飲茶 (南豐大廈)

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今日同屋企人出嚟食個中秋團年飯，大時大節梗係要用中菜佢慶祝一下，今日揀選咗中環嘅呢一間餐廳，主打點心同埋特色小炒～唔想麻煩嘅話二人餐或者四人餐就幫到你。可以選擇嘅菜式都非常之多，今日揀咗茄子，雞絲粉皮作為前菜，茄子小小嘅辣非常開胃而雞絲粉皮嘅冰涼口感亦都形成一個鮮明嘅對比。點心方面揀咗招牌嘅流沙奶皇包，果然不負眾望，非常好味，而且流沙效果明顯！蝦角香脆，亦都值得一試。小炒方面，菜式都偏向惹味，所以我就揀咗個蜜餞牛仔骨，牛仔骨大有少少半肥瘦嘅口感，加上蜜糖真係最佳配搭，就連薯仔都好入味至於主食方面呢就梗係要揀最有鑊氣嘅乾炒牛河，當中嘅牛肉更加用到安格斯，所以咬落去非常之淋！仲有招牌嘅芝麻雞，非常香脆可口。食得好滿意之外，仲有好多優惠，包括：👍買一送一（啤酒，汽水，橙汁）👍🏻1730-2130 Happy hour Set (2杯啤酒 + 4選一食品）👍🏻$48/隻 乳鴿 (晚間市段)

好難得家姐返咗嚟香港玩，佢最想食中餐，最好就係飲茶啦🫖環境好舒適又清靜，啱晒慢慢傾偈！二人套餐（$398加一）前菜（選2款）七彩茄子🍆份量都幾多，吸哂醬汁好入味。香橙白玉蝴蝶🦋有橙香味既冬瓜，酸酸甜甜好清爽。點心（選1款）睇住流奶👀個名真係好盞鬼😝係招牌菜✨奶皇流沙包！熱辣辣，一咬就流沙湧出來，香滑帶點鹹蛋黃香味！小炒（選1款）鮮鳳梨咕嚕肉🍍每粒掛滿醬汁，甜酸味道適中，皮帶少少脆，肉質鬆軟。飯麵（選1款）干炒安格斯牛肉河🐮牛肉味夠濃唔乾，河粉炒得夠鑊氣唔油膩，我哋起碼擺咗半個鐘頭先食都keep到暖溫度非常好👍🏻湯品🍲五子毛桃湯，材料夠夠哂味，有健脾祛濕嘅功效。甜品芒果布甸睇到店舖介紹Join 會籍都幾抵，可以連旁邊店舖龍味館一齊用✨ 1730-2130時段幾重優惠，包括二人或四人餐買一送一（啤酒，汽水，橙汁）、Happy hour Set（2杯啤酒+4選一食品）、$48/隻乳鴿。

上海烤麩深棕色嘅醬汁味道偏濃，入口甜甜地，烤麩醬汁完美滲透，很入味，口感有嚼勁，很有層次感。雞絲拉皮白色嘅拉皮上鋪著雞絲，拌上麻醬，清爽口感中帶有微微香油味，入口凍冰冰。沙律脆蝦角外皮金黃，入口酥脆，咬下去時發出清脆聲響🥰內裡蝦膠很彈牙鮮嫩，同酸酸地嘅沙律醬好夾。芝麻吊燒雞即叫即炸，表面撒滿了芝麻，增添了一層香脆口感，雞肉入口鮮嫩多汁，味道濃郁，帶有燒烤香氣。XO醬萵荀淮山炒大蝦球菜品色彩繽紛，大蝦球鮮嫩爽口，萵荀和淮山片很脆嫩，和XO醬嘅香辣好夾。

上到南豐大廈2樓，這家店真是客多熱鬧，我估計是因為價錢平味道好，2人餐 $398，4人餐$888，會員好划算。### 一籠八戒叉燒包造型可愛，是豬八戒的模樣，包子的外皮柔軟而略帶彈性，筷子輕輕一壓就能感受到它的蓬鬆。醇厚的叉燒肉質鮮嫩多汁！### 京蔥尖椒炒牛肉牛肉切得薄厚適中，肉質鮮嫩柔滑。京蔥的香氣清新與尖椒的清脆微辣相輔相成，提升了牛肉的風味！### 松露焗伊麵一上台，松露的濃郁獨特香氣瞬間撲面而來。伊麵口感滑順，越吃越香！### 香橙白玉瑚蝶冬瓜的白色被橙汁染成橙色，冬瓜的口感脆嫩，清新爽口的同時又有橙汁的甜酸味交織！### 上海烤麩醬汁滲透進麩中，入口既有嚼勁又不失柔軟，帶點微甜的味道，還有香菇的香氣### 師傳燉湯湯中有雞肉、豬肉和紅蘿蔔，經過長時間的慢火燉煮，湯底的滋味非常醇厚清甜### 湯圓糖水是時日精選甜品，湯圓外皮柔軟有彈性，當你輕輕咬下去，內裡的餡料瞬間流出，香甜的芝麻餡料在口中化開，濃郁的香氣晚間市段乳鴿$48/隻，啤酒，汽水和橙汁買一送一， 仲有Happy hour Set 包括2杯啤酒 + 4選一食品，好適合聚餐！

餐廳環境有fusion感，柔和燈光下顯得很典雅，今次晚上用餐，更有feel！是日師傅燉湯～紅蘿蔔瘦肉雞腳湯，上到枱仲熱騰騰，湯頭很甘甜！皮蛋豆腐這道菜十分清新，皮蛋切成小精，搭配切成扇形嘅豆腐，十分精緻，入口滑嫩，味道清淡卻不失風味，皮蛋鹹香與豆腐嘅清甜很夾。雞絲拉皮整道菜清新可口，拉皮口感爽滑，彈性十足，與雞絲很配，加上麻醬，很香口。蟹籽鮮菇燒賣大大粒燒賣，薄薄嘅皮，包裹著豐滿餡料，入口Q彈、鮮嫩又多汁，味道鮮美。蜜餞黑椒牛仔骨光澤誘人，牛仔骨肉質鮮嫩，咬下去肉汁四溢，外層蜜餞醬汁略帶粘稠感，黑椒微辣，味道甜甜地，十分惹味。乾炒格斯牛肉河河粉炒至微焦，吃起來很滑順，味道濃郁，牛肉鮮香與醬油鹹香很融合，香氣四溢，讓人忍不住想要多吃幾口。

假日晚上同屋企人揾個舒服又安靜既地方食下飯飲下茶，係中環既飲茶食左個四人餐超抵，套餐包好多野食先$888，set menu都有二人餐選擇啊！Happy hour時段1730至2130仲有優惠set！兩枝啤酒加款小食$138，啤酒、橙汁、汽水仲買一送一添！紅燒乳鴿晚巿推介$48一隻！如果想再抵d，join埋佢地既會籍就最划算la❤️Food list🍽️四人套餐 $888前菜：七彩茄子、皮蛋豆腐、上海烤麩點心：筍尖鮮蝦餃、蟹籽鮮菇燒賣師傅燉湯馳名芝麻吊燒雞(半隻) +$20XO醬萵荀淮山炒大蝦球蜜餞黑椒牛仔骨王子炒飯 +$20時日精選甜品 +$20/位鮮橙汁 +$10/杯雪碧 +$10/杯

港式茶樓文化演變至今，點心製作也越來越多樣化，今次就來到位於上環的新派廣東菜館「YUM CHA 飲茶 」，交通方便，上環E3出口2分鐘，如果泊車，可以泊林士街停車場或永安中心停車場，餐廳面積廣闊，環境開揚寬敞，一洗中菜館的俗套老氣，注入時尚氣息，落地玻璃窗飽覽繁華鬧市街景，感覺舒服不侷促。Happy Hour 1730-2130 時段所有啤酒、汽水、橙汁買一送一，小食套餐2支啤酒 + 4選一食品只需$138，晚市 1730-2130 亦有$48/隻乳鴿優惠，還有二人至四人餐，加入飲茶與龍味館會藉，盡享多重尊貴禮遇，價錢更划算。二人套餐價錢$398，包括2款前菜、1個點心、2碗湯品、1碟小炒和1款飯麵，比單點更抵食。茶錢每位$90雞絲拉皮清爽的雞絲粉皮點上香濃芝麻醬，口感滑溜溜，冰涼又開胃。上海烤麩烤麩是以生麵筋為原料，多氣孔有點像海綿，徹底吸收了甘甜醬汁。睇住流奶趣怪可愛造型的奶黃包是招牌打卡點心，指定動作是用筷子戳穿外皮，然後就像流口水般湧出金黃色的流沙內餡，緊貼手機先食的潮流，包身軟綿不黏口，鹹蛋黃味道鮮明，奶味不會過重，吃起來滿是鹹甜香氣。師傅燉湯由於燉湯沒有直接受火，不容易流失

之前去過“飲茶”食點心，今晚和老公，爸媽一行四人嚟一次夜晚“飲茶”。懶得逐樣選擇的我們，點了一份四人餐$888：包括三款前菜、兩份點心、一份燒味、兩款小炒，一份飯麵及每人一盅燉湯。🍆七彩茄子，🥢雞絲拉皮及🍊香橙白肉蝴蝶三款前菜均冰涼醒胃，當中以香橙白肉蝴蝶最特別。這道菜以橙汁拌冬瓜，酸酸甜甜，口感清新。🍤🥠千島明蝦角～蝦角熱辣辣，脆卜卜。蘸上千島醬汁後，味道更突出。🐷一籠八戒～以可愛小豬為造型的叉燒包，賣相已十分吸睛。🐔秘製豉油雞半隻～豉油雞滑嘟嘟，豉油汁香濃之餘卻不會奪去雞本身的鮮味。🍍🐷鮮鳳梨咕嚕肉～咕嚕肉鮮嫰味美，配搭新鮮菠蘿，減去肉類的油膩感。XO醬萵笋淮山蝦球～萵笋及淮山香脆爽口，非常惹味。🍛王子炒飯～炒飯配料豐富，包括帶子、飛魚子，蝦及菜粒，炒得乾身香口。🫕🥣椰子雞腳燉湯～湯料十足，鮮甜滋潤。🥭芒果布丁～鮮芒果粒粒鋪於布丁上，清甜冰涼。值得一提，現在餐館有Happy Hour時段(5:30~9:30pm)推廣：啤酒，汽水及橙汁買一送一，乳鴿優惠價只需$48。另外更有2杯啤酒加4選1食品Happy Hour Set，最啱上班一族放工後和同事嚟chill吓。想更抵亦可join會

餐廳都多外國人同埋一家大細黎食飯，晚市仲🈶啤酒、汽水➕橙汁買一送一，Happy hour Set 有2杯啤酒 + 4選一食品，乳鴿都只需$48/隻，我哋就叫咗個二人套餐，揀咗白桃烏龍茶，飲落好香白桃味🍑香橙白玉瑚蝶呢個係充滿橙汁嘅冬瓜，食落爽甜雞絲拉皮粉皮口感嫩滑，雞絲冇雪味，撈埋花生醬及青瓜絲食，美味可口睇住流奶賣相好可愛，比起平時嘅包細個啲，裡面係流心奶黃師傳燉湯非常足料，有雞肉、豬肉、紅蘿蔔等等，十分好飲XO醬萵荀淮山炒蝦球食落唔辣，蝦球彈牙，萵荀➕淮山咬落爽口乾炒安格斯牛肉河好耐冇食過乾炒牛河，炒到唔會太油膩，牛肉入口香滑

茶壺入面有頭髮食具清洗不足多次發現不同地方有污漬影響食慾而且沒有提供洗食具的大碗枱與枱距離近，很迫環境十分嘈吵侍應沒有空接待入座和招呼食物質素不錯有打卡款式價錢昂貴但因衛生問題絕不推介

第一次食此店，唔會有下次，食物正正常常，但除咗店名叫茶樓，完全唔係茶樓格局，只可以講係點心加小菜食肆，枱同枱之間好逼，兩個人嘅枱根本擺唔到超過三樣食物，食咗一個鐘就要走，實在太嘈，享受唔到。

🇭🇰飲茶·二人套餐$398呢間我之前食過 佢個奶皇包好可愛 我都幾鍾意 所以就再嚟啦😗而家佢夜晚呢個二人套餐超幾抵 佢有2個前菜 1個點心 2碗湯 1個小菜同埋1個炒粉麵飯 超級豐富🤩🤩·雞絲拉皮 l 七彩茄子佢呢兩個前菜我都覺得好好食 佢個雞絲粉皮個粉皮質感好好😌而且我好鍾意佢係用中式嘅麻醬 勁好味🐤之後佢個七彩茄子都好惹味 而且份量好多🍆·睇住流奶 l 師傳燉湯之後佢個奶皇包繼續都係咁好食 就算我哋影完相佢都係咁流心 勁搞笑🤪個師傅燉湯入面材料都好足 好香椰子味🥥·鳳梨咕嚕肉 l 王子炒飯+$20個咕嚕肉都相當之唔錯 佢個炸皮好薄 而且豬肉肉質都幾好🐷個菠蘿都好甜 可以燒得再香啲🍍反而個炒飯我自己覺得唔算好有鑊氣 可能嗌炒腸粉會好味啲🤣🤣·流沙荔枝球(3件)$59之後我哋本身見到個荔枝球以為係芝麻餡 所以嗌咗 但係原來佢都係流沙餡🫢雖然佢都好好食 但係我地食完個奶皇包已經好夠 所以最後都真係有啲漏 食唔晒🫢🤣🤣·#rbyeat#rby港式#rby上環·📍中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖

呢間飲茶我一直都好想試，因為佢嘅點心好可愛，而且改名都好有創意，好適合打卡。佢哋嘅奶皇包叫做「睇住流奶」，只要喺包底輕輕按壓，奶黃就會流出嚟，好似嘔奶咁，超級可愛同獨特。而佢哋嘅叉燒包叫做「一籠八戒」，全部都係可愛嘅豬豬，人完全唔想破壞佢。另外，佢哋嘅甜品中，我哋試咗個蘋果批，佢叫做「初嘗禁果」，好有意思同獨特。當然，除咗創新嘅菜色之外，佢原本嘅食物都好好味。例如佢哋嘅老火湯，非常入味，飲完一碗又想再飲一碗。佢嘅雞煲，腸粉等等，不同款式嘅食物都非常好味，好穩定咁保持水準。

lunch同同事去飲茶，揀左呢間叫“飲茶”既茶樓"飲茶"的裝修比較新穎別緻,與傳統茶樓的樣式有所不同。他們在菜品呈現上也頗有創意,融入了一些卡通形象和華麗的元素,讓整體用餐體驗更加有趣生動。我地揀左幾款推介既包點。首先是流心包,外形設計成黃色帶眼睛的可愛公仔造型,流心奶黃餡料香滑濃郁。豬仔造型的叉燒包都非常可愛,餡料鮮嫩多汁。紅豆包以粉紅色為主色調,外形有如小女孩般可愛,還配飾上一個小巧的蝴蝶結,更添幾分甜美嬌俏。蝦餃上以金色點綴，顯得華麗總的來說,飲茶這間茶樓在菜品創新以及精緻度方面都頗有心思。

中菜館環境舒適，無論點心和小菜都非常精緻好味，值得推介。二人套餐 前菜七彩茄子 味道甜甜辣辣，非常好吃。香橙白玉 非常喜歡這道前菜，香橙味道清甜，口感清新。點心睇住流奶 點心名稱有趣，賣相十分可愛，奶黃口感綿密，甜而不膩，打卡一流。湯品 師傳燉湯 燉湯好足料，味道鮮甜可口，養生之選。小炒農家小炒肉 炒肉香辣惹味，讓人垂涎三尺，好吃到停不了口。飯麵芝士海蝦伊麵 芝士味道濃郁，蝦球口感彈牙，回味無窮。是日精選甜品 芒果布甸 芒果味道香濃，入口幼滑，開胃又消暑。