飲茶 (南豐大廈)

營業中

休息中

同朋友放工食飯想去飲茶 咁岩search到呢間叫「飲茶」既餐廳 覺得幾特別又近我地 就一於去試下晚市點心款式唔算太多不過每一款都好精緻可愛 而且係即叫即蒸的裝修同坐位設計都唔會好似傳統酒樓咁 佢坐位較寬敞同埋較modern 所以都吸引左好多外國人去食♡鴿吞鳳梨🍍（3件） $49造型係3隻鴿子🕊️好可愛 放入去個籠入面 好適合打卡 其實係鳳梨酥來的♡櫻花蝦燒賣（4件） $68以櫻花蝦代替左平時既蟹籽 入面仲有大大隻既蝦 感覺不錯♡睇住流奶（3件） $49個名已經好得意 其實就係流心奶黃包 外表有2隻眼 自己篤個咀出黎就可以見到流唒d奶黃出黎 好玩又好食♡干煸四季豆 $89四季豆加埋肉碎去炒 味道濃郁 如果配埋白飯就更好♡芝士海蝦伊麵🦐 $138睇落好多汁以為會好漏 點知原來唔會 而且食落唔會好鹹 海蝦都好大隻♡葡國鮮奶撻（3件） $49甜品叫左呢個 係我愛既曲奇皮 上面有焦糖 能夠提升口感

看到有德輔道中電車路旁［飲茶］這餐廳開業時就已經很期待這裡飲茶! 心想不用多做作，單單坐在窗邊看電車來來回回這感覺就已經很［香港］。不得不說,這裡的小菜和鹹甜點都精緻好吃! 而且每款點心名子也很有玩味,賣相超精緻 鴿吞鳳梨鳳梨酥吃得多,但像鴿子一樣賣相較少見, 很可愛睇住流奶, 金黃色流沙包, 可愛的眼睛👀，包底鬆鬆的，蛋黃餡料濃郁香甜, 好看又美味 -個人十分喜愛這裡的蝦餃,看起來像一大粒珍珠, 賣相高貴, 晶瑩剔透蝦肉彈牙, 簡單好食。-鳳梨咕嚕肉 經典小菜這裡也做得出色, 咕嚕肉炸到外脆內嫩, 酸酸甜甜的十分惹味。-脆皮妙齡鴿鴿皮炸到金黃脆卜, 色澤誘人, 鴿肉鮮嫩多汁，咸魚雞粒炒飯簡單卻帶鑊氣, 鹹魚香氣撲鼻，雞粒嫩滑, 炒飯粒粒分明，咸香惹味，-最後簡單叫了糖不甩作結, 大滿足~~

飲茶 Yum Cha📍中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖好耐無見嘅中學老友呢晚搵我一齊食飯，因為大家都係識食之人，食餐飯都想搵啲值得打卡、有亮點嘅餐廳，所以佢揀咗中環近上環嘅一間新派中菜點心餐廳，方便同在港島工作嘅我倆。飲茶好受外國遊客歡迎，除咗西方人，當晚座上客亦不乏韓國、菲律賓等旅客，睇嚟打卡真係無分國籍！ 💰$89干煸四季豆 🥗惹味非常嘅干煸四季豆，炒得乾身唔油膩，肉沫只有少量肥肉，淨食已經好好味，相信配飯一定好下飯！ 💰$138芝士海蝦伊麵 🍤🍝一碟伊麵都夾到5-6碗，性價比都唔低。海蝦上粉後炸得金金黃黃，包裹住嘅蝦肉彈牙爽口，加上調味唔會過鹹，芝士味亦偏淡，所以即使得兩個女仔都可以輕鬆KO，唔會過份飽滯。 💰$68/4件櫻花蝦燒賣 🥟坊間有唔少fusion燒賣，例如舊式嘅鵪鶉蛋燒賣，或新式嘅黑松露燒賣；基本上只要係燒賣，我都一定會試下。呢間餐廳選擇以櫻花蝦代替常見嘅蟹籽，亦將一般黃色嘅燒賣皮改成綠色，製作耳目一新嘅櫻花蝦燒賣。燒賣內餡包有蝦肉、豬肉同冬菇片，口感彈嫩juicy，無咩肥肉，連同櫻花蝦一齊食，味道得以昇華。 💰$49/3件睇住流奶 😮餐廳其中一款招牌人氣包

最近👦🏻喺中環附近搵食時就發現呢間點心相當精緻，餐廳裝潢就走簡約雅致風既點心/中菜店 - 飲茶！今次👦🏻👧🏻就揀咗食晚餐，又可以食點心，又可以食小菜同炒粉麵。🌟鴿吞鳳梨將鳳梨酥包裹成鴿子🐦形狀，外層嘅曲奇皮相當酥化，富有奶香，而內層嘅鳳梨餡餡料🍍感覺上有溝咗少少冬瓜蓉，不失鳳梨酸甜味又可以保留質感綿密。底層仲放咗少量椰絲裝作草地，十分有心思。🌟睇住流奶樣子鬼怪嘅奶皇包十分吸睛👀，夠曬可愛！奶皇包質感鬆軟，奶皇餡嘅鹹蛋黃味十分突出，超級流心，難怪菜式名就提咗大家要睇住流奶🤪！🌟千島明蝦角蝦角🦐外層炸得香脆金黃，內塵滿滿嘅蝦肉（就只食到啖啖爽口彈牙又鮮甜嘅蝦肉😍），蝦愛好者必食！！再點埋另外附上嘅千島醬，味道更豐富。🌟香烤蜜餞豚肉叉燒叉燒一上枱同食時，都聞到超級濃郁嘅玫瑰露酒香氣🍾，講到明係蜜餞，所以醬汁係偏甜同夠掛身。例牌份量嘅叉燒都唔少，肥瘦均勻，既可以食到好腍嘅豬肉，又可以咬到甘香嘅肥膏。🌟乾葱豆豉雞煲一如預料，雞煲熱辣辣送上同夠曬惹味！用咗乾蔥、大量豆豉嚟炒，香氣迫人！而雞肉🍗就用上雞柳，唔係連骨嘅雞，所以食落都係啖啖肉，非常嫩滑。🌟安格斯牛肉河本身覺得喺度叫乾炒牛河會唔會太曬Qu

位於上環既飲茶重新裝修後 環境更寬敞坐得更再舒服左👍🏻而餐廳係主打注入新元素既港式點心仲有多款特色中式小菜,飯麵,燒味等種類都算多 食物質素亦keep到水準!🌟睇住流奶招牌奶黃包 造型夠哂搶眼一搣開啲流沙奶黃餡係流哂出黎帶濃郁既奶香同蛋香 甜中帶鹹🌟紅油抄手粒粒都好飽滿味道麻辣香鮮 湯汁濃郁又唔膩帶芝麻香氣 夠哂惹味💯🌟脆皮妙齡鴿色澤金黃油亮乳鴿外脆內嫩又多汁灑埋淮鹽更好味😋🌟京都牛仔骨牛仔骨整得好軟腍醬汁酸甜醒胃🌟安格斯牛肉河安格斯牛肉質嫩滑 但亦有嚼頭炒得有鑊氣又夠乾身 而且上色均勻

上環有間好嘢介紹，呢間餐廳與中菜做主打，啲點心好精緻。走高尚路線。裝修同燈光嘅設計都一流，成間餐廳無論係食物定係佈置都好用心🙌🙌🤩睇住流奶 ($49)：奶味好香❤️作為精緻賣相嘅點心，真係賞心悅目。十分可愛😍🤩香烤蜜餞豚肉叉燒 ($108)肉質鮮嫩多汁，外層烤至金黃酥脆，帶有微微的甜味。👍👍🤩脆皮妙齡乳鴿 ($68)皮脆肉嫩，讓肉質保持了豐富的口感。脆皮的外層增添了食物的層次感🥰🥰🤩蜜餞黑椒牛仔骨 ($138)肉質鮮嫩多汁，牛骨的風味與黑椒的辛辣味道完美結合。蜜餞的甜味平衡了辛辣的口感😋😋🤩四川擔擔湯麵 ($49)辣味十足，四川擔擔湯麵的特色辣椒醬使得湯底酸辣可口😝😝🤩XO醬炒蝦腸粉 ($89)蝦腸粉配上香辣的XO醬。蝦腸粉韌性十足，搭配上XO醬的風味，味道更加豐富❤️❤️

今日到咗晚餐時候都有股飲茶癮就搵到呢間餐廳🍵 裝潢好優雅又有設計感可以嘆個晚茶🌙除咗坐得舒服望到街景之外🌠最吸引嘅係佢嘅特色造型點心❤️ 每一個都超可愛造型超適合打卡📷味道都非常有質素值得一試⭐️ 睇住流奶 🍳金黃色嘅流沙包造型好似一隻怪獸咁👾 一支爆餡就有流奶既效果好搞笑🤣 奶黃甜度適中唔會太膩而且口感好鬆軟💛⭐️ 鴿吞鳳梨 🕊️白鴿造型嘅點心放喺鳥籠度又係好精緻🪿 酥脆既外皮包住鳳梨餡🍍 甜度帶鳳梨既香氣好似鳳梨酥咁好有特色🏮⭐️ 櫻花蝦燒賣 🦐燒賣造型好飽滿值得一讚🫶🏻爽口嘅口感加上櫻花蝦點綴🌸 有特別的鹹香提升了層次🌊⭐️ 鳳梨咕嚕肉 🍖經典嘅小菜用咗鮮菠蘿非常鮮甜🏝️鑊氣好夠酸酸甜甜嘅醬汁好開胃🔥⭐️ 王子炒飯 👑飯粒炒得粒粒分明而又唔油😊 帶子口感新鮮好飽滿份量好豐富🐚⭐️ 葡國鮮奶酥 🇵🇹奶味濃郁好Rich🍼加上焦糖比起葡撻嘅甜度更有層次牛奶味更多🤍

📍夜晚都仲可以飲茶！喺南豐大廈呢間粵菜餐廳夜晚除咗可以食小炒，仲可以叫點心，啱啱我呢啲放假朝早起唔到身嘅人食！點心都好精緻同有特色，鴿吞鳳梨($49)用個籠仔裝住鴿仔look嘅鳳梨酥，外皮鬆化，鳳梨餡食落仲有一絲絲果肉。櫻花蝦燒賣($68)同出邊燒賣唔同，用咗翠綠嘅皮包住冬菇鮮蝦肉餡，面頭仲有櫻花蝦。另外叫嘅筍尖鮮蝦餃($59)同紅油抄手($59)同樣味道都唔錯。餐廳仲有招牌蜜餞豚肉叉燒($108)，用咗半肥瘦嘅肉而且有少少酒香味，咬落好鬆軟。

之前lunch time黎過食點心，人山人海，今次收工再黎到食，終於坐到窗邊位置，落地玻璃感覺更開揚舒適～而且佢既食物造型特別之餘，味道質素都好好，絕對唔係得個樣😆鴿吞鳳梨好可愛既配置~仲用左格網既籠裝住～做得幾迫真！外皮酥脆，內裡鳳梨酸甜可口，見個個黎到都要叫一份，打卡一流👍🏻睇住流奶設計係有一雙眼，好似宮崎駿動畫媒炭屎鬼既橙黃色版本！搣開後濃稠既奶黃餡料好流心，而且熱辣辣，口感綿密，真係新鮮出爐😍櫻花蝦燒賣燒賣配櫻花蝦，外皮薄而有彈性，餡料鮮嫩多汁，並帶有櫻花蝦既香氣同脆感，整個口感提升，相當之夾🥰鳳梨咕嚕肉咕嚕肉伴隨一整條切好既鳳梨連皮排排上，別具氣派，咕嚕肉色澤鮮明，非常吸引，皮唔會太厚，味道濃郁，夾埋鳳梨一齊食酸酸甜甜，愈食愈勁開胃。芝士海蝦伊麵海蝦彈牙大隻~亦經燒過外殼有焦香既味道，芝士醬汁濃郁奶香。麵條柔軟掛晒芝士汁好邪惡！份量都大份～

呢間餐廳位於中環商業區，主打點心小炒。餐廳內嘅裝修新淨，座位闊落同舒適。茶水有玫瑰紅茶、菊花茶等平時茶樓較少有嘅選擇🤩🌟睇住流奶(3件)$49呢到必點嘅流沙奶黃包，賣相可愛吸引，個包好熱，咬落爆晒奶黃餡，味道好香濃🥰🌟 筍尖鮮蝦餃(3件）＄59蝦餃皮薄餡靚，蝦肉爽口彈牙😋🌟鮮菌冬茸羹 $55呢個湯羹有菇、冬菇，味道清甜，但份量只係一人份。🌟鴿吞鳳梨(3件)$49呢款點心會唔會太可愛🥰用鳥籠上碟🤩非常吸晴🤩原來係鳳梨酥，鳳梨味都幾香濃，作為甜點不錯🤤🌟鳳梨咕嚕肉 $108咕嚕肉炸得酥脆，唔會太厚粉，味道酸酸甜甜幾開胃，旁邊仲有鳳梨🤤🌟咸魚雞粒炒飯 ＄98炒飯份量都幾多，炒得比較乾身，食落有薑味同咸魚嘅香味

位於中環南豐大廈的飲茶，是一間以創新點心聞名的酒樓。餐廳的裝潢典雅，環境舒適，深受本地人和遊客的喜愛。鴿吞鳳梨（3件）鴿吞鳳梨：外皮酥脆，內餡是軟糯的鳳梨餡，甜而不膩。鴿子的造型非常可愛。筍尖鮮蝦餃（3件）筍尖鮮蝦餃：蝦餃皮晶瑩剔透，內餡鮮嫩多汁。入面嘅筍尖的味道清脆爽口，蝦肉鮮甜彈牙。睇住流奶（3件）睇住流奶：係一款流沙包，皮薄餡多，用筷子輕輕一戳，金黃的奶黃餡就會流出來。奶黃餡香甜可口，口感滑膩，而且外型都非常可愛。一籠八戒（3件）一籠八戒：造型可愛的叉燒包。叉燒包的外形係小豬頭，非常可愛。叉燒包鬆軟，叉燒餡肥瘦相宜，味道香甜。千島明蝦角（3件）千島明蝦角：蝦角的外皮酥脆，內餡有彈牙嘅蝦膠，配埋酸甜嘅千島醬可以中和蝦角嘅油膩感。XO醬炒蝦腸粉：鑊氣十足，腸粉口感滑溜，蝦仁鮮甜彈牙，XO醬的味道香辣惹味。四川擔擔湯麵：湯底麻辣夠味，但不會太辣，非常適合我這種不能吃太辣的人，麵條爽滑，非常掛汁，仲有花生碎可以增加口感。

飲茶是新派中菜館，主打可愛精緻的點心，格調優雅，環境比一般酒家寧靜，上環電車軌盡收眼底，🎊氣氛和味道也有港味風情，令人食慾大開。鴿吞鳳梨（3件）人氣的鴿形鳳梨酥，以鳥籠盛著，酥皮外層帶濃郁的蛋奶香，揉合鳳梨醬的酸甜，誘人清香，😍連續吃兩個也不膩。睇住流奶QQ又圓碌碌的流沙包，💕熱燙的流心奶黃洶湧流出，充滿鹹蛋黃香，十分邪惡！一籠八戒可愛的小豬叉燒包，令人心心眼！內餡填滿肥美的叉燒，鮮香肉汁在口中散發，香口的蜜汁甜香，令人食慾大增!師傅燉湯茶樹菇紅蘿蔔燉豬骨湯燉湯火候十足，茶樹菇口感脆嫩，味道甘甜，十分䁔胃。 😇加上綿軟雞腳，和清甜紅蘿蔔，甜味突出，滋補養顏。 鹹魚雞粒炒飯炒飯粒粒分明，加上鹹魚粒，風味十足。雞粒大顆彈牙，香濃吸引。 千島明蝦角（3件）炸到熱燙燙，香噴噴，蝦角金黃酥脆 ，內裏充滿彈牙蝦肉，沾上沙律醬，💖鮮味彈牙。鮮菌冬茸羮稠密的冬茸羮，🤩冬瓜蓉綿軟清潤，鮮甜解膩。加上菇菌的鮮甜，滲進湯底中，入口順滑，香氣撲鼻。

這間茶酒吸引之處有很多很可愛的點心😍😍真的要打卡.💠鴿吞鳳梨（3件）$49用鳥籠放了3小隻小鴿，外表香脆，而入面包了鳳梨餡肉，香甜的鳳梨味🐥🐥💠紅油抄手（5件）$59皮薄餡多，味道麻辣鮮香.外皮軟嫩，內餡鮮美多汁😋💠睇住流奶（3件）$49賣相是有2隻眼的黃色包，外皮鬆軟，內餡則是奶黃餡，味道甜美，奶黃餡濃郁香滑，每一口都充滿了奶香味道。💠酸辣海鮮羹 $65味道酸辣開胃🤤酸辣海鮮羹的湯汁鮮美，口感濃郁.💠雞絲拉皮$49雞肉絲鮮嫩多汁，麵皮則有嚼勁.

上星期同好友去左飲茶食點心🥟一盅兩件呢間飲茶絕對係我哋嘅首選 嘢食好打卡而且又好味😋雖然已經一段日子冇食過 上星期食返嘅感覺仍然一樣🦐蝦餃同流沙包係我最愛 蝦餃皮唔會太厚 入面嘅蝦肉大粒彈牙流沙包造型可愛 最鍾意拮穿佢之後流啲奶黃出嚟🤣🩷奶黃好smooth 加咗鹹蛋黃令人更大開胃口.好友最注重就係養生 燉湯係佢要求一定要叫嘅👍🏻平時佢飲開果然一飲落就覺得好足料 唔會死咸個隻 飲落好溫和乳鴿炸得香脆 已經預先一開四件方便食用 滋味十足🍜四川擔擔湯麵有好多花生碎 麵底好多 因為佢湯底唔算太多 撈埋一齊食感覺似撈麵多啲 好入味 屬小辣🌶️.最後當然唔少得甜品 鳳梨酥絕對係不二之選仲要造型可愛 係鴿子🐦 再放喺鳥籠入邊酥脆嘅外皮配上軟綿內餡🤤再飲番啖茶 好chill🩵

ℍ𝕒𝕕 𝕒 𝕔𝕠𝕞𝕡𝕝𝕖𝕥𝕖 𝕖𝕩𝕡𝕖𝕣𝕚𝕖𝕟𝕔𝕖 𝕠𝕗 𝕥𝕙𝕖 𝕔𝕦𝕥𝕖 𝕪𝕖𝕝𝕝𝕠𝕨 𝕞𝕠𝕟𝕤𝕥𝕖𝕣👻飲夜茶似是一種舊式文化，同朋友都好喜歡飲茶亦唔會訓唔著覺🙉，所以就唔客氣啦來上環飲個夜茶🍵。一定要嗌 signature 包包🥯「睇住流奶」流心奶黃包，可愛既眼睛👀打卡岩曬。襯熱辣辣就夾起軟熟既包，輕輕咬開餡料流心，濃郁奶黃香味😚無得輸呀。餐廳門口有幾個一比一既假包包🔆好過癮好想帶走！椰皇燉老雞湯🥥吸收曬椰子精華，椰子味道非常 outstanding。雖然椰皇 size 比較細，但雞湯裡都足料🐔，有雞肉同螺頭🤙🏽。香橙白玉🥒橙香而清甜，冬瓜稍微硬身，爽口不過覺得可以腍少少🏄🏽‍♂️。🍞Hot Custard Molten Buns | $49🐣Chicken Soup in Young Coconut | $85🍊Orange Winter Melon | $49主食方面，我地嗌左個松露炆伊麵🍄‍🟫，松露落重極香濃，菇菇同伊麵絕配😆。乾煸四季豆亦都係常點既菜式🪅，四季豆同豬肉炒得香同乾身，一條接一條👻。仲有一份XO醬炒蝦腸粉🔘份量都幾多，醬料惹味，蝦都幾爽口🦐，腸粉較為厚身。🫕Bra