Artisan Cafe (已結業)

今日放咗學嚟到中環呢間Cafe食lunch～呢間Cafe好襯佢個名🤣好artistic～一入餐廳就見到佢嘅擺設裝修都好特別😍玻璃窗上邊有好多陶瓷杯，仲有唔同嘅衫同埋懷舊嘅CD碟～好有懷舊復古風😆Cafe主打三文治，Bagel同埋croissant～仲有唔同款式嘅飲品以供選擇👍🏻Blueberry cream cheese bagel $58bagel上面搽咗藍莓醬～好夢幻嘅感覺😍職員提我地要趁熱食，因為凍咗個bagel會好硬🙈呢個bagel食落幾香脆😋好鍾意個藍莓醬☺️幾香💕酸酸地幾好味👍🏻同埋有啲cream cheese enrich成個bagel🥰Parma ham and cheese croissant $75巴拿馬火腿幾香👍🏻同牛角包好夾~而且好大件Croissant🤣幾鬆軟香口😋好易入口☺️而且仲有啲cheese將佢嘅味道昇華🥰仲有沙律菜伴碟~感覺幾健康😆沙律菜幾新鮮😍仲有蕃茄仔添~Hazelnut latte with oat milk $54榛子燕麥奶咖啡有好香嘅榛子咖啡味💕加$4可以有燕麥奶🤣感覺健康👍🏻凍嘅榛子咖啡幾清甜☺️又唔會有浸苦澀味🥰幾正~Green tea la

星期日係中環行過就被掛滿玻璃杯既櫥窗吸引住，所以就入左去呢間咖啡店。店內既擺設充滿好濃厚既vintage味道，有黑膠碟機、海報、懷舊唱片等，好有藝術氣息。仲有一排復古衫同古董杯碟可以買返屋企，鍾意復古風嘅朋友一定唔可以錯過。所有食物都會放係古董杯碟上，擺盤更加分Avocado, Salmon & Cream Cheese Bagel $98三文魚好鹹香，牛油果軟滑，而Bagel質地較硬身，比較有咬口煙韌，夾埋cream cheese非常好食Grilled Mushroom & Cheese Sandwich $78烤蘑菇芝士三文治賣相好靚，蘑菇同芝士既份量好足料，旁邊有新鮮沙律菜，可中和返芝士既油膩感Green Tea Latte $45以店舖Signature既翠綠古董杯奉上，抹茶味好濃郁，甜度岩岩好，入口香滑Iced Chocolate $45凍朱古力味道香濃，入口甜味適中

周未我間唔中都會去位於中上環嘅cafe 嘆番個brunch, 感覺既健康又寫意。今次就揀左呢間Artistan Cafe, 入面位置唔算多，裝潢非常有格調，店鋪嘅周圍放滿左黑膠碟同獨特嘅裝飾，感覺別樹一格。除左裝修外，店鋪嘅食物同飲品水準都唔錯。我地分別叫左一杯matcha latte同caramel latte, 一份avocado salmon & cream cheese bagel ($98)同一份grilled mushroom & cheese sandwich ($78). Caramel Latte可以飲得出濃郁嘅焦糖味，但又唔會太甜；bagel 嘅口感略為有少少硬，入面嘅牛油果同煙三文魚係perfect match❤️而且份量都非常充足，值得一試。份磨菇三文治更加係令全人非常驚喜，三文治烘得外脆內軟，入面啖啖都係拉芝同炒磨菇，令人非常滿足。

呢間咖啡店掛滿由1986年已經停產嘅美國 Fire King古董杯🇺🇸更有收藏價值極高嘅黑膠唱片同樂隊海報💽除咗有咖啡、手工啤酒、非咖啡因飲品外，更每日購入新鮮食材提供輕食。💗Avocado, salmon & cream cheese bagel ($98)Bagel口感煙韌有嚼勁，但表面較硬同乾，而且冇翻熱過所以好涷🥯𥚃面搽上薄薄一層幼滑嘅忌廉芝士，放上四塊煙三文魚，肉質厚身柔軟，咸鮮得嚟完全唔腥🐟仲有半個軟熟綿滑嘅牛油果，以適量黑椒同岩鹽調味🥑旁邊嘅沙律菜、車厘茄同櫻桃蘿蔔以檸檬汁調味，酸酸甜甜咁幾開胃🥗💗Grilled parma ham & cheese sandwich ($78)烤過嘅三文治香脆鬆軟🥪中間夾住兩塊半溶嘅芝士，食落仲有拉絲效果🧀加埋鹹香十足嘅巴馬火腿，肥瘦適中，肉質柔軟🥓底下仲有新鮮爽脆嘅蕃茄🍅同生菜🥬，中和整體油膩感，感覺更清新💗Iced Mocha ($53)飲落質感順滑，朱古力味濃郁🍫同時又唔會過咖啡原有嘅香醇，同奶嘅比例亦非常平衡☕️💗Iced Hazelnut Latte ($50)咖啡味香濃醇厚，回甘苦澀味唔會太重，奶味同甜度適中，適合飲唔慣咖啡同

大食妹宜家係度箍緊牙, 每隔一段時間就要去中環更換牙箍今日襯住要去中環整牙, 早少少過去同好姊妹食個早餐今次大食妹就帶大家打卡中環嘅特色Cafe - Artisan Cafe<Avocado, Salmon & Cream Cheese Bagel>大食妹嗌左份Avocado, Salmon & Cream Cheese BagelArtisan採用香口嘅芝士Bagel, 質感硬身, 比較有咬頭, 上頭搽左少少cream cheese中間夾左新鮮嘅牛油果同超多煙三文魚, 大滿足呀<Chicken & Avocado Sandwich>好姊妹就嗌左份Chicken & Avocado Sandwich厚身嘅雞肉, 配搭特調牛油果醬同牛油果, 味道清新又好match<Flat White>飲埋杯醒神嘅Flat White就更加圓滿啦半奶半啡, 咖啡香醇, 濃度比較高, 配上綿綿嘅奶泡, 好提神估唔到Flat White仲有靚靚拉花添<Iced Rose Latte>怕熱嘅朋友都可以試下Artisan嘅Iced Rose Lat

有無發覺往往潮流同復刻係有一定既關聯，好似坐上一架時光機，穿梭往來，最後都會圍繞最初。同樣餐廳就算佢既擺設充滿懷舊氣息，到2020年你一樣會覺得新既一樣，呢種就係屬於潮人既角度，講緊邊間？咪係就中環雲咸街呢間「Artisan · Café」，拎住杯咖啡就夠你遊走一整天既時光旅行！👇📌All · Day · Menu -♦️B a g e l -▪ Avocado · Salmon · Cream Cheese Bagel - $98▫ 非常出色既「牛油果·煙三文魚·奶油芝士貝果」，我果然無揀錯，事關佢地既牛油果香味濃郁，加上Salmon帶來既鹹香增添唔少色彩；另一亮點既Bagel咬落口感十足，就算影相影耐左，一樣保持到煙煙韌韌，而表面塗上既cream cheese令質感更加濕潤，非常好食。♦️S a n d w i c h -▪ Grilled Mushroom · Cheese Sandwich - $78▫ 另一招牌傑作「烤蘑菇·芝士三文治」可以話驚喜滿分，三文治既賣相非常特別，以切開兩份，特別適合打卡一族。而蘑菇份量落足料，每一啖都有芝士既足跡，口感豐富。而旁邊亦有新鮮既沙律菜，令整

匠人，係一種做事方式而當中往往源於堅持清晨踏足蘭桂坊，少了點嘈吵的disco music 及EDM，陽光下反而有幾分清爽感。而Artisan café正正係位於蘭桂坊附近的一處轉角。舖面的一大片落地玻璃門顯得格外精神！甫入店內就會立即聽到熟悉的音樂，大概店員與我是同generation的關係吧！事實上Café的特式之一是店內深處是一間二手衫店，當中唔少出售的item都是𤘰見款式，而大部份都與音樂及樂團有關。話說回來，能一邊聽著黑膠碟機播著音樂，一邊享受美食，還真是份外寫意！時間尚早，我點了一份Avocado, salmon croissant，加一杯Artisan signature iced americano，咖啡有種淡淡的香氣和果酸味道，配上Avocado反而有種解膩作用，croissant略為乾身，可改善。整體而言份量很多，性價比高加上如此有格調嘅用餐環境，同樣大大加分！

【Artisan Cafe】一直喺我Bookmarked List，結合咖啡店同潮流服飾，除左有不少潮Tee之外，仲有不同款式的Fire King杯，真係覺得超級靚！上網一查，先知原來係美國的古董杯，五顏六色，奶白色杯更有好多得意圖案，例如卡通、動物等。半透明翠綠色既就有啲似宮廷的翡翠杯，每款各有特別之處。Flat White $40選用了Nutty的咖啡豆，咖啡味香濃，泡沫打得幼細香滑，質素很不錯。Carrot Cake $48自己本身唔算係蛋糕Fans，但好想點一件配咖啡，而且Carrot Cake算係我其中一款愛好的口味。蛋糕混入紅蘿蔔絲、核桃，口感鬆軟帶點濕潤，有好香的肉桂同Vanilla味；忌廉芝士糖霜甜度剛剛好，唔會死甜，真係好適合配咖啡。

睇完早場TANAT去食 brunch，行咗上雲咸街藝穗會對面嘅一間cafe，這間cafe好特別，門口位置係cafe，入面係賣70年代衫嘅，好懷舊，所用嘅杯都一樣好70年代，好特別。Order了一杯 hand drip，選了Ethiopia 豆，中酸度，有些花香，不錯。食物就點了牛油果滑蛋牛角包，好吸引嘅賣相，仲有成半個牛油果，好吸引，可惜食了一啖牛角包後就好我失望，係凍嘅，仲好似係雪櫃拎出來咁，完全唔脆，以為忘記了加熱，所以就問吓，答案係加熱咗喇，因為我真係接受唔到食凍嘅牛角包，所以就要求了加熱，點知，店員居然用微波爐來加熱，其實我自己都好少用微波爐，家中嘅微波爐已經送咗去堆填區好耐，完全無諗過有CAFE會用來加熱麵包，用微波爐加熱嘅包，會破壞麵包嘅質感，仲要唔脆，完全唔覺得自己食緊牛角包，牛油果有幾靚，炒蛋又幾滑都無用這間CAFE嘅環境同咖啡都好好，可借食物嘅製作就有保留，而且枱都很細，又矮，所以都食得唔係咁舒服，所以我建議去這間cafe比較適合和朋友飲嘢

📍Artisan Cafe (中環)我好鐘意食牛油果，所以特登搵間餐廳有牛油果食既。牛油果本身好飽肚同膩，但廚師有加入配料同黑醋汁沙律，令我更開胃。食物鋪排好花心思同埋好靚，而且餐具同裝修都好有藝術氣感，咖啡師更有藝術氣質，怪唔得咁多客人幫襯啦🔻Avocado & Scaramble eggs croissant : 食物擺設得好靚，食物有烤過既牛角包 外脆內軟， 而好creamy 既滑蛋食落好香蛋味又幼滑口感，加上牛油果一齊食 味道更有層次。🔻Chicken & Avocado Sandwich: 三文治賣相十分令人討好，烤過既三文治好鬆軟 ，餡料有雞肉同牛油果混合埋一齊既清新又惹味，另外最直得留意係裝食物既碟十分精緻。🔻Green Tea latte: 店主溫馨提示我飲前要攪起先，飲落好濃郁嘅綠茶香味，加上有豆奶香嘅味道 ，味道唔會太甜 啱啱好，可以一試！🔻Rose latte: 拉花好靚呀，吾係好捨得飲，飲落又有一番驚喜，濃郁嘅咖啡味配上淡淡既玫瑰花香，好好飲！味道👅：7.7/10服務💁🏻‍♀️：8/10環境🌾：8/10人均消費：$129

🔅 #hkfoodmapcafetour🔅 #hkfoodmap中環.𝐹𝑜𝑙𝑙𝑜𝑤 𝑜𝑢𝑟 𝑖𝑔 𝑓𝑜𝑟 𝑚𝑜𝑟𝑒 𝑓𝑜𝑜𝑑 𝑟𝑒𝑐𝑜𝑚𝑚𝑒𝑛𝑑𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛📸.中環復古風良心𝑐𝑎𝑓𝑒📀試左𝑔𝑟𝑒𝑒𝑛 𝑎𝑙𝑙 𝑑𝑎𝑦 𝑏𝑟𝑒𝑎𝑘𝑓𝑎𝑠𝑡 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑝𝑎𝑟𝑚𝑎 ℎ𝑎𝑚同𝑔𝑟𝑒𝑒𝑛𝑡𝑒𝑎 𝑙𝑎𝑡𝑡𝑒🍵多士烘得好脆身 但唔會過硬～牛油果新鮮 就算無乜調味都夠曬香😍炒蛋香滑 淡淡牛油香 仲有菇味襯托口感超豐富🥰仲有藜麥同沙律菜 感覺好𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ好健康🌱當日朝早咁啱咖啡豆未到所以就叫左𝑔𝑟𝑒𝑒𝑛𝑡𝑒𝑎 𝑙𝑎𝑡𝑡𝑒～抹茶味都幾濃郁 入口香滑🤙🏻食物賣相打卡𝑎𝑏𝑙𝑒📸𝐶𝑎𝑓𝑒黎講價錢中上 但係中環黎講就算係咁了～店內嘅每個擺設 包括海報 黑膠碟機 舊衫 照片等等都散發住超濃厚嘅𝑣𝑖𝑛𝑡𝑎𝑔𝑒感～座位不多 大約𝟷𝟶多個左右☺️但感覺都幾舒服🦦

星期六同男朋友過左黎中環，首先食個lunch先。我地見到呢間cafe佈置得好有藝術氣息，被佢復古既味道吸引，於是入左去食。Cafe主要提供輕食同飲品，而且所有野食都係即刻整架，保證新鮮。Avocado & salmon croissant見住店員新鮮切個牛油果，望到好俾心機甘整。牛油果同三文魚夾係牛角包中間，份量十足。牛角包脆脆地，同啲材料一齊食幾夾。Grilled parma ham & cheese sandwich三文治烘得好靚，夾住兩塊芝士，parma ham又唔會好鹹，味道唔錯。Iced Mocha男朋友話好出色，咖啡同朱古力既比例完美，兩種味道都好濃郁。Iced Green Tea Latte我覺得都唔錯，用既係明治牛奶，綠茶味都好出。兩杯野飲都沖得好靚。

懷舊風🎞依然熾熱 雲咸街有一間咖啡三文治店 兼賣六七十年代rock ‘n’ roll🎸🥁衣物 黑膠唱片 杯杯碟碟都有 週末去食個早午餐📸-🥪#烘蘑菇芝士三文治 ($78）賣相有啲玩味 三文治切放成磚頭🧱咁嘅樣 蘑菇🍄俾得慷慨 咬一啖三文治入口 溶芝士🧀嘅拉絲效果出哂嚟-🥐#牛油果炒蛋牛角包 ($75）牛油果控佳音 有成半個牛油果🥑咁多 炒蛋🥚七成熟 富蛋香 滑溜之餘帶啲蛋汁 口感非常豐富 如果個牛角包再crispy啲會更好 -☕️桂花拿鐵 ($45)拿鐵入喉順滑 桂花🌾香味幽幽咁滲出嚟 飲得出又聞得到 悠閑中午🌝嘆番杯 令人心曠神怡💞 -☕️#美式咖啡 ($36）熱度夠 味道濃厚回甘 簡單就是美-📍#Artisan Cafe中環雲咸街30-32號雲咸大廈地下

走進中環雲咸街覓食，除了酒吧餐廳之外，其實新增了不少特式餐廳。這次去了一家咖啡廳🙈，位於藝穗會對面。店舖環境挻涼，一邊是以杯子做裝飾的玻璃幕牆，另一邊以懷舊唱片和售賣衣服，還可聽著黑膠唱片享受咖啡☺。💥Artisan All Day Breakfast (Signature) HKD$138，食物包括：牛油果/蘑菇炒蛋/沙律/煙肉/吐司，這個份量十足吃到很飽。蘑菇炒蛋感到驚喜😍，炒蛋滑身還帶點蛋汁，配合蘑菇吃口豐富。💥Carrot Cake HKD$48，源於中世紀的甜品，靜靜是第一次吃的😆。這個蛋糕味道香甜，而且裡面有忌廉芝士/核桃粒，令到口感更豐富😋。而且吃很香的肉桂味甜而不膩。💥玫瑰鮮奶咖啡 / 榛子豆奶咖啡 HKD$45，享受悠閒的下午當然要來杯咖啡，既醒神又可慢慢享受☕。咖啡味道香濃，口味有多款選擇，而且還有豆奶/燕麥奶轉換。在工作日去較寧靜，可以慢慢聽著音樂享受。食物質素和份量不錯，價錢中等。環境雖然不大，但挻適合打卡一番😆。

For Friday lunch, my lunch partner and I decided to go artistic a little bit. We visited a cafe called Artisan Cafe right opposite to Fringe Club. Although the cafe is located uphill, it is not hard to find as it has an eye catching entrance just opposite to Fringe Club. Their interior renovations and decorations were really quite artistic. There were not many seats, maybe only 10. Most seats were on long benches with low mobile working tables.There were 2 chairs and 2 small stools with a coffee