Bamboo Thai (如心廣場一期)

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休息中

🇭🇰荃灣如心廣場的Bamboo Thai，連鎖餐廳 水準平凡 喺餐廳體驗了幾道菜式，整體給人的感覺還算不錯，但有些菜品的表現略顯平凡。1️⃣ **泰式豬頸肉** 🍖 - 這道菜非常惹味，豬頸肉經過精心調味，外皮微脆，只是有點鹹。2️⃣ **火山排骨** 🌋 - 排骨的味道略顯鹹，雖然醬汁濃郁，但在食用時有點難處理，骨頭的脂肪會影響口感。這道菜需要一些技巧來享用。3️⃣ **泰式生菜包** 🥬 - 這道菜非常受歡迎，使用新鮮的生菜包裹著調味豬肉、花生和香料，口感清新，味道層次豐富。然而，生菜的份量稍顯不足，需要額外加購，才能充分體驗這道菜的美味。4️⃣ **蒜香炒泰國椰菜苗** 🥬 - 椰菜苗的蒜香味道濃郁，但卻帶有些許苦澀，這可能因個人口味而異。對於喜歡清新蔬菜的人來說，可以考慮嘗試。5️⃣ **泰式生蝦刺身** 🍤 - 這道生蝦刺身是我最愛的部分，蝦肉新鮮甜美，搭配酸辣醬汁，味道十分好，讓人回味無窮。6️⃣ **香茅雞肉炒飯** 🍚 - 炒飯的質量也不錯，香茅的香氣十分誘人，雞肉鮮嫩，米飯粒粒分明，口感滑順，非常合適做為主食。Bamboo Thai的菜品並沒有特別突出的亮點。雖然每道菜都有其獨特

呢個集團在香港🇭🇰經營飲食都有好多年，要持續發展同維持業務並不容易。近日試試呢間泰國🇹🇭餐廳感覺不錯，食物有水準，賣相亦算吸引，有幾間分店位置方便🇹🇭.———————————————————————————🍽泰式豬頸肉🐽💬好香炭烤香味，有焦香嘅感覺，調味得宜，配上醬汁，味道更佳🇹🇭.🍽️泰北咖喱雞腿金麵🐔💬額外加多咗份蒜蓉包，蘸咖喱一流，脆麵出色有咬口，份量唔少感覺不錯🇹🇭.🍽️串燒雞柳🐔💬雞柳感覺普通，唔夠香口，如果可選雜錦串燒拼盤更開心🇹🇭.🍽️芒果🥭牛油果🥑米紙卷💬好新鮮嘅芒果🥭同牛油果🥑，精粹在於特調嘅酸甜醬汁，非常啱口胃🇹🇭.🍽泰式火車頭和牛炒飯🐮💬火車頭🚂即係大堆頭，加埋和牛好豐富，非常出色，糕粒粒分明又夠乾身，不錯🇹🇭

今日食咗生牛肉湯河，湯底清甜，美味可口，牛肉有一點點硬，但都好喜歡，味道都唔錯。生菜碎肉包，碎肉比較辣，仲有麻嘅感覺，但都覺得好食。餐廳係限時食飯，所以大家都要留意。服務都係正常一般咁，而且坐低嘅時候都冇特別招呼同斟水俾我，我都係自己去攞水杯同同自己斟水。環境同裝修，都好寬敞好靚，但衛生就一般，因為我食飯嘅時候，見到張枱有一隻好細好細嘅蟲仔，所以我都好快就埋單離開啦交通非常之方便，附近有地鐵站，巴士站，小巴站，喺商場裏邊。

呢間泰國菜 夜市見都幾滿人要等位。 第一次試梗係要叫泰式炒金邊粉，睇下佢啲功夫。 另外加多杯泰式檸茶。上菜嘅時候 已經問到 炒金邊粉 嘅 焦香味， 好有鑊氣 。三隻海虎蝦都幾大隻但係冇乜蝦味。 金邊粉就炒到乾身得嚟 做带到啲汁， 係連鎖餐廳好少有咁好嘅質素， 服務亦都好好。

之前一直比呢間泰國餐廳吸引住,出開荃灣肚餓又見到,於是即刻決定係佢啦🤣呢度點完菜員工仲會同我分配上菜時間出餐,真係好值得稱讚👍🏻雞肉沙嗲串燒🐔串燒總共有5️⃣條,雞肉食落口好嫩滑,配上沙嗲醬更加惹味香口😍食慾大增⬆️⬆️⬆️泰式蛋咖喱炒皇帝大虎蝦🦐擺設用心❤️虎蝦每隻大大隻,已經開左邊,只要用餐具就可以品嚐到唔會整污糟隻手👍🏻👍🏻蛋同咖喱Mix埋一齊真係又濃郁又香滑❤️擺上枱果陣已經香氣撲鼻,蝦肉彈牙👍🏻飛天通菜🥬通菜非常爽脆,調味岩岩好帶有微辣🌶泰式大蝦炒金邊粉🦐金邊粉炒得好香口,配上泰式調味口感,有酸酸辣辣既味道,食到更加開胃芒果糯米飯🥭泰國餐廳必點嘅甜品💛芒果又香甜又大嚿❤️糯米飯好香椰汁味👍🏻新鮮椰子🥥非常大個,椰水同椰肉都滿滿😍清甜又解渴椰林飄香🍍香濃既椰汁仲有淡淡既菠蘿味,都係解渴之選👍🏻

行到累～搵個地方食下野休息下⋯見到呢間用竹同木作為裝飾主調既餐廳感覺好舒服😌所以入左去⋯我地點左⬇️⬇️⬇️🔸大蝦清新柚子沙律蝦肉爽口彈牙味道酸酸甜甜，而且清新，柚子肉分量多而且粒粒飽滿好開胃🔸火山排骨（小）估唔到細都已經好大份呀😆有四大件！好容易就分拆到骨肉😋檸蒜汁味道酸酸甜甜！又唔油膩婆婆大讚好好味👍🔸泰式大蝦炒金邊粉金邊粉係我既最愛唔油膩又乾身，配上大蝦🍤花生碎、芽菜，口感香又爽！食之前記得要落埋青檸汁呀！味道層次增添豐富🔸芒果糯米飯糯米飯暖暖軟糯配上椰奶同芒果芒果甜甜🫶🏻 仲有個椰子雪芭，超驚喜，有椰子乾係裡面，口感味道都好好👍🔸椰林飄香椰汁同菠蘿味岩岩好，唔會過甜而且清新！🔸泰式奶茶味道適中，唔會過甜，入口順滑好值得讚揚下，呢度既員工都細心，服務好好👍上菜速度都控制得宜～真係🫶🏻🫶🏻🫶🏻Bamboo Thai📍荃灣楊屋道8號如心廣場1期1/F 105-106號舖#BambooThai #CafeDecoGroup #thaifood #thaicuisine #thaidrinks #yummy #kol #foodie #thai

今日要去屯門，去西鐵站搭車，途經如心廣場，見到一間裝修頗有特色的泰國餐廳，於是入去醫肚兼試菜。今日點了個set lunch, 包括前菜、主食、另加一個小食（選了甜品）和一杯飲品。前菜 👉🏻 泰式炸蝦餅外皮金黃酥脆，咬一口下去，先是感受到那層脆脆的麵包糠和油皮的香脆，接著是蝦肉的鮮嫩多汁。而泰式甜醬的加入更是為這道美食增添了一抹酸甜的風味。主食 👉🏻 泰色大蝦炒金邊粉既有金邊粉的韌性，又有大蝦的鮮嫩，還有泰式調料的酸辣，形成了一種獨特的酸辣口感，令人胃口大開。甜品 👉🏻 芒果糯米飯泰式芒果糯米飯的口感既軟糯又香甜，既有芒果的酸甜又有椰奶的絲滑，每一口都充滿了濃郁的熱帶風味和層次感。飲品 👉🏻 荔枝青檸梳打荔枝的甜美與青檸的酸爽相結合，再搭配梳打水的氣泡感，令到口感層次更豐富。荔枝的果肉鮮嫩多汁，每一口都能感受到其甜美的滋味，而青檸的酸味則中和了荔枝的甜膩，使得口感更加清爽。

今日出完街做野未食午飯，本來想來哩間試下午茶，但哩間下午茶菜色吾可能代替午飯，唯有叫午飯。哩個評分標準系同差不多價錢的尖沙咀新泰比較。環境—哩間都算有裝修，但比較新泰就簡單太多，—哩間4人卡位估計同隔離座share，拿開中間隔板就可以變8人座，但如果分開吾識就慘啦！隔離大力小小動作都會震到，吾舒服。服務—哩間基本比較友善，尤其是照片的女waitress，有笑容，開心，系件工衣太皺啦！—已經有凍水，要多杯熱水亦無問題。衛生—大家差不多。抵食—午餐價錢差不多，哩度質量同分量就輸小小。—哩度系有個前菜，但好似我咁叫個蝦，得兩隻當午餐真吾系好夠。味道午餐($108)3分生牛肉湯河— 來到都好似熟曬—邊同牛肉都有硬根，無乜牛肉味，反而質感似牛脷。—河粉比較淋飛天炒通菜—個通菜幫忙攞返個合格—分量非常夠，可惜叫走辣都系小辣午餐($118)3分泰式大蝦炒金邊粉—大蝦就吾算啦！但都幾爽同有蝦味—金邊粉帶酸辣，有彈力，小辣，比較多油。—蝦如果多一隻就適合d,尤其是如果appetizer吾叫肉，午餐一定吾夠肉。黃金蝦餅—有可能漏單—蝦餅兩塊比較大，但吾彈口，睇照片都感覺到吾系韃得好夠同膠。—蝦味合格—個酸

🍵Bamboo Thai📌荃灣如心廣場一期復活節假期去探望一下婆婆，她最愛到附近的Bamboo Thai 吃午餐，今天雖然是公眾假期，但係人流都比較少好快可以入座。 🍚招牌蟹肉臘腸炒飯這個炒飯好香口，充滿著很多蟹肉，臘腸粒把整個飯變得更惹味，伴着青菜和肥芽菜非常爽口，平日我唔會走辣，但今天應婆婆要求，走辣始終有點失色。🍛泰式大蝦炒金邊粉泰式金邊粉集酸甜鹹於一身，除了茄汁、魚露，更重要是羅望子醬，這個泰國街頭美食添加了大蝦，芽菜、韮菜使味道更有層次，旁邊放着辣椒碎和青檸，自己可以控制辣度。🥬蒜蓉炒椰菜苗小小的椰菜苗開邊，青綠爽脆，蒜蓉味好出。🫘🧋冰川咖啡。 冰凍、香滑，咖啡味香濃。🥤椰林漂香這個飲品比較遜色，椰奶味唔係太濃，有點點失望。

早排一家三口出街經過如心1期見好耐冇食過泰國菜望落Bamboo Thai個環境都舒服，餐廳以木同埋竹嚟到做裝潢，而且寬敞，岩晒我地呢d推住BB車嘅人食😂即刻決定就入去食野，點知喜出望外🤩今次我哋叫咗以下幾樣嘢沙嗲雞串燒(5串): 串燒嘅雞肉口感香滑，沙嗲醬香濃，有椰香味得來又散發花生味，配合得非常好👏🏻火山排骨(小): 招牌菜選用豬頸骨，啖啖肉，容易拆肉，份量好多！味道方面啱啱好，泰式香料非常入味，青檸蒜汁非常開胃❤️飛天通菜: 火候控制得啱啱好，唔會太老，炒得非常惹味，唔會太辣岩晒我口味👍🏻泰式火車頭和牛炒飯: 非常足料嘅炒飯，和牛口感非常好，唔會太過油膩，炒飯都粒粒分明❤️椰子雪葩(2球): 椰子味香濃，味道清新👍🏻食完飯用嚟中和返岩岩好，雪葩入邊仲加左椰子乾增加口感，真係好好味😍飲品我就揀咗九層塔青檸梳打，老公就揀左泰式奶茶🥤整體而言，呢間泰菜既食物質素真係高～而且價錢都算親民👍🏻 CP值幾高❤️非常值得一試❤️題外話，餐廳所有職員都超級Nice呀女係咁同d staff打招呼同派飛吻😂

泰國菜一直是我最愛的菜式🇹🇭這天到訪了位於荃灣如心廣場的✨Bamboo Thai✨ @bamboothai_hk 嘗嘗他們的泰菜.沙嗲雞串燒🐔雞肉嫩滑，炭火燒得很香口，配上非常濃郁的沙嗲醬，超級惹味！飛天通菜🥬泰國特色炒菜，鑊氣十足，通菜新鮮爽脆，有點點微辣，充滿蒜香！泰式蛋咖喱炒皇帝大虎蝦🦐這道菜真心令我驚喜！蛋咖喱的澎湃程度令我驚訝，絕對是滿碟的程度！蛋咖喱十分濃厚，我光是吃他的蛋咖喱醬就已經停不到口😂虎蝦每隻都很巨型，入口肉質爽口彈牙，吃得出是新鮮的🦐泰式火車頭和牛炒飯🐮必食之選！和牛粒出乎意料的大粒，咬落口不會韌，有點焦香同時有肉汁又嫩口，炒飯則是十分有鑊氣，炒得粒粒分明！調味料也掛滿每一粒飯，很惹味！配料除咗牛肉之外，仲有芥蘭、洋蔥、小蕃茄、青瓜等，口感豐富。芒果糯米飯🥭糯米飯新鮮熱辣，加上椰漿，口感黏糯。而芒果有很大一片，不會酸，是一塊甜甜的芒果😍在一旁配上椰子雪葩，清清爽爽的，非常好吃椰林飄香🥥濃濃椰子味沙冰，加上了一點菠蘿汁，是夏天的味道！喜歡椰子的一定要試下士多啤梨香蕉沙冰🍓🍌感覺很適合女生，士多啤梨沙冰的味道很清爽，不會太甜，加上了香蕉的味道，令口感更豐富，同時也不

進入Bamboo Thai，就像踏入咗一個泰國風情滿滿嘅美食天堂。今次品嚐咗幾款菜式，每一樣都係精挑細選嘅泰式佳餚。軟殼蟹米紙卷🦀：呢款小食以香脆嘅軟殼蟹為主角，搭配芒果、牛油果、青瓜同胡蘿蔔絲，豐富嘅配料令每一啖都滋味無窮。軟殼蟹炸得剛剛好，外皮酥脆，同時保持內裏嘅肉質鮮嫩，配上清新嘅蔬菜絲，口感層次豐富，真係一試難忘。火山排骨🌋：做為餐廳嘅招牌菜，賣相極具特色，每一塊排骨都烤得外脆內嫩，肉質鮮美多汁。佢哋特製嘅泰式酸辣汁增添咗一抹開胃嘅酸香，令整道菜品味道更加豐富，每一口都令人回味無窮。泰式火車頭和牛炒飯🍛：和牛份量慷慨，肉質柔軟多汁，搭配粒粒分明嘅炒飯，香味撲鼻。炒飯嘅鑊氣十足，和牛嘅鮮味同炒飯嘅香氣完美結合，每一啖都係美味。泰式肉碎生菜包🥗：作為泰菜中嘅經典菜式，呢個生菜包將肉碎同香料融合得恰到好處，既保持咗肉碎嘅鮮味，又突出咗香料嘅香氣，清新可口，係一個健康又美味嘅選擇。飲品——椰林飄香🥥同熱帶風情🥭：兩款沙冰飲品，一款以椰子為主，另一款則係芒果口味，兩者都清新爽口，特別適合解渴。椰子沙冰香滑細膩，芒果沙冰酸甜適中，都係餐後甜品嘅絕佳選擇。

好耐沒有出荃灣晚飯了，難得週末假期，刚好又系一田百貨既一年一度勁減價時候，約左屋企人去荃灣行街飲茶再晚飯直落。😃🥳因為沒有訂位關係，在周圍逛下去到如心廣場發現这間餐廳環境幾好，價格亦可以，所以決定試一試！1）招牌蟹肉臘腸炒飯. $138超級推介，十分好食！2) 椰香青咖哩雞. $108奶香味沒有太濃，刚刚好，推介！3) 沙嗲雞串燒 (五串) $88炭燒味很香，雞肉很嫰，推介！4) 軟殼蟹米紙卷. $98軟殼蟹炸得太燶，沒有什麼味道，難食！5) 脆皮牛油雞翼. $78夠脆口，吾怕熱氣的話，不妨試下！6) 蒜蓉多士值得一試，好好味！7) 椰子雪葩 (2球) $58 (自家制)真心大大力推介，口感一流，雪糕內還有椰子絲，超級好味！一定會再來幫襯的，服務ok，食材ok，價錢亦ok

整體黎講好好食！詳細內容可以睇相片！💖服務態度亦都好好、員工們好nice尋日夜晚兩個人食咗軟殼蟹米紙卷 $98Soft Shell Crab Rice Paper Rolls泰式生蝦刺身（8隻） $148Thai Shrimp Sashimi (8pc)馬拉盞通菜 $78Stir Fried Morning Glory with Shrimp Paste and Chilli泰式大蝦炒金邊粉 $128Pad Thai with Tiger Prawns用料都新鮮😋會再訪

今日終於見呢間泰國餐廳少人排隊，即刻試一試。俾個招牌火山排骨吸引咗我好耐了😆😆 🔶火山排骨。雖然有手套，但食起上黎都有點麻煩。之前比較少食呢類，估唔到原來佢係咁嘅味，幾有驚喜，排骨肉質軟冧，加埋青檸蒜茸醬汁，酸酸甜甜咁好開胃😋❣️🔶泰式火車頭和牛炒飯。和牛粒煮得剛剛好，外皮香脆但唔會太韌，飯炒得很香，粒粒分明👍👍 🔶小食併盤。較為失色，沒有新鮮炸後的脆，食落一般普通。整體上係幾好味既，雖然偏貴 但值得一試。