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2021-12-19
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同友人行去觀塘碼頭時,途中經過一間茶餐廳,俾佢既燒味吸引住,就咁走左入去醫下肚先......先再去碼頭chill下。分別叫左2碟雙拼燒味飯,諗住可以一次過試晒四款燒味1. 叉燒拼燻蹄飯 (配熱檸水) HK$54 叉燒軟身,肉質一點也不諧,易咬但又不失口感; 燻蹄量多,切得薄身,口感Q彈爽口,肥瘦比例剛好2.燒肉拼切雞飯 (配凍奶茶) HK$54燒肉調味適中,唔會有一部分特別咸,皮脆,肥瘦均勻,而且有層次,一層肥一層瘦梅花間竹; 切雞肉質嫩滑,唔諧身,薑蒽用黎配飯,簡直一流
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