鳴門魚市場居酒屋 (已結業)

在Openrice看到這家店沒有差評, 就來一試. 用餐是下午2時, 大約有5枱客人, 座位有點迫, 好彩人不太多, 如果人多就真係好迫.叫了Lunch set的壽司73元, 可選一款小食, 我選了炸生蠔.朋友選了牛仔骨飯+串燒雞翼.首先壽司很好, 握得不錯, 而且都很新鮮, 炸生蠔完全不能接受, 如同冷盤一樣, 是冷冷的, 應該是一次過炸好, 有客人叫便拿出來, 覺得炸生蠔最起碼是暖, 如果是冷的就真是不能接受.牛仔骨有點硬, 但個汁就真係好好味, 甜甜的配飯真是好味, 串燒雞翼也很好, 味道剛好(好彩不是冷燒雞翼).最值得賺是啤酒, 好夠凍, 讚.這店的店長好有禮貌, 令我覺得好有親切感. 除了炸生蠔, 其他都OK, 價錢也不太貴, 可以再來. 

行過這裡，唔多人排隊，所以試下。等左一陣就入得，環境都几擠迫吓，同埋几嘈。店員服務態度几好，坐抵無耐就有熱茶餐牌送上。我地叫左兩個晚餐set, 魚腩帶子魚生飯及蝦雜錦魚生飯，先來左兩客沙律，係蟹肉生菜麻醬汁沙律，味道一般。再來兩碗麵豉湯，外表好普通，但意外地覺得几好飲。跟著來左雞翅串，原來跟餐送的，之前都無留意餐牌有無提到，雞翅唔錯，味道偏淡。最後來主菜魚生飯，份量一般，賣相唔錯，食落几新鮮，抵讚。

98蚊有找 抵到爛 可以食晒吾同口感既海膽 韓國 加拿大都系帶小小苦苦地 同埋睇落一patpat 以呢個價錢其實唔應該挑剔 但有北海道海膽真系要讚鮮甜實口好濃郁既味道系口腔last 得好耐 雖為底下個飯小 但啲海膽已經夠濟 抵到咁要排隊又好正常 希望個promotion 可以長做長有 益街坊啦！

Naruto has brought some of the Okinawa’s pristine natural ingredients to town which explained the longevity and health of this famous island.Garnering a great deal of attention, this green caviar salad ($48) was our table’s favourite. Fresh carrots and green caviar were the highlight, giving an additional crunch and popping texture to the dish, allowing the taste of ocean shining through the dish. A Colourful option for early spring.Having won the award of No.1 Japanese award ($168/10 ps) in 201

提到好味道海膽飯, 大家即時會聯想到呢一間鳴門!!但係佢未有咁多人認識之前, 我已經有幸食到其他有心製作既出品喇....三文魚剌身, 刀功好利、好夠肥美赤貝, 食到必定係即叫即開既!!因為佢有既彈性反應...係無得呃!!側邊仲配有生磨芥末, 食得零舍新鮮啦!!食個飯都無得頂!!!赤蝦好大隻, 是爽口的呢!!油甘魚, 好甘甜!!帶子, 反而一般...三文魚籽, 係真正三文魚籽...不是細粒飛魚籽!!配有靚既珍珠米!!!都同上刺身飯一樣, 都採用珍珠米!!但相比之下, 佢會平凡D...但都是中上之作!!一般水準...場內會播放全日語輕快歌曲、 中日餐牌、日式廣告, 深色木材裝修,容易令人進入食日本高格調餐館意境!!

FB俾呢個海膽隻洗板, 好想食!!! 呢個98蚊海膽飯做到20號... 找來大愛海膽而又肯排隊既朋友一試!每日限定100碗, 知道每晚都長龍... 所以早D去排隊...八點九去到, 已經有50幾人.... 店員會先幫大家mark人數... 等完又等... 等到又等....有個愛吹人既朋友一齊等又真係唔錯既... 吹下水... 時間好快過... 只係腳仔有D攰...10點開始俾人入去食海膽飯.... 而我地就等到10:45先有得入去...入到去拿拿淋落左兩碗海膽飯先... 之後再叫左兩款刺身。D飯都幾快上... 不過呢... 就有D失望...比想像中細碗... 諗住大約有吉野家細牛飯既size... 點知係比味噌湯大碗少少... (應該係我諗多左XP)...當然... 亦無門口張Banner同新假期介紹既咁多海膽... 有點失望既感覺...食落口都唔錯... 海膽都甜... 同埋無腥味...食到尾段... 發覺咁細碗係岩既... 因為開始有漏既感覺...食塊酸薑無咁漏... (不得不提... 佢D薑片的確幾好食)連朋友最後一塊都俾我偷左黎食... Wahaha~睇到佢個嬲嬲樣... 好過

新鮮的海膽和三文魚腩刺身. 海膽入口即溶, 沒有腥味.刺身飯有帶子,蝦, 三文魚, 全部都很好吃.牛肉鍋普普通通, 沒有特別.蕃茄豬軟骨烏冬的湯底很濃, 吃完烏冬後把湯都喝光.

香港人真係好鐘意排隊！！有好野食，著數野，一定唔執輸第一時間去排！！上星期見到網上有人話鳴門做緊推廣，宵夜時間(10pm-2am)就可以用$98食到價值$238 o既<<三色海膽飯>>！限時兩星期架咋，直到3月4日為止。為食又唔執輸o既我，就緊係即刻約friend子去排隊啦！己經專登避開左星期六日架啦，星期一先黎排，都多人到爆。。。我地8:30己經去排，排第30個左右！排到10:30左右先入到，初步估計現埸超過100人<<三色海膽飯>>終於食到期待己久o既海膽飯啦！！！由韓國、日本、加拿大海膽組成。韓國、日本海膽鮮甜，加拿大海膽size較大，但有少許苦，不過唔太嚴重，$98絕對算是非常抵！不過飯o既size偏小，建議另外叫下其他食物。我地仲有叫左三文魚腩刺身，夜晚有半價！$68->$34好肥美新鮮！啖啖肉！$34食到真係好抵！

鳴門做緊百元有找海膽飯promotion當然 加一另計每日100碗十點已經截龍三色即有三款海膽包括北海道馬糞,加拿大及韓國海膽我食落就覺得無咩分別不過係新鮮既 海膽份量都足有幾塊紫菜可以卷海膽飯團食tim但係碗飯就細左d女仔食都未必夠飽經理話係蝕做如果大家唔怕吹風就快d去排下啦係開心既 

剛剛才知道鳴門是有居酒屋, 一向也在銅鑼灣的鳴門食石鍋魚湯烏冬, 點了三文魚腩及10片平目刺身, 餐牌説是日本直送, 刺身很新鮮, 賣相也不錯烏冬是用鑽岐烏冬, 烏冬很滑, 湯底很濃 喜出望外的是---原來三文魚腩剌身有半價, 不過看不到有貼出來

最寒冷的晚上理應去打邊爐, 但肥哥偏愛吃日本菜, 刺身、壽司咪凍冰冰囉, 非也! 非也! 吃日本菜又怎會只得刺身壽司, 今餐也給我一個暖笠笠的晚上。門口貼了一張大型宣傳牌, 寫了半價刺身和酒類飲品, 看來很抵食, 一於試試。一入門已看到一個放滿不同種類鮮魚的小冰格, 條條都很有份量, 色澤鮮亮, 挺新鮮。店子以深啡木色為主調, 裝潢有點似日本的居酒屋, 四處放了多款日本酒, 牆上貼了一張介紹不同魚類的海報, 還有一張寫上推介菜式的黑板。小店地方不大, 簡單以半小塊木簾隔了兩邊, 牆邊設有六至七張四人座位, 而中間則約有五張六人座位, 枱與枱之間有一定距離, 坐得挺舒適。天氣寒冷, 店員立刻送上熱茶和餐簿, 那還是快快點菜吧! 有多份餐牌和一本餐簿, 餐牌有推介系列、日本飛機貨食材和夕食套餐, 而餐簿亦分門別類, 有佐酒小食、沙律、刺身、壽司、卷物、手卷、串燒、爐端燒、一品料理和食事, 選擇眾多, 絕對可吃得滿足。******************************看見小冰格中的鮮魚已垂涎三尺, 加上在店員盡力推介下決意點一份漁巿場刺身拼盤加島人參 ($269+ $48)。先試島

下班後還不想歸家，致電朋友即興相約到旺角東站出發。我倆漫無目的地走過一個個街口，來到染布房街，餓了最後鎖定了這間鳴門魚市場居酒屋。小妹比較喜歡與三五知己來到居酒屋，閒話家常，彼此分享。這裡環境舒適，座位排列得井然有序。在偏暗的燈光下，坐在寬敞的梳化座暢談，令人暫放下疲勞。居酒屋怎少不了各款清酒及燒酒? 各款酒琳瑯滿目，不怎酗酒的小妹，就不太懂如何分別，不過就覺得這個燒酎掛燈頗吸睛。大門前方的冰櫃擺放了多款海產，即揀即劏，全部海產均來自日本各地直送，但大多數以沖繩為主，包括金目鯛、笠子、活帆立貝、平目等，每天時令魚來貨不同，部份如鬼目張、大條的魷魚王等，更是甚少聽聞及獨特。牆上亦分別掛著魚類的掛畫及介紹各種魚的解說，令客人更了解每款魚類的特色。出發點以划算而言的話，可選擇晚市定食，有8款，魚生飯、鯖青定食、牛肉鍋定食、豬扒飯等，價錢約$98~$148，配蟹肉沙律、三文魚刺身、味噌湯，份量看來十足，不過來到居酒屋，當然要出擊壽司及刺身。主餐牌的串燒、刺身、壽司、卷身、熟食等俱備。小妹最感興趣的是日本飛機貨餐目，全部以半價出售。經理有見我們不知從何選擇，亦樂意逐一介紹及推介每一種。雖然只是前

特登黎旺角食呢間日本菜，每次經過，佢都排長龍，想試好耐，難得放假就黎～今次選擇早d黎～咁就唔洗等咁耐入到去，裝潢充滿着日本風情，亦有位置放上新鮮嘅海鮮介紹，同可即席點即席製成刺身供客品嘗先黎個 漁市場刺身拼盤和燒河豚魚乾眼見刺身拼盤做緊半價優惠，當然叫返個啦！刺身新鮮程度高，白見貝原隻上，廚師細心得預先切片方便食用，肉質爽口鮮甜，好易食得出其新鮮程度，刺身拼盤還有特別之處係有水母刺身，質感爽脆，夾上黎還晶瑩通透，睇得又食得～ 2百幾蚊，又特別，算抵食！ 其他刺身當然不惶多讓的鮮和香～ 燒河豚魚乾，一上枱以為普通，但其滋味絕不普通，食落去好香，口感似平時的魚乾煙韌，但味道咸香得多，略帶甜味，完全不會over，的確令人回味火焰左口魚邊壽司 及 火焰三文魚壽司火焰製法輕帶出魚的香味，香而不膩，火焰左口魚帶點脆口之感，三文魚卻有較香之感，兩種的壽司也有各特色，配搭上黎更令人甚覺特別再來客 自家製櫻蝦蟹肉玉子燒櫻蝦蟹肉豐富，玉子質感不會太實，蟹肉甜味調出玉子的甜美，配搭不錯，加上櫻蝦的咬口，難怪係店內推介！不得不試😋😋😋最後晚甜品係串燒菠蘿菠蘿好甜，加上略燒，在冰冷的冬天帶出一絲絲暖意，表面略脆

放工和娘子相約在旺角吃飯，喜歡吃日本菜的Step原本想食放題。在火車站行去染布房街時，看到一間新開的日本居酒屋 – 鳴門魚市場居酒屋引起了Step的注意，原因之前也吃過其他鳴門分店，已經有不錯的印象，二話不說，拉了娘子入去試試這間新開的鳴門魚市場居酒屋!!店內空間不算大，但餐桌座位放得井井有條，空間緊湊但又不會感到有壓力，日本的居酒屋就是這樣才有氣氛嘛!!究竟這間鳴門為何會用魚市場自居呢? 原來店內有一個海鮮吧，當中放了當日日本直接的海鮮和蔬果，可以讓顧客親身如魚市場般選擇適合自己的海鮮。經店員推介後，小弟選擇了一條新鮮魚和人參一條。沖繩島人參 ($48) (4♥/5♥)聽到這個名字，連娘子都差點以為沖繩島有出產人參…非也，其實這個是沖繩島出產之蘿蔔。原來的樣貌是一條幼幼修長的蘿蔔，但外型很似人參，所以就被稱為人參。師傅將長長的蘿蔔，留下最嫩的部份，然後再切成如薯條般，配上沙律醬進食。人參質感爽脆，加上水份充足，口感極佳；咀嚼時，人參會滲出陣陣的香草味，口感和香味完全不似在吃蘿蔔!!!之後還有一點苦澀回甘的感覺；配上沙律醬一起進食，沙律醬和人參香草味混在一起，又有另一番風味，很MATC

來到這間位於旺角的鳴門, 店舖的裝修以日本的居酒屋為藍本.店舖每日都會入新鮮直送的食材, 所以客人叫一樣就無一樣, 就好似大家見到有條長長幼幼的根類物體, 店員介紹這是沖繩蘿蔔 (!?!)咁當然要試下啦~當然吃貨之前要來杯溫熱的富久娘(做緊半價HKD34) , 酒味不太濃烈, 當清一清口腔, 準備吃貨~沖繩島人參 (HKD48), 就是剛才那根沖繩蘿蔔了, 因為這來自的沖繩蘿蔔樣子似人參長長幼幼的, 所以叫做沖繩島人參….至於口感, 食第一口時带有香草的味道, 但食落去更清甜爽脆, 但一點也不像蘿蔔, 加沙律醬吃一流火焰左口魚壽司 (2件HKD38), 外面燒得香口, 而咬落去時肉質嫩滑, 入口即溶, 好鮮甜香濃火焰三文魚壽司 (2 件HKD35), 燒得剛剛好, 外脆內鮮, 肉質依然鮮嫩美味.黑稠魚刺生 (特價HKD164)- 看師傅的刀功細膩, 薄薄一片, 肉質鮮嫩, 口感彈牙, 但淨食不加任何調味的話味道就略為清淡但配上 酸汁時更特出黑稠魚清新鮮甜的味道, 反而用豉油就失去了其鮮味, 所以大家食的時候都要點酸汁啊~另一個估佢唔到的食材, 沖城島腐乳 (HKD38), 以為中國的腐