Bluebird Coffee (上環) (已結業)

呢排都有好多人介紹呢間cafe，想去好耐🤩🤩cafe裝修以藍色為主，分上下兩層，地方闊落有格調～～門口位仲好啱打卡📸📸交通方便，上環站出黎行一分鐘左右就到❤️❤️🍵紅豆抹茶蛋糕配鮮奶布甸 $98✨因為黎之前食左野，所以只係叫左甜品試試😋😋望落都好吸引，包括有紅豆抹茶慕絲蛋糕、雲呢拿鮮奶布甸、日本紅豆醬、抹茶雪糕同朱古力布朗尼粒粒～～份量都幾多，可以兩個人share✌🏻✌🏻個布甸好滑捋捋，就咁食會有d淡，配紅豆醬食就啱啱好🥰🥰抹茶雪糕好濃茶味～慕絲蛋糕就好鬆軟，一次過食到紅豆同抹茶味，多重口感🤤🤤🥭芒果鮮奶沙冰(L) $49✨沙冰入口幼滑，好香芒果味～～飲完好fresh❤️❤️-🍫榛子朱古力咖啡沙冰(L) $49✨榛子味濃郁，仲帶點咖啡既香味😋😋夏天飲夠消暑～～

Bluebird 係上環開左新分店 去完中上環影相影相後📸️之後穩左呢個cafe 去休息下食下嘢🥰餐廳室內室外嘅設計都好適合打卡 仲有兩層添而且好舒服😌 啱哂同朋友飲下嘢傾吓計❤️朱古力心太軟配雪糕 $98真係好靚擺盤得黎❤️全部加埋都好好食添心太軟 同埋 細細粒嘅朱古力一樣好香好軟🤤整個心太軟嘅朱古力味都好香好濃😍雪糕方面 旁邊有啲薄脆片✨配埋雪糕一齊食 雪糕味道仲係好香好滑之餘仲增加脆脆嘅口感😋另外仲有一杯好香嘅espresso 倒埋落心太軟 都幾夾 又特別☺️蘋果貝殻批🍎🐚 $34睇落都感覺到有幾香脆😋店員會貼心咁將個批焗番熱所以食個陣真係熱辣辣 好香脆❤️食落味道仲好香蘋果味🍎真係幾好食😍Hand Drip Coffee - Ethiopia 手工咖啡可以根據自己嘅口味或喜好 選擇適合自己嘅咖啡豆❤️而今次自己揀咗一隻比較fruity 易入口嘅咖啡豆雖然揀咗隻比較fruity嘅 但唔會好酸或者好苦仲附送左幾粒生朱古力🍫 一邊飲咖啡 一邊品嚐生朱古力 係一種享受😎除咗咖啡之外 亦有好多其他特別嘅飲品我哋仲叫咗抹茶鮮奶沙冰🍵味道好香之餘 溶左嘅冰都唔會對味道太大影響仲係好香😋加埋一齊好似食刨冰

位於上環C出口📍地點十分方便裝潢以寶藍及金銅色為主有種貴氣感✨有多個打卡位📸上層寶藍絨毛梳化位及雲石榻榻米位、門口pet-friendly位及地下四方框位 等等而且週未去到不用排隊、有幾張枱都好岩用電腦做嘢💻有多款飲品及輕食🍽▫️Caprese salad🥗食左個健康的沙律有四種蕃茄🍅有大小蕃茄及有個蒜片蕃茄幾特別，好足料好多菜😆淋上黑醋橄欖油醬及青醬▫️Chocolate Fondant🤎甜品方面食左個擺盤好靚的朱古力心太軟配上雲呢拿雪糕、招牌特濃咖啡、焗杏仁片及入口即溶的軟黑朱古力松露😋濃郁心太軟與雪糕係冰火絶配組合👍🏼▫️Dark Mocha☕️🍫用黑朱古力沖的Mocha❕好有特色好少喺其他cafe飲到，飲落吾會偏甜反而有種回甘的味道，記得要攪勻飲先吾會最後幾啖好苦😂外賣杯都好靚

最近依間以藍色做主題嘅cafe好引人注目🤩，經過附近順便就黎探一探店🌞依到環境幾大幾舒服又冇時間限制，好適合坐低飲杯啡做下嘢☕️• Spinach cheese lattice $37好多人大推嘅芝士菠菜酥，食落真係幾驚喜！經過翻熱之後好香，外層酥脆包裹住香濃嘅芝士餡，一啖接一啖好快食晒，可以再encore！• Canele $16可麗露冧酒味道比較重，外層唔夠脆，內裡亦都可以再濕潤啲，口感有待改善。• Triple chocolate cake $45朱古力味濃郁甘苦，唔會太甜，底部蛋糕稍乾。• Espresso frappe $49咖啡味道只屬normal，冰粒如果可以再打碎啲會更好，不過夏天飲沙冰確實幾消暑～• Premium hand drip coffee $58手沖咖啡可選friuty或nutty，之後就等咖啡師發板。Present出嚟有個玻璃樽裝住幾靚，仲附送幾粒朱古力配埋一齊食，Hand drip黎講價錢算幾平～

呢間新開嘅cafe非常 eye catching👀 上次行過已經讚嘆勁方便 喺正地鐵站隔離😛而且裝修落足心機 估唔到上層更靚 一定要去𥄫下😽食物飲品都各有千秋 快啲bookmark‼️୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛❣️芝士菠菜酥 $37菠菜酥翻熱完好香! 隔離位都會聞到*ˊᵕˋ)੭香酥嘅外皮同芝士菠菜嘅配料好夾😼 又唔會太heavy👌🏻❣️朱古力心太軟配雪糕 $98賣相真係💯分 仲有一shot espresso倒落去☕️心太軟唔太流心似蛋糕 但配埋咖啡食甜度啱啱好😛加埋雲呢拿雪糕成個配搭都好safe ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و❣️First light破曉 $42呢度有好多特色嘢飲‼️ 呢杯係 Earl grey latte😍兩樣都好出味 一次過滿足鍾意呢兩種飲品嘅人😉 即係我😂特色飲品仲有充滿詩意嘅sunset&midnight🌅🌌❣️Hand drip — Kenya Single Origin $49好shock呢度hand drip賣咁平😱 以佢嘅裝修真係大可以買貴幾十蚊🕊SO 有Ethiopia同Kenya揀 後者有啲蕃茄同berries味🍓🫐🍅 擺盤靚 tall size都斟到勁多杯 味道都飲到曬( ˘͈ ᵕ ˘͈

𝓑𝓵𝓾𝓮𝓫𝓲𝓻𝓭 𝓒𝓸𝓯𝓯𝓮𝓮 兩層高嘅Café☕ 藍色主調型格輕奢裝潢💺地下門外設有戶外寵物friendly位置🌵我當日就遇上一隻好可愛好乖嘅柴柴🐶 °----- 糕點 𝑷𝒂𝒔𝒕𝒓𝒚 -----°🔹Lemon Madeleine (HK$16)有淡淡檸檬香嘅瑪德蓮蛋糕, 軟綿質感🍋🔹Pistachio Financier (HK$16) 有開心果碎粒, 細細件啱哂配咖啡食🧆🔹Blueberry Muffin (HK$26)可以選擇熱食, 會香啲脆啲🧁°----- 甜品 𝑫𝒆𝒔𝒔𝒆𝒓𝒕 -----°🔹Pistachio Cream Cheese Cake (HK$45)草青色望落好refreshing💚🔹Blueburry Cheesecake (HK$45)如果可以有埋新鮮藍莓作點綴就更加好啦💜°----- 咖啡 𝑪𝒐𝒇𝒇𝒆𝒆 -----°🔹Hand Drip 手沖咖啡 (HK$49+)Barista會跟據客人喜愛嘅口味而介紹適合嘅咖啡豆👨🏻‍🔬 我選擇咗Regular Beans當中嘅Cobalt House Blend🧉選用Ethiopia日曬同水洗豆, 有堅果香味🌰 微酸, 尾

必食大大盒好壯觀嘅沙律盒～～～週末陪兩個朋友在上環西環這邊，幫佢地阿媽買海味。行到攰攰地，順道過嚟依家喺地鐵站附近新開嘅coffee shop食個tea。☕～～～餐廳樓高兩層，下層啲枱比較細，感覺文青少少，係典型coffee shop感覺，上層就有好多大枱，燈光暗少少，有少少似酒吧。🍷～～～睇過餐牌同雪櫃之後我哋叫咗幾樣野一齊分享，包括有三色果汁，雞肉泡菜沙律，朱古力布朗尼，同牛角包，佢哋主要售賣輕食同咖啡為主，不過剛好因為時間有啲夜，我哋唔敢飲咖啡，驚瞓唔着，所以就飲果汁。😛～～～三色果汁包括有橙汁 蘋果汁 同西柚汁，三款果汁味道都好天然，飲得出係冇額外加糖。雪得凍冰冰夏天消暑一流，配搭濃郁嘅朱古力布朗尼，令到布朗尼本身嘅香甜感，多咗一份果酸嘅中和，冇咁甜膩。～～～經典牛角包亦非常脆身鬆化，加熱左之後牛油香氣更為突出，食完令人感覺元氣滿滿，我同朋友都好鍾意。🥐～～～最後，雖然其他嘢都出色，不過我最鍾意都係佢哋嘅雞肉泡菜沙律，首先觀感先贏一分，大大盒好壯觀，雞肉份量好多，沙律菜亦好新鮮，再加埋日式甜蛋，半日半韓半西式嘅組合，一次過滿足幾個願望，而且因為有泡菜嘅關係，沙律醬都唔使落，幾健

前日正當苦惱緊lunch食咩嘅時候，途經呢間裝修得好靚嘅Bluebird Coffee，啱曬鍾意去打卡cafe嘅同學，於是我地就入左去食lunch啦。🐥Chicken & Kimchi Salad $78雞肉嘅份量好多，有大約十件。個調味好好，好香。雞肉食落都滑嫩，完全唔會鞋，配埋泡菜都幾好。沙律菜份量都多，食落都新鮮。呢盒沙律好大盒，份量就好似平時兩三盒沙律咁。仲有啲玉子燒，甜甜地幾夾。🥗Smoked Salmon & Asparagus Salad $78呢份係朋友食嘅，都有好多煙三文魚，仲有溫泉蛋同蘆筍，食落都幾清新。🥐Spinach Cheese Lattice $37呢份芝士菠菜酥啲芝士同菠菜融合得好好，味道香濃，香脆而唔油膩，好食。🍨Blueberry Yogurt $28係唔甜嘅原味yogurt，酸酸地啱曬我。一粒粒原粒嘅藍莓好甜，再配埋granola，酸味同甜味平衡得啱啱好。☕️Iced Latte $38入口順滑，奶香同咖啡香香濃。呢到環境真係一流，唔趕時間嘅話，可以喺到歎一個下午。

喺網上面見到呢間小店喺上環開咗分店 新店大好多 除咗有兩層之外 仲加咗好多打卡位 我襯放假就同朋友去試吓啦😍 Chocolate Fondant with House Blend Affogato / 98本身想試佢哋個cheesecake 可惜咁啱冇晒 但係呢個心太軟絕對冇令人失望 佢呢個係軟心嘅心太軟 食落十分軟熟 咖啡味道濃厚微苦 同心太軟非常夾 雪糕更可以減甜膩感 芝士菠菜酥 / 37即叫即焗熱 酥皮一啲都唔油膩 仲非常鬆脆 芝士同菠菜一向絕配 唔洗講都知好食——————————————————推介度: 8/10——————————————————上環干諾道中128號豫泰商業大廈地下及閣樓——————————————————

❀ Bluebird Coffee #上環 ❀❗️西營盤藍白Cafe擴展至上環 上下兩層空間感更大❗️——————————————————原店喺西營盤，近期擴展到上環都有分店，依舊保留藍色奪目嘅外牆裝修，仲要上下兩層，上層仲有一部份係榻榻米，空間感大大提升✨另外門口有兩個大嘅打卡位，亦係寵物friendly。食品主要係咖啡、pastry、蛋糕，唔算有好多選擇，感覺較為適合quick brunch。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 芝士菠菜酥 $37 (3.8/5)相信算係佢哋嘅招牌之一，幾乎見到個個人都會嗌。外層酥化，內裏包住芝士菠菜，不過波菜冇我想像中無咁多，味道唔太出，主要係芝士🧀。唔係好特別，但整體都算惹味，ok der👌🏻。.☞ 蘋果貝殼酥 $34 (3.7/5)口感同菠菜酥差唔多，內裏換上蘋果蓉，個人喜歡保留多少少蘋果爽脆嘅口感🍎。味道偏甜，唔酸，唔係重玉桂味嗰種。.☞ 檸檬貝殼蛋糕 $16 (3.8/5)貝殼造型都幾靚，肚臍夠突出。口感鬆軟度還好，唔會太濕。檸檬味都突出，但唔會太酸，算係相對平價嘅貝殼蛋糕👌🏻。.☞ 杏仁蛋糕 $16 (3.7/5)杏仁蛋糕口感同貝殼蛋糕其實差不多，不過就略為

認住上環地鐵站🚉出口 一搵就搵到☕️咖啡既種類有唔小 比較特別既有手沖同虹吸 有普通/ premium咖啡豆供選擇餐廳提供既食物有 沙律 三文治 牛角包 乳酪 甜點 走輕食路線————————————♕ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ & ᴀʀᴜɢᴜʟᴀ ꜱᴀɴᴅᴡɪᴄʜ $78 🥪即場加熱 軟法包加熱後回復軟軟熟熟既口感 帶有小小濕潤 令到麵包食落唔硬😋雞胸肉有兩大舊 食落一啲都唔鞋口 仲好厚肉 唔會得幾毫米厚😛帶有微微煙熏味 麵包加左調味醬 說實話 食唔出係咩口味😝不過有小小似中東既味道 法包仲加入左芝麻菜既元素小編同朋友都覺得幾值得推介 係高質既 ————————————♕ ᴄᴀᴘʀᴇꜱᴇ ꜱᴀʟᴀᴅ $78🥗新鮮既沙律菜，無苦澀味，還有蕃茄及車厘茄，水牛芝士，橄欖。有黑醋同埋另一款似係青醬可以自己加，調教自己嘅口味———————————♕ ᴀᴘᴘʟᴇ ᴛᴜʀɴᴏᴠᴇʀ $34 🍎外層酥化香脆，牛油味濃有別於平時食既蘋果酥夾住原粒爽脆蘋果 呢款內裏用上蘋果蓉，蘋果蓉打得好幼滑，幾鐘意呢個質感🍎味道唔算太甜，唔酸，保留左蘋果既清甜———————————♕ Sweet Potato Frappe $4

藍色高貴裝修，簡約且優雅，樓高兩層，下層光線明亮，上層充滿酒吧氣氛，打卡位好多，而呢度仲係寵物友善咖啡廳之一，歡迎帶埋狗狗一齊去用餐。相對於大牌咖啡廳，Bluebird輕食嘅價格較為實惠，分量足料，大家可以係嘆咖啡的同時點一份糕點襯返個Afternoon tea，自然心情靚靚啦。Flat White （Tall Hot )點咗個聽起身中規中矩嘅咖啡無諗到幾驚喜。拉花好可愛，而咖啡用咗mixed型咖啡豆Cobalt嘅Flat White，口帶果酸味，反而聞起身幾甘香。對於飲開Americano嘅朋友仔黎講，呢隻味道係可以接受到嘅。榛子朱古力咖啡沙冰朱古力咖啡混入左榛子醬，榛子味道濃，但同時無蓋過咖啡嘅味道，加上沙冰好冰鎮嘅感覺，呢杯係夏日消暑一流嘅選擇。芝士菠菜酥 店內人氣美食之一，經翻熱口感好酥脆鬆化，芝士味濃，內裹菠菜餡料豐富，用嚟送咖啡一流。肉桂漩渦酥肉桂卷口感外酥內軟，唔會太甜，外表仲帶點鹹香味道，食落無半點油膩感。朱古力心太軟配雪糕一上枱就聞到一陣濃濃嘅朱古力味。打開心太軟後發覺入面朱古力分量多，誠意十足。如果怕膩嘅朋友留意返隔離係有杯Espresso 同埋vanilla雪糕可

這次午餐可以跟同事來個長休，我們選了這間CAFÉ分為兩層，座位多而寬敞，舒服得吃完呼呼入睡了一段小時間。略帶一提，同事不喝咖啡的，買了一瓶果汁。(他的皮鞋不小心入鏡了)Chicken & Kimchi Salad - $78較健康的雞胸肉高蛋白低脂肪，口感不乾柴，底部有少許煎過的焦痕。新鮮的翠綠沙律菜，還有青瓜片及車厘茄，沒有調味醬汁，僅用少許爽脆的韓國泡菜，帶點辛而不辣。還有幾片紮實豐厚甜滋滋的玉子呢！Spinach Feta Cheese Lattice - $37一層蓋一層的酥皮，翻熱後亦極之鬆化，包著半溶化的芝士菠菜餡，外酥內軟不膩口。Blueberry Cheesecake - $45表層的藍莓醬微酸中帶些許甜味，綿軟的芝士質地幼滑，濃郁芝士味厚實，餅底薄身好酥脆。Stawberry Yogurt - $28除了酸生的士多啤梨醬，裡面還有一粒粒切粒的士多啤梨果肉，配健康營養價值又高的乳酪，還有些脆脆增添口感。破曉 (蜜糖脆脆伯爵茶鮮奶咖啡) - $56還以為單純是伯爵茶溝LATTE，原來裡面有一整包伯爵茶茶包，愈飲愈能泡出伯爵茶的茶香，還有蜜糖脆脆平衡了苦澀感，暖暖的好暖胃。

假期要做文青從來不易，這個你我早已知去上環就會easy啲，尤其係星期日傍晚，各人都歸家預備blue Monday，大胃就去Bluebird食埋假日尾呢度啲咖啡好特別，既然而家係黃昏，就嗌杯夕陽飲吓，果然無限好，橙汁tonic送大胃最後的快樂胃民就要咗杯破曉，對星期一夠晒正面，係一杯蜜糖脆脆伯爵茶鮮奶咖啡，助你今晚入眠可麗露工序複雜，所以價錢不嬲唔平但呢間好抵買，廿蚊都唔使就食到，內餡軟綿綿真好當係晚餐嘅菠菜酥夠晒滿足，濃濃芝士同牛油香，啖啖菠菜溫柔鄉，帶住份溫馨步入星期一最後嚟個大甜品告別星期日，心太軟質感好彈好綿，加上隔離嘅affogato組合，等大胃未來五日都keep住活喺幻覺之中啦

之前一直有幫襯的Blueybird Coffee由西環開到上環啦，現在想歎杯Coffee真係更方便。店名Bluebird跟店內裝潢十分合襯，以藍色為主調，更佔有2層，傾談聊天就真係最好不過了。店中提供了不少輕食：沙律、三文治、甜品、酥點...等等...休閑嘅早上咁先至夠歎！Nutella Latte / Marshmallow Latte榛子朱古力咖啡拉花精美、甜絲絲的棉花糖浮左咖啡面上，咖啡入口香濃順滑，即時為我倆打打氣。Spinach Cheese Lattice可為客人即時翻熱，輕輕切開，香脆酥軟，口感軟黏，微微的咸香，非常醒胃。Chocolate Brownie見到每次都是必點之選，翻熱後Brownie外層香脆，內層煙韌，朱古力味香濃，令人回味。Blueberry Cheesecake 上層是酸酸甜甜的藍莓，下層則是芝味香濃的Cheesecake，食落軟硬適中，口感甜美。