陳儀興牛什粉麵 (鴻祥大廈)

營業中

休息中

﹊﹊﹊﹊@cyh.n.mkꔛ‬☆*ﾟ(๑⃙⃘´ಲ`๑⃙⃘ )=͟͟͞͞ ᵏ ⁱ ⁿ ᵒ ᵏ ᵒ ꕀ ᐝ˓◞˂̵✧間中都會想食吓河粉🙈成日行過見到陳儀興牛什粉麵😬今日終於過嚟試吓😆 𓆸 ॱଳॱ ⸜ ̠ꌇི͚̠⸝ 𓌉◯𓇋 ‎⸝⸝⸝ 𓎩 ⸝⸝ 𓌈˒˒* ⸜ ̠ꌈྀ͚̠⸝我叫咗牛三寶餐，好筋·牛肚·牛腩🖤朋友叫咗沙瓜餐！沙瓜？原來沙瓜好好味即係牛傘肚😍好入味👍🏻套餐我哋加咗炸魚皮同埋菜心✌🏻加凍檸樂鹹檸七每杯都只係需要兩蚊雞❤️❤️❤️時段優惠：星期日至四 宵夜時段2100後 全單九折😬另外我試咗佢哋嘅香蔥蛋卷😆！果然好特別！仲可以成盒買返屋企添😆༶•┈┈┈┈୨♡୧┈┈┈┈•༶˒˒✩⃝̣⃝̣⃝̣⃝̣⃝̣⃝ͯ⃝ 陳儀興牛什粉麵≋ ≋ 旺角煙廠街1-3號鴻祥大廈地下E號舖₊˚· ७── ⁼³₌₃ (⁎⚈᷀᷁ᴗ⚈᷀᷁⁎)如果鍾意我嘅分享☷➿記得fσℓℓσω me ◡̈ ‎ ༘ ♡讚好收藏文章💕-

次次經過都好想食㗎但係食咗嘢就留返下次今次終於試到其實今日係假期復活節香港明顯少咗好多人但係呢間舖頭就係明顯多咗遊客嘅本地人都有少數啦下晝大概1:30左右啦一入去就已經有張二人枱坐低唔使諗㗎喇即刻試佢嘅崩沙麵加咗$20加菜心同埋凍檸茶好有水準崩沙腩肥瘦均勻～朋友叫嗰個係牛腩三寶牛筋都唔少㗎小食就係叫炸魚皮都係大大碟不枉我刻意嚟下次諗起崩沙腩一定嚟搵你環境舒服乾淨啦最緊要講就係收銀哥哥好有禮貌值得推薦「其實旺角真係好多嘢食但係好多伏嘅位置」🤣「我想講呢今日個湯底鹹咗少少不過係好味嘅可以有待改善」

平時食咁多壽司韓燒，其實好多本地嘅餐廳都好多好嘢食嘅，朋友介紹之下知道旺角新開左一間做魚蛋粉做得幾專嘅店舖，所以特登去試吓——————🐽 牛三寶河（牛腩、牛筋、牛肚）牛腩嘅牛味好重，啲滷水汁入晒味，亦都唔會太肥；牛筋亦都好林同埋入咩；牛肚食落爽口，唔會太硬。最正係個湯底，滷水味豐富得黎唔會太鹹，食落唔會口渴真材實料💪🏻🐽 沙瓜紫菜米粉沙瓜比普通牛肚嘅口感更加實淨，比較適合鍾意有咬口嘅朋友，同紫菜一齊食更增添一番健康嘅感覺🐽 炸魚皮炸魚皮大大碟，十分爽脆，新鮮到100店家亦都好貼心咁預備咗啲包裝蛋捲，遊客如果黎食仲可以買埋手信一舉兩得中有中有！而家做緊優惠，星期日至四 宵夜時段2100後 全單九折

系旺角搵食，想食碗潮式粉面，我會推薦呢間 潮式牛雜粉面的湯汁是非常重要的，🐂湯汁通常是由牛骨、姜、蔥、八角等調味料慢慢熬制而成，口感濃郁鮮美。潮式牛雜粉面的粉面有很多種選擇，😋例如粗粉、米粉、河粉等，不同的配搭都能帶出不同的風味。🤩牛三寶米線由牛腩、牛筋和牛肚三種食材組成，口感豐富，鮮香可口。牛腩是牛的腹部肌肉，肉質鮮嫩多汁，有著細緻的肌肉紋理，鹵煮後口感非常軟嫩。牛筋是牛的腱部組織，肉質有彈性，鹵煮後口感有嚼勁。牛肚是牛的胃部組織，肉質滑嫩，鹵煮後口感爽口。配上濃郁湯頭，真系一絕😍崩沙腩河粉崩 沙 腩 — 是 牛 的 橫 隔 膜，是牛肚皮的腩位，位於牛的橫膈膜附近，爽腩貴坑腩一半，由於有塊薄軟膠質，爽軟不硬。河粉🍜滑脫脫。天天B都贊好味🤤🥬腐乳通菜通菜食落脆口，非常柔嫩。配上惹味腐乳汁，yummy 見到呢度仲有出蛋捲，即刻買盒你嚟試嚇當飯後甜，香脆松化又不太甜。要來做手信都真系幾好🫶

有一排成日聽到有人食陳儀興xxxx，但好似每次聽都唔同名，上網睇先知原來有唔同類別😳有飯店有潮樓又有米線等。今日行旺角再發現到肥姐斜對面都有間叫「陳儀興牛什粉麵」，夜晚10點仲好多人食😳，就入去食個宵夜😆，比錢發現仲有折tim😆。✨宵夜優惠：星期日至四21:00後全單九折✨開至凌晨一點-💕 崩沙腩米線 $55+追加 凍檸茶$10👅好味指數：9.8/10必食❗️勁驚喜‼️熱賣款-秘製崩沙腩😍崩沙腩肥瘦適中，牛味好濃，肉質爽軟嫩腍又入味🥹💓充滿膠質🥰湯底味夠香又濃郁🥹🫰🏻唔怪得寫住「每日必食，天天熱賣」，真係會掛住佢，想再食既程度，我昨日食完今日都想食了🥹，重點係價錢唔貴🫶🏻❗️-💕 牛坑腩粗麵 $55 +沙瓜$15+追加 龍鳳檸樂$12👅好味指數：9/10🙌🏻餐廳推介既稀有部位沙瓜、海參腩，都係每日數量有限,售完即止，我就試唔到海參腩了🥲，不過好彩試到沙瓜😚再併埋有👍🏻標誌既牛坑腩。沙瓜多摺紋但平滑，口感比較爽口耐嚼。牛坑腩比崩沙腩肉質會較實較彈牙，牛味也濃郁，兩款各有特色😋。另外餐廳招牌仲有牛什、雲吞、牛三寶、八寶丸，下次試埋先😛-💕 自家制港式蛋卷 正價$98 優惠價$68(詳情可向職員查

今日行旺角路經陳儀興牛什粉麵店，心諗陳儀興潮菜館食過幾次，原來又有做埋潮式粉面，於是就入去試一試。一入門就見場內有好多香港特色壁畫幾特別，整體店內裝潢都幾企理舒適。點了兩碗招牌菜：淨食八寶丸同牛三寶麵。首先係八寶丸，有自家製章魚丸、墨丸、魚蛋、鮮蝦雲吞、魚皮餃、蝦肉丸等等，魚蛋同墨丸都好彈牙，8樣都好味。唔太餓的話，叫淨食啱啱好，如果想飽啲，就要跟麵。跟著係牛三寶麵，仲可以加$20轉餐有油菜+飲品/紫菜湯, 今次揀左蠔油芥蘭同紫菜湯，牛肚同牛腩都煮得非常軟嫩，入口即化，而牛根的口感則較為Q彈，麵條也很有彈性，口感唔錯。仲試埋佢地嘅蛋卷，好鬆化，蛋味好香。埋單先留意到有時段優惠，星期日至四 宵夜時段夜晚9點後 全單九折!!食後包膠，陳儀興品牌始終後潮菜專家，完全冇伏，值得一試。

今晚來到旺角的「陳儀興牛什粉麵」吃晚飯，餐牌給我大開眼界，海參腩、沙瓜（傘肚）一般店鋪都少有奉客，在這裏吃得到，的確是牛什專家！先來兩個小食:炸章魚丸~炸章魚丸很鮮甜又香口。炸魚皮非常香脆。腐乳通菜~通菜翠綠嫩滑，很有水耕菜的幼嫩口感，配腐乳醬一流。牛三寶客飯~牛腩肉味濃厚，肉質鬆軟。牛筋腍滑，口感極佳。金錢肚掛滿腩汁更好味道。原來牛三寶餸飯相比湯麵也不遜色。招牌手打魚旦麵~魚旦和魚片鮮爽彈牙，麵質爽滑，湯底香濃不過鹹味。八寶丸湯麵~魚旦、章魚丸、炸魚棗、魚皮餃、豬肉丸、墨魚丸、魚滑及貢丸，味道鮮美又爽口，選材十分豐富。自家品牌飲品店鋪還有自家品牌香葱蛋卷，我買了一盒就先嘗為快，蛋卷皮呈蜂巢狀，香脆鬆化，蛋味香濃挺不錯！豐富的晚飯

我上星期去咗旺角既陳儀興 因為又係好想食牛腩米 今次叫左幾樣野黎食👾崩沙腩米 , 炸魚皮, 凍檸茶 Total: $75首先講講碗崩沙腩米 牛腩好好味好腍身 牛味香濃 真係好滿足呀 然後係魚皮 佢炸得好香脆 味道好好 份量一個人黎講都可以接受了~餐廳嘅環境唔算太高檔, 有機會要同人搭台, 但唔使等位都係一個唔錯嘅選擇

店舖位於廣華醫院附近人流偏多 食客偏叔叔年紀居多不過店內用餐環境很乾淨這點很加分 女生挺介意這點八寶丸拼擔擔麵自家店舖生產的肉丸類 炸蝦棗丸 章魚丸之類的肉丸裏有蝦肉和章魚粒吃起來有口感 白魚丸很彈性十足 有魚香肉絲比其他店家的粗條 更有口感味道偏鹹濃 攪拌好味道中和後剛剛好乾拌麵 味道上很集中 紫菜吸收了醬汁 多了份藻味沙瓜海參腩麵部分分得挺細 有些名字也沒有聽過點了兩款 名字挺特別試下吃起來口感爽口 相信本身滷製過肥瘦相間牛沙瓜 外皮皺皺的配上經典的河粉 和少許辣椒醬河粉煮得剛剛好 帶有滑溜溜口感

放半天假出咗旺角逛逛，好耐冇食過牛什粉麵，剛回港朋友提議食潮州粉麵，旺角《陳儀興牛什粉麵》位於煙廠街鴻祥大廈地下。好彩早少少嚟到，門口都有人等位。招牌八寶河~八款唔同嘅丸，魚蛋角、魚丸、貢丸、墨丸、豬肉丸、蝦條、八爪魚丸及魚皮餃，爽口彈牙，河粉軟滑美味。叫咗個限量供應嘅沙瓜(傘肚)河~食落有少少似豬肚，其實係牛肚嘅其中一個部位，爽口一啲都唔韌，夠淋一咬就開，味道更勝豬肚。$20跟餐油菜或炸魚皮及飲品，生菜/菜心/通菜~通菜夠嫩綠。炸魚皮~香口爽脆，十分香口。冷熱飲品一樣價錢，加$2試咗個事頭婆涼茶，五花茶~味道唔會太甜，自家製有益涼茶，不錯呢。粉麵店仲有港式蛋卷，朋友買咗盒試試，牛油味蛋味夠，香脆可口。

每次一諗唔到想食咩，我都一定會想食魚蛋粉🍜係鬧市中搵一間魚蛋粉真係輕而易舉隨便就已經搵到2、3間‼️不過呢間陳儀興聽就聽得多，食就真係未食過，所以就這樣吸引左我嘅眼球呢度嘅河粉好好食粿條條條分明，厚薄好均勻，可以透到光㗎口感比平時食嘅更滑魚蛋、墨魚丸、豬肉丸非常有質素❤️ 粒粒都好大粒口感爽彈，豬肉丸一咬開有肉汁添‼️墨魚丸中間有墨魚口感～～其實見到隔籬枱食牛什、牛沙瓜都好吸引，真係下次要來食牛紫菜三寶丸河粉辣椒油好香，辣味又夠

有時係旺角諗唔到食咩都會過嚟呢晚又同朋友買完野過左黎牛三寶麵有齊牛腩，牛筋，牛肚，好豐富牛腩香濃，肥瘦適中牛筋軟硬適中，入哂味牛肚係金錢肚，大大件幾爽口麵質爽口彈牙，湯底亦夠濃味朋友叫左個崩沙腩拼雲吞麵崩沙腩係牛的橫隔膜位，筋膜連住肉，肥瘦剛好，口感爽脆，雲吞細細粒但幾足料加$20可轉套餐 炸魚皮勁脆口，就咁食或沾湯食都好岩味腐乳通菜正常水準，配上腐乳好難唔好食套餐會包一杯飲品，我叫左杯凍檸檬茶，大大杯夠解渴，朋友就叫左杯熱奶茶。

知道呢間係朋友成日慣食推介嘅潮州打冷著名太子尚潮樓旗下新開嘅麵檔，位置喺旺角-方便易搵招牌專食牛嘅潮州麵檔😆宵夜時間食📌五香牛雜河粉（牛肚、牛肺、牛膀、粉腸、大腸）第一次食咁多唔同嘅牛雜分量可以 有好多種喎😍😆📍旺角煙廠街

陳儀興開到落旺角，勁方便呀以前想食碗牛腩麵都係求其入一間，而家想食就一定揀左陳儀興先👋🏻因為佢d腩唔知點解寧舍香，今晚一個牛三寶米，一個崩沙腩飯跟餐有菜同野飲，咁簡單既野食都可以好滋味😋出品賣相靚，崩沙腩帶油脂位入口真係勁香，口感爽彈。唔知點解牛肚望落都靚過人咁🧐有彈性一d都唔韌。牛腩當然無崩沙腩咁正，但口感同牛味都已經水準之上。不得不提佢個辣椒油🌶️堅香兼有層次既味道黎! 我見佢好似係自家製有得賣既。跟餐既通菜同飲品。賣單見有蛋卷賣，朋友買左分左包比我，無乜期望點知好好食喎，好鬆化，蛋味好香香蔥味又岩岩好，有d驚喜👍🏻

今晚去旺角買波鞋，係附近食粉麵爭取時間，見好友話試過不錯，就去食下先😍見餐牌都分好多款牛部位，點了海參腩飯-🤤海參腩比較廋身，小膏位，口感佳，加點辣椒油就更美味。配湯飯我覺得更正。紫菜三寶丸河-魚蛋有魚味不削身。加上紫茶就更鮮，墨魚丸好彈牙，有墨魚肉粒有口感。不錯豬肉丸有肉汁彈出，幾驚喜🤭加上湯底好鮮，河粉好滑，唔會醉濕濕👍🏻加20蚊轉套餐加腐乳通菜，通菜唔係幾條仔，幾脆口，腐乳又唔會偏鹹，幾好炸魚皮-上枱甲起都聽到好脆，落湯時有（炸炸聲）好鬼正😂😂脆脆地卜卜聲。正龍風檸樂-小有兩種檸（鹹檸同青檸）加上可樂，配合鹹檸七-鹹檸加7喜好解渴，岩晒食粉麵時候飲🫶🏻爽