微焦的焦香，再配合濃郁的蒜蓉醬汁，惹味可口👅—🍄金針菇（$30/3串）金針菇吸收燒烤醃味，爽脆美味🤤⋄✦ 飯類 ✦🍚米飯（$

最近我同朋友去咗西環嘅「長沙滿哥」呢間餐廳專賣湖南菜特別係佢哋嘅串燒好有特色！🔥✨牛肉串 $36 呢個牛肉串肉質嫩滑味道濃郁口感超級滿足😋！✨烤茄子 $38 烤茄子外焦內軟蒜蓉味道入味得嚟又唔會太膩配上辣椒粉🤤！✨土豆片 $30 呢個土豆片脆口可口鹹香適中簡單又惹味👍！✨農家小炒肉 $128 農家小炒肉炒得剛剛好肉質滑嫩加上新鮮蔬菜整體味道非常平衡🥬✨手撕包菜 $68 手撕包菜清新可口每一片都吸收晒調味料嘅精華非常開胃🥗。✨土豆絲 $88 土豆絲炒得香脆可口加上辣椒同蒜蓉好開胃😄。🎶🎶🎶 Experience the authentic flavors of Hunan cuisine at Changsha Man Ge, where every dish is a delightful explosion of taste. From succulent beef skewers to perfectly roasted eggplant, this restaurant is a must-visit for food lovers in Hong Kong.🍴長沙

本身西營盤嗰邊比我嘅印象唔算好多嘢食，好少會專登走去嗰邊食嘢。但今次咁啱去開朋友新屋，又見呢度有酸菜魚食就試吓。發現原來西營盤都比想像中多高質餐廳。⭐️ 酸菜鱸魚片 - $298魚片嘅份量比想像中多，食落好滑但係唔會得薄薄一片，所以係食到魚肉嘅咬感。酸辣程度啱啱好，仲有附送紅薯粉，吸晒啲汁超正！⭐️ 清炒時蔬 - $68食晚飯始終都係要叫返碟菜食吓！雖然望落好似比較清淡，但係加咗蒜頭落去炒，其實都好夠味🫶🏻⭐️ 醬油炒飯 - $68一上枱勁大碟，我諗三至四人食都夠🤣超有鑊氣熱辣辣，充滿醬油嘅香味，而且炒到粒粒分明，唔會好黏。⭐️ 金桔檸檬汁 $15/杯酸酸甜甜好開胃，配辣嘢一齊食仲可以解辣！佢都有一揸可以叫，多啲人一齊share都唔錯😙

🔸小炒黃牛肉這道小炒黃牛肉的味道非常出色。牛肉切得剛好，不會太厚或太薄，肉質鮮嫩，口感滑溜。辣到啱啱好，而且非常開胃🤭 送飯食，簡直一流🔸蒜蓉燒茄子茄子吸收左蒜蓉同醬油的精華，而且上面仲要鋪咗滿滿嘅蒜蓉同孜然粉 非常香口。🔸涼拌金錢肚金錢肚的彈性和嚼勁正好，搭配醬油、醋和蒜泥。這道菜非常適合作為開胃前菜，無論係單獨享用定係配飯都很合適。🔸小炒鵝腸小炒鵝腸既香氣撲鼻而來，鵝腸炒得剛好，保留了原有的彈性和爽口，不會過於油膩。

又約了🥬🐟酸菜魚之友🤪😝共進晚餐。這家湘菜館在西環一間酒店4樓，環境不錯，這區人流比較少，如果想一大班朋友過來還是挺開心的。🐟酸菜鱸魚片 $298份量好大，鱸魚肉片好嫩滑，底下鋪滿紅薯粉，好滑溜，酸菜好爽脆，味道不錯，如果咸度低點更好。🐂牛肉串 $36 / 3串好香孜然味，孜然粉真的是串燒的最佳配料。羊肉串 $36 / 3串也是用孜然調味，羊肉肥瘦夾雜，好香好有羊肉口大未，但不是羊騷味，好食。🍗香辣烤雞腿 $32 / 1隻雞上脾，燒得皮脆肉嫩，好惹味。🍆烤茄子 $38 / 1條原條燒茄子，加了大量蒜蓉，非常香，非常軟滑，茄子用來燒，真的好出色。🍢烤千頁豆腐 $12 / 1串好像較軟的魚片或者魚腐，口感軟滑 ，蠻好吃的。總結，餐廳裝潢，食物味道都不錯，位置對很多人來說可能比較偏，其實也很方便的，就在西營盤站上蓋，一出地鐵上電梯就到，下次想食湘菜我應該都會來。

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間樓上湖南湘菜餐廳食個晚餐🤣$298「剁椒魚頭」：叫咗雙椒，紅椒同黃椒，咁樣顏色靚啲又好味啲🤩；魚頭大大個都好多肉食，肉質鮮滑，魚頭中間切開起雙飛，一邊鋪上紅椒一邊鋪上黃椒，相當惹味🤣魚汁仲可以撈白飯食🤣$128「梅菜扣肉」：扣肉大約60%瘦肉40%脂肪，瘦肉炆煮得非常軟熟脂肪就滑脫脫，用梅菜煮加添風味🤣$68「芥末秋葵」：秋葵爽口，加咗芥茉辣辣哋又夠清新仲有濃郁醬油味🤣食得飽飽嘅一餐🤩

享受西環小店閒情 | 長沙滿哥🍴「口水雞」!🐓 呢隻雞肉Q彈多汁,淋上特製嘅秘製口水酱汁,一啖落去好刺激味蕾,仲要爽脆嘅皮質,真係又香又渾!配合酥脆火炒咁嘅白飯,完全係最享受唔過嘅組合。「燒蠔」🦪 呢啲蠔個個肥美飽滿,表面炭燒得金黃脆口,切開就會見到濃郁嘅蠔汁荼溢而出,實在係太誘人!「燒韭菜」!韭菜新鮮嫩滑,經過炭燒之後變得更加香甜濃郁,完全唔會太硬難咬!串燒有唔同種類嘅肉類串燒,例如雞肉和豬肉,每串都炭燒得九成咁,外焦內嫩,沾埋特製醬汁就更加好味。燒茄子配生啤!🍆🍺 呢個好簡單但燒茄子,軟滑濃郁,一啖飲落生啤更加解渴解膩!

這次為大家介紹這件隱藏在新營盤其中一間酒店的樓上川菜店～餐廳空間很大有很多位子，我們坐在了卡位上✨食物選擇也很多，還有很多款串燒🍢味道也都很正宗，很難得可以在香港吃到這麼正宗的口味🫶🏻🐂小炒黃牛肉$168🐂牛肉串$36/3串🐑羊肉串$36/3串🐓香辣烤雞腿$32/份🍆烤茄子$38 🥬清炒時蔬$68🍚米飯$12

這家店交通非常方便，地鐵港島線西營盤站出來步行1分鐘就到了，非常省心。餐廳裝修風格古色古香，入座後主動提供茶水。菜品選擇很多，有串燒，小菜，品嚐到正宗的湖南風味。鳳尾腰花這道菜的味道相對較重，很好配飯。腰花的鮮味被調味品完美地平衡，口感滑嫩，十分入味。烤原味飽魚& 蒜蓉扇貝王烤鮑魚和烤扇貝，兩者都是新鮮的海鮮，烤制的火候掌握得非常好。鮑魚的鮮甜與扇貝的嫩滑讓人驚喜，特別是那一抹香蒜醬，為海鮮增添了不少風味。羊肉串肉質鮮嫩，經過炭火烤制，外焦裡嫩。搭配上特製的香料，特別是那股微微的煙燻味，讓每一口都充滿了香氣。五花肉搭配特製的醬料，風味獨特雞中翼肉質鮮嫩，醃製得當烤茄子柔軟而不失彈性，搭配上蒜蓉和香菜，味道更是絕佳網紅苕皮第一次品嚐苕皮，薄薄的苕皮包著青椒，外層淋上了香辣醬汁，口感豐富，是個很不錯的小吃。

足料惹味嘅高質湘菜館！一出地鐵站唔唔洗一分鐘就到了！西環呢間食湖南菜式嘅湘菜館，味道好地道，小炒唔油膩又夠鑊氣，環境寬敞舒適，菜式多，好適合一大班朋友去食！超值3-4人套餐$528好抵食，但今次只係同友人2人同行，唯有下次再黎試～燒板魷魚熱辣辣好多料嘅鐵板，魷魚份量多，好惹味，最鐘意入面配料嘅蒜心，蒜芯比魷魚更好吃！有機花菜有鑊氣嘅川味炒菜 重點係冇油膩感 ！烤扇貝+烤茄子串燒都性價比高～ 推薦宵夜黎食！

✨朋友帶我到西營盤「長沙滿哥」食好嘢，酒家裝修設計很有特色，古色古香的格調，餐牌有很多選擇，午市套餐的價錢亦很划算。最後我們選定了幾個小菜。***** ***** ***** ***** ***** 剁椒蒸魚塊🐠色香味俱全，蒸魚啖啖肉，淋上蒸魚，豉油仍然是熱辣辣的，很好送飯。小炒豬肝🐷炒豬肝有少許微辣香，食唔到辣嘅我辣到可以接受。有機花菜🥦福花菜非常爽口，而且是有機的，健康得來好味道。小米糕🥧第一次食小米糕，非常鬆軟，味道是有味味的甜，感覺上是很健康的甜點。總括來說，酒家坐位舒服，環境闊落，來這裏用膳渡過了一個很好的下午。