4號烤吧 (已結業)

近期天氣沾寒沾凍，另一半提議食火鍋，我諗諗下，唔好咁悶啦😃不如食烤魚，就嚟到屋企附近呢間4號烤吧！餐廳地方都幾寬敞，而且樓底夠高，唔會侷促！翟家欖豉烤魚大大條江團魚，見到個份量已經心心眼😍，欖菜豆豉充滿鹹香，喺呢度唯一唔辣嘅口味！江團魚肉質滑溜，少骨，方便食！越煮越香，大人小朋友都啱食。除咗烤魚，呢度仲有串燒架🙌🏻燒原條茄子超級多嘅蒜蓉，我揀咗走辣，條條茄子可以撕出嚟，惹味又juicy！燒牛肉串～灑上孜然粉，肉質又嫩又入味！

《😋晴晴港飲港食 #misshcfoodie 》放工去咗西環食dinner今次係第二次嚟雖然呢度出名烤魚但因為上次已經食咗烤魚套餐今次就嚟試下個雞煲同燒魚🤔原味雞煲(半隻)🐔$158估唔到半隻都好大煲😲原味唔辣啱哂我薑蔥味好香 雞肉嫩滑個汁送飯一流👍值得一提 呢度係正式嘅白飯任裝🤭🍚🍚🍚🍚鹽燒黃花魚🐠 $138好大條魚開邊燒到金黃色🤩魚皮燒到好香脆可以連皮食魚肉都好嫩滑 多肉少骨燒鮑魚 (蒜香加粉絲+$3) $41鮑魚比較細隻配蒜蓉燒入哂味而且好有咬口😍安格斯一口牛 $30燒豬頸肉 $28原味臺灣腸 $22雞肉串 $18串燒有齊雞牛豬🐔🐮🐷全部都燒得好香好入味肉質juicy唔會乾 又好惹味價錢合理 最推介臺灣腸🤭人均價錢: $200 (Dinner)味道: 7.5/10環境: 8/10服務: 7.5/10回頭率: 7.5/10📍 4號烤吧地址: 西環卑路乍街116-122號聯康新樓1樓A號舖電話: 28982663

佢哋主打川味烤魚，🐟而且烤魚口味選擇繁多，好似有青花椒，🌶重慶豆花，湖南椒等。更提供多種款式，❤清江魚，江團魚，游龍斑。凌波魚。肉質嫩滑肥美，👍更會越煮越滑，食落啖啖肉。除咗唔同款式嘅烤魚，🍢餐廳都仲有各式各樣燒烤小食，豐富惹味。「毛血旺烤魚」🥘非常適合鍾意新意嘅你啦，配料包括，鴨血，蓮藕，🥔薯仔，芽菜，午餐肉，絕對可以✨襯托魚肉的鮮美。#kennedytown #堅尼地城美食 #烤魚 #堅尼地城

weekend得閒啲，終於可以試下佢哋嘅lunch午市一人雞煲，東莞佬雞煲是微辣。🐤而雲吞雞煲有雲吞又有雞煲。🥟白斬雞湯加上兩個雲吞，配上米線幾飽肚。小菜唔錯，七味椒鹽豆腐是炸嫩豆腐。椒鹽粟米，午市套餐只需要＋28，原價是48🤗另外可以免費配飲嘅或者升級換瓶裝or熱飲🔥沙爹牛豐盛窩。有牛肉片，牛肚等，都ok。午餐可以選米線或者白飯，推薦米線～是單獨配的，超鮮的魚湯米線👍credit: MS

中環番工嘅我，好鍾意放工約朋友去港島區食晚餐，因為放假我係唔會出城嘅😆成日話西環多好野食，今日終於都有人陪我去啦😉青花椒酸菜烤魚打開app落單呆左，一個烤魚有好多好微細嘅選擇，我冇諗過除左可以揀小辣，仲有得揀少油，少咸，有咁健康嘅選擇好抵讚吖👍🏻如果唔加錢升級都有三種選擇：游龍斑、江團魚、清江魚，我揀左江團魚，因為我妹話過如果有得揀一定揀江團魚！好大條多肉，魚好滑，唔算多骨，有骨都明顯嘅！入面超多配料：芽菜，蘿蔔，蓮藕，雲耳，薯仔～上碟時串花椒幾靚，搞到我想影相😆萵筍呢個份量同價錢比合理，塊塊都批得乾淨冇渣，原來用呢個打邊爐都幾夾架喎！紅薯粉其實呢間餐廳好抵食，menu寫白飯入裝，不過我同朋友想食薯粉索湯，兩個人食剛剛好👍🏻烤風琴豆卜燒得又香又脆，少少焦令豆卜更香口，同樣可以選擇辣度，我揀左bb辣，明明感覺孜然粒落得唔多，但係我同朋友都覺得幾惹味，驚喜吖～柚子檸檬疏打朋友叫嘅，我冇飲，我見底下柚子都唔少，都幾大杯職員好勤力幫我地加湯，明明仲有好多水都會問加唔加，加分啊❤️好少見烤魚餐廳都比圍裙，再加分啊❤️

1個人嘅份量啱啱好！💕最啱哩一排仲係凍凍地，😋食完個邊爐，都可以暖笠笠。lunch menu🤓款式都幾多樣化，由魚片，到雞煲，再到牛肉系列都有，😚總有一款可以啱心水。雞煲，🐤每份70蚊已經可以配埋白飯或者米線，我叫咗好耐冇食嘅🥟砂鍋雲吞雞煲，上邊嘅雞件都幾多。🥢下邊嘅雲吞，皮薄肉嫩。水煮牛肉煲，🥬加入咗芽菜，木耳等配料，牛肉鮮嫩，鍾意食牛嘅朋友🐮唔可以錯過。仲叫咗一啲小食❤一齊分享，瑞士汁雞翼，經典嘅港式味道。

4號烤吧 西環卑路乍街116-122號聯康新樓Shop A, 1/F, Luen Hong Apartments, 116-122 Belcher's Street, Western District一人一鍋打邊邊, 唔洗大家因為口味不同, 而要煩惱要什麼湯底及配料。一人熱煲套餐——麻辣肥腸雞煲 $70, 仲包白飯/米線, 更可以升級加小食, 星期一至6都有供應。雞煲雞肉件好多, 而肥腸夠彈牙,個麻辣湯使食材沾了辣味, 很過癮開胃。韓式泡菜白肉，五花腩肥肉片，個泡菜唔會太辣，個味易入口的。+$28 升級小食，有4款，試了七味豆腐，現炸熱辣辣中間好嫩，青瓜木耳酸辣滋味。地方夠大, 一人一鍋唔洗淨, 在冬天享受熱辣辣邊爐樂趣。呢度仲有串燒同小食, 幾岩一大班人來打邊爐的。

依間嘢都OK，首先最抵讚嘅就係員工嘅服務，唔知係咪因為唔係任食嘅關係，員工都非常親切，好似返到屋企咁，再嚟就係雞煲質素都算係咁，兩個人食咗一隻雞都叫夠食，另外就嗌咗配料打邊爐，都OK跟住到晏少少嘅時間，店員攞個適中過嚟話玩遊戲有獎抽，另外有個男店員都攞啲shot請我地飲，仲教咗我差包剪揼嘅秘訣🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋😅🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋🦋

自從閨蜜搬離西環後，已經很久沒有踏足西環區，地鐵落成後交通變得方便。舊地重遊遊，晚餐當然選在西環區的。卑路乍街算得上是堅尼地城的中心位置，選了樓上鋪的4號烤魚開餐！門面尚算乾淨企理，略有佈置。地方頗大，不拘束！乾淨企理！自成一角小卡廂，舒適自在！火鍋醬料，基本的金銀蒜、辣椒、莞茜葱及豉油等，都有提供，目測新鮮！旁邊有白飯任裝，保證夠飽，良心飯店👍👍是夜的烤魚晚餐 😋😋😋點了翟家欖豉烤魚 $258，唯一不辣的烤魚 😂😂😂原條江團魚，外層炸至香脆，魚肉半熟，再略煮一下，剛剛好。江團魚多肉少骨，魚肉嫩滑。正！為確保欖豉味夠濃，特意要求店家多給我們一點欖豉，欖菜本身不太鹹，多放一點也沒大問題 😁😁，加倍惹味。每餐不可無蔬菜，特意點了幾份蔬菜，西洋菜 $28，價錢經濟，份量不少，小妹大愛。另外還點了皇帝菜 $38，吸了烤魚鍋中的油份，格外嫩滑。鮮腐竹拼炸支竹 $38，鮮支竹也甚為耐煮，不會稍煮一會便溶掉，跟炸過的沒兩樣 😁😁，有驚喜！晚飯後，得再找點甜品吃一吃，添上圓滿的句號 🤗🤗

西環開咗間幾千呎，超大嘅烤魚店，入到去發現勁多年輕人或者家庭聚會，小就幾個，多就有30人聚會！😂聽到都嚇親點餐全程用手機，非常之方便快捷。而且仲有好多特別要求嘅選項，適合晒香港人要求多多🙈前菜，叫咗烤雞泡魚乾我留意到可以叫一個啤酒塔🍺，非常之澎湃🍾️酸菜烤魚第一個要叫嘅就係酸菜烤魚。魚嘅款式，揀咗一個叫做游龍斑，貪佢多肉少骨，而且香甜。上到黎之後，大火加熱，大概8分鐘之後可以準備好食🤤我哋叫咗BB辣，可以熄晒所有豆卜、薯仔等等配菜，又唔驚辣到死😛嘩，睇吓幾多肉😚原來係白飯任裝，正呀！

今日去開西環做野，放工就順便同埋同事係附近食晚飯~佢揀咗呢間4號烤吧，好耐無食烤魚，正！一於試吓先！毛血旺烤魚烤魚辣勁十足，辣得愈食愈過癮！我哋今次嗌左清江魚，冇乜刺之餘又厚肉。魚肉一直煮都依然好嫩滑。烤魚底仲有好多配菜，包括芽菜、薯仔、蓮藕、午餐肉等等…超豐富！！特別推介鴨血，鴨血滑捋捋，配以爐底既麻辣醬汁，真係又正又惹味～七味一口豆腐豆腐即叫即炸，食落熱辣辣又脆口。入口嫩滑，外皮灑上香濃既七味粉，辣辣哋既味道配埋上豆腐就啱曬啦！！酥炸忘不了見到必食之選就即刻叫左一份嚟試！魚身炸到好香口，又唔會有腥味。上面既炸蒜夠香同炸魚好夾，推薦～

4號烤吧嘅🐟烤魚雞煲都好出名，今天正好有機會過來試試，🔥味道選擇都很多，環境也很棒空間寬敞有大屏幕也有吧台。❤翟家欖豉烤江團魚🥘選了不辣的豆豉味，江團魚好嫩，配菜種類也豐富，可以加湯煮其他。雞泡魚乾，🍶居酒屋必備的魚乾。燒原條茄子很香😍茄子皮烤得焦焦脆脆的，不想太重口，所以還可以貼心選走辣＋淡D烤風琴豆卜，🍢是超脆的薄串，比預期好吃。服務細緻，值得+1，👍還有準備一次性圍裙，晚市的菜份量就很大。

4號烤吧😋😋😋堅好食烤雞煲西環卑路乍街烤雞烤魚餐廳、環境寬敞、有一部大電視掛喺牆身、不停播放最熱門嘅流行曲、配上微黃嘅燈光、一邊烤着美食、嘆住啤酒好似置身於卡拉OK、大笪地中、好熱鬧、越食越起勁！重點食材好新鮮👍🏻👍🏻👍🏻🐔原味雞煲半隻$158⋯ 採用新鮮雞、隻雞好肥美、肉質嫩滑、彈牙有口感、好有雞味、半份都好大隻、超正超抵食！😋食完雞煲仲可以繼續打邊爐、滾下滾下、yummy yummy 😋 香菇貢丸1分$58⋯爽口彈牙冇走雞！即炸響鈴卷一份$40⋯新鮮炸、本身已經好好味、建議落湯、滾三秒、吸收雞湯味、惹味又好味😊鮮蝦雲吞半分$38⋯雲吞的蝦巧大隻、真係彈牙😊甜粟米$28⋯粟米超甜、配雞煲好夾！菠菜$28⋯邊爐好配搭、菜新鮮！#西環#堅尼地城#烤魚店#雞煲火鍋#4號烤吧西環卑路乍街116-122號聯康新樓一樓A號舖港鐵堅尼地城站B出口、步行約3分鐘

💖冬天梗係要食暖笠笠嘅雞煲，堅尼地城有間抵食雞煲，午市唔收加一 ，一人雞煲套餐$70仲好多選擇，今日黎試吓先！1⃣️香辣雞煲🐔 $70💖一人雞煲套餐跟飯🍚或米線🍜，雞煲都有十幾件雞，都幾抵食！香辣味更開胃惹味，醬汁濃稠。雞肉幾嫩，記住唔好煮好耐，雞皮Q彈又無乜肥膩感。米線味道較清淡，但配濃味嘅雞食就幾夾。配菜有洋蔥、蔥段等。2⃣️七味椒鹽豆腐🌶️ +$28💖推薦！出面係椒鹽香嘅脆皮，入面係好嫩滑嘅一口size豆腐☺️，調味香口好送飯。3⃣️淳茶社烏龍茶🍵 +$2💖食辣嘢配樽凍飲，清淡嘅烏龍茶中和番辣油香。💖餐廳環境闊落光猛，幾好坐。一個人chill住嘆一人雞煲都唔錯👍🏻！

節日慶祝好去處，高性價比大大條烤魚～～～平安夜唔想比Premium嘅價錢去食西餐，就嚟咗堅尼地城嘅呢一間4號烤吧食烤魚。餐廳裝修都頗有聖誕氣氛，門口入嚟就有頗大聖誕樹，而且兩個人都係俾大枱幾好坐。～～～餐牌選擇幾多，各式前菜冷盤、烤魚、鹽燒鮮魚、雞煲、火鍋，仲有好得意嘅羊腩煲加魚等等～～～最後睇完餐牌之後，我哋就叫咗七味一口豆腐，係佢哋嘅招牌小食之一，仲有燒原條茄子，同埋湖南椒風味烤江團魚，再額外加多個萵筍。～～～烤魚一上台就令人聞到香香辣辣嘅味道，魚上面佈滿芹菜、蔥、芫荽、紫洋蔥等等，旁邊仲有豆卜，薯仔，蘿蔔，蓮藕、青瓜，湯底有好多花椒，好適合冬天暖身食。江團魚除咗中間嘅大骨，側邊好少細骨位，啱曬我呢啲驚食魚骨但又愛食魚嘅人。魚肉好嫩口🐟，而且越滾越入味，少辣剛剛好，配搭啤酒一流！以後加嘅萵筍亦係非常爽脆香甜。～～～🥢七味一口豆腐，外脆內軟，香酥香酥的，令人不能自拔，見到好多台都叫咗，而且一粒一口，令人停不下來。～～～最後我哋叫嘅燒茄子🍆亦都好有質素，孜然粉味道香濃，茄子非常入味，一絲一絲嘅質感，加埋粒粒蒜蓉，又是一款高質佐酒小菜。～～～*另外佢哋店員仲貼心咁為我哋提供圍裙，細心，值