香江花月 (百誠大廈)

營業中

休息中

餐廳裝修華麗，以懷舊為主題，座位寬敞舒適😌湯底叫左牛乳玫瑰鍋 （$168）入面有靚靚牛乳玫瑰花形冰粒，加上七彩繽紛嘅食用花😍打卡一流！湯底食到香濃牛乳味，仲有香甜滋潤嘅木瓜，店員仲會幫忙切開木瓜👍🏼香江拼 （$798）係全牛宴😆好啱鍾意食牛嘅我😋裡面有安格斯肥牛、牛柳粒、牛舌、牛白肉、黑柏葉…仲有啲唔太識🫣肥牛同牛柳粒牛味好濃👍🏼👍🏼好好味，全部都好新鮮食太多肉要食返啲菜…叫左個油麥菜（$48）份量都幾多，而且新鮮又乾淨😌將成個香港江拼併碟嘅蔬菜，全部都放入火鍋入邊清晒佢。蘿蔔絲、青菜，同埋紫色嘅椰菜，點咗醬之後都好好食🤤，健康又飽肚。瑰洛月（$88）🌹火紅嘅玫瑰花冰🌹🌹飲品係洛神花沖調而成，甜度唔高，味道濃郁，酸酸甜甜，餐後飲一流。自助醬料區，多款醬汁選擇，不斷會refill 。食飽仲可以去鏡房打卡，好多月亮🌕，花花🌺同兔兔🐰，燈會不斷轉色，好似去左team lab。火鍋店環境舒適，食物精緻，味道出色，絕對唔係得個樣。

今晚同朋友去左佐敦一間好有特色火鍋店食晚餐，一行入大堂就見到以50-60年代懷舊華人洋行為題既裝潢，甫進門內裡充滿懷舊氣息氛圍，有當年盛行既紅色大郵筒、巨型抽獎輪、收銀機及留聲機等，另一邊廂仲有個七彩繽紛既汽泡時光玻璃隧道，非常夢幻，雖然唔係啲個年代出生，但絕對令大家可以感受到香港的獨有情懷。參觀完餐廳環境，首先坐低點左兩杯特色飲品，一杯名叫『花月豪庭』，另一杯叫『琥珀誘惑』，兩杯飲品一上場已經好驚喜，因為外形好靚好吸晴，唔捨得飲落肚，『花月豪庭』主要藍莓加蘋果做果汁底，再加入北海道牛奶，口感香濃幼滑，再加上燒過少少焦糖脆口、內裡軟綿綿既綿花糖蛋糕，外面再加左新鮮蜜瓜同奇異果伴碟，而『琥珀誘惑』主要以番石榴做果汁底，再加入新鮮奇異果、橙汁、菠蘿汁調製而成，口感清新怡人，再加上華麗玫瑰花造型，絕對賞心悅目。火鍋湯底揀左『美顏花膠雞鍋』，湯中有半隻新鮮黃油雞、新鮮冬菇、杞子及蟲草等做湯底，味道鮮味濃郁，再加上原條粗身花膠筒，非常養顏，女士滋保養生之選。火鍋料我地就揀左幾款精緻既，當中肉類選左名為『花滿園』分別係黑豚肉片同羊肉片，肉質粉嫩新鮮，加埋浸左花膠雞湯後入口肉味香濃，當中用肉卷成玫瑰

♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡ 佐敦 - 香江花月 ♡‎ ♡‎‎ ♡‎ ♡‎ 又嚟到打邊爐嘅季節啦諗起之前嚟過香江花月 華麗而且又帶點驚喜仲有唔同打卡點慢慢影🔹湯底：美顏花膠雞鍋一上枱見到濃濃白雞湯入面有成隻雞仲有菇、杞子 足料地養生🔹肉類：太極兩儀豚肉 + 牛肉兩朵玫瑰 🌹造型肉厚而且量多 兩個人食綽綽有餘🔹精緻火鍋配料我覺得佢呢度嘅火鍋配料都係認真有心機樣靚而且擺盤亦更精緻🔸七彩餃子超大隻 都好豐富每隻除咗唔同色真係有唔同餡喺入邊🔸七色丸每款口味一粒好有特色呢🔸一帆風順（秋葵蟹籽墨魚滑）外型真係好似一隻帆船而且好有益嘅一道火鍋配料🔸皮蛋蝦滑🔸火鍋點心每款都整到好似點心咁但係可以放入去打邊爐嘅竟然有奶黃餡料嘅「奶皇包」食落又估唔到幾好味喎🔹特色飲品：奇幻歷險、香芳幻◆*．◆*．◆*．餐廳資訊◆*．◆*．◆*．📍 香江花月 (百誠大廈) (佐敦)佐敦佐敦道31-37號百誠大廈2樓

上網見到呢間超人氣打卡火鍋話就拉埋好朋友一齊去啦🥰🥰充滿懷舊風，好有特色，除咗環境靚之外，食物都係好精緻，靚到唔捨得食啊，我哋就叫咗💕粉紅夢幻套餐，粉紅牛乳玫瑰鍋，充滿玫瑰花冰塊，淡淡牛奶香氣，用木瓜做襯托，未開始食，已經被吸引住💕花滿園將肉類砌成玫瑰花形狀，用雀籠做擺盤，有豬肉片，羊肉片，肉質嫩口🙆🏻‍♀️💕七色丸採用充滿懷舊風嘅木架，擺放七彩顏色嘅丸子，有芝土蝦丸、椰芋、鹹蛋黃、青咖喱、南乳，紅咖喱，好有創意，丸類爽口彈牙💕一帆風順造型好特別，用秋葵釀墨魚滑，魚肉，蝦滑，秋葵爽甜，墨魚滑，蝦滑份量都多🥰💕天倫鍋心將中式點心點心融入打邊爐中，創意滿分，每款都好得意，特別係兔仔蝦餃，南瓜蓉水晶包，可愛到唔捨得食😂💗粉紅墨魚滑連墨魚滑都係粉紅色😂加入咗紅肉火龍果，好好食添甜品係💕粉紅薔蕭，玫瑰花造型嘅紅豆糕，花花綠綠嘅蔬菜籃，好多唔同款嘅菜，車厘茄，西洋菜茄，油麥菜，椰菜花等等，好豐富💗飲品我哋都叫咗2️⃣杯飲品琥珀誘惑，粉橙色嘅玫瑰花🌹冰，倒入新鮮奇異果汁、橙汁，菠蘿汁，味道清新，好開胃花月豪庭，半甜品半飲品，飲品以北海道牛奶為主，再加入藍莓同蘋果，口感幼滑，而上層件有棉花糖蛋糕，配上多款鮮

冬天就係要打邊爐😚哩間放咗係我口袋名單一段時間嘅邊爐店終於有時間嚟食佢啦😆佢就係香江花月啦😚香江花月有三間分店，三間分店都會有間好似teamlab嘅打卡位😍真係令我少女心爆發啊😚裝潢方面係滿滿舊香港嘅情懷，食物擺盤都非常精緻，加上新鮮食材，養顏湯底😙 真係好吸引啊🤩🍲 美顏花膠雞鍋大大隻花膠配香濃雞湯，香味撲鼻而來🤤未食已經令人流哂口水🤤 加埋蟲草花同冬菇，味道更有層次😚而且店員仲會幫忙將雞剪成雞件，方便進食👍🏻中🍲 太極兩儀係紅酒浸安格斯牛肉+黑松露牛乳浸豬頸肉，用一個太極標誌呈現出嚟😎 部分肉肉仲摺疊成花嘅形狀，非常吸精👍🏻 安格斯牛肉嘅紅酒味都幾突出，但又唔會蓋過牛味🐂 而豬頸肉被牛冠乳浸過，肉質更加嫩滑🍲 七彩餃子用一個好似屏風嘅架放咗七種顏色嘅餃子，包括有金華火腿菜肉餃、和牛香茜餃、姬松茸野菌餃、蟲草花餃、午餐肉粟米餃、冬菇薺菜餃、蟹肉黑松露餃子😆每款都各有特色，個皮幾厚，重點係非常足料啊😚🍲 七色丸同樣用一個好似屏風嘅架放咗七種顏色嘅丸子，包括有南乳墨魚丸、椰芋墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸、紅咖哩墨魚丸、青咖哩墨魚丸、黑松露蟹籽墨魚丸、蟹籽墨魚丸😆每款都好彈牙👍🏻必點之選🍲 火鍋點

以懷舊老香港🇭🇰為主題嘅香江花月，唔單止裝潢有特色，啲嘢食仲睇得又食得。自從上次同朋友去打邊爐之後，一直對此店念念不忘，咁啱最近見到店舖做緊優惠，閒日2點至6點去食點心有8折，於是就帶咗母親大人去歎返個靚茶🫖，順便幫佢喺眾多打卡位度影返輯靚相📸～我哋嗌咗幾款點心同一個麵～同佢嘅特色火鍋一樣，呢度啲點心賣相夠晒精緻，要影返一輪相先捨得擺佢入口😋第一個要介紹嘅點心就係鮑魚燒賣佢嘅特別之處，就係在於佢個樣係燒賣，實際上原來唔係燒賣🤣唔使驚，鮑魚係真嘅，不過鮑魚下面就係⋯⋯糯米飯食落煙煙韌韌 呢個「燒賣」體驗好特別😆第二個點心就係金粟金魚餃4條魚兒🐟在粟米湯中暢游有意境之餘，味道亦相當不錯鮮蝦🍤彈牙，皮煙韌而不厚第三個點心係金罔牛油果🥑蝦卷炸皮酥脆，配上沙律醬享用，更為可口內餡味道清新輕盈，成功中和炸皮嘅油膩感最後以滑蛋鰕仁鴛鴦粉麵🍜為今餐劃上句號呢個鴛鴦粉麵原來係河粉加脆麵，第一次食呢個配搭！美中不足之處係冇咗脆麵嘅最佳拍擋——肉絲同銀芽🥹

近排有好多朋友都去到這一間火鍋店裡吃東西打打卡😍我就立馬約我的家人一齊去到一間非常有特色，亦帶有懷舊香港風格的火鍋店。一入去餐廳就好像去了70-80年代的香港，每一個位置就連廁所的設計都着重於懷舊主題，整個環境都很好，餐廳亦都設有一個充滿藝術感的打卡空間，好適合打卡的朋友。今日我們就點了一個花膠雞鍋的湯底，一盤有豬肉及牛肉的肉肉，五款精緻火鍋配料，包括餃子、手打丸、墨魚滑、蝦滑、以及經典火鍋點心，當然不能少得餐廳的特色飲品。⭐️湯底：美顏花膠雞鍋超濃郁的雞湯湯底，鮮味十足，有半隻雞亦都有花膠、蟲草花等等配料，當雞湯煮得差不多的時候，職員會會幫你切開一塊塊嫩滑的雞塊方便去食🥰⭐️肉類：太極兩儀分別有牛肉及豬肉兩款肉類，牛肉會用紅酒浸著，而豬肉就用了黑松露牛奶，豬肉需要浸比較長的時間，才會帶有淡淡的黑松露味道，而牛肉就非常入味，充滿紅酒的味道👅⭐️精緻火鍋配料：⭐️七彩餃子一共有七隻色每一隻色都有不同口味，最讓我深刻的是黑色的黑松露餃子，帶有濃郁的黑松露味道🥟🥟⭐️七色丸也是共有七隻顏色的手打丸，每一款顏色都代表不同味道，最讓我深刻的是白色的芋頭手打丸，沒有芋頭蓉做餡料，但吃得出有芋頭味。⭐️一 帆

香江花月令人穿越到50年代的懷舊劇院，復古設計體現出香港獨有的華洋風尚文化。環境氣氛帶有低調奢華氣派，每個細節均有儒雅韻味!另設有現代迷幻彩燈鏡房打卡🌕🐇以花入饌，主打粵菜、點心和養生美顏火鍋。食物造型如精緻藝術品，令人賞心悅目😍服務亦熱情周到☺️🍶茶芥:入座後立即送上已揀選的香片，濃甜茉莉花味，純和甘醇🍢黑松露鮮蝦燒賣: 中西合璧的點心，肉質鮮甜彈牙，真材實料，配上辣醬更是雙重口感，誠意十足🍐啤梨鹹水角:啤梨造型小巧精緻，鹹香軟糯的油炸點心，平衡將咸甜味完美地融為一體🥞QQ奶皇包:豬仔嘜造型可愛趣緻，熱騰騰的奶皇內餡滑順香濃，十分誘人🍛迷你鴛鴦炒飯 :擺盤充滿氣派，以月亮形鐵架盛載。鴛鴦炒飯以紅、綠色組成，鮮豔吸晴。紅色為紅火龍果配蝦仁帶子，綠色為雞肉菜心，口感清幽濕潤，而且營養豐富(All subject to 10% service charge)📍香江花月百誠大廈佐敦佐敦道31-37號百誠大廈2樓(港鐵佐敦站 A 出口, 步行約2分鐘)

🍴美顏花膠雞鍋298 蚊🐥雞肉好滑 成個湯雞味濃 飲左 d湯 再要黎打邊爐 一路食雞一路花膠 仲有蟲草花 冬菇 夠哂滋潤 🍴太極兩儀 428 蚊紅酒浸安格斯牛 配黑松露牛乳煮過既梅難豬肉🐷🐂 外表靚 整到好似太極甘 味道都好入味 尤其係紅酒配牛肉 🍴七彩餃子108 蚊🥟🍴七色丸108 蚊七彩繽分既丸同餃子 製作用心 🍴一帆風順 98 蚊 秋葵蟹籽墨魚滑🦀整到好靚既墨魚滑 本身墨魚滑新鮮 再好似魚仔既造型 靚又好味 🍴火鍋點心 58 蚊🍴即炸魚皮 58 蚊🐟好夠香脆既炸魚皮 仲有 d辣粉增加惹味度🍴奇幻歷險 88 蚊 奇異果 豆奶加忌廉梳打整成 🥝 一飲有 d豆奶香 跟住有奇異果肉同梳打水既有汽口感 夠哂特別🍴香芳幻88蚊紅桑莓 酸奶同菠蘿汁🍍酸甜既紅桑梅喺下面 配埋上面既 cream同中間既菠蘿汁 好清爽開胃#水餃 #魚丸 #蝦滑 #墨魚滑 #打邊爐 #火鍋 #特飲 #奇異果 #菠蘿 #忌廉 #魚皮 Score 平均分< 7.8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value

與友人相聚的好去處先講講裝修 一進入餐廳 有種vintage的感覺，所有擺設都精心挑選。店員安排我們幾個人坐在卡位卡位都很寬敞 也很舒適。我們點了花膠雞鍋，再點了安格斯牛肉 + 牛小排+羊肉+響鈴+炸魚皮+一帆風順+ 日式烏冬+肉丸水餃。湯底應該是沒有落味精的，安格斯牛肉及牛小排也不錯水準也可以。一帆風順本以為是很特別但原來CP值太高。另外肉丸水餃那個皮實在有點厚身。最後，店員送了一客甜品- 桂花杞子糕。桂花杞子糕清甜的感覺不太甜。

冬天凍冰冰最適合打邊爐🔥火鍋店「香江花月」以五十年代洋行為主題🌸裝潢還原當年華麗氛圍🙆🏻‍♀️四處亦擺放咗不同嘅懷舊古物☎️提供令人讚歎嘅視覺享受🤩另外，所有菜式亦經一番精雕細琢🔪賣相變得美輪美奐後才上枱💕喜歡攝影嘅朋友千萬不要錯過📸🔸美顔花膠雞鍋湯底材料豐富✅除咗有爽口滑溜嘅花膠同半隻香滑鮮嫩嘅農場雞🐔更有蟲草花、紅棗、冬菇等，滋補養顏🧏🏻‍♀️我同朋友都不自覺地飲咗好多碗湯😌🔸花滿園用雀籠擺盤呈上嘅伊比利亞黑豚肉片同澳洲羊肉卷✨前者被捲成玫瑰花形狀，造型奪目吸引，入口肉味香濃👍🏻後者色澤粉嫩，肉質細膩帶香羶味，高質之選😽🔸一帆風順 (秋葵蟹籽墨魚滑)以冰鎮方式呈上，秋葵開邊，內裏釀咗墨魚滑🦑上面再穿上一塊S型嘅薄切紅蘿蔔片，造型像極了帆船⛵️三款味道分別為鹹蛋黃、青咖喱同黑松露😻食落鮮甜爽滑帶少許黏口感覺，相當有層次呢🆙🔸七色丸實為七款不同顏色同口味嘅墨魚丸🍡有鹹蛋黃、蟹籽、青咖哩、南乳、椰芋、紅咖喱以及黑松露💫粒粒爽口彈牙有嚼勁💋個人最欣賞青咖喱丸，香茅味突出，令人一試難忘😋🔸火鍋點心點心型態千變萬化😲例如有白兔蝦餃、金魚燒賣同南瓜水晶包等，盡顯師傅功架及心思👩🏻‍🍳味道亦絕不遜色於其賣

🌸香江花月🌙喜歡去打卡餐廳的朋友對這個名字一點都不陌生吧！這一次帶媽媽去的是佐敦分店，一向愛花的她果然很喜歡這間餐廳以花及50年代香港為主題的裝修，我們拍了很多照片呢！入座更會送上一杯很特別welcome drink，原來是梨子茶！我很喜歡這裡的美顏花膠雞窩，以鮮雞、花膠筒和蟲草花熬煮成的湯底很濃郁滋潤，好足料！一定要享受幾好碗靚湯才開動呀！媽媽喜歡吃牛肉和海鮮，所以這次點了比較有特色的食物。（拉到最後有影片🎞️）✨太極兩儀（紅酒牛頸脊和豆乳豬肉）牛頸脊入口即溶牛味濃郁，而且帶有紅酒香味，好特別！豬肉也很爽口彈牙，應該是豬頸肉的部份吧！✨七彩餃子不同顏色的餃子內餡料也各有不同，擺盤也很精美呢！✨皮蛋蝦滑自己動手混合後放入湯底，充滿特色而且很鮮甜彈牙！✨一帆風順其實是秋葵蟹籽墨魚滑，造型像一隻小船，鮮甜爽口。✨花花綠綠沒想到蔬菜拼盤拼砌得像花卉盤精緻，而且各種蔬菜都有齊呢！✨即炸魚皮我和媽媽的最愛，脆卜卜很香口🥰飲品也很精美，打卡超讚！以下是個人推介！🌹琥珀誘惑玫瑰花冰是番石榴汁，配以奇異果菠蘿和橙汁，口感層次豐富，酸酸甜甜很解渴！🪷花月豪庭賣相太美了吧！中間是燒棉花糖蛋糕，伴碟以鮮奇異果

☹️服务态度有点儿差劲，有待加强管理：1） 腸粉冇跟醬油2） 炒粉面只跟义，没有匙羹3） 未食过金华火腿灌湯餃的火腿是没有金华火腿味、湯底很淡5）与经理（应该是经理职位）反应情況，感觉該经理觉得客人很麻烦似的，只冷淡回应一句 “好呀！”，似是觉得完全没有任何问题或歉意！4） 未用膳完畢，服务员已忙着将碗匙羹收走，似趕客走 （15:45分而已）食物品质很好、环境不错的地方，为何变得越来越如此这般呢……？ 希望管理层真的能認真了解一下！客人可以做的是多去其他地方用餐，避免影响心情啊！(离开时服务员有說 ：“拜拜”👏）

最近去咗一間裝修好古式嘅中式餐廳，但夾雜住新穎嘅元素，連食物都非常適合打卡嘅餐廳---🌟香江花月🌟今次係食晏就飲酒食點心🥟餐廳環境寬敞兩個人坐得好舒服唔逼夾👍🏻而且店員人手足，服務好好._.💚 | 黑松露鮮蝦燒賣 | 💚飲茶最鐘意就係食燒賣，鮮蝦燒賣已經夠正，佢仲要有黑松露嘅香果，仲要係綠色賣相好吸引，仲配咗個辣醬可以點.🦢 | 黑白天鵝酥 | 🦢個賣相以黑白天鵝為造型，好靚好適合打卡影相，天鵝整得好神似，旁邊仲有要粒鵪鶉蛋好有意境，連成個雀巢都脆炸過食得架😂黑包裏面係紅豆餡，白色係杏仁白蓮蓉餡，各有特色.💛 | QQ奶皇包 | 💛造型係好可愛嘅豬仔，裏面黃色奶黃餡好香濃，唔會太甜·🩷 | 迷你鴛鴦炒飯 | 💚紅同綠各一半嘅鴛鴦炒飯好吸晴，上枱仲要用好靚嘅擺盤鐵架上，好啱影相打卡，炒飯乾身配上濕嘅汁，唔會好dry👍🏻紅色係紅火龍果加蝦仁同帶子，綠色係雞肉菜心，兩種顏色都好吸引._.

生日聚餐，見網評幾好，所以揀咗呢間～果然無令我失望，裝修精緻，有懷舊情懷；每個area有一個服務生,而服務生態度又好又盡責，加上食材新鮮又精緻；仲有一個好靚嘅打卡位，女生一定很喜愛～此聚餐食得十分愉快～