更多
2022-12-13
1274 瀏覽
今日同朋友去食午餐 一入去係講英文嘅員工可能係因為英式餐廳嘅關係 冇所謂 我廿六個字母都識叫咗starter, entree, main course 見佢標榜自己係英式餐廳 咁頭盤就揀咗 yorkshire pudding entree 本身揀咗要生蠔嘅 但冇貨 轉咗係辣汁大蝦沙律佢叫得自己係bar and grill 咁main course 就揀咗grill pork loin先唔講好唔好食 佢三個菜要$328(定唔知$388) 再加一服務費而佢網頁話喺31樓睇住靚景食好嘢咁上下 我覺得係冇乜咁特別 可能外國人會覺得靚嘅 31樓喎 或者夜晚會靚啲嘅 不過餐廳最緊要都係嘢食好食啫頭盤嚟到 我嘅第一印象係個好污糟嘅碟邊有手指模啦 又有啲抹唔走嘅污垢 應該係上幾手嘅食客嘅 不過由佢 食味先係重點 個yorkshire pudding 係唔錯 唔油膩 上面有一粒仔豬腩肉 都幾香 調味都好好 係好開始 係啲碟邊出餐前要跟跟嘅啫第二道菜上嘅時間就有啲耐 差唔多十分鐘先至有職員嚟話冇晒生蠔 問我地轉乜嘢 轉蝦沙律就唔使加錢咁話喎 咁餐牌本身寫生蠔係唔使加錢嘅 蝦沙律好似加三十幾 帶子就加105
可能係因為英式餐廳嘅關係 冇所謂 我廿六個字母都識
叫咗starter, entree, main course
見佢標榜自己係英式餐廳 咁頭盤就揀咗 yorkshire pudding
entree 本身揀咗要生蠔嘅 但冇貨 轉咗係辣汁大蝦沙律
佢叫得自己係bar and grill 咁main course 就揀咗grill pork loin
先唔講好唔好食 佢三個菜要$328(定唔知$388) 再加一服務費
而佢網頁話喺31樓睇住靚景食好嘢咁上下 我覺得係冇乜咁特別 可能外國人會覺得靚嘅 31樓喎 或者夜晚會靚啲嘅 不過餐廳最緊要都係嘢食好食啫
頭盤嚟到 我嘅第一印象係個好污糟嘅碟邊
有手指模啦 又有啲抹唔走嘅污垢 應該係上幾手嘅食客嘅 不過由佢 食味先係重點
個yorkshire pudding 係唔錯 唔油膩 上面有一粒仔豬腩肉 都幾香 調味都好好 係好開始 係啲碟邊出餐前要跟跟嘅啫
第二道菜上嘅時間就有啲耐 差唔多十分鐘先至有職員嚟話冇晒生蠔 問我地轉乜嘢 轉蝦沙律就唔使加錢咁話喎
咁餐牌本身寫生蠔係唔使加錢嘅 蝦沙律好似加三十幾 帶子就加105 咁我就同呀侍應開下玩笑 轉帶子得唔得呀?佢就話要加錢 咁我地笑笑 大家都係揀蝦沙律 過多兩三分鐘就嚟咗
呢次個碟邊ok 但隻蝦就處理得唔係咁好
佢係劏開咗個背少少 但又未到起雙飛咁 我估係剝殼嘅時候界到下 唔緊要 但佢劏開咗露出條深灰色蝦腸喺度 咁就有啲冇咁好睇喇 冇辦法 自己有手有腳 自己蝦腸自己撩 食完一隻 係燒得唔錯 但辣汁嘅味太搶 基本上都冇乜食到蝦味 食啲沙律菜 再想食埋第二隻嘅時候 呢隻又冇劏開嘅?喺個切咗個頭嘅位又係見到蝦腸 算 俾個fd食 成碟就係一個字 辣
最後上埋個主菜 grill pork loin 首先我地同枱有三個人都係食pork loin我嗰份嘅sear係最淺色嘅 個fd嗰啲係靚啲 同埋我女友嗰份係漏咗擺garnish😂😂 不過唔緊要 食咗再講 一刀中間切開 睇落係過熟 切都覺得有啲實 食就真係冇晒癮
冇肉味 冇汁 好實嘅一舊嘢 肚餓 唔理 照食
總括嚟講 廚房好似冇咩經驗 煮出嚟唔統一(consistent) 同一味菜有幾個樣 火候未掌握到
如果係一百蚊樓下係食得過嘅 三百幾就冇下次囉
或者香港食嘢係貴咗?三百幾係食呢啲?我唔知
張貼