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2011-12-08 232 瀏覽
昨天才剛和同事到過「薩莉亞意式餐廳」午膳,今天中午想獨自一人往外逛逛,沿途路經北角地鐵站上蓋的樂嘉中心,見地庫的「麥當勞」門外放了一張新包 poster,「德國雞堡」,咦,未試過喎,那麼中午就以漢堡包當午飯吧。不知為甚麼近年麥當勞總愛推出一些特別包款,但又不作宣傳,連一個電視或報章廣告也沒有,而且更並非每一間麥當勞都有供應。就像這次推出的「德國雞堡」,原來只限星光行、德福、北角英皇道、寶琳邨、金鐘海富、觀塘創紀之城、屯門置樂、西環士美菲路、大埔新達及上環有售,這究竟是甚麼銷售策略呢?講真,其實每次麥當勞推出新包款,最令筆者期待的反而是那個包裝盒,雖然是極之不環保,但總想看看這次又以甚麼顏色來襯托個漢堡包呢?就好似剛過去的三個月,麥記就分別以彩綠色包裝盒配襯將軍漢堡、充滿神秘的黑色配襯黑椒漢堡、及以溫暖的鵝黃色襯托 McRib 烤汁豬柳包。至於今次的「德國雞堡」,原來是以啡紅色為主調,很有秋日的色彩。 講番個包,其實都幾貴吓,套餐價盛惠 $29.70, 而單點則每個 $19.90,只比一個特價魚柳包餐平一毛錢。至於內裡組合,原來是以兩件不同的雞扒夾雜而成,炸檸檬雞扒配上芝士加雞肉漢堡
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門外 poster
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昨天才剛和同事到過「薩莉亞意式餐廳」午膳,今天中午想獨自一人往外逛逛,沿途路經北角地鐵站上蓋的樂嘉中心,見地庫的「麥當勞」門外放了一張新包 poster,「德國雞堡」,咦,未試過喎,那麼中午就以漢堡包當午飯吧。
German Chicken Sausage Burger
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不知為甚麼近年麥當勞總愛推出一些特別包款,但又不作宣傳,連一個電視或報章廣告也沒有,而且更並非每一間麥當勞都有供應。就像這次推出的「德國雞堡」,原來只限星光行、德福、北角英皇道、寶琳邨、金鐘海富、觀塘創紀之城、屯門置樂、西環士美菲路、大埔新達及上環有售,這究竟是甚麼銷售策略呢?
包裝盒以啡紅色為主調
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講真,其實每次麥當勞推出新包款,最令筆者期待的反而是那個包裝盒,雖然是極之不環保,但總想看看這次又以甚麼顏色來襯托個漢堡包呢?就好似剛過去的三個月,麥記就分別以彩綠色包裝盒配襯將軍漢堡、充滿神秘的黑色配襯黑椒漢堡、及以溫暖的鵝黃色襯托 McRib 烤汁豬柳包。至於今次的「德國雞堡」,原來是以啡紅色為主調,很有秋日的色彩。
德國雞堡
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個包以兩件不同的雞扒組合而成
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講番個包,其實都幾貴吓,套餐價盛惠 $29.70, 而單點則每個 $19.90,只比一個特價魚柳包餐平一毛錢。至於內裡組合,原來是以兩件不同的雞扒夾雜而成,炸檸檬雞扒配上芝士加雞肉漢堡扒,炸檸檬雞扒口感較佳,因邊位脆脆地,不太油膩,不過稍嫌肉質炸得有點過亁,加上檸檬味亦較弱,欠了份應有的清新和酸香味。而另外一件雞肉漢堡扒,口感就更為複雜,入口有點像一塊煎咗嘅梅菜肉餅,而且香得來竟帶著絲絲芥辣的辛、酸菜的鹹,果真非一般的漢堡。
包內醬汁不多,且兩件雞扒肉汁欠奉
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整體來說,個包唔算出色,其實最大敗筆就是在於一個「乾」字,因個包內裡醬汁不多,加上件檸檬雞及雞肉漢堡都肉汁欠奉,即乾上加亁,不過以個人嚟講,其實頗喜愛麥當勞時不時推出新包款,始終港人還是愛嚐新嘛。

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衛生
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2011-12-08
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$19.90 (午餐)
推介美食
門外 poster
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2011-11-15 37 瀏覽
大家去 Mc Donald 惠顧, 通常最普遍會買 '超值套餐" , 裡面除左主食外, 都會有大薯條一包, 汽水一杯, 所以不少香港人都視此為 "垃圾食物", 因炸薯條含高 "反式脂肪", 但其實有無留意到, Mc Donald 都有好全面, 好健康既食品? 今日就黎介紹一下 ~食評如下 : ~雞扒沙津 (跟一款沙津醬汁) ~ HK$24.3 一份, 好大份, 內有雞扒一大塊, 車尼茄, 紅腰豆, 粟米, 青瓜, 生菜, 蘿蔔絲.......等等配料, 本人已連續進食 4日, 都未有生厭既感覺, 因有 3 款沙津醬汁可供選擇, 蔬菜都好新鮮, 只係唔多喜歡雞扒有黑椒既辣味, 怕長期食會熱氣, 但如果閣下想更加清淡, 可選擇唔要雞扒, 售價為 HK$21總括黎講, 好鍾意呢款沙津, 因為蔬菜種類多, 新鮮, 價錢大眾化, 而且好衛生, 如果可以選擇配其他肉類更吸引.服務方面, 都不能要求好似大餐廳一樣, 店員都係收完錢後, 就招呼下一位, 點都叫做快餐店, 大家既交易都係來去衝衝.
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大家去 Mc Donald 惠顧, 通常最普遍會買 '超值套餐" , 裡面除左主食外, 都會有大薯條一包, 汽水一杯, 所以不少香港人都視此為 "垃圾食物", 因炸薯條含高 "反式脂肪", 但其實有無留意到, Mc Donald 都有好全面, 好健康既食品? 今日就黎介紹一下 ~

食評如下 : ~

雞扒沙津 (跟一款沙津醬汁)
~ HK$24.3 一份, 好大份, 內有雞扒一大塊, 車尼茄, 紅腰豆, 粟米, 青瓜, 生菜, 蘿蔔絲.......等等配料, 本人已連續進食 4日, 都未有生厭既感覺, 因有 3 款沙津醬汁可供選擇, 蔬菜都好新鮮, 只係唔多喜歡雞扒有黑椒既辣味, 怕長期食會熱氣, 但如果閣下想更加清淡, 可選擇唔要雞扒, 售價為 HK$21

總括黎講, 好鍾意呢款沙津, 因為蔬菜種類多, 新鮮, 價錢大眾化, 而且好衛生, 如果可以選擇配其他肉類更吸引.


服務方面, 都不能要求好似大餐廳一樣, 店員都係收完錢後, 就招呼下一位, 點都叫做快餐店, 大家既交易都係來去衝衝.
雞扒沙津 ($24.3)
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味道
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服務
衛生
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用餐日期
2011-11-15
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2 分鐘 (外賣自取)
人均消費
$24.3 (午餐)
推介美食
雞扒沙津 ($24.3)
  • 雞扒沙津
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2011-07-17 6 瀏覽
  吃過飯之後,我便下樓去逛逛,逛這麼遠是不常有的事。看到了有麥當勞,於是便下去看看。  裝修後我沒正式的來過,感覺像是幼稚園的格局,很多花斑斑的柱,色彩濃艷的掛畫,恰好是中午的放學時間,也許是孩童放學吧,來這裏午膳。  我要了蘋果批和即磨咖啡,坐到了一個角落,在孩子們嬉笑玩樂的聲音裏,我仿彿回到了童年。  我多次留意到門外燈箱的海報,這家麥當勞供應一個名叫「脆薯漢堡」,是把脆薯餅夾在漢堡包裏的,我一直想試,但一直覺得熱量太高,所以一直不敢,待下次有機會吧。  說回我那天的甜品,即磨咖啡夠香滑,我猜,在連鎖快餐店的即磨咖啡當中,麥當勞的即磨咖啡是最滑最香最有質素的,而蘋果批,也是這麼多年我的至愛,外層的脆皮包裹著夠熱而且還留有鮮蘋果味的果肉,但是不曉得是否人大了,受不了太甜的味道,我現在覺得餡料真的太甜了。  但整體來說,感覺不錯,我還看了幾頁的書作為甜品之後的精神食糧。
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  吃過飯之後,我便下樓去逛逛,逛這麼遠是不常有的事。看到了有麥當勞,於是便下去看看。

  裝修後我沒正式的來過,感覺像是幼稚園的格局,很多花斑斑的柱,色彩濃艷的掛畫,恰好是中午的放學時間,也許是孩童放學吧,來這裏午膳。

  我要了蘋果批和即磨咖啡,坐到了一個角落,在孩子們嬉笑玩樂的聲音裏,我仿彿回到了童年。

  我多次留意到門外燈箱的海報,這家麥當勞供應一個名叫「脆薯漢堡」,是把脆薯餅夾在漢堡包裏的,我一直想試,但一直覺得熱量太高,所以一直不敢,待下次有機會吧。

  說回我那天的甜品,即磨咖啡夠香滑,我猜,在連鎖快餐店的即磨咖啡當中,麥當勞的即磨咖啡是最滑最香最有質素的,而蘋果批,也是這麼多年我的至愛,外層的脆皮包裹著夠熱而且還留有鮮蘋果味的果肉,但是不曉得是否人大了,受不了太甜的味道,我現在覺得餡料真的太甜了。

  但整體來說,感覺不錯,我還看了幾頁的書作為甜品之後的精神食糧。
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2011-07-08
用餐途徑
堂食
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$18
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2011-07-12 49 瀏覽
曾看過某人氣 blogger 謙稱自己並非食家,頂多只能以食客自居,連這麼出名的飲食博客也那樣謙卑,真令我這師奶仔汗顏。其實筆者加入寫食評行列只有年餘,皆因兒子長大了,再無需貼身照料,多出來的時間,也得找點娛樂,而寫食評正好填補了這空隙。不過筆者只是無飯煮婦一名,平日真係講多過做,文筆亦有欠流暢,加上所到之處,若非平民茶餐廳、快餐店,就是團購食肆,劣作實不能與一眾殿堂級食家媲美,但正如老公話齋,又唔係靠佢揾食,當作消閑之嗎,沒有任何包袱,喜歡就寫兩篇,不喜歡大可安坐家中沙發,擱起二郎腿撈電視汁,也一樣樂得消遙。其實知我寫食評者,除老公和兒子外,只得數名友好,而筆者亦從不向人推介本人拙作,就算與親友飯敘時也只是間中拍吓照,當人家問我照片是否用作留念或放上 facebook 時,我也沒加否認或解釋,以我這人連開個 blog 也不懂,吃了餐平價飯就樂上好半天的無知婦孺,難得開飯網站咁 user friendly,下三流文章竟也可借貴網平台作為自娛,於願足矣。年紀大了,謬論特多,說出來真惹人見笑,還是回到正題吧。筆者平日向來沒有吃早餐的習慣,這「早點玩兒」通常只會在假日時才會出現,但有
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曾看過某人氣 blogger 謙稱自己並非食家,頂多只能以食客自居,連這麼出名的飲食博客也那樣謙卑,真令我這師奶仔汗顏。其實筆者加入寫食評行列只有年餘,皆因兒子長大了,再無需貼身照料,多出來的時間,也得找點娛樂,而寫食評正好填補了這空隙。不過筆者只是無飯煮婦一名,平日真係講多過做,文筆亦有欠流暢,加上所到之處,若非平民茶餐廳、快餐店,就是團購食肆,劣作實不能與一眾殿堂級食家媲美,但正如老公話齋,又唔係靠佢揾食,當作消閑之嗎,沒有任何包袱,喜歡就寫兩篇,不喜歡大可安坐家中沙發,擱起二郎腿撈電視汁,也一樣樂得消遙。

其實知我寫食評者,除老公和兒子外,只得數名友好,而筆者亦從不向人推介本人拙作,就算與親友飯敘時也只是間中拍吓照,當人家問我照片是否用作留念或放上 facebook 時,我也沒加否認或解釋,以我這人連開個 blog 也不懂,吃了餐平價飯就樂上好半天的無知婦孺,難得開飯網站咁 user friendly,下三流文章竟也可借貴網平台作為自娛,於願足矣。年紀大了,謬論特多,說出來真惹人見笑,還是回到正題吧。

筆者平日向來沒有吃早餐的習慣,這「早點玩兒」通常只會在假日時才會出現,但有時上班前突然想找點輕食的話,首選就一定是「麥記」的脆薯餅。當然喇,老麥的薯餅每天只供應到十一點,逾時不候,對愛吃香口食物但又絕少吃早餐的我來說,這安排實在是美中不足。
盒面張脆薯漢堡相,超級靚仔
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這天午飯時間,難得可獨個兒吃,醒起早前看過食評曾提及公司附近的「日本小食工房」將會在八月結業,決定去探個究竟,豈料竟然重門深鎖,一時間大失預算。走出英皇道正漫無目的之際,發現北角地鐵站旁的麥記宣傳海報,咦,乜新推出了個甚麼「煙肉脆薯漢堡」咩?點解無賣電視廣告的呢?好,就外賣一個回公司吃吧。
煙肉脆薯漢堡
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先講講這個以芥末黃色包裝紙盒盛載著的煙肉脆薯漢堡 Bacon Hash Browns Deluxe ($19.50),盒面張相的確超級靚仔,中間夾著的漢堡同薯餅,又厚又大塊,邊位仲完全外露,包身細細細但餡料充足,非常吸引,而事實呢…….
漢堡包夾著煙肉、薯餅、牛肉、洋蔥和芝士
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牛肉厚身、薯餅香脆
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煙肉入口又乾又瘦
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好彩外觀都唔太差,以底面兩塊包夾著煙肉、薯餅、牛肉、洋蔥和芝士,另配上兩款醬汁。兩塊包的包身吃來頗鬆軟,比漢堡包還要軟熟,而塊牛肉口感都唔錯,雖然唔知有無足三兩咁大塊,但就肯定比一般漢堡包厚身。只可惜 2 條煙肉,入口又乾又瘦,無乜煙肉應有的鹹香,幸好我心目中的主角,薯餅都幾香脆,完全乎合曬我期望的脆中帶軟,十分滋味。至於兩款醬汁,分別為煙烤胡椒醬及芥末醬,入口微辛微辣,也頗香口。整體來說,這包的材料配搭得還算不錯,吃來又軟又脆,口感不俗,頗合我口味,大家可不妨一試。至於套餐價好像是 $29.8,但個別分店售價略有差異。

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衛生
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2011-07-04
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8 分鐘 (外賣自取)
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$19.50 (午餐)
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2011-05-31 17 瀏覽
尋日為咗果隻可樂杯終於都忍唔住去咗食好耐冇食過ge m記我自己就叫咗個板燒雞包餐為咗個杯梗係要加大la我個fd就叫咗個至尊漢堡餐另外我地又叫咗6隻麥樂雞講我個包先la改良咗之後都冇食過個包口感真係好咗舊雞同以前一樣都係雞一舊冇咩大分別就係細咗好多唔知係唔係個包長大咗以前明明塊雞大過包依家完全哩喺個包入面驚死你見到佢咁果d菜仍然都係同印象中一樣唔太新鮮= = """""我個fd個包我見佢食得好似好滋味咁應該都係正正常常麥樂雞我最鍾意的麥樂雞點解你又唔同咗ga?今次炸得可能太耐la有一陣炸過龍ge油味搞到d雞味冇哂= =""真係早知唔叫la薯條就擺明係失手la邊會有咁咸ga有d又凍凍地明明我個加大但同我個fd個中薯差唔多好彩佢冇俾足我唔係我就要食哂d好咸的薯條作為香港人成日食ge麥當當唔係為咗個杯我諗真係冇咩動力再入去食
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尋日為咗果隻可樂杯
終於都忍唔住
去咗食好耐冇食過ge m記
我自己就叫咗個板燒雞包餐
為咗個杯梗係要加大la
我個fd就叫咗個至尊漢堡餐
另外我地又叫咗6隻麥樂雞

講我個包先la
改良咗之後都冇食過
個包口感真係好咗
舊雞同以前一樣
都係雞一舊冇咩大分別
就係細咗好多
唔知係唔係個包長大咗
以前明明塊雞大過包
依家完全哩喺個包入面
驚死你見到佢咁
果d菜仍然都係同印象中一樣唔太新鮮= = """""

我個fd個包
我見佢食得好似好滋味咁
應該都係正正常常

麥樂雞
我最鍾意的麥樂雞
點解你又唔同咗ga?
今次炸得可能太耐la
有一陣炸過龍ge油味
搞到d雞味冇哂= =""
真係早知唔叫la

薯條就擺明係失手la
邊會有咁咸ga
有d又凍凍地
明明我個加大
但同我個fd個中薯差唔多
好彩佢冇俾足我
唔係我就要食哂d好咸的薯條

作為香港人成日食ge麥當當
唔係為咗個杯
我諗真係冇咩動力再入去食
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2011-05-29
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1 分鐘 (堂食)
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$30 (午餐)
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2011-05-09 5 瀏覽
麥記可說是陪伴我成長的餐廳,細個時只有爸爸在星期日休息,才會一家人乘車到老遠的太古城開餐。每一次都是夢寐以求的旅程,只要吃到那個簡單的漢堡包,便會咧嘴而笑。直到人大了,有機會嘗試各式各樣的漢堡,慢慢發覺它的味道不外如是。或者有食家對這家連鎖店不屑一顧,但就是一份情意結,現在偶意經過店外,我也會看看有何新出品,光顧一下。今天便吃了一個雙牛芝堡,特價只售八元。很喜歡那片半溶的芝士,味道濃郁。至於雙牛,已知道沒有肉汁可言,但幸好有醬汁和酸瓜搭救,不至於乾巴巴。整體來說,也算不過不失。
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麥記可說是陪伴我成長的餐廳,細個時只有爸爸在星期日休息,才會一家人乘車到老遠的太古城開餐。
每一次都是夢寐以求的旅程,只要吃到那個簡單的漢堡包,便會咧嘴而笑。
直到人大了,有機會嘗試各式各樣的漢堡,慢慢發覺它的味道不外如是。
或者有食家對這家連鎖店不屑一顧,但就是一份情意結,現在偶意經過店外,我也會看看有何新出品,光顧一下。

今天便吃了一個雙牛芝堡,特價只售八元。
很喜歡那片半溶的芝士,味道濃郁。
至於雙牛,已知道沒有肉汁可言,但幸好有醬汁和酸瓜搭救,不至於乾巴巴。
整體來說,也算不過不失。

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堂食
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$8 (下午茶)
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- 已食過兩次. 這舊從 Quarter Pounder '撻過' 嚟用嘅肉係同個長方包完全唔對位的, 包還包肉還肉. 左邊是圓圓 Patty, 右邊的長方包就喺到自己食自己. 就有如這個伸脷 Icon. - 叫得做 Ciabatta, 已經唔係法國麵包, 但佢又同時軟到同意大利麥記有得賣的 Ciabatta 質感一啲關係都無., 這明明是 Soft Roll with Flour . 為何叫 French Le Grand Burger?- 如之前 Supersupergirl 提及過, Le Grand 用的芝士是 Emmental 加 Cheddar, 而前者是瑞士特產 (雖然法國也有做類似的 Emmentaler), 但後者就絕對是美國/英國/澳洲 Style 芝士. 而在法國, 也不見得有這個 Le Grand 包賣. What has any of this got to do with France at all? 揀直當我地係傻仔咁呃. 啲配料根本同單品 $18.90 的至尊漢堡係一樣的, Le Grand 賣 $25.80 有點欺場! Wen
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都未食, 你就伸定脷藐我...
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- 已食過兩次. 這舊從 Quarter Pounder '撻過' 嚟用嘅肉係同個長方包完全唔對位的, 包還包肉還肉. 左邊是圓圓 Patty, 右邊的長方包就喺到自己食自己. 就有如這個伸脷 Icon.

- 叫得做 Ciabatta, 已經唔係法國麵包, 但佢又同時軟到同意大利麥記有得賣的 Ciabatta 質感一啲關係都無., 這明明是 Soft Roll with Flour . 為何叫 French Le Grand Burger?
- 如之前 Supersupergirl 提及過, Le Grand 用的芝士是 Emmental 加 Cheddar, 而前者是瑞士特產 (雖然法國也有做類似的 Emmentaler), 但後者就絕對是美國/英國/澳洲 Style 芝士. 而在法國, 也不見得有這個 Le Grand 包賣. What has any of this got to do with France at all? 揀直當我地係傻仔咁呃. 啲配料根本同單品 $18.90 的至尊漢堡係一樣的, Le Grand 賣 $25.80 有點欺場!


Golden Ratio
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Wendy's Burger.
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Wendy's Burger as an example, has just the right Leonardo da Vinci Golden ratio correctly at the minimum, and no misadvertising of its French intent when it is not.

Poor Espresso, they refused to refund me.
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I ordered this Espresso 1 night, but the Barista was missing. So some replacement guy came by and attempted to make me a shot using a Coffee cake/puck that was not only pre-grinded from the doser, but so under-dosed you could see cracks and craters at the sides in the portafilter basket using your naked eye even before they put it onto the machine! Told the guy this and he sneered at me, even though I've already paid. I asked for a refund, he refused and got the original barista to come back and made this equally underdosed, under-extracted espresso as replacement. What's been happening at this branch lately, I gave it a smiles for coffee before.

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Golden Ratio
Wendy's Burger.
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最近麥當勞又新出左個紐約特級煙肉雞堡補習後 同老媽打包左個番歸先註明 尼個包係走左沙律醬的包身鬆軟 唔錯.但個包既size好似比以住縮左水喎而雞扒方面 炸皮鬆脆又唔太厚 都ok.但又唔會係叫Juicy了整體上個包都幾好食的 但煙肉分量少得可憐我媽切開三份比我同呀哥仲有自己食 見個包既煙肉分量少成禁 都將d煙肉留哂比呀哥了不過呀哥話塊煙肉好脆而且個包價值19.x(好似..) 又真係唔太值但試試也冇妨的多謝收看此食評 祝大家食得開心
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最近麥當勞又新出左個紐約特級煙肉雞堡
補習後 同老媽打包左個番歸
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先註明 尼個包係走左沙律醬的

包身鬆軟 唔錯.但個包既size好似比以住縮左水喎

而雞扒方面 炸皮鬆脆又唔太厚 都ok.但又唔會係叫Juicy了


整體上個包都幾好食的 但煙肉分量少得可憐
我媽切開三份比我同呀哥仲有自己食 見個包既煙肉分量少成禁 都將d煙肉留哂比呀哥了

不過呀哥話塊煙肉好脆
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而且個包價值19.x(好似..) 又真係唔太值
但試試也冇妨的


多謝收看此食評 祝大家食得開心
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2010-10-15
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$19 (宵夜)
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2010.9偶然也會出席一些試食活動,有時是朋友邀請,有時則是滔朋友的面子跟著去。這次獲朋友之邀參加麥當勞的新產品試食,覺得頗有趣,就一早應允了。是日不太精神,但答允了朋友,無論如何也會盡量出席。起初以為只在分店中作簡單試吃,原來地庫別有洞天。通過餐廳旁邊的玻璃門及樓梯,試食活動就設在地庫的會議室。入到現場才知道這並非簡單的試食,而是新產品發佈會。出席的大部份是Bloggers,還碰到食友小頭及Yan~首先有詳盡的幻燈片介紹,原來麥當全球有三個食品研發及品控中心,總部設在美國,香港的巳有22年歷史。今次發佈會的主角,是麥當勞M Selections環球美饌系到的頭炮食品,Sakana Supreme日和特盛魚堡,有限定的供應期。日和特盛魚堡 + 炸薯條 : 是玉米長包,口感鬆軟,味道清甜。生菜色水看來麻麻,可以更新鮮;魚柳樣子則幾討好。中間的魚柳是來自阿拉斯加深海的狹雪魚,肉質比普通的魚柳包細嫩,口感和味道都不錯;最下層是芝士及特製日式芝麻醬,起初還以為是普通沙律醬,因為芝麻的個性不算突出,但味道是可以的。個人幾喜歡香港麥當勞的炸薯條,熱辣,頗香及有薯味。試食完畢,我們被帶到另一工作室
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2010.9

偶然也會出席一些試食活動,有時是朋友邀請,有時則是滔朋友的面子跟著去。這次獲朋友之邀參加麥當勞的新產品試食,覺得頗有趣,就一早應允了。是日不太精神,但答允了朋友,無論如何也會盡量出席。

起初以為只在分店中作簡單試吃,原來地庫別有洞天。通過餐廳旁邊的玻璃門及樓梯,試食活動就設在地庫的會議室。入到現場才知道這並非簡單的試食,而是新產品發佈會。出席的大部份是Bloggers,還碰到食友小頭及Yan~

首先有詳盡的幻燈片介紹,原來麥當全球有三個食品研發及品控中心,總部設在美國,香港的巳有22年歷史。

今次發佈會的主角,是麥當勞M Selections環球美饌系到的頭炮食品,Sakana Supreme日和特盛魚堡,有限定的供應期。

日和特盛魚堡 + 炸薯條 :


是玉米長包,口感鬆軟,味道清甜。生菜色水看來麻麻,可以更新鮮;魚柳樣子則幾討好。中間的魚柳是來自阿拉斯加深海的狹雪魚,肉質比普通的魚柳包細嫩,口感和味道都不錯;最下層是芝士及特製日式芝麻醬,起初還以為是普通沙律醬,因為芝麻的個性不算突出,但味道是可以的。

個人幾喜歡香港麥當勞的炸薯條,熱辣,頗香及有薯味。

試食完畢,我們被帶到另一工作室介紹包的製作過程及一些品控資料。

以為是簡單的試食會,原來還有這麼多節目編排,現場氣氛輕鬆,幾位主持人也給人一種積極認真的感覺,是個有趣的體驗。

大家對麥當勞也許會有不同看法,但相信這個地方,也曾為不少朋友帶來快樂的童年回憶。年紀大了,選擇多了,自己巳少光顧麥當勞,但它仍然是我小姪女舉行生日派對的首選呢!

突然想起,在麥當勞,我也有過最感動的經歷。記得有一年,餐廳又推出換購Hello Kitty公仔系列,當時巳跟我分開數年,定居上海的初戀男友,竟然連續吃了許多餐麥記,將整套公仔集齊再寄去英國給我作生日禮物,他還說要親自去排去吃去換,才有誠意!這,是我收過最有意思、最令我感恩的禮物之一。謝謝Gege您,也謝謝麥當勞,因為這個換購行動,我感受到一份來自遠方,物輕情重的惜愛。

在此,我誠心祝您繼續幸福、美滿、快樂。
北角英皇道分店
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麥當勞食品研究及品控中心
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活動現場之一
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詳盡的幻燈片介紹
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發佈會主角Sakana Supreme日和特盛魚堡
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日和特盛魚堡
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日和特盛魚堡 (內層)
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日和特盛魚堡 (內層)
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麥當勞全球行政總廚
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品控介紹
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大合照
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紀念品
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日和特盛魚堡
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  • 日和特盛魚堡、炸薯條
等級4
小妹幫襯連鎖快餐的次數,每年只約2-3次,但麥記卻是例外的;無他,我是真心喜歡那些香口美味的漢堡,以及香甜誘人新地/麥旋風等! 熟悉我的朋友,甚至會聽過我幼時曾持續性一週吃五天麥記早餐,以致小學時段暴肥的趣怪故事! 講回正題,當受邀參與麥記新產品發報會,見行程與時間可以夾到,就爽快答應了! 活動地點位於北角麥當勞Food Studio & Quality Centre,其實也是當天才知道這間位於地庫的麥當勞別有乾坤,進入神秘大門後,先與一眾bloggers(包括美女莎莉!)及傳媒朋友,首先被邀就坐會議大廳,聽一聽新產品講解。 當日介紹的新品,屬於M Selections 環球美饌系列(在各地搜羅不同的美食,於指定時期供應)的第一炮:Sakana Supreme 日和特盛魚堡。當日大會為每位bloggers送上一份新包跟薯條,一向麻麻麥記薯條,注意力還是專投新品:此包採用頗鬆軟的玉米長麵包,又比一般魚柳包多了生菜,口感與食味當然較優了;而最特別是選用了新鮮阿拉斯加深海狹鱈魚,製作成長身的香脆細嫩金黃魚柳,再配上一款秘製日式芝麻醬,滋味的確不錯! 吹水無據,一有力證據是:在精彩Opus G
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小妹幫襯連鎖快餐的次數,每年只約2-3次,但麥記卻是例外的;無他,我是真心喜歡那些香口美味的漢堡,以及香甜誘人新地/麥旋風等! 熟悉我的朋友,甚至會聽過我幼時曾持續性一週吃五天麥記早餐,以致小學時段暴肥的趣怪故事!
 
講回正題,當受邀參與麥記新產品發報會,見行程與時間可以夾到,就爽快答應了! 活動地點位於北角麥當勞Food Studio & Quality Centre,其實也是當天才知道這間位於地庫的麥當勞別有乾坤,進入神秘大門後,先與一眾bloggers(包括美女莎莉!
)及傳媒朋友,首先被邀就坐會議大廳,聽一聽新產品講解。
 
當日介紹的新品,屬於M Selections 環球美饌系列(在各地搜羅不同的美食,於指定時期供應)的第一炮:
Sakana Supreme 日和特盛魚堡。當日大會為每位bloggers送上一份新包跟薯條,一向麻麻麥記薯條,注意力還是專投新品:此包採用頗鬆軟的玉米長麵包,又比一般魚柳包多了生菜,口感與食味當然較優了;而最特別是選用了新鮮阿拉斯加深海狹鱈魚,製作成長身的香脆細嫩金黃魚柳,再配上一款秘製日式芝麻醬,滋味的確不錯! 吹水無據,一有力證據是:在精彩Opus Grill飽餐後,我仍能吞了半個長包,美味可見一斑!
 
當日還有很多特別節目,如參觀高度機密Forbidden Kitchen (御膳廚);與頗盞鬼的總廚Leslie Bailey's,以及一眾麥記高層大合照;參觀另一機密Quality Assurance Centre等等,實在大開眼戒,最後滿足而歸,一如麥記從來給我的感覺,是歡樂又開心!
 
不是賣廣告,可上週的經歷真令我對麥記的出品更有信心,而且這款於9/21已推出的
和風特盛魚堡著實不錯,趁供應期內,大家也快去試吃吧!

 
更多當日片段可見:http://www.facebook.com/album.php?id=625718234&aid=227121
打開神秘大門後...
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新產品發報會!
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率先跳步試新品
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和風特盛魚堡
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魚肉鮮嫩, 芝麻醬吸引
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盞鬼Chef -- Leslie Bailey :)
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45秒內貨的魚堡
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開心大合照時間! :D
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用餐日期
2010-09-18
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打開神秘大門後...
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和風特盛魚堡
魚肉鮮嫩, 芝麻醬吸引
盞鬼Chef -- Leslie Bailey :)
45秒內貨的魚堡
開心大合照時間! :D
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6月4日, 又係MC記期推出嘅新口味麥樂雞醬試食時間~ 今次新出嘅新加坡蜜糖芥末醬, 我地又點會錯過~::: 麥樂雞餐 ::: $20麥樂雞都炸得幾香脆~ 其實之前都試過呢個新加坡蜜糖芥末醬, 暫時覺得佢係咁多隻新醬之中係最好味! 除咗點麥樂雞食之外用黎點薯條都好good!::: 巨無霸餐 ::: $20巨無霸就整得好求其, 歪離歪斜~ 話就話即叫即整新鮮d, 不過又冇乜特別, 都係鍾意以前整定咗, 起碼多d時間砌~ 巨無霸味道一貫, 鍾意上面嗰層有沙律醬, 下面嗰層有芝士, 兩層味道都好唔同, 正~希望黎緊MC記仲會出多d唔同口味嘅新食物, 咁就長做長有~
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6月4日, 又係MC記期推出嘅新口味麥樂雞醬試食時間~ 今次新出嘅新加坡蜜糖芥末醬, 我地又點會錯過~

::: 麥樂雞餐 ::: $20
麥樂雞都炸得幾香脆~ 其實之前都試過呢個新加坡蜜糖芥末醬, 暫時覺得佢係咁多隻新醬之中係最好味! 除咗點麥樂雞食之外用黎點薯條都好good!

::: 巨無霸餐 ::: $20
巨無霸就整得好求其, 歪離歪斜~ 話就話即叫即整新鮮d, 不過又冇乜特別, 都係鍾意以前整定咗, 起碼多d時間砌~ 巨無霸味道一貫, 鍾意上面嗰層有沙律醬, 下面嗰層有芝士, 兩層味道都好唔同, 正~

希望黎緊MC記仲會出多d唔同口味嘅新食物, 咁就長做長有~
2個餐
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新加坡蜜糖芥末醬
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歪離歪斜巨無霸
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用餐日期
2010-06-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$20 (晚餐)
推介美食
新加坡蜜糖芥末醬
等級1
2
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2010-03-29 31 瀏覽
Hi! I am minnie!>3<``I am going to descripe one food for you in Mcdonald Restaurant.I love their food so much.I think the strawberry milkshake is the most tasty.This is my favourite!!<3`It is pink.It is really pink!!-333-It is so beautiful!!>3<It is sweet.I love sweet food very very much.It is creamy!It likes ice-cream,but it is more healther than ice-cream.It can both drink,and eat.I always buy it to eat after school or after dinner.I am going to descripe another food for yo
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Hi! I am minnie!>3<``

I am going to descripe one food for you in Mcdonald Restaurant.I love their food so much.I think the strawberry milkshake is the most tasty.This is my favourite!!<3`It is pink.It is really pink!!-333-It is so beautiful!!>3<It is sweet.I love sweet food very very much.It is creamy!It likes ice-cream,but it is more healther than ice-cream.It can both drink,and eat.I always buy it to eat after school or after dinner.
I am going to descripe another food for you in Mcdonald Restaurant.This is hamburger.It taste well too.The hamburger has beef,some vegetables,tomato sauce and breads.It is sour.I always buy it with strawberry milkshake after school or at night for dinner.I love it so much,but I love strawberry milkshake more than the hamburger.!3!
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2009-06-02 43 瀏覽
Way before 陳豪 had started appearing on TV shows advertising TW and then McCafe coffees, there's always been 'rumours' abound that McCafe's coffees are the real deal - known to be serving much more professional coffees than the other 2-3 chain stores. Not sure if anyone else has noticed but strangely enough, HK's McCafe use certain coffee naming terms which are almost exclusively used in the Australia market and dissimilar to nearly all coffee shops in Hong Kong. Personaly, its a strange phenomen
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Way before 陳豪 had started appearing on TV shows advertising TW and then McCafe coffees, there's always been 'rumours' abound that McCafe's coffees are the real deal - known to be serving much more professional coffees than the other 2-3 chain stores.

Not sure if anyone else has noticed but strangely enough, HK's McCafe use certain coffee naming terms which are almost exclusively used in the Australia market and dissimilar to nearly all coffee shops in Hong Kong. Personaly, its a strange phenomenon and also 'ironical' to see a global American chain resort to using Australian terms, when other American chains and local shops (even if their baristas were trained in Australia) have reverted to Italian or American naming standards. Perhaps HK McCafe are really determined to stand out from their most immediate rivals? I would suspect that either 陳豪 really has some input or they've hired an Australian coffee consultant somehow... and all coffee makers are known to have at least 100 days training. It shows how serious they are looking at the threat of the competition and they're attacking in an all or nothing attitude in an attempt to win back some marketshare

I've certainly had quite a few $12 Cappucinos and Mocha's from McCafes, even when I've long given up other chains except say Habitu. I believe this coffee blend was 'engineered' by Tsit Wing to have a special character that suits just about everyone. Its easily drinkable, aromatic, bit of a roasty and hazelnutty character but slightly rough in the palate - an everyday sort of drink for waking up the senses but not designed to suit coffee purists. The temperature is also just right for most coffee drinkers, not scorching hot and burnt like other shops. Its a small step forward for a cafe, and a giant step for mankind! I DECLARE IT A WINNER! (for both customers and McDonalds.)


Having said that the Cappucinos will taste different in each location. I've had it in this Northpoint location and I knew instantly with the jug free-poured micro-foam milk that the barista was well trained, compared to the dinosaur age, 'spatula' scooped out baked alaska foam version in other US chains bar none..


The coffee itself however was slightly too weak here - this isn't related to the McCafe blend, its related to the coffee maker. Despite doing good cappucino micro-foam, I also thought it was slightly under-foamed and too watery. There's room for improvement - but its not far from a very decent cup indeed!


Well done!

*************
PS: Great to see the Quarter Pounder making its way onto the menu permanently too and not just after 9pm when any sane person would refrain from eating a fatty double-quarter.. I'd rather eat this drish McDonalds burger with a real beefy meat and artificially enhanced flavour cheese, rather than the other local Hong Kongnised burgers filled with unrecognisable meat and wet sponge fillings, claiming to be a gourmet burger when its clearly not!

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Not a Bad Effort.. Kudos to McCafe
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$17
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Not a Bad Effort.. Kudos to McCafe
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2009-05-19 45 瀏覽
小伙子極愛麥當勞,真難明白他吃了多年也不厭倦,小時候可能是貪開心樂園餐的玩具,長大了,就算提議到別家試試也不動容,為免他扁嘴,又再去這店吃早餐。他點了熱香餅豬柳早餐連橙汁,而我則試試McCafe 的小龍蝦碎蛋三文治$14.50。熱香餅是薄薄的「克戟」,塗上特別的奶油和糖漿,香味也頗吸引,加上一件工廠製成品……豬柳,也吃得津津有味,炸薯餅更是他的最愛,小龍蝦碎蛋三文治可要單份或雙份,用麥包夾著有小龍蝦,碎蛋,生菜等,混了mayonnaise,麥包比較硬身,小龍蝦肉質有彈性,唯餡料和麵包像是已弄好了一段時間。臨走前,買了一件Platinum Cheese Cake $22 外賣,味道一般,芝士味不夠濃,又不是我喜歡的硬度,唯底餅仍脆。相信下次小伙子仍是要來。
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小伙子極愛麥當勞,真難明白他吃了多年也不厭倦,小時候可能是貪開心樂園餐的玩具,長大了,就算提議到別家試試也不動容,為免他扁嘴,又再去這店吃早餐。

他點了熱香餅豬柳早餐連橙汁,而我則試試McCafe 的小龍蝦碎蛋三文治$14.50。熱香餅是薄薄的「克戟」,塗上特別的奶油和糖漿,香味也頗吸引,加上一件工廠製成品……豬柳,也吃得津津有味,炸薯餅更是他的最愛,小龍蝦碎蛋三文治可要單份或雙份,用麥包夾著有小龍蝦,碎蛋,生菜等,混了mayonnaise,麥包比較硬身,小龍蝦肉質有彈性,唯餡料和麵包像是已弄好了一段時間。臨走前,買了一件Platinum Cheese Cake $22 外賣,味道一般,芝士味不夠濃,又不是我喜歡的硬度,唯底餅仍脆。

相信下次小伙子仍是要來。

有三款三文治可供選擇
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陳列數款蛋糕
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小龍蝦碎蛋麥包三文治
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餡料有小龍蝦,碎蛋和生菜
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小伙子的麥香餅和豬柳
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Platinum Cheese Cake
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衛生
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$30 (早餐)
推介美食
小伙子的麥香餅和豬柳
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2009-05-09 33 瀏覽
McCafe 現在又學人搞儲印仔, 只要儲滿 4 個印仔就可以換一杯細咖啡了, 比星記的快得多呢。而且細 Cappuccino 只賣 $12 一杯, 比平常喝開的 Long Black ($13) 還要便宜, 所以我都轉喝 Cappuccino 了。這裡做的不錯, 奶泡打的挺身, 上面以甜美朱古力粉洒成麥記招牌 M 字, 咖啡豆好像是用捷榮的出品, 差極都有個譜啦, 飲落也幾順口。最緊要是價錢經濟, 一杯的價錢已可買到兩杯星記咖啡了。新出的 Cappuccino 林明頓呢, 就麻麻地啦, 沒啥咖啡味而且裡面又沒有 cream, 好乾啊。笑臉是給 Cappuccino 的。
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McCafe 現在又學人搞儲印仔, 只要儲滿 4 個印仔就可以換一杯細咖啡了, 比星記的快得多呢。

而且細 Cappuccino 只賣 $12 一杯, 比平常喝開的 Long Black ($13) 還要便宜, 所以我都轉喝 Cappuccino 了。這裡做的不錯, 奶泡打的挺身, 上面以甜美朱古力粉洒成麥記招牌 M 字, 咖啡豆好像是用捷榮的出品, 差極都有個譜啦, 飲落也幾順口。最緊要是價錢經濟, 一杯的價錢已可買到兩杯星記咖啡了。

新出的 Cappuccino 林明頓呢, 就麻麻地啦, 沒啥咖啡味而且裡面又沒有 cream, 好乾啊。

笑臉是給 Cappuccino 的。
Cappuccino
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Cappuccino Lamington
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