香港仔周記點心茶餐廳 (已結業)

今日難得在上環，跟飯腳又出去覓食。今晚係為左主角蝦多士而來，睇下佢係咪傳聞中咁嘩嘩聲。點心舖竟然出名蝦多士？店舖入面有圓枱、有方枱、也有單邊位，一個人都唔會覺得自己係搭枱的！點心紙寫了即叫即做，製作需時，所有菜式不添加味精。 心諗：好肚餓呀，唔通要等好耐？ 所以好快手就交點心紙。 希望快人一步，點心快到！老闆特別先照顧我們飲品，竟然好人地讓飯腳點了熱兒童鴛鴦阿華田溝好立克。而我就試了好立克紅豆冰。熱兒童鴛鴦有雙重口感，飯腳話ok！而我的好立克紅豆冰，就調較得剛剛好，不會全杯過甜，而且仍可食到紅豆的原味道。最快到的是老干媽醬炒腸粉。這個很好食，辣辣地，肉碎很多，跟腸粉同食好惹味。最後連個”碗”都吸了一些辣油味，係食得的”碗”！點心上枱，蝦餃晶瑩剔透的，見到餡中的蝦肉色。一粒有一両，食落爽口彈牙，有蝦味。鵪鶉蛋燒賣上枱，這個真係鵪鶉蛋燒賣？ 隻蛋呢？ 原來是內有乾坤，蛋在內，肉在外。第一次這樣食，有趣。這個上湯花膠魚肚，個花膠好滑，魚肚係爽的，砂爆魚肚果然有咬口，這個好清的上湯，因為知道無味精，我同飯腳飲到清底，因為好好飲，有雞鮑翅湯的上菜感覺，這個下次要帶亞媽來試試。和風脆皮海鮮腸，這

在 2018年 6月尾，經過上環德輔道中，見到開業約一年半的點心店 <想點就點> 結業！另一間點心店 <香港仔周記點心茶餐廳>  7月份進駐！最近經過才得知要轉名！店子以落地玻璃，光線充足又開揚！木餐桌椅，簡單舒適！桌上備有餐具及熱水壺，相當周到！供應：點心、蒸飯、飲品、特色紅豆冰...等！價錢合理！沒有加一服務！堂食及外賣均可！有紋身的老闆好細心，當我埋單時問我，係咪炒銀針粉好辣？他發現我一邊食，一邊撥走辣椒籽！這裡第一次幫襯，比較前者感覺更良好！早餐：菜乾排骨粥 +點心1款+飲品1杯 $40，相對抵食！ (可惜，現時暫停供應) 早餐可以選擇白粥或菜乾排骨粥 菜乾排骨粥的菜乾是白菜乾，屬寒性！ 勝在富有纖維！加入已醃鹹的新鮮排骨，有菜有肉營養均衡！ 大大碗份量十足的粥底熱辣辣不在話下，質感軟綿討好，鹹度剛好！鮑汁叉燒包早餐一客有2個，包身比預期細個， 勝在餡料多夠足料！ 皮薄餡多，叉燒切粒保持應有的質感及口感，而且相當入味，雪白色的包身很鬆軟！早餐：自選兩款點心+1 杯飲品 $40松子仁上素餃餃子皮晶瑩剔透，口感煙韌！餡料飽滿！松子、甘筍、西芹、冬菇.

爸媽兩老最鍾意食點心，今日就帶咗佢地黎上環呢間點心店吃晚餐。店內嘅裝修同器皿都以懷舊風格為主～點心紙圖文並茂，選擇豐富，定價適中，也有不少創新點心。所有點心都係餐廳自家製，即叫即蒸招牌蝦餃皇足三兩的招牌蝦餃合共有三隻，晶瑩剔透的蝦餃皮，包住大量鮮蝦肉，口感好爽口彈牙蟹籽燒賣皇同樣係足三兩的燒賣皇，份量十足！半肥瘦豬肉同蟹籽製成嘅燒賣，無添加味精，入口富有豬肉鮮香鮮蝦菜苗餃老闆誠意拳拳推薦呢個鮮蝦菜苗餃，果然冇介紹錯！鮮蝦肉同菜苗餡料比例均一，新鮮菜苗吸收左蝦肉嘅香味，口味清新，好味道上湯魚肚雲吞雲吞好似乒乓波咁大粒，外皮滑溜，包着滿滿的鮮蝦豬肉餡料，啖啖肉，調味適中，好好食呢！裏面仲有兩大舊魚肚呢濃湯浸時蔬時蔬可以選擇椰菜或娃娃菜，個人認為上湯娃娃菜係最好嘅選擇～娃娃菜吸收晒濃湯嘅精華，好入味，而且唔油膩，感覺健康韮黃鮮蝦腸腸粉皮同樣係晶瑩通透，厚薄適中，帶有米香，入口Q彈軟糯，頗有嚼勁！包著大大隻鮮蝦，大滿足呀花菇滑雞飯傳統中式盅頭飯別具風味，餐廳都有幾款蒸飯選擇。呢個蒸雞飯有五至六舊滑雞，肥美雞件好嫩滑，雞味香濃，花菇同白飯都吸收左蒸雞嘅精華，好味到食唔停哦黃金流沙包裏面係濃郁嘅流

良久沒有孖飯腳外出 難得今晚飯腳在上環附近 又是時候四出搵食 經過呢間香港仔周記點心 見到有不少特色點心 正合心意 裝潢富有中式但亦混合港式茶餐廳感覺 既是茶記亦似是酒樓佈置簡單舒適 坐位間空間感足夠 平日來一盅兩件 令人有家既感覺望望餐單 有點心之餘 亦有特色必食茶記食品 果然有驚喜好立克紅豆冰 呢度既紅豆冰有5種口味可選 大大杯 紅豆量不少紅豆煮得夠腍身 味道不會太甜 飯腳選了好立克 味道是意想不到的夾 既有好立克既杰身口感 毫無違和感之餘亦將本來偏甜既紅豆冰甜度降低了阿華田混好立克 小朋友式既鴛鴦 還是頭一次飲=P阿華田色澤 但好立克味道 口感帶點杰身 味道不會死甜 還是蠻有驚喜的周記蝦餃皇 蝦餃相比一般酒樓的大 飽滿企身 賣相非常討好點心紙上標明 3隻3兩 所以每隻都足1兩 吃起來著實有不少足料蝦仁 蝦仁有咬口 爽脆之中帶嫩滑 餃皮薄身但煙韌 唔會一夾就爛 果然功架十足鵪鶉蛋燒賣 港式的懷舊點心之一 有別於一般酒樓 呢度既燒賣隻鵪鶉蛋包係裡面 設計夠特別創新 不過有點小遺憾是 隻鵪鶉蛋有點過火 以致皮太韌 口感不太柔軟和風脆皮海鮮腸

餐廳以舊式茶樓為設計，但不會像舊式茶樓般逼夾，一張小圓枱坐滿7個人亦不會太逼，店內環境舒適，有洗手間供應👍🏻老闆見我地猶豫嗌咩食既時候又主動過黎推薦野食，好Nice好有趣，亦唔會吝嗇將製作方法教比我地😁周記蝦餃皇$40蝦餃3粒足3兩，！！咬入口係滿滿的蝦餡，外皮唔會好厚同唔會易爛，正👍🏻👍🏻蟹籽燒賣皇$38飲茶當然要有燒賣啦！！😎燒賣皇大大粒包你食過返尋味。和風脆皮海鮮腸$44好似炸兩😂將蝦炸到脆一脆，再用腸粉做核心的外圍包住🤤點醬唔點醬都有兩種風味，唔太好蝦既我都覺得幾好味🤩🤩 麻辣燒賣皇$40平時食燒賣一定要加辣椒油，但呢個只要蘸少少豉油或就已經有濃濃既麻辣火鍋既味道🤤京式灌湯小籠包$40小籠包皮亦算薄，一不小心就夾穿了，店舖亦貼心的為每隻小籠包加上錫紙兜再放入籠蒸，這讓我這些粗心的食客能將湯飲得一滴不漏😋鮮蝦菜苗餃$40呢個點心一放底左已經冇曬，所以我無緣嘗試，但就這樣觀看亦能看到內𥚃的餡料十足🤭黑白芝麻蝦多士$44呢一個係必試的食品，多士十分鬆脆金黃，蝦的份量十足，後來詢問老闆後，原來他們有一個標準，就是要有大約兩隻手指的厚度，一口咬下去保證了每一口都有滿滿的蝦，愛食蝦的你一定

Hong Kong Dim Sum❤️ Yum Cha☕️ Traditional x Fusion💫..點心 除左連鎖大集團/酒家外，點心屋都係一個唔錯既選擇。細細間 唔會係中央處理，人手做既 即叫即蒸巧手點心，仲標榜無味精 份量足 味道當然比較新鮮好味。 呢間位於上環既點心屋，地方不大 但感覺人情味特別濃。食物質素 性價比 亦都不比大型酒樓差，仲有最重要💫 老闆好親切 亦會親身駐場，照顧客人唔同需要 服務真係好貼心呢。llll蝦餃`燒賣💛，作為點心代表 總不能少吧。餐廳招牌之一，3粒足3両✨ 份量真係好足。大大粒 好飽滿 爽口彈牙 好滿足。ll唔食得辣 紅油抄手以外既好選擇。 上湯魚肚食得黎 鐘意辣亦可添加桌上既辣辣油 更添惹味。大大粒雲吞 皮薄又滑 餡靚又足，又是滿滿既蝦肉。ll香滑粉皮包住腐皮卷，彈牙蝦肉🦐 外層口感軟滑 內層鬆脆 層次形成對比，仲有木魚絲紫菜 口感不錯喔。ll雞腳鳳爪🐥 亦係點心之選必點。沒有太特出 但是個人偏好喔。炆得入味 底層仲有好多粒粒花生🥜，炆得夠淋又入味 愈食愈香。ll老干媽料理，用上出名既老干媽醬炒 香噴噴。而載食物既盤碗 係用上雲吞皮炸脆而成，有心思

今日同媽咪去完澳門一日遊，搭船返到上環諗住搵餐廳醫肚，行過見到間點心crossover茶餐廳，就入咗去試吓。款式應有盡有，店員話呢兩張係推介食品，有晒圖片唔使睇字啱晒我哋啲選擇困難症嘅人😂款式眾多，除咗點心之外仲有兩張廚師推介餐牌，因為米線湯麵等等嘅選擇，不過難得嚟到呢間主打點心嘅餐廳梗係食點心啦。呢個韭黃鮮蝦腸係我食過嘅腸粉入邊最滑溜嘅，一份有三條，三條都包滿大大粒既鮮蝦，鮮滑美味！韭黃唔係太多，唔會搶蝦既鮮味，而且個鼓油都好香，帶甜而不鹹！正！👍🏻👍🏻👍🏻梅菜扣肉飯味道啱啱好，唔會太咸，扣肉炆得好淋好易入口，靚靚嘅五花肉一層肥膏一層瘦肉，口感一流，又夠曬入味，梅菜更是送飯一流嘅菜式，最鍾意食梅菜肉餅啊梅菜扣肉啊，總之梅菜煮嘅嘢都冇死啦，撈飯一流！而且餐廳標榜冇加味精，難怪食完一啲都唔口渴👍🏻真心好食。上湯魚肚雲吞，講下個湯先，味道清清地唔錯，起碼唔會係飲落去胡椒粉味，同埋碗野都幾重本，起碼有四至五塊魚肚！魚肚比較爽口，個人喜好覺得淋小小會更好味😋雲吞係用鮮蝦同肥豬肉絞碎，口感彈牙味道鮮甜，而且雲吞皮好薄，比例啱啱好，點少少辣椒油吊味以經好夠！黃金流沙奶黃包，細細個又幾得意，唔會太飽

呢間點心好好味呀，我要大推佢的鵪鶉蛋燒賣，粒蛋唔係就咁傳統地擺係個豬肉頂，係比豬肉包住嫁，咁就唔會好似蛋同豬肉分開食，呢個設計真係好好呀！蝦餃好味，蝦夠爽同新鮮，小籠包都多汁，但就正常質素，始終冇出面啲上海餐廳咁好，個皮差少少，腸粉都好味，好有層次，個流心多士太溜了，我地仲要擺凍左先食搞到唔流心了，最後食唔哂，所以唔知佢好唔好食了，因為我地凍左先食一定唔好食，如果真係想試的話，建議真係留下肚，或者多人先好叫，同埋食到七七八八先好落單啊。

放工之後去上環搵朋友食飯，朋友介紹呢間點心🥧店大件夾抵食。呢間分店提供好多創新菜式，有點心類、老干媽料理、蒸飯、仲兼顧埋素食者需求，提供素食點心。黑白芝麻蝦多士🍞🦐 （HKD 44):呢個蝦多士🦐🍞好多人推介，😍入面夾既蝦膠有成兩呎厚，好大塊足料，多士邊邊炸至金黃色，食落似油炸鬼既味道，配上大量黑白芝麻，食落好香脆。蝦膠用上新鮮蝦肉去製成，沒有味精，但好夠味，最神奇放左一段時間仲咁外脆內軟，蝦🦐膠食落保持水份👍蘸埋沙律醬就好開胃。京式灌湯小籠包🥢（HKD 40):食個陣要小心，因為小籠包入面起碼有一隻匙羹🥄份量既汁💦，即叫即蒸，所以上台時好熱，味道吾錯，不過皮頭有點乾，如果皮再薄一點會更好🥢老干媽醬炒腸粉 （HKD49):腸粉放左係雲吞皮做既碗上，很有心思，用得又食得。🙂腸粉炒得香噴噴，配上老干媽醬真係無得輸，點點🌶，好夠獲氣🥳鳯爪排骨飯 （HKD 40):🍚飯量好足，差不多有成兩碗飯，而且鳯爪焾身入味，排骨充滿香氣焾身，呀婆都啱食。加埋醬油撈黎食就最正。特色紅豆冰🥤 （HKD 26):仲有得簡口味：（椰🥥汁/奶茶☕️/咖啡☕️/鴛鴦/阿華田/ 好立克）入面有超多紅豆，又夠焾身，椰奶味好重

餐廳主打點心加茶餐廳的概念，今晚放工後決定試一試！和風脆皮海鮮腸外層腸粉皮很滑，內裡的脆皮釀滿了彈牙的蝦膠，就好像被改良的蝦膠版炸兩！口感層次豐富，超好吃，非常推介，是必點的！黃金流心西多士一直都想試黃金流心西多士，今次終於有機會！這西多士比起一般巨型，把西多士切開後，很多很多的奶黃醬便傾瀉出來，超誇張！把西多士沾滿奶黃醬後享用，非常邪惡！京式灌湯小籠包即蒸灌湯小籠包熱辣辣，夠多汁！如果小籠包的皮薄一些就更好！紅油抄手酸酸辣辣，十分惹味！白灼唐生菜新鮮清甜！可樂

<上環好味點心>呢間香港仔周記 好近上環站地點方便 細細間既食店有多種點心選擇 老板會不定期更改菜式 製作用心 值得一試👍🏻🍴老干媽醬炒腸粉 49 蚊🌶芝麻 芽菜 葱花 夠哂香 . 腸粉粗身夠滑有口感 老干媽醬帶 d香辣十分入味同惹味 底層既脆脆 做成器皿十分香脆 正🍴和風脆皮海鮮腸 44 蚊🔥香滑既腸粉皮包住腐皮卷 外面軟滑 中間炸得夠香脆 加上彈牙蝦肉 夠哂層次感 加少少木魚 增加口感 點少少甜豉油十分唔錯🍴周記蝦餃皇 40 蚊🦐大大隻蝦餃 餃皮夠軟熟 帶 d黏稠口感 蝦落足料夠彈牙 仲有 d冬筍增加爽口度 點 d豉油點綴就夠哂正🍴蟹籽燒賣皇 38 蚊🔥大大隻燒賣 豬肉同蝦肉都大大件🐷🦐落足料 豬肉夠爽口同有口感 加上 上面香既蝦子 食完好滿足🍴紅油抄手 42 蚊🥟炸蒜 葱花🌿調味 紅油抄手 個餃皮好爽滑 口感好好 入面既豬肉 juicy . 底層既紅油醬汁 麻辣味香 帶 d酸口感🌶 都幾入味 十分唔錯🍴甜奶蛋散 20 蚊🥚蛋散即叫即炸 有 d芝麻同煉奶調味 🥛十分香甜 外面炸得香脆夠蛋香 入面帶 d粉身口感 正😍🍴黃金流心西多士 44 蚊🍞好正既多士 外面整得好香

近來身邊在中上環上班的朋友仔，總介紹我要到這家點心店吃🙈吃後，愛上了🙈🙈他們的食物都很高質素及大件，而價錢又不貴，真的是上班族福音😈😈蝦多士: 必吃❗❗沒想過蝦膠這麼爆，都填滿了多士不達止，還要做到立體😍實在太足料❗黃金流沙西多士: 一切下便像火山爆發，流心都按不住了🤣🤣和風脆皮海鮮腸: 這個真的不得了，腸粉皮很滑，內裡炸物還釀滿蝦膠，超好吃老干媽醬抄腸粉: 很惹味，而外面盛載的黃皮是炸春卷皮，當春卷皮沾滿了老平媽醬，很特別，而且還很美味😍😍而魚肚雲吞: 更用上了沙爆魚肚~老闆的心思實在在食物已能看到，真的不得了，推❗

啱啱旅行返黎, 指定動作實係飲茶無誤, 黎到li間位處上環嘅點心cross茶餐廳, 本身係醎蛋黃addict嘅我地想食佢嘅黃金流心西多好耐了!! 最鐘意就係枱櫈各樣整齊企理嘅”飲茶”.>點心紙選擇十分豐富, 多款傳統點心, 有辣嘅老干媽炒野, 素食者都照顧到👍🏻. 最最最亮點一定係邪惡系列啦.>黃金流心西多士 (HKD44)外表看似一般茶記西多士, 中心部分脹卜卜, 一睇就知內裡充滿乾坤呢. 拿拿聲切開🍴OMG流心得超誇張嘅醎蛋黃醬, 當中有勁多醎蛋黃勁邪惡但完全無法抗拒der. 加上每邊均勻沾滿蛋漿嘅多士, 啖啖都係蛋香醎香勁多漿🤤.>鮮蝦炸雲吞 (HKD32)一碟三件炸雲吞炸到卜卜脆, 而且非常大件呢.>韮王鮮蝦腸 (HKD35)每條腸粉都包有兩大粒口感爽脆嘅鮮蝦, 夾起感覺滑溜溜, 食落真係非常之滑, 韮王份量適中, 抵食.>京式灌湯小籠包 (HKD40)一籠三粒即蒸灌湯小籠包夠Juicy, 一咬就有好多湯, 肉餡亦好好好味. 個人喜好我比較鐘意食皮薄啲嘅小籠包. >特式椰汁紅豆冰 (HKD26)店家有準備一人一杯熱茶(真係非常茶樓