Amplifier Restaurant (花園街) (已結業)

旺角鬧市中一間有格調、高質素既樓上西餐廳🍴 位於鴻威大廈1樓既呢間西式料理——Amplifier Restaurant，餐廳面積大，空間充裕，令人坐得舒服自在，好適合同一班朋友聚餐～ 今次點選daily fresh oyster係法國生蠔，肥美得黎爽口鮮甜，而餐廳上有各式各樣、五花八門既西式料理，main dish點選既千層麵、魚柳漢堡份量都比想像中多，味道合格有水準，而且擺盤精緻有心思，觀感唔錯，睇得出誠意～ 特別推介小食水牛城雞翼，香辣味道再加上黑椒香草等調味，惹味開胃🍽 餐廳氣氛好，整體氛圍都幾chill幾relax，而且價格合理，會再次到訪😛

回訪過數次依舊很喜歡的餐廳‼️💖▫️❥$𝟭𝟰𝟴 ꜰʀᴇꜱʜ ᴏʏꜱᴛᴇʀ (4 ᴘᴄꜱ)🦪當晚提供的是法國聖馬田生蠔，鮮甜味十足‼️👍🏻▫️❥$𝟭𝟲𝟴 XO醬意式蒜香蜆肉扁意大利麵🍝圍成一圈的蜆肉飽滿鮮甜‼️😋 XO醬扁意大利麵煮得剛剛好軟硬適中，Q彈又乾爽‼️❣️ 香噴噴很美味‼️👅▫️❥$𝟮𝟵𝟴 炭烤美國黑安格斯西冷扒🥩粉嫩的肉質肉味濃郁‼️伴碟有烤洋蔥和大蒜‼️🧅🧄 另外牛扒餐還免費送了一份焗薯，覆蓋著融化的芝士，很邪惡‼️😈

呢間旺角有情調西餐廳環境寬敞，餐枱位置分得都幾開～平日既𝟕點幾𝟖點都幾多人🥳所以記得𝐛𝐨𝐨𝐤位呀🥰呢到推薦大家黎慶生，環境超有𝐟𝐞𝐞𝐥的！➣生蠔𝟒𝐩𝐜𝐬 (💰𝟏𝟔𝟖)𝕽𝖆𝖙𝖎𝖓𝖌: 𝟒/𝟱法國生蠔新鮮肥美😛海水味偏淡但食落好爽口✨果然係店員推薦啊🙈➣炭燒美國黑安格斯西蘭扒 (💰𝟐𝟗𝟖)𝕽𝖆𝖙𝖎𝖓𝖌: 𝟒.𝟏/𝟱肉味香濃食落一啲都唔韌😚我地叫左五成熟，切開睇到熟成度岩岩好呀🥰配菜既洋蔥同蒜頭食落好惹味！➣龍蝦汁海鮮意大利麵(💰𝟏𝟖𝟖)𝕽𝖆𝖙𝖎𝖓𝖌: 𝟑.𝟖/𝟱意粉既海鮮有青口、蜆、魷魚等等既配料✨意粉軟硬度適中，龍蝦汁好𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐲同食落都好掛汁🥰🔸𝙍𝙖𝙩𝙞𝙣𝙜: 𝟳.𝟖/𝟭𝟬💰𝙥𝙚𝙧 𝙝𝙚𝙖𝙙: ~$𝟑𝟎𝟎

裝修以美式風格為主，牆上掛滿海執同音樂相關嘅裝飾，係充滿藝術氣息嘅嬉皮風餐廳。座位分咗兩款，有傳統方桌，另外仲有大大張靠窗同靠吧枱卡位，寬敞舒適！是日餐湯配蒜蓉包(Set) 烤法包上面搽左好厚嘅蒜蓉牛油，超級邪惡但我鐘意！蕃茄湯就比想像中甜，但入口清新！田園沙律(Set) 份量幾大，用咗多款新鮮蔬菜，沙律汁偏酸甜。招牌英式精選早餐（$108）炒蛋、牛角酥、香草腸、薯餅、脆煙肉、芝士大啡菇同茄汁豆，沙律配甜黑醋汁，開胃又健康，整體嚟講食物款式好多，係超豐富嘅all day breakfast！慢煮南非香辣春雞配脆炸薯條田園沙律（$138）主要用咗紅辣椒粉、油蒜鹽同其他香料製成嘅peri peri比較重口味，超惹味超上癮，鍾意食辣嘅朋友可以試吓！慢煮雞肉質保持嫩滑，配菜有薯條同沙律。番茄醬牛肉丸（+$25）自家製肉丸咬落偏軟腍，如果外皮稍為煎一煎就更好了，配香草番茄醬超正！意大利芝士餅（+$48）甜品擺盤好有心思，Tiramisu層次分明，其中咖啡同甜味好突出，芝士同表面嘅可可粉正好可以中和下。Amplifier無論環境食物同服務都幾高質，一定要再encore，呢度逢星期四仲要係singi

今日嚟到位於旺角嘅amplifier restaurant ，餐廳嘅裝修風格以工業風為主，座位亦都好闊落，令人坐得好舒服。法國燒春雞配鵝肝燒春雞好大隻呀，皮脆肉嫩，咬落仲有唔少肉汁添。鵝肝份量都好多，外皮煎得香脆，入面好軟滑，入口有好香鵝油味，正呀。龍蝦意大利麵龍蝦汁煮得好香濃，食到有蝦肉，果然真材實料。意大利麵亦都唔會煮得太冧，咬落仲好有口感添。焗蘋果蘇雪糕呢個係一個幾傳統嘅甜品，蘋果酥嘅外皮覺得好香脆，入邊仲有唔少蘋果蓉。配上香甜嘅雪糕，又凍又熱咁，真係好啱夏天食。整體來講，咁餐嘅質素都唔錯，600蚊左右可以食到唔同種類嘅嘢食，仲有甜品添，所以都幾抵食呀。🌐Amplifier Restaurant (花園街) (旺角)旺角花園街3-5號鴻威大廈1樓B號舖#hkfoodie#beautifulcuisines#kolhk#foodstagram#nomnom#lifestyle#finedining#香港好去處#打卡#吃貨#美食日記#香港美食#美食推薦#相機食先#hkfoodblogger#hongkongrestaurant#hkfoodshare#hkfood#hkig#igfo

平日出嚟旺角行街，遠距離已經見到呢間餐廳同朋友第一次嚟，果然無介紹錯。環境夠寬敞坐得舒適．啱哂同朋友．同事放工嚟聚會。「招牌蟹肉龍蝦濃湯」龍蝦味好濃郁，口感Creamy,再配上法式蒜蓉麵包，果然係招牌菜式「炭烤美國黑安格斯西冷扒」5成熟嘅西冷扒，火喉控制得好好肉質夠腍，就算邊位都唔靭。有紫洋蔥．原個香蒜...好味「田園沙律」沙律菜好fresh, 每片都新鮮爽口，加入沙律醋，酸酸地好開胃。「法式芒果千層酥」千層酥夠酥脆，吉士好Creamy,大大件好有份量加上鮮芒果．藍莓．紅莓，酸中帶甜嘅味道好正。

自從佢係旺角開左店之後就好似好多人去食😂，餐廳環境都幾大，而且好有情調，枱同枱之間好闊落，坐得好舒服👍🏻情侶慶祝又得聚會又得，有人甚至分3張大枱聚會🤣，大小聚會都不錯👍🏻✨另設加一-💕 PIZZA "MEXICO" 墨西哥 $168Seafood, Pepperoni, Sweet Corn, Jalapeno, Avocado, Tomato Sauce & Cheese👅好味指數：8/10Pizza份量好大，夠3-4人食😂，批底係薄批底有鬆軟感，批邊好脆口，脆到似餅乾🍪，面層就落左大量芝士，芝士焗到焦香又拉絲😍餡料超多😂好聚手，有大大粒牛油果又有粟米又有蝦又有墨魚🤣再加埋辣香腸，超豐富口感🤣，香香辣辣好惹味🤤。-💕 炭烤美國黑安格斯西冷扒 $298(跟法式忌廉芝士焗薯)👅好味指數：7.5/10西冷叫左7成熟，有炭香味😚肉質唔會太韌有肉汁。牛類主菜仲可以均可跟一款配菜，我就簡左焗薯🤤，焗薯切到一片片，面層芝士焗到焦香，食落超重忌廉牛油同芝士味😍。-💕peach soda $48💕apple juice $34-環境：9/10服務：8.5/10好味指數：7.8/10回頭率：7.8/10

😍又到週末 分享一間好適合weekend chill下既餐廳位置雖然係旺角鬧市既樓上鋪 但上到去環境好舒服坐位分隔得唔會好近 有一定空間感同私隱度最驚喜係有現場歌手演唱歌曲 由經典英文情歌唱到廣東歌重會同客人交流下 估唔到個氣氛咁好-前菜揀左羅馬蕃茄水牛芝士配脆炸羅勒賣相勁似甜品🤣🤣蕃茄食落好鮮甜夾住厚厚既水牛芝士食十分開胃😋-炭烤美國黑安格斯西冷牛扒 叫左五成熟配菜要左菠菜雜菌 牛扒切出嚟勁靚燒得啱啱好 係我最鍾意嘅狀態😍只需要點一點旁邊既黑椒鹽已經好正-另外仲叫左水牛城雞翼 有得揀5/8/10/12隻我食左第一隻就後悔了 後悔冇叫多幾隻😭佢地既醬汁調得幾好 唔會凈係得死甜味雞翼入口熱辣辣脆卜卜 掛滿哂醬汁係今晚最中意既一道菜🤩整體來講價錢唔算貴 食物有水準 大機率會再回頭😆好味評分😋：5🌟/5🌟🌟抵食指數🤑：4.6 /5 🌟🌟餐廳環境 🤪：5 /5🌟🌟價錢💰：～$250 @1地址：Amplifier Restaurant 旺角花園街3-5號鴻威大廈1樓B號舖#littlefoodtour西式#littlefoodtour旺角

Happy Sunday🥳 nice vibes🎵🎶 Chill night ..估唔到係旺角都有一間精西餐🍽，主打帶復古歐洲風又帶點美式餐廳，有氣氛之餘食物 & 環境都不錯喔！以後去旺角都有一間高質西餐廳選擇。🔸Daily Fresh Oyster $148 4pcsSignature Fresh Oyster Selection💫 🐚不算肥美，但鮮甜又爽口，海水味濃，推介！🔸Smoked Salmon Caesar Salad $103煙三文魚凱撒沙律🥗，吃點菜refresh 1下。🔸Grilled USDA Black Angus Strip-loin Steak (10oz) $298炭燒美國黑安格斯西冷扒，滿有炭燒香又tender🖤 Roasted Garlic, Grilled Onion & Beef Jus, 成件事更Side dish: 🔸Potato au Gaetin 法式忌廉芝士焗薯 $78..×××××ש旺角花園街3-5號鴻威大廈1樓B號舖..

位於旺角餐廳裝修行美式復古風，燈光昏暗營造出一個浪漫嘅環境，當日我哋去嗰陣時都有人即場演唱，真係特別好聽，好有氣氛另外餐廳嘅空間感都好大，座位寬闊，都食得好舒適！🍽Daily fresh oyster 💰78/2pcs色澤同賣相都好新鮮，都幾大隻，味道鮮甜另外有配上新鮮檸檬同兩個sauce ( wine / cocktail sauce)🍽燒西班牙脆皮乳豬💰188好精緻一件件咁，上面有無花果下面又有粟米脆片，中間夾住一個脆皮乳豬，脆得黎又有油香，香得來又夾雜着無花果沁人清新既味道，仲有少少芥末醬，一啖一件咁真係唔錯🍽慢煮36日法國春雞伴鵝肝香煎左既鵝肝外皮微焦少少脆，入口即溶味道香濃，細緻嫩滑豐盈豐富既口感，加上入口都同樣嫩滑口感既慢煮春雞，真係互相加分，雞肉真係連雞胸位都好嫩🥰🥰🥰🍽傳統意式蒜香辣椒意大利麵想食d比較特別既口感就揀咗依個意大利面，面既口感上係比較硬，但我反而覺得同個蒜新味比較配合，食落好香又帶蒜香辣味，本來想食比衰佬食，驚佢無食澱粉質唔夠飽，最後我都食左唔少🤣💰人均 350左右晚餐

🍽牛肝菌忌廉湯$78忌廉湯充滿菇類香氣，亦有明顯嘅高湯甜味。菇菌顆粒唔算多，質地好幼滑。🍽傳統凱撒沙律$88羅馬生菜口感爽脆，凱撒醬嘅份量啱啱好。🍽特色小食拼盤$208和牛肉丸✨水牛雞翼醬燒豬肋骨✨洋蔥圈✨酥皮香腸卷和牛肉丸嫩滑多汁，香料配埋油脂香味好吸引。醬燒豬肋骨肉質軟腍，易咬易食。酥皮香腸卷酥脆又鹹香。水牛雞翼超級辣🌶🌶🌶。🍽Pizza “Mexico” $168餅底薄身但幾鬆軟，勁多芝士輕易做到拉絲效果😎。海鮮份量都唔少，魷魚🦑、蝦🦐、蜆肉都有。墨西哥辣椒又香又刺激🌶🤯。

Amplifier Restaurant🍽🎵最近搵到間約會好地方😍 位於旺角花園街樓上鋪 鬧市街道上有間氣氛唔錯嘅餐廳🥂 卡位夠哂大 情侶可以坐埋一邊傾計一邊食飯添😍▫️Signature Beef Wellington Set ($988)見到餐牌已經俾佢呢個👇威靈頓牛扒二人餐吸引左😍 價錢屬於中上 二人餐有齊頭湯大甜💁‍♂️▫️帕爾馬火腿配蜜瓜 & 香煎鵝肝Parma Ham唔會好鹹 甜甜的蜜瓜永遠係絕配👍肥美嘅鵝肝 味道香濃 配上香脆多士底下仲有香梨 減低油膩感▫️蟹肉龍蝦濃湯 蟹肉令龍蝦湯口感更豐富😍龍蝦熬煮散發出鹹香味🦞 ▫️香烤龍蝦尾配自家製蕃茄意粉龍蝦尾肉質爽口彈牙 蕃茄醬汁收至乾身 意粉做到軟硬適中🍝每一口都有香甜蕃茄味🍅▫️5小時慢煮美國威靈頓牛柳主角終於上場😍 外層酥皮好酥脆 切開粉嫩牛柳 慢煮令肉質非常嫩滑酥皮包裹住鵝肝醬 味道好香濃 烤焗時間掌握得好好 高質👍底層用上菠菜做伴碟 沾上醬汁都唔錯配上紅白酒 極致的享受🤤 +$50仲可以freeflow 好抵飲呀😍▫️木槺蛋糕 以甜品作結 好耐無試過食full set啦😌好滿足的一餐😍

💜同🐼去試西餐廳~ 入到去都覺得幾有情調🎼💜 Caesar salad 🥗 $88簡單的凱撒沙律，作前菜卻很好👍🏼 清新的選擇💜 慢煮36日法國春雞伴鵝肝 $238係我最愛嘅鵝肝呀😍😍 燒春雞都好惹味，已經切好咗，所以唔驚好難拆肉下面嘅薯仔吸收左精華都好好食😋💜 炭烤美國黑安格斯西蘭扒 $298揀了五成熟👌🏼 肉質鮮嫩，牛味濃同埋佢個烤洋蔥好好食😁可以揀唔同嘅配菜，🐼當然就係揀咗炸薯條了🤣💜 下次想嚟試吓威靈頓牛柳！😋

周末約左朋友，來到呢間氣氛好正嘅餐廳。好好彩坐到sofa位，因爲餐廳好大，都坐得好闊落。Staff時不時都會過來加水，入面加左檸檬，輕鬆悠閑嘅感覺，好適合同朋友來聚會或者拍拖💕Daily Fresh Oyster $78/2pcs🦪生蠔幾大隻，都開得好靚，味道鮮甜，好容易入口，口感比較爽滑，推薦經典新鮮藍青口配白酒忌廉汁 $178/0.5kg青口用料新鮮，口感嫩滑，size都岩岩好，幾肥美。跟左5片脆麵包，沾上白酒忌廉汁好正。青口數量都好多，而且每一隻都有青口肉，我地兩個人都食到好滿足卡邦尼扁意大利麵 $158意大利麵煮得岩岩好，軟硬適中，口感較軟腍。煙肉同蘑菇分量好多，鹹香味重，芝士同蛋味十分香濃，每條意大利麵都掛住厚厚嘅醬汁， 又creamy又香口特色小食拼盤 $208呢個拼盤超豐富，岩曬有選擇恐懼症嘅朋友。總共有5款食物，雞翼煎得香脆，肉丸鬆軟juicy，洋葱圈色澤金黃，外酥裏嫩，燒豬肋骨肥瘦適中，整得好入味，酥皮香腸卷好特別嘅配搭，仲有少少沙律菜解膩。更配有三種醬汁，蜜糖芥茉、茄汁、香辣鮮茄他他醬，可以自由配搭

原來花園街樓上有一間西式餐廳，設有大量窗邊卡位，環境寬敞，適合一班人聚會🥗傳統凱撒沙律$88先來一個經典前菜，羅馬生菜配上凱撒沙律汁，上面加上巴馬臣芝士和煙肉碎，是開胃前菜5小時慢煮美國優質威靈頓牛柳$428一碟兩大塊，牛柳用了5小時慢煮方法烹調，既能鎖住牛肉汁又能保持牛肉的鮮嫩，外層包上了香脆酥皮，客人點菜時才焗製，確保新鮮。威靈頓牛柳分量十足，吃一片已經很滿足。🍟脆炸薯條$68配菜揀左薯條，新鮮即炸熱辣辣，香脆好味，旁邊配上蕃茄醬。餐廳還有辣肉醬和黑松露薯條，相信同樣好味😋