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餐廳: 鮨山月
優惠: 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員於指定夥伴餐廳用膳，付款時須出示「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內的會員二維碼，方可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
須受其他國泰條款及細則約束。
地址
銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 2樓
港鐵銅鑼灣站 C 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
63939686
附加資料
由於新鮮食材均由本店總廚預先安排並每天由日本市場直接空運到港,訂座時需要綁定信用咭,每位綁定訂金金額$300 ,如若貴客於預定日期出席及用餐, 此綁定之訂金則不會過數. 只需按賬單顯示之消費金額付款. -經由OpenRice 訂位的顧客，本餐將會發出SMS訊息通知閣下及需要預綁信用咭才確認訂座，顧客如有問題及查詢，請致電 /WhatsApp 餐廳查詢 63939686
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:30 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:30 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 OpenRice Pay
座位數目
15
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
電話訂座
當面支付
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優惠
特惠
午市套餐九折、晚市套餐九折、特選清酒買一送一。
餐廳: 鮨山月
優惠: 國泰會員憑「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內會員二維碼，賺高達HKD4 = 2里。受有關條款約束。
條款及細則:
  • 國泰會員於指定夥伴餐廳用膳，付款時須出示「國泰 - 亞洲萬里通」應用程式內的會員二維碼，方可賺取「亞洲萬里通」里數。
  • 國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。
  • 會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。
  • 賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。
  • 惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。
  • 賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。
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食家推介
食評 (182)
震撼味蕾的廚師發辦👍
等級4 2025-07-30
82 瀏覽
位於銅鑼灣的「鮨山月」日本料理，午市和晚市主打廚師發辦，一向口碑甚好，全因料理師傅精於善用各種日本時令直送食材，配搭不同的烹調手法，令每道菜視覺和味覺錦上添花，非常之有驚喜，近期品嚐過數一數二如此精彩的Omakase👍👍🌟月TSUKl $ 1880 共18品✨秋田野生鱸魚｜魚質口感爽身配酸醋汁味道清新開胃✨赤背刺身｜配上蒓菜、青瓜再切粒，口感豐富，而且更加突出赤背的鮮味✨德島真蠔｜蠔身飽滿鮮爽口，配菜茶豆、冬瓜、新鮮海苔醬汁，味道特別鮮味✨汁煮鮟鱇魚肝｜精彩之作，鮟鱇魚肝磨成蓉，再放上蕃茄啫喱和紫蘇花葉，配合超香脆撻底，入口口感豐富，味道油潤甘香帶蕃茄的清甜味道，心機之作超級好食✨鰆魚｜是馬鮫魚的一種，用炭燒方法處理，釋出魚油特別肥美，師傅用漬洋蔥粒、茗荷和四季紅，味道甜美能中和油分✨太刀魚｜用米網紙和紫蘇葉包住炸香，用甜椒和茄子打成肉做醬汁，魚肉飽滿入口嫩滑，醬汁味道天然，很好味的一道炸物，再配合紅桑子汁醃漬蕃茄，清甜無比✨ 牡丹蝦｜超巨型的牡丹蝦，用上十年紹興酒醃製，入口非常彈牙充滿膠質，而且帶淡淡的酒香✨北海道黃粟米蒸蛋｜好驚喜的味道，師傅採用凍食嘅烹調手法，底部是用粟米芯高湯製作的香滑蒸蛋，放上黃粟米蓉和超甜粟米，整個味道都來自清甜的粟米，而且好啱夏天食👍👍🍣白魷魚｜膠質豐富魷魚味特濃🍣縞鰺｜魚鮮味鮮香，入口魚肉好有彈性🍣清森甜蝦｜甜蝦昆布漬處理在混合炒香果的蝦膏再切碎，口感豐富味道甘甜鮮香🍣 紡綞鰤｜野生油甘魚味道濃郁，肉質甘香🍣 鰺｜口感柔中帶脆，沒有腥味，有獨特的香甜🍣中拖羅｜既有魚的鮮味，又有適度的油脂，口感豐富🍣 大拖羅｜最肥美部位，脂肪魚油豐富，口感入口即化🍣三文魚籽海膽飯｜單睇賣相都知道有多高質，三文魚籽粒粒肥美飽滿，海膽用上北海道根室的出品，整個飯鮮味滿瀉🍲鯛魚麵豉湯｜一打開蓋已經聞到好香嘅魚味，經多少時熬製的鯛魚，入口魚味超濃🍮焙茶奶凍｜自家製的奶凍香滑無比，配上焙茶醬汁，茶香味道濃郁，而且一啲都唔甜，完美 繼續閱讀
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🍣🎍【 鮨山月 】 🎍🍣
等級4 2025-07-26
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🍣🎍【 鮨山月 】 🎍🍣⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄冇諗過lunch omakase份量都咁多，謝謝主廚Sam為我哋發辦，真係有口福🤩一開頭先享用柚子蜜然後食滑溜溜嘅茶碗蒸，材料有松葉蟹肉配新鮮海苔芡汁，好鮮美🦀之後醃製咗一晚嘅鮫鰈上桌，配柚子醋風味細膩🧡赤背刺身都好正，配合蒓菜、樽菜、柚子皮，鮮美嫩滑✨然後係超超超厚肉嘅醬燒帆立貝‼️放入口嗰吓真係好幸福☺️炭燒鰆魚配洋蔥粒，味道鹹鹹地，整體有少少似食緊菜脯，幾有特色🐟然後開始壽司盛宴，全部已經調好味，不用點醬油，可以就咁食🥢 包括：深海池魚、魷魚、甜蝦昆布、備長碳燒銀鱈魚、吞拿魚赤身、中拖羅壽司、薑蔥醬池魚壽司、半熟蝦、右口魚裙邊🍣 平時左口魚食得多，發現右口魚比左口魚更肥美👍🏻之後係我整餐之中最鍾意嘅紫海膽❤️‍🔥 呈鮮豔嘅橙黃色，偏濃味，魚籽亦醃過，好濃郁💯食埋大大碌嘅吞拿魚蓉手卷，仲飲埋湯同食開心果味雪糕，真係好飽😂⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄◤ Lunch Omakase ◢ ($880)▸ 茶碗蒸▸ Entree▸ Sushi 10貫▸ Sushi Roll▸ Soup▸ Dessert⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：鮨山月 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 2樓⋄🔥更多同區美食👉🏻 #ccrreami銅鑼灣⋄⋄⋄#相機食先 #openrice #香港美食 #hkinfluencer #foodiehk #香港 #香港生活 #香港旅遊 #香港探店 #香港美食 #香港打卡 #香港必吃 #鮨山月 #sushiyamatsuki #hongkongomakase #hkomakase #omakasehk #hongkongsushi #sushihk #廚師發辦 #香港廚師發辦 #hkfoodies #hkrestaurants #hkjapaneserestaurant #japaneserestaurant @yamatsuki.hk 繼續閱讀
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高質午市Omakase
等級4 2025-07-24
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Bookmark咗好耐嘅鮨山月終於試到佢哋午市Omakase啦！✨ 估唔到平日都爆場，裝修超有和風feel～開放式吧枱睇住師傅即握壽司，連啲米都係日本直送🇯🇵 魚生新鮮到似瞬間移動去咗築地市場咁！ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️💮【Lunch Set $880】 ✨Free drinks 有柚子蜜超解膩 🦀 茶碗蒸 驚喜位係底層藏住蠔蟹肉！白飯魚+ 新鮮海苔提鮮，蛋好滑溜～🐟 四品▪️野生鱸魚配柚子醋 - 酸香醒胃 ▪️赤貝刺身+ 青瓜秋葵 - 脆爽度💯夏日必食 ▪️醬燒帶子紫菜卷 - 海味雙重奏 ▪️炭燒鰆魚 - 自家製洋蔥粒脆脆哋好過癮 🍣 壽司10貫 (由於我正在減肥，所以要求師傅少飯😂) 1️⃣ 深海池魚｜鮮甜到好似喺海入面游緊水 2️⃣ 甜蝦｜打碎咗口感更Creamy🦐 3️⃣ 備長炭燒銀鱈魚｜魚油大爆發！入口即溶 4️⃣ 鯖魚紫菜卷｜海苔香+魚油雙重享受 5️⃣ 吞拿魚赤身｜血合位處理得超靚 6️⃣ 大拖羅｜脂肪紋理靚到似藝術品 7️⃣ 池魚｜蔥花提鮮絕配 8️⃣ 半生熟天使蝦｜彈牙到可以打乒乓球 9️⃣ 右口魚裙邊｜火炙油脂香超邪惡🔥 🔟 三文魚子配紫海膽｜我最期待嘅菜式出現啦，三文魚子和紫海膽多到瀉！視覺暴擊 🍙 卷物 ▪️吞拿魚蓉手卷｜魚蓉多到漏！仲要雙重夾心 🥣 麵豉湯 ▪️蘑菇粒增加口感 飲完成身暖粒粒 🍨 甜品 可以選熱咖啡或開心果雪糕，我就選擇了最近大熱的開心果雪糕，開心果味濃到癲！〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️💰 總計: $968 (已包含10%服務費) 繼續閱讀
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銅鑼灣高質廚師發板
等級4 2025-08-01
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生日月要繼續食好嘢🤭朋友帶我嚟銅鑼灣呢間日本料理品嚐廚師發板Omakase🤩 餐廳環境寬敞服務周到，選用新鮮食材，每日由日本市場直接空運到港，仲有靚仔師傅一邊即製手握壽司，一邊介紹食材來源和食法，簡直係視覺與味覺的享受😍✨月TSUKI $1,880 (共18品）✨鱸魚｜時令的秋田野生鱸魚，配上柚子醋，鮮味十足💞赤貝刺身｜赤貝切粒口感爽脆，加上青瓜、秋葵、鹽責昆布，口感豐富💞德島真蠔｜真蠔帶鮮甜味，肉質鮮嫩，口感爽脆，配上鹿兒島茶豆和愛媛縣的冬瓜，味道更昇華💞鮟鱇魚乾脆塔｜做法相當創新，鮟鱇魚乾入口creamy，底部用上汁煮蕃茄變成啫喱撻，入口鬆脆，口感層次豐富💞高部魚｜高知県高部魚，油脂豐富，輕輕炭燒一下，配上洋蔥和四季紅鮮味突出💞太刀魚｜肉質細嫩，選用米紙及紫蘇輕裏酥炸，搭配自家製茄子和甜椒醬汁，口感豐富💞牡丹蝦｜以紹興酒醃漬，充滿優雅酒香，肉質晶瑩剔透，入口鮮甜濃郁💞茶碗蒸｜粟米蒸蛋，用來自北海道的粟米，面層舖上粟米汁，粟米甜味更突出💞🍣壽司深海池魚、甜蝦、白魷魚、赤身、中拖羅、大拖羅、池魚、海膽每款都鮮味十足，最愛海膽三文魚子杯，海膽夠晒creamy，回味無窮💞味噌湯｜用上大量鮮魚烹調嘅味噌湯，魚味濃郁鮮甜💞甜品｜焙茶奶凍，焙茶味濃郁，奶凍超滑溜，為今餐劃上完美句號💞 繼續閱讀
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ღ銅鑼灣物超所值廚師發辦ღ
等級4 2025-07-26
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膽小的我唔敢去日本旅行，幸好喺香港都搵到間高CP值嘅Omakase，位於銅鑼灣 The L. Square 嘅「鮨山月」正是一個好例子☺️餐廳午市提供兩款高級日式廚師發辦料理套餐，我同朋友揀咗$880/位嗰set，有茶碗蒸、前菜、手握壽司、卷物、湯品同甜品或咖啡，非常抵食👍🏻再加上Sam師傅詳細介紹每道菜式，態度認真且專業，我同朋友都好滿意呢個優質體驗💖⚜️午市套餐廚師發辦｜Lunch Omakase（$880/位）入座後先送上柚子蜜喚醒味蕾😋✨茶碗蒸し｜Steamed Egg Custard▪️松葉蟹肉配新鮮海苔芡汁：口感嫩滑，蛋香濃郁✨つまみ 4品｜Entrée▪️膠鰈：醃製一晚後相當入味，輕蘸柚子醋更顯鮮味▪️赤背刺身：以蒓菜同柚子皮作伴碟，味道層次昇華不少▪️醬燒帆立貝：用上秘製醬油燒製，入口肥美甘甜帶脂香▪️炭燒鰆魚：加入已醃製嘅洋蔥粒同茗荷，別具獨特鹹香風味✨握り寿し 10貫｜Sushi▪️深海池魚：口感柔軟，帶魚油甘香▪️魷魚：入口爽脆彈牙，有淡淡鮮甜味▪️甜蝦昆布：鹹甜度平衡得宜，味道豐厚鮮美▪️碳燒銀鱈魚：用備長碳燒製而成，充滿炭香風味▪️吞拿魚赤身：以醬酒醃製，富有味道層次▪️中拖羅：肉質細膩，入口脂香滿溢▪️池魚：配搭薑蔥醬作調味，提鮮一流▪️半熟蝦：口感爽彈，同時品嘗到蝦隻原有嘅鮮甜味▪️右口魚裙邊：用紫菜包裹住，炙燒後充滿油脂香▪️海膽三文魚籽杯：紫海膽味道較濃，撈勻自家醃製嘅三文魚籽，鮮味十足✨卷物｜Sushi Roll▪️吞拿魚蓉手卷：爽脆紫菜內係軟嫩綿密嘅吞拿魚蓉同粒粒飽滿嘅壽司飯，份量相當有誠意✨お椀｜Soup▪️味噌湯：湯品清甜味美，湯頭醇厚柔和，可解油膩感✨デザート｜Dessert（可選開心果雪糕或咖啡）▪️開心果雪糕：口感軟滑，味道香甜而不膩，為豐盛嘅一餐畫上完美句號 繼續閱讀
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