Bluebird Coffee (上環) (已結業)

難得好姊妹可以抽到一點時間出來相聚,要帶她來到港島區的藍色格調的新Cafe 。-樓高2層的咖啡店,是一間早啡晚酒的好地方。不同時段來與朋友相聚便可以感截然不同的氣氛。地下是主打咖啡、輕食與甜點。寶藍色的梳化配上金色的檯帶來高貴的感覺。不得不提連咖啡機也是寶藍色加金色,真是非常型！另外,餐廳門外2邊最適合打卡😚-HK$37 Spinach Cheese Lattice~鬆化的酥皮配上鹹香的芝士加上減低罪惡感的清新菠菜,真是口味輕怡🤭HK$27 Cinnamon Swirl~漩渦的外型包著淡淡的肉桂餡料。加熱後,外酥內軟的，驚訝是沒有半點油膩感👍-HK$56 Marshmallow Latte (Grande)~濃郁的Latte配上香甜撲鼻的棉花糖,像我好姊妹一樣窩心。HK$52 Chocolate (Grande) ~漂亮的拉花配上香滑牛奶,如果朱古力味道再濃郁一點會更加好。

放假去cafe chill 是常事，今日就來到上環靚裝bluebird 。來到餐廳，環境真係寫意悠閒。的確有唔少打卡位呢，餐廳墻身藍色主調，玻璃門，空間充足，原來有兩層架。點完野食，決定上樓慢慢品嘗。 Hand drip coffee-Bean: kenya single origin坐住👀咖啡師手沖咖啡再飲特別滋味，咖啡師比我們聞剛磨完的咖啡粉香，好好聞。咖啡師2分鐘沖完，趁熱飲，屬於果味，酸味漸漸現。Macha Latte熱烘烘，心形拉得幾靚，抹茶香四溢芝士菠菜酥 翻熱的芝士菠菜酥夠鬆脆，淡淡芝士唔會蓋過菠菜味。香蕉蛋糕微微香蕉味，夠鬆軟整體而言，cafe 係歎啡， chill ，讓時間個心慢下來的地方。

@上環同朋友敘舊最好就去Cafe，因為可以坐耐啲傾耐啲。上星期我就同朋友去咗呢間位於上環嘅「Bluebird Coffee」，除咗咖啡之外食物種類都好多。呢度有兩層，環境好靚好舒服，坐耐啲都唔怕啦！Smoked Salmon & Avocado Sandwich $78第一個係三文治，煙三文魚同牛油果味道十分之夾。因為醬汁豐富食落個包都唔會好乾，最特別嘅係入邊有啲紅棗，甜甜地都幾特別。Chicken and Kimchi Salad $78呢度有幾款沙律，我就揀咗一款有肉嘅。青瓜車厘茄當然唔少得，估唔到仲有玉子同埋泡菜。雖然冇沙律醬，但係啲菜連埋泡菜食都唔會太寡。Earl Grey Hazelnut Cake $45朋友想試甜品，呢個好甜佢好鍾意。我覺得表面上嘅伯爵茶同中間嘅榛子醬味十分之合適，仲有其他味下次可以試吓。Strawberry Yogurt $28士多啤梨乳酪唔係嗰啲果醬，仲有唔少果肉添！加埋佢配搭果仁食，健康清新好味！Chocolate Danish $22我叫咗個包食，呢個朱古力酥整熱之後好香脆，我中意佢唔係太甜唔錯！

之前西營盤店新開嘅時候已經食過Bluebird，店鋪細細；今次嚟上環新店，依然係sharp醒嘅寶藍色加隻bluebird喺門口，最抵讚係新店位處地鐵站隔離，而且樓高兩層，任坐唔嬲，仲有門口戶外位比寵物主人/吸煙人士，非常貼心☺️🍫朱古力心太軟配雪糕 $98本身想食紅豆抹茶蛋糕配鮮奶布甸/士多啤梨芒果芝士蛋糕但賣曬😕唯有叫咗份心太軟。朱古力心太軟非常香濃，唔會太甜；雲呢拿雪糕配特濃咖啡都好match，仲有啲焗杏仁片、黑朱古力松露同士多啤梨，果然內外兼備🥰🧀芝士菠菜批 $37呢度有好多酥餅、蛋糕、scone選擇，最後我同朋友揀咗呢度比較出名嘅芝士菠菜批。外層酥脆，內餡都豐富👍🏻🥜花生醬鮮奶咖啡 中 $42我上次嚟都係叫呢杯，因為真係好特別，出面係飲唔到呢款口味。而呢一杯嘅花生醬味真係幾香濃，飲到底你會見到好多花生醬😆🍊夕陽(橙汁湯力特濃咖啡) 大 $53經咖啡師介紹配咗Tyrian house blend咖啡豆，呢杯真係又靚又好飲，既飲到橙汁嗰個香甜，又飲到咖啡嗰種甘與酸，夏天飲真係透心涼🤗

藍色咖啡店由西營盤擴充到上環，今次分店更大更靚，藍色設計依舊咁搶眼，位置好寬敞，有2層添架 😬 同平時一樣，去cafe hopping 梗係要帶埋🐶啦，不過佢今日好攰，得張訓覺相 😂Hand drip coffee 📍$49我地鍾意啲 nutty 啲嘅咖啡，所以店員就推介咗呢隻 Tyrian , 飲落帶有少少朱古力味 👍🏻 食一啖黑朱古力，再飲一啖咖啡，味道又唔同咗，幾特別Midnight 📍$42用咗蝶頭花、Tonic、Espresso，初頭飲落似 Espresso Tonic, 再飲深啲就再多一層花香味，甜甜地，幾清新Cinnamon Swirl 📍$27玉桂味幾香，中間夠濕潤得黎外面又有少少脆，唔會太膩Classic Croissant 📍$22簡單嘅牛角包🥐其實同咖啡好夾，脆脆地又充滿牛油香

最中意去中上環唔同cafe chill下，上星期就去咗呢間cafe嘆啡！ -虹吸咖啡唔係間間cafe有，當然要試下啦。用上Premium的咖啡豆，而且可跟據個人口味自選咖啡豆，我揀咗尼加拉瓜，豆帶有花香味同peachy D，屬淺烘焙，而且仲會附上小卡列出佢嘅產地同埋豆類資料，非常貼心又專業！坐喺2樓吧枱位仲可以欣賞到整個虹吸過程，係我第一次睇虹吸係點整的，呢個價錢飲到虹吸真心CP值高，而且仲有附上幾舊朱古力，令到整個品嚐咖啡過程咁完滿！▪️蜜糖脆脆伯爵茶鮮奶咖啡好有驚喜！呢杯叫做破曉，口味係咖啡版嘅鴛鴦。伯爵茶味香濃，而且用上原個茶包，同咖啡味都好夾，咖啡味道幾香濃，兩者味道幾balance唔會搶味，值得一試😌蜜糖脆脆都唔會太甜，同咖啡味好夾。-▪️煙三文魚三文治友人點左煙三文魚三文治，份量都幾大份，就算男生都夠食。店員會將個包烘返熱。三文魚好大塊，味道鹹香中等，不多筋又嫩滑，三文治都好外脆內軟！-▪️Smoked Salmon and Asparagus Salad呢個沙律非常大份又CP值高，有兩大片煙三文魚，而且有芝士粉、沙律醬同檸檬汁可以自己加入以調教口味，沙律菜份量又多而且新鮮爽脆，

又有靚靚打卡cafe今次黎到上環嘅bluebird 地理位置佔盡優勢 上環地鐵站一岀就係全店走深藍色系 非常有格調 而且店內環境坐得又舒服店舖有兩層 都喺滿滿打卡位😍今次飲品上點了Bluebird嘅自創飲品Sunset ($49) 係 Orange Juice, Tonic mix espresso 口感非常特別 有氣嘅橙汁 酸酸的 但又充斥住濃濃咖啡味 好清新 GreenTea Latte ($45) 則奶味較重 口感綿滑 Parma Ham Cheese Sandwich 🥪 ($59)店員幫忙加熱後Parma Ham 加微微溶化嘅芝士配上軟熟法包 食落完全吾硬 非常有口感朱古力心太軟配軟雪糕 ($98)心太軟都有濃濃朱古力味 但唔多流心最愛將招牌特濃咖啡淋在軟雪糕上 咖啡味軟雪糕超match 中和咗甜味 味蕾享受😌原味芝士蛋糕🍰 $45非常濃郁芝士 軟硬適中 好滑身 超正😋 必試之選💙

沒想到一年沒見，就開分店了。上環店的裝修更漂亮，空間更寬敞。愛上❤了。 而且，這次可以有沙律和三文治選擇，簡直超出了我的預期 Carprese salad 🥗78超級新鮮，沙律醬超級好吃😋當了一會小白兔。吃了一肚子新鮮蔬果，心情瞬間好起來。最近常常提醒自己平衡飲食，平衡心態。 Portobello and egg 🥚sandwich 🥪 78蘑菇蛋，也超級好吃😋雖然每天早餐也是這個，但是晚上吃的味道更美。喜歡它的麵包🍞的質感。 grand hot chocolate 45最愛❤Bluebird Coffee (上環)上環干諾道中128號豫泰商業大廈地下及閣樓

糕餅多款式，環境好舒適😆——Chocolate Danish ($22)餡料唔算多，其實啱啱好，唔係嘅話會好甜😛夠酥脆，不錯。🈯️推介指數: 🐥🐥🐥🐥(4/5).Chocolate Muffin ($26)勁濃朱古力🍫😍好鬆軟，食多幾啖會覺得有啲乾🙈🈯️推介指數: 🐥🐥🐥(3/5).Banana Loaf Cake ($26)味道好香，甜度剛好，不錯不錯。🈯️推介指數: 🐥🐥🐥🐣(3.5/5).Earl Grey Financier ($16)好精緻😛淡淡的earl grey香味，質地比較濕潤，幾特別😛🈯️推介指數: 🐥🐥🐥🐣(3.5/5) .Latte - Venti ($52)/ Matcha Latte - Venti ($52)食咁多蛋糕，飲返杯野就大滿足了🤩 Matcha Latte 甜度剛好，少少甜，唔會蓋過抹茶味👌🈯️推介指數: 🐥🐥🐥🐥(4/5).‼️終極之評分‼️✍🏻味道: 3.6/5✍🏻抵食: 3.9/5✍🏻環境/服務: 4.4/5 (有兩層，好舒適☺️) ——📍Bluebird Coffee上環干諾道中128號豫泰商業大廈地下及閣樓.

🔹本身Bluebird呢間Cafe對咖啡迷可能都唔陌生，而最近佢地係上環開左兩層高旗艦店，地方更大更舒服😍加埋本身獨特嘅彩藍裝修主題，同埋係寵物友善餐廳，真係好適合去渡過一個悠閒的下午😁🔹朱古力酥 $22 - 鬆脆軟心，散發牛油香，朱古力分佈平均，好食而性價比高❤️🔹芝士蛋糕 $42 - 招牌甜點之一，芝士入口軟滑，但又唔會好膩，推介呀👍🏻🔹芝士菠菜酥 $37 - 外皮同樣係酥香牛油，中間夾著菠菜同芝士，大家唔會搶咗大家個味，好夾🤓有時好驚呢啲包點會太濃味，落太多奇怪嘢，但呢間做到簡簡單單又好食☺️🔹花生醬latte $49 - 名物之一，有香濃花生醬味🥜🧈但又唔會蓋過咖啡豆香，香滑好飲，係邪惡之選😈🔹Sunset $49 - 又係特別嘅咖啡，用咗橙汁、tonic同espresso 製成☀️入口係橙汁味強烈啲，但個後續會出返咖啡味，而且因為有氣，個感覺十分清新🍊

Blue bird (上環）去開上環工作，係附近搵cafe坐下食甜品，Cafe分兩層，下層有室外位置比帶小動物既客人，上層有榻榻米，適合唔同人士需要，cafe位置坐得舒服，以藍色為主調。心太軟$98配一小杯咖啡，底部塗上朱古力醬，心太軟鬆軟，配雲呢拿雪糕，賣相精美。肉桂卷$27呢個喜出望外，外脆內軟，裏面仲有一粒粒嘅肉桂，入口好鬆軟，推介！抹茶牛奶$45淡淡的茶香味，反而奶味比較重，入口柔滑，唔會甜，適合怕甜嘅朋友仔。芒果鮮奶沙冰$48少少嘅芒果味，奶味偏重，味道清新可口，適合夏天飲用。伯爵茶蛋糕$16好好味，對於係伯爵茶控嘅朋友一定要試，清新嘅伯爵茶味，蛋糕裏面仲有少少茶碎，外面少少脆口，裏面係好鬆軟嘅蛋糕。提子味scone$26Scone做得比較實同厚身,可以配cream同士多啤梨醬。整體而言非常唔錯，好欣賞佢啲麵包類製品，甜品外型精美，肚餓朋友仲有唔同款沙律。

Bluebird 🧊🕊Chicken & arugula sandwich / Raisin scone /Pistachio & earl grey financier / Chocolate danish☕️Cappuccino & AmericanoA very cozy and laid-back cafe located just on top of Sheung Wan station. The lower floor is a typical cafe and the upper story is a more laid-back and bar-like settings with some tatami seatings.The ambience is so chill and food are nicely matched with the coffees. We especially enjoyed the chicken sandwich and financiers.The scone came with a tiny jar of strawberry jam

大食妹近排搵到一間位於上環超級舒服嘅Cafe-Bluebird Coffee食早餐餐廳唔單止空間大, 仲有唔少裝置藝術, 絕對係igable<Spinach Cheese Lattice>胃口唔係特別大嘅朋友, 大食妹就會建議大家可以試一試呢一個Spinach Cheese Lattice西洋菜芝士酥非常酥脆, 份量唔係好大, 但味道唔錯<Portobello & Egg Sandwich>食量大少少嘅朋友就可以試吓佢個三文治Portobello & Egg Sandwich其實係Panini麵包, 裏面夾住蘑菇、黑松露、雞蛋同蔬菜, 營養價值幾高, 黑松露味道又突出, 最啱注重健康飲食嘅你<Dirty>估唔到呢度仲有Dirty, 大食妹當然要嗌番杯, 一啡一白嘅分層超級靚想打卡就要快手啦, 過冇耐就會溶埋一齊<Matcha Latte>唔飲咖啡都唔緊要, Bluebird仲有無咖啡因嘅飲品呢杯抹茶鮮奶抹茶味超重, 但又唔會太過苦澀, 完美比例

一出上環地鐵站就見到bluebird新分店，仲有勁靚勁舒服嘅門口位，見到個個都一定要坐嗰度！不過夏天嚟坐戶外會有少少熱🥲.原本見到ig 新出cheesecake 好吸引，不過去到賣晒，好可惜🥺.🍮紅豆抹茶蛋糕配panna cotta $98賣相好靚，好igable😍😍 一碟集齊左三款甜品，最啱抹茶控🍵 綠茶雪糕🍦味道好濃，配埋panna cotta 一齊食就啱啱好💓 不過咁大份要同朋友share先食得晒！.芝士菠菜批 $37除咗甜品之外呢度仲有好多鹹點，今次叫咗呢一個芝士菠菜批，店員會幫你翻熱，上枱熱辣辣好香好吸引🥧 香脆嘅酥皮包住菠菜芝士，多重口感🥳.Peanut butter frappe $49花生醬沙冰比較少，聞落有陣陣花生香氣，沙冰系列啱晒唔想飲咖啡，又想坐下cafe打卡嘅你🥰..

正正在地鐵站出口開了一間寬敞的cafe叫Bluebird，襯週末早上就去了飲杯咖啡、食個早餐。時間尚早，我是第一枱客人，座位都能任我選坐。樓高兩層，我還是喜歡樓下靠落地玻璃窗的。戶外有兩枱，有狗狗繩扣鎖位，可帶寵物到場，扣好繩子亦比較安全，主人亦可放心享用食物/咖啡。我們各點了一杯咖啡。蛋糕選擇都算多。《Dark Mocha $42 Tall》喜歡mocha的他點選了這杯可可味更重的Dark Mocha，甜度適中，他說滿意。《First Light $42 Tall》而我就點了這杯earl grey latte 作底的咖啡，再加入honeycomb crumble的甜，伯爵茶味道不出，相比起傳統咖啡，可能這杯會有點特別。《Sandwich $88》點到一入三文治share，十分大件，一開二剛好。有ham之餘，中間還舖上了厚厚的南北蓉，清甜軟糯，特別又好味。麵包外層脆口，包質煙韌，是我們喜歡的口味。然後再點了幾款甜食：《Matcha Loaf Cake $26》焗熱了邊位很香，抹茶味濃。《Chocolate Chip Muffin $26》朱古力味十分香濃，感覺是triple choc，