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港鐵石門站B出口或第一城站 D 出口,步行8分鐘 繼續閱讀
電話號碼
36531168
開飯介紹
位於沙田的酒店餐廳,設270呎的自助餐桌,提供各式各樣的多國菜,如晚市時段供應: 即開生蠔、鐵板燒及爐端燒、日式天婦羅、自家製意大利雪糕、Häagen-Dazs雪糕、冰鎮龍蝦、長腳蟹等。自助餐亦設有下午茶、晚餐時段。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 JCB Apple Pay 雲閃付 PayMe
座位數目
200
其他資料
網上訂座
酒精飲品
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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招牌菜
即場烹調日式美饌: 鐵板燒、爐端燒、原條油甘魚刺身 戰斧牛扒 新鮮即開生蠔 龍躉粥 自家製意大利雪糕
食評 (235)
等級4 2024-08-09
12683 瀏覽
今年阿囡生日我哋去左帝逸酒店食「和牛.海膽」雙重滋味自助晚餐。今期主打「和牛」盛宴🥩,A5和牛薄燒熱辣辣牛味香濃肉質柔嫩,食左幾件都未夠喉😋。黑松露鐵板和牛炒飯粒粒分明,牛氣十足,飽肚又滋味。還有紅酒燴和牛面肉、和牛千層麵、意式和牛丸子以西式煮法烹製和牛,別具特色。香煎鵝肝 ,甘香脆嫩,無羶味無油膩感,超正!仲有燒乳豬、燒羊脾、片皮鴨等。海鮮冷盤有即開生蠔,海水味適中,鮮味十足。滿滿的冰鎮龍蝦任食,肉質實在、蝦膏多,冰涼鮮甜。還有長腳蟹、麵包蟹、翡翠螺、大蝦和青口,Refill快又肥美飽滿,相當高質。另一主角「海膽」由日本直送,迷你帶子海膽丼、吞拿魚蓉海膽壽司散發海膽的鮮味,入口即溶,鮮香滿載!還有多款魚生即點即切,壽司也很精緻吸引。最後當然要留肚食甜品,奬牌造型的杏仁及牛油曲奇、球類造型的焦糖芝士撻、多項運動造型伯爵茶香橙慕絲蛋糕,柔道為主題的白朱古力熱情果蛋糕 ,足球主題的開心果紅桑子朱古力軟心蛋糕等,食住奧運熱潮,都幾得意。榴連控更加不能錯過一系列甜品如榴蓮流心蛋糕、榴連木槺蛋糕、榴連班蘭蛋糕、榴連燉蛋等,真是「味」力十足。必食仲有自家製Gelato雪糕,充滿夏日感覺有椰子牛油果雪糕、榴槤雪糕;清新之選有芒果小青檸雪葩、血橙紅莓雪花葩,還有Häagen-Dazs雪糕任食,消暑大滿足。最後仲貼心送上應援燈牌和小甜品幫阿囡慶祝生日🎂,好難忘又窩心❤️ 繼續閱讀
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等級4 2025-01-13
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近排多節日慶祝🥳食buffet係我首佳選擇👍🏻一入門口已經見到可口可樂造形蛋糕😍凍盤有即開生蠔🦪冰鎮龍蝦🦞麵包蟹🦀刺身等,好新鮮食得出有鮮味😋仲有可樂豉油雞、蒜蓉蒸龍蝦、香草燒羊架、片皮鴨、鵝肝多士、串燒、和牛海膽壽司等即煮麻辣燙及大竹籠蒸海鮮真係夠哂特別😍甜品有好多榴槤款式,我就比較鍾意芒果拿破崙,同埋可口可樂蛋糕,呢度食物及飲品種類都唔少,真係性價比好高呀👍🏻🤩於即日起至2025年2月28日惠顧「可口可樂」主題自助晚餐,均可免費獲贈「可口可樂」精美禮品乙份(先到先得,送完即止),薄荷香橙可樂特飲或鴨屎香檸檬可樂特飲一杯(款式輪流供應)及香港可口可樂博物館參觀*名額兩位! 繼續閱讀
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等級4 2025-01-13
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由細飲到大的Coca Cola🥤,由紅罐飲到綠罐,勾起滿滿的回憶。老實說除了可樂雞翼,我還真的沒有吃過其他可樂系菜式呢!帝逸酒店🏨最近推出可口可樂主題自助餐,直到2月28日。自助晚餐🥤可口可樂主題菜式可樂炆和牛肋條 - 把可樂的梳打跟甜味滲到牛肋條中,入口相當軟稔甜美創意可樂豉油雞製造出可樂雞翼的全雞版,那香氣果然沒令人失望!可樂造型的香蕉朱古力蛋糕,帶著滿滿的巧克力🍫慕絲,外層是可樂皮,甘澀跟甜相互包容,正!💵回本區生蠔、冰鎮龍蝦、麵包蟹、三文魚、阿根廷紅蝦刺身以上回本首選,每款都不能錯過!👍私人推介區即煮麻辣燙(最惹味!)熱騰騰的大竹籠蒸海鮮(開邊龍蝦🦞夠多膏!)全系列串燒 雞翼 鰻魚 牛柳粒(熱辣辣夠嫩滑!)其他區🤞燉螺頭湯🥣片皮鴨🦆素千層麵🍝素咖哩🍛燒牛肉🥩鵝肝多士🦢 🍮甜品區必試!六款Häagen-Dazs雪糕比利時朱古力🍫檸檬柚子馬卡龍紅絲絨芝士蛋糕🍰焦糖脆餅藍莓🫐綠茶🍵全部都10分忠於食材原味,最喜歡新口味的檸檬馬卡龍!口感爽脆又開胃!Gelato 🍧 小青檸可樂雪葩蘋果雪葩開心果雪糕其餘造型蛋糕🎂的的骰骰夠可愛,榴槤系要試!另設兒童玩樂區聲光閃快拍主題遊戲及新春打卡區(逢星期六、日及公眾假期開放) 最後還送上一份「可口可樂」精美禮品🎁+可口可樂博物館入場券🎫(偷偷的告訴你:是很精美的可口可樂主題筷子🥢唷!) 資訊自助餐供應時間及價錢:星期一至四 (6 pm to 9:30 pm)成人HK$758 | 小童HK$458 | *長者 HK$570 星期五至日 (6 pm to 9:30 pm)成人HK$828 | 小童HK$488 | *長者 HK$620 註:設加一服務費(長者除外) 🏨Alva House📍地址:香港沙田源康街1號帝逸酒店1樓 繼續閱讀
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等級4 2025-01-09
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總覺得聖誕這個普天同慶既日子,係要同家人朋友去食自助餐的。踏入十二月,酒店自助餐紛紛加入節日原素,好吸引好有氣氛。然而,要數到最吸引我的,一定是Alva House的可樂主題Buffet,畢竟我是個徹頭徹尾的可樂迷。其實走到酒店大堂,已不見到唔少可樂加聖誕的種種,如那棵4米高的聖誕樹,掛滿可樂吊飾。另一邊則有由可樂罐砌成的聖誕樹牆,都是打卡的好地方。都係果句,自助餐食物種類太豐富,我唔會全部列出,要同大家分享些節日或者我較喜歡的項目便是。由凍海鮮開始,開邊波士頓龍蝦、翡翠螺、凍蝦以及麵包蟹等基本嘢自然一應俱全,呢度仲有港人至愛既即開生蠔,隻隻飽滿,新鮮可口。逢星期五至日,都會有即剖油甘魚,咁樣即刻將魚解體,又點可能唔好食呢!可樂主題之熱食,代表有可樂豉油雞,同埋炆和牛肋條,前者的精華在於混入了可樂的秘製醬汁,和牛助條勝在夠鬆化。節日限定,當然還有燒原隻火雞,與及燒美國斧頭扒肉眼,兩者大概是聖誕的必須品,食肉獸表示十分喜歡。中式嘢食之中,蒜茸蒸龍蝦、避風塘炒龍蝦及薑醋都幾好,亦燒味比較普通左啲,我最期待的片皮鴨亦在陣,自行用麼麼片包裹著,吃兩件才收手。日式串燒及天婦羅,每樣拿些少回去,再加埋邪惡的鵝肝多士,滿足。甜品才是重點。一系列可樂相關的甜點,非常吸引,最吸睛的毫無疑問是可樂罐沿垂半空的香蕉朱古力蛋糕,另多款傳統節慶甜點,譬如聖誕果子餡餅、聖誕薑餅、栗子蜜柑啫喱禮物盒,及造型一絲不苟的杏仁糖樹頭蛋糕和開心果意大利芝士聖誕樹等,真係睇見都開心。除左石樂相關之甜點,呢度既榴槤甜品系列又係不可能錯過的,不管是原個榴槤造型的蛋糕、榴槤奶凍、泡芙等等,都是相當有水準,榴彈愛好者請留意。今年聖誕,我呢個可樂迷真係高興到不能言喻。 繼續閱讀
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等級4 2024-12-29
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唔知大家係唔係可口可樂嘅粉絲?Alva Hotel啱啱同可口可樂合作,推出左以可口可樂為主題的自助晚餐。由今個月12日開始,你會係晚餐時間見到用可樂作調味的炆和牛肋條;當晚食左最好食仲有以可樂整嘅豉油雞,又有可樂造型香蕉朱古力蛋糕同栗子戚風忌廉蛋糕,淨係呢幾個菜式都睇得出佢哋嘅誠意。當然,海鮮一定會繼續提供,冰鎮龍蝦、麵包蟹、刺身同蠔又點會少得,另外當日吃到的燒烤、咖哩、香草燒羊架等等都幾好食,不過要數最正嘅係兵家必爭的大竹籠蒸海鮮;如果你星期五至日過來,仲會有師傅即席獻技,即場做個鐵板炒蟹同有日本原條直送嘅油甘魚解體表演,可惜當日唔係星期五見唔到。不過最正嘅係每位自助餐食客都有份禮品送,可口可樂迷一定鐘意。 繼續閱讀
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