Amica

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休息中

昨晚帶咗朋友嚟太子始創中心3樓Amica西餐廳，嗌咗個二人餐，又抵食又好食，我哋飲咗個蘑菇湯，廚師用新鮮蘑菇製作而成，一飲洛口非常豐富的蘑菇味，而且又夠熱，你都知啦飲湯一定要夠熱，唔熱係唔好飲的，所以這個湯從味道和熱度都非常滿足到我哋，我哋又揀咗個小食，依個小食係用魷魚做的，我唔記得咗個名，所以冇打出嚟，但係真係好好食，呢個魷魚裏面又有麵包，同埋一個好好味嘅汁，混合起來，真係好好食，我仲食晒成碟添，又食咗個蜆肉意粉，廚師煮得好勻循，而且個意粉的軟硬度適中，所以去西餐食意粉，的意粉真的好食好多，我進食期間，唔小心倒瀉杯飲品，有個餐廳職員行埋嚟，除咗幫我清潔枱面，還免費送返杯飲品俾我，實在有點驚喜和窩心

24年11月8日晚（昨晚）與幾名朋友到店進食晚餐，食物質素很一般，菜價稍高，服務員的態度不到位，缺碟，义，飲品久候不到，每每需要兩三番主動再提出才慢慢地送上。其中，在2番催促芝士粉仍未到，食物也放涼了，離座上前再提出，換來是年青染髮前衛傳菜員以高聲及粗野的態度喝罵回應。食完一餐，錢花得很不值，也受氣不少，影響了好友歡聚的情緒。奉勸他人，若要光顧要有充份的心理準備，我是決定以後不會再幫襯的。這晚餐得到是很壞的一個顧客體驗，收10%服務費，但服務水平與一般顧客的基本期望有不少距離。最有禮貌的時候就是要你結帳及著你離開因要打烊了，時間是約晚上9點15分。

星期六經過太子，走去始創裡邊揾食，見到三樓有間環境幾舒適，價錢又唔貴嘅Cafe，仲比我見到一個雞肉墨西哥餅的食品，無諗過喺呢度可以食到，突然好想食，就即刻走入餐廳試下佢。嚟到嘅食物比我想像中大，餅中面的雞肉做得好嫩滑，而且mozzarella chesse份量十足，完全滿足到我嘅食慾，好耐無食過咁好食嘅墨西哥薄餅。我老公本來自己吃左牛扒，見我食得咁開心，都嚟同我搶埋一份。Brunch跟沙律及飲品，但我用半價嗌杯Rose Latte，咖啡又比我想像中做得出色。整體來說很滿足的午餐，性價比不俗。👍

同朋友嚟咗太子始創中心amica西餐廳，🍴味道唔錯，尤其是個餐湯，材料豐富，一飲就知道用原材料做的，又夠熱，實在唔錯，其他食物都好好食，牛扒都燒得好好，餐廳同事都好好，有介紹啲好食嘅甜品俾我哋，我帶朋友嚟食，朋友都話好好味，類似這些食物嘅質素，相對其他，價錢都唔算貴！，慢煮黃油燒雞，我最鍾意食呢一個，再配上黑松露汁，個汁真係好香，加埋本身這個慢煮黃油燒雞，有嫩滑又多汁，下次我再嚟都要食返呢個，可以介紹俾大家，位於始創中心， 3樓竟然有間咁好食嘅西餐廳

一開始食物選擇十分少，價錢貴Menu圖和實物有差別，店員面口態度差…落單錯叫安格斯又俾咗啲唔知乜嘢肉，食物味道可以但賣相唔值呢個價錢，二人套餐一啲都唔值唔太豐富，不會再來了。

首先，我都唔係淨係食過呢度一次，上次俾我感覺係啲嘢好食但份量不多，以及侍應非常冇禮貌。事關上次黎食飯，見到個男侍應聲大兼惡鬧隔籬枱個客人：我話咗要半個鐘㗎啦，點解你仲要催我？今次同同事食，坐低已經見到梳化有一攤不明液體以及用過嘅紙巾，枱面亦都有用過嘅紙巾，我叫亞麻色頭髮男侍應唔該幫我清理梳化上面嗰灘水，佢居然話嗰度有紙巾 叫我哋自己清潔。咁請問服務費係唔係應該我向你哋收返？我同同事都嗌咗豬扒配薯蓉，我食咗幾啖先記得要影相，份量可以參考我張相上面嗰一份食物。餐湯係薯仔湯，覺得有少少淡可以再濃味啲，個餐包好有香草味，但係嗰塊牛油之類嘅物體幾乎完全冇味。橙汁就正常橙汁冇咩特別。豬扒係煎得好食，幾有豬肉香味，亦有肉汁，但我嗰塊都真係比較多肥膏，肥膏比較硬，所以我食唔到，薯蓉唔夠杰身，太腍，香味一般，整體主菜食物方面份量一向都係偏少，夠女仔食得飽，但味道係唔錯，廚師係值得一讚。食物上枱嗰一刻，想拎餐具，無奈隻隻餐具都係非常污糟，我同事抹完個面之後先發現原來個底仲污糟過面，但佢已經用嗰個匙羹飲咗幾啖湯啦總括食物算好食，但唔乾淨及冇服務，埋單價錢每人要$108，只可以稱之為正常，稱唔上抵食，你做客人

服務態度好差，黑面兼愛理不理，。叫咗牛油果芝士香草包，食材很差，牛油果根本還沒有熟，硬掘掘。麵包隔夜，沒有徹底加熱凍冰冰，冇乜放芝士，無論食物質素或分量都唔掂。生律菜濕曬水，唔新鮮。好唔掂。另外一份牛角包三文魚。牛角包還算好雖然是現成在超級市場買來的牛角包但又加熱。劣質的煙三文魚，腥腥臭臭。點了兩個下午茶這間餐廳收費非常之取巧。收費非常唔老實。跟餐嘅咖啡祇有即溶咖啡。如果要即磨咖啡就要加20元。本身個下午茶已經唔平加埋一就要六七十文如果再加多20元加埋一，要八九十元。問題係收費唔老實點餐的時候才知道寂寞咖啡要加20元。這間餐廳以後都不會去非常之差。用餐環境比較汙糟。地下很久沒有拖地，黐底還有食物殘渣。建議餐廳要注意餐廳的環境衛生。

見到鄰🏠買做緊promote，$299@二人set+ 10%服務費，於是買了兩個set同屋企人去試下，環境不錯，寬敞坐得舒服，個二人set有餐湯兩款二選一，跟每人一個餐包，頭盤、意粉、主菜都是每款各選一，甜品每人一件cake🍰，飲品有熱及凍各一自選，當然湯、頭盤及主菜有些可加錢upgrade，普遍食物質素真的不差😋，份量也不少，吃得飽飽的，另外服務員態度也很好，個人覺得現今香港消費的水平，這個價錢真的很抵食👍👍

第一次约朋友在這店下午茶，不知3pm才開始，朋友2:40pm到達，員工招呼入座後知悉是來吃下午茶，一直不提供清水，直到2:55pm多次追問在遠處的員工才負氣回答等3pm才提供，完全不理解是什麼原因這店的年輕員工看上去全都心情不好，但也不能對客人甘差，今時今日不提供服務又不解釋或可能全是老板不愁没生意吧

7/20日17:30分諗住開開心心食個晚餐，點知入到去一個講不純正廣東話的男侍應，着住一件所謂西裝嘅人，唔知係咪算係經理，態度超級差，不但冇禮貌，兼且大聲回應客人，其實呢間餐廳服務員冇禮貌都唔係第一次，不過諗住嘢食都OK就再試一次，點知冇改善之餘，身為經理態度差到一個點，如果呢個人係老闆，咁真係祝佢生意興隆。

餐廳在始創中心，有商場外跟餐廳內的座位。晚飯時間也有不少人用膳，播著輕鬆愉快的歌，叫了個2人餐。周打魚湯，蠻有罐頭湯風味，飲了幾口就放在一旁。餐包的牛油很香，夠特別。巴馬火腿沙律，偏咸而沒有香，沙律菜算新鮮，而沙律醋則偏甜酸。青醬海鮮意大利飯，淡淡的青醬，意大利飯煮的很軟熟，水沒有收乾，似吃泡飯，海鮮尺寸大，蝦有雪藏味，青口及魷魚都沒有味道。柚子汁豬鞍，豬的肉質太硬，咀嚼的時候，需要有牙力。柚子汁煮到帶有少少苦澀味，個人不喜歡。

今天一行五人光顧午餐，落單時服務員表明飲品需要等半小時才能送上，但當時目測全餐廳入座率不高，為何需要客人等半小時？在用餐途中我朋友指示服務員可以上飲品，等了一陣只送上三杯飲品，後來再等了一陣仍未見另外兩杯飲品，我便通知服務員還有兩杯飲品未上，誰知有一位身型肥胖的服務員前來用極不禮貌的語氣罵我，他說早已跟我們表明飲品需要等半小時，為何仍要催他？我說我知道要等，不是催你們，只是見仍有兩杯飲品未上，只是提一提。但這位服務員繼續破口大罵，我跟他說你的服務態度很差，他反說我態度有問題，試問這是服務員應有的質素嗎？在場其他服務員沒有阻止他這樣罵人，反而懼怕他，怪不得香港食肆少了顧客，就是因為有這樣的服務員。

同朋友行完街 經過始創中心 入去睇吓有咩好食 😋😋見到Amica 果brunch 幾吸引 加上環境寬敞舒適 就入咗去幫襯 🐾美式肉醬寬條麵 $88芝士肉醬唔會輸 寬條麵軟硬度啱啱好 🐾美國西冷扒配薯條沙律 $178我哋order咗五成熟 但係出嚟就變左全熟 令到肉質偏韌 但overall 係可接受嘅我哋加咗$12嗌咗兩杯荔枝梳打特飲 🍹🍹但荔枝味唔係好出價錢同質素都合理 勝在環境舒服 食物同價位選擇多 下次會再嚟試下唔同嘅野食食物🐾🐾（out of 5🐾）環境🐾🐾🐾🐾（out of 5🐾）服務🐾🐾🐾（out of 5🐾）衛生🐾🐾🐾🐾（out of 5🐾）抵食🐾🐾🐾🐾（out of 5🐾）

今日去咗太子金魚街，行咗大半日都好攰，所以諗住搵一間餐廳坐吓食吓嘢，行經過始創商場，發現有間西餐餐廳環境唔錯地方闊落見到食物仲幾吸引餐牌又唔算好貴，咁啱又有張枱所以去食一食。南瓜湯呈現出濃稠的橙色外觀，具有豐富的質感。它的顏色鮮艷，令人垂涎欲滴。口感綿密且滑順的，南瓜的細膩質地和煮熟後的柔軟口感使湯飲得更加舒服。黃金帆立貝意大利粉帆立貝的嫩滑和意大利粉的彈牙口感，帆立貝仍然保持軟嫩，而不過於嚼勁十足。意大利粉則應該煮得剛好，有著適中的彈性和口感。炭燒加拿大天然豬鞍扒配柚子汁炭燒加拿大天然豬鞍扒通常呈現出金黃色的外皮，還有一些炭燒的痕跡。豬肉的嫩滑和炭燒的香脆，令豬肉保持嫩軟，而不過於乾燥。炭燒的部分帶有一些炭燒的風味和口感，增加了整體的飽滿感。炭燒加拿大天然豬鞍扒配柚子汁的味道通常是豐富而清新的。柚子汁帶有柚子的酸甜風味，能夠為整道菜增添一絲清爽的感覺。炸西蘭花薯塊西蘭花嫩滑，薯塊酥脆。西蘭花能保持嫩脆，而不過於軟爛。薯塊的外層酥脆，內部則有著熱騰騰、柔軟的口感。雜莓窩扶雪糕雜莓窩扶雪糕呈現出色彩繽紛的外觀。它包含了各種不同顏色的雜莓，如藍莓、草莓!味道酸甜中帶有一絲清爽。雜莓的天然甜

同朋友去旺角一家西餐廳用餐～這間餐廳位於商場內，位置有開放區域和餐廳內部區域，開放區域感覺上有種室內小露天的感覺，讓我們覺得很舒適。我們點了炭燒美國安格斯牛腹肉配燒汁，這道菜真的太美味了！牛肉炭燒得剛剛好，外酥內嫩，每一口咬下去都有濃郁的炭燒香味，配上濃郁的燒汁，味道更加豐富。另外，我們還點了卡邦尼意大利粉配溫泉蛋。這道菜的味道很特別，意大利粉煮得剛好，口感彈牙，搭配上溫泉蛋的蛋黃流出時，更加增添了濃郁的味道。用餐之前，我們還點了日選餐湯作為開胃菜。湯的口味非常清爽，配上餐包一齊食好暖胃！