鬼金棒

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呢排行街都見到「佢」既蹤影，皆因鬼金棒👹已經係香港開左3間分店，而且3間分店都開咗係熱門行街食飯地點:旺角、尖沙咀、銅鑼灣。上次食完一直回味無窮，今次又去下尖沙咀分店試其他口味😋佢地既拉麵分別有辣+麻，「麻」同「辣」都有5種級別程度可以比自己調配，當然有唔辣可選擇 而最勁既有鬼增級別👺。除左佢地最出名既芫茜之外，佢地既芽菜聽講都一樣好食，今次就揀炒豆芽菜麻辣味噌拉麵同增量叉燒x2麻辣味噌拉麵。👹炒豆芽菜麻辣味噌拉麵 $105豆芽菜即叫即炒之餘份量重好多 鋪滿晒成個拉麵面👍🏻食落去清甜爽脆 一直都係配拉麵既好拍檔，今次嗌咗小麻+小辣既湯底再配埋厚厚又入味嘅叉燒，每啖都非常香口😋叉燒質感岩岩好，唔會淋到一夾上手就爛，亦都唔會硬到食落鞋口👍🏻👹增量叉燒x2麻辣味噌拉麵 $140顧名思義就係叉燒比平常多一倍！而且2舊都係大大舊既叉燒，非常之適合胃口較大嘅朋友😆，雖然嗌咗小辣 無麻 但拉麵鋪上滿滿嘅蔥花蒜粒 非常香濃夠味，枱上仲擺咗一樽特製調味粉 落少少已再增加風味😈完熟桃子梳打 $35食拉麵點可以唔整返杯凍飲😜見有唔同口味既梳打可以揀，就試左桃味，完全無假既藥水味或太甜👍🏻當然仲有各款汽水可

🌻 #e_不專業食評 🌻鬼金棒都係我常去晚餐廳 ，呢間餐廳以其招牌麻辣拉麵而聞名👺🍜🌶️增量叉燒辣麻味噌拉麵 $140這碗麻辣味噌拉麵讓人驚艷。湯頭香濃，辣味十足，肉質鮮嫩 無論是湯頭的濃郁還是麵條的彈性，都讓人回味無窮。🍜🌶️辣麻肉碎拌麵除了招牌的拉麵，鬼金棒還提供了辣麻肉碎拌麵。這道麵條搭配辣麻肉碎，更顯辣味濃郁。拌麵的麵條有著嚼勁和彈性，肉碎則充滿香辣的味道，每一口都令人興奮。此外，鬼金棒還貼心地提供了圍裙，讓您在享受美食的同時也能避免弄髒衣物! 非常細心喜歡辣味的人還是愛好者，這家餐廳絕對能滿足你的味蕾🤤

上次同朋友食完鬼金棒之後, 一直覺得如果有時間可以再黎試其他口味。今日經過尖沙咀又諗唔到要食咩, 就去左心心念念嘅鬼金棒!今次我叫左炒豆芽菜辣麻味噌拉麵, 而朋友就食左我推介嘅芫茜辣麻味噌拉麵, 另外我地見到店入面既poster推介餃子, 都叫左一份煎餃($45)。先講我叫既炒豆芽菜辣麻味噌拉麵, 因為喉嚨有少少炒豆芽唔舒服, 所以今次我就叫左無辣同小麻。我係第一次食原味鬼金棒嘅味噌湯底, 同以往既辣麻相比, 今次係可以直接飲到濃郁嘅味噌味。今次叫既炒豆芽, 份量勁多, 食到最後都仲可以食到豆芽同拉麵夾埋一齊既口感, 豆芽清爽配上濃郁湯底, 可以中和返個味道。肉就一如既往, 好厚但又可以煮到好淋! 另外我就加購左拉麵必配既味玉! 生熟程度岩岩好, 蛋黃香濃!朋友食得辣佢就挑戰左高辣高麻嘅芫茜辣麻味噌拉麵, 滿滿嘅芫茜配埋非常辣既湯底, 佢都好enjoy!而煎餃就不過不失, 係豬肉餃, 入面夾左爽脆既蔬菜, 不錯!

勁耐無去幫襯，點知一食就岀事，叫左炒芽菜拉麵， 上菜，啲芽菜生嘅，同個侍應講，佢竟然話係正常，最後先扮晒嘢話俾翻份炒到勁霉既芽菜俾我哋，個粒玉子，佢俾粒紅色蛋黃既黎，轉左膠蛋，勁難食，啲拉麵已經吾熟又硬，個湯底有色無味，又無洋蔥粒，條粟米先經典，凍嘅雪藏未解凍就serve 人，樣樣都轉，拉麵又轉左，唔係以前個隻，啲員工勁hea，又無圍裙，點食，等位都等左成20分鐘，俾個 咁既水準，成100蚊碗，差到你呀，唔好再去食！

鬼金棒拉麵，真係一間我第一次試嘅重口味麻辣日本拉麵店。佢嘅麵底係用粗身拉麵，叉燒仲係一大塊，唔係平時嗰啲片片嘅。湯底可以自己選擇大、中、小辣同埋大、中、小麻，真係好刺激好過癮！麵底嘅粗身拉麵好有咬勁，彈牙好滋味。佢嘅麵條吸湯能力好強，可以完美地攝取湯底嘅味道。如果你鍾意嚼勁十足嘅麵條，呢度嘅拉麵絕對係一個好選擇。叉燒方面，真係一大塊，滿足肚子嘅食量。叉燒肉質鮮嫩，滲透咗湯底嘅味道，吃落去好多汁好美味。每一口都能夠品嚐到叉燒嘅鮮香，真係令人回味無窮。湯底就更加刺激啦！你可以根據自己嘅口味選擇辣度同麻度。大辣同大麻係真係辣到你嗌火，但係如果你鍾意挑戰，呢度絕對可以滿足你。湯底麻辣香濃，有咗辣椒同花椒嘅風味，令你嘴巴發麻發辣。如果你鍾意辣同麻，呢度嘅拉麵一定唔會令你失望

一行入餐廳見到有好多日本鬼神嘅面遍佈全店👻好有特色👺中午時間店員好好👍🏻俾你選擇想坐嘅位置🫶🏻👅特製麻辣味噌拉麵🍜 $125🌶️🌶️中辣,中麻拉麵一到就俾兩件叉燒嚇親🙉咁大舊嘅🤩仲要係半肥瘦🐷肉質唔會好鞋😝最正係味玉🥚未全熟但又唔係完全流心🤤蛋黃係橙色嗰隻🥹加埋玉米配菜🌽正💯鐘意食辣嘅我下次會試再辣啲😋今次保守驚太辣有啲唔夠喉🙈🌿芫荽辣麻味噌拉麵🍜 $130🌶️小辣,中麻，+味玉朋友鐘意食芫荽🌿碗麵一放上枱就話勁香💨麻麻地芫荽嘅我就純粹覺得好勁草青味🤣朋友平時唔太食得辣😳佢話小辣就啱啱好🤣🥟煎餃(六隻) $45呢度嘅煎餃嘅醬汁好特別，同平時食嘅唔同，幾有新鮮感😆唔會太咸👍🏻🍇 信州白葡萄梳打 $35好香嘅提子梳打，係日本入口，好飲🤩餐廳貼心有提供紙巾俾客人使用🧻

是日又想食拉麵，自己平時好鍾意食豬骨濃湯或者雞白湯拉麵，但友人好鍾意食辣，於是就嚟試吓呢間望落啲嘢食好辣嘅拉麵店。餐廳個環境令到我都有啲擔心會唔會真係好辣😂小食揀左日式餃子，唔算特別，正常味道，不過佢連個醬油都要配少少辣椒油，配合返間餐廳嘅主題😂因為我唔係好食得辣，所以我好小心咁揀左小辣小麻嘅味玉辣麻味噌拉麵🫣望落去好似唔係好辣，令到我都放心返少少。除左蔥仲有少少洋蔥粒同黑蒜油，湯嘅味道層次更多。食落真係唔算辣，食得辣嘅可以叫大辣以上；鍾意食麻嘅亦可以揀多麻，因為小麻食落同出面啲麻辣嘅麻仲有少少距離。但呢個辣度對我嚟講就啱啱好😂條粟米仔出乎意料地好味，係有落調味料燒過👍🏻麵質屬於偏硬果種，但平時食開軟麵嘅我都接受到。份量唔算少，食完都飽肚。友人就揀左莞荽辣麻味噌拉麵，中辣中麻，對於食得辣嘅佢，佢覺得可以揀鬼辣，但佢都覺得個湯底係幾好味。而且莞荽份量都幾多，令碗湯都充滿莞荽味，同個辣麻味幾夾。專食辣嘅拉麵店比較少見，而且佢嘅辣度又可以自己揀，唔怪得平日夜既都咁多人幫襯。

在尖沙咀想吃拉麵第一時間想到鬼金棒太喜歡這裡的湯頭 好濃稠的豬骨湯再加自選的麻和辣度 重口味的我最愛中麻中辣味玉辣味噌拉麵的份量比較適合女生這裡的味玉好出色 半熟的溏心蘭王蛋好香呀我就點了增量叉燒辣麻拉麵再加玉米筍加料後的玉米筍堆成一座小山 輕燒過表面又香又甜增量叉燒比普通版大一倍 一層脂肪一層肉的叉燒真的好香呀不怕肥肉的人一定會愛慘這家的叉燒拉麵附的芽菜份量好多好清爽 中和了油膩感煎餃也值得點 薄薄的餃子皮煎得香脆咬下去會有肉汁流出 沾點醬油好香

今次同同事來到成日經過既鬼金棒拉麵店。一直都好好奇呢間拉麵店好唔好食每次經過都覺得好神秘，今次走入內堂，好暗之餘，牆上仲掛住一排魔鬼面具，拎住狼牙棒的魔鬼，其實都幾可愛，令我諗起日本別府既地獄溫泉，加上一陣陣既鼓聲，剎有氣氛。我點了一碗增量叉燒辣麻拉麵小麻小辣同事點了配炒荳芽菜辣麻拉麵小麻小辣外加煎餃子第一啖，試下個湯頭果然名不虛傳，如期用濃郁去形容，「重口味」真係仲貼切，酥麻小辣，好強既蒜薑口感 拉麵粗幼適中，加上湯汁，唔會太油膩我既增量叉燒真係比較大舊，唔係我想像既圓形叉燒，反而似中式既腩肉，非常入味，一點都唔肥，唯一顯肥既地方係一層薄薄既皮，我倒覺得可以再肥小小，入口即溶既效果就會更加明顯。同事既炒荳芽菜拉麵，明顯勁多荳芽，佢話都好爽脆，食起上來，有肉有素，口感層次更加豐富，雖則味濃，但心理上好似比較健康餃子🥟唔意外，都無薄皮，帶小小湯汁，但同拉麵係絕配，食埋更加完美。

充滿日本風味拉麵店🌸芫荽辣麻味噌拉麵🌟🌟🌟🌟🌟芫荽控必吃，滿滿新鮮芫荽鋪在面上，拉麵帶點煙靭，軟硬適中，有件正常size既叉燒，入口即溶肉質嫩滑，湯底要左少麻少辣相當惹味。🌸增量叉燒x2辣麻味噌拉麵🌟🌟🌟🌟🌟食肉獸必吃，一上枱衝擊着眼球，超大件叉燒呀！仲要有兩件，五花腩叉燒炆到好淋身，入口即溶一d油膩感都冇，湯底揀左無麻少辣，同樣相當惹味🌸芬達🌸可樂======詳情======鬼金棒 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道20號地舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #尖沙咀美食 #尖沙咀好去處 #香港美食探店 #香港探店 #我是吃貨 #打卡熱點 #打卡美食 #著數報料 #夏日打卡日常 #芫荽控 #食肉獸 #麻辣 #拉麵 #金馬倫道 #鬼金棒

𝙆𝙞𝙠𝙖𝙣𝙗𝙤 𝙏𝙎𝙏 / 在日本回來後對拉麵念念不忘，但在日本真的沒有吃到麻辣湯底的，趁着有些涼意便來到鬼金棒叫的是中辣大麻，可分別選擇麻度及辣度，湯底有完全不麻不辣到鬼増的級別，湯底濃郁辣得過癮，芽菜炒得夠香。喜歡他的叉燒夠厚夠腍又入味 。麵是粗麵帶點硬身但掛湯；配料粟米芯，辣中一點甜 ；半熟流心的溏心蛋不容錯過！！滿滿的芫荽拉麵絕對是 #芫荽控 必叫的！帶點清新的香氣，趁熱浸入濃郁的湯底，更添層次 。如果胃口大一點的朋友可以叫增量叉燒x2，應該會超滿足▸ 特製辣麻味噌拉麵 $125▸ 芫荽辣麻味噌拉麵 $115 ▸ + $15 替玉- ✍︎ 餐廳貼心提供了一次性圍裙，穿着白色衫的朋友也不怕彈到✍︎ 除了尖沙咀和銅鑼灣店，很快便會有旺角店了！下個月要再去朝聖一下( ˶'ᵕ'˶)• ─────────────── 𓎩 鬼金棒 (尖沙咀)尖沙咀金馬倫道20號地舖• ───────────────⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodpic #hkfoodstagram #foodie #foodporn #foodphotography #foodg

尖沙咀日本麻辣拉麵今天去香港尖沙咀買東西，金馬倫道有很多餐廳，原來香港尖沙咀也開了日本過江龍拉麵🍜 。平時最喜歡日本拉麵嘅濃郁豚骨湯底 ，這家餐廳拉麵湯都是香濃湯底，粗身拉麵好彈牙。有固定一款招牌拉麵，配搭不同材料和辣度選擇。「麻」「辣」兩樣可以分開自由揀(無/ 小/ 中/ 大)，不吃辣也可以試 「走辣中麻」，看到網上有很多人挑戰十級辣。小辣小麻比起10小辣更加少🤣完全不辣餐廳環境較一般拉麵店舒適和寬敞，座位舒適，木系裝修配上牆上的鬼神插圖和擺設。提供清水、紙巾，食物上菜速度快，免收加一服務費味玉辣麻味噌拉麵 $105好足料，有肥美厚切叉燒、芽菜、韭菜，還有一隻甜甜的溏心蛋，味道濃郁。叉燒肉質嫩滑，肥瘦適中～增量叉燒辣麻味噌拉麵 $120增量版肥美厚切叉燒大大件信州蘋果梳打 $35信州白葡萄梳打 $35超多汽，好過癮服務質素：7/10環境舒適度：7/10ᶘ ᵒᴥᵒᶅ個人口味評分：7/10

尖沙咀的拉麵店有很多，唯獨是「鬼金棒」最特別💖 🎈芫荽辣麻味噌拉麵+味玉 $130今日午餐是久違的芫荽拉麵🍜 芫荽控一定要食🤗 滿滿的芫荽山加入濃郁的湯底，穿透每條彈牙的拉麵，刺激每個無聊的味蕾🤪 重口味嗎？但真是很香濃、很滿足呀🥰 還加了一粒味玉✌🏻🎈增量叉燒x2辣麻味噌拉麵 $140鬼金棒就是能讓人想吃就吃雙份🤩 食肉獸可以來個增量雙份叉燒！叉燒肥瘦適中，唔柴又入味💕 湯底香濃，好掛麵… 拉麵湯底的「麻」與「辣」都可以自選程度，有得選擇就是美好😂

餐廳主題好得意，入到去彷彿進入了日本的地獄谷，滿佈很多鬼怪面具，別具特色👺拉麵選擇也頗多的，有我最喜愛的芫茜版辣麻味噌拉麵🍜🥰麵條比較粗身但十分彈牙及有韌性，味道還夾雜着芫茜既新鮮，視覺上也有紅有綠，大飽眼福同口福😋建議大家也可試試餐廳的增量叉燒版的辣麻味噌拉麵🔥叉燒十分大舊，肉質鮮嫩不老柴，入口極之鬆化，超級惹味🫶🏻口痕的我們還叫咗一道煎日式餃子🥟多汁的內餡、香脆的外皮，咬一口濃郁既湯汁立即填滿口腔，很可口美味🍥

呢日終於同朋友黎到尖沙咀潮聖～ 入到黎見到樣樣野都紅卜卜，真係嚇到鬼死！ 呢度主打死神地獄級麻辣拉麵，周圍掛滿日本惡鬼，好彩！原來都可以揀唔辣、小辣、太辣、鬼辣🔥🥢特製麻辣味噌拉麵揀咗個小辣，個特製麻油香味濃厚。而最特別係件厚切叉燒！唔係一般叉燒，厚到好似東坡肉咁！ 冇諗過食到咁肥厚又淋身。麻辣味再配埋味噌，令到個湯底超濃香一食上癮！🥢芫荽麻辣味噌拉麵另一個揀咗中辣，朋友覺得有啲料到！辣味慢慢咁滲出黎，由個胃度暖到上頭頂。勁惹味～ 而碗上面爆量芫荽，刺激得黎又重口味，好正好食。鍾意芫荽必試🥢糖心蛋呢個值得分享～ 係紅心嘅糖心蛋，蛋味非常濃郁，記得要加🥢煎餃新鮮脆口上碟～ 正常發揮～