Book B Kitchen Mealmeal (已結業)

兩個大鄉里傻人見識下歷史，時間到達14:00,星期四又幾多人lunch wor...一邊看設施和商店、左選右選選了這間、當時差不多三點、order 下午茶、set lunch各一，mocha 味道沒有失水準！好彩！cake...一般!本身不太多cake選擇得兩款，下午茶價錢80以下、set lunch 雞、配菜等優雅、最喜歡南瓜蓉小碟（清淡）我覺得幾好、可以吃味覺又濃又清。全店裝修和服務感覺錢好。起碼交到貨（食物）和價錢等於合理給顧客。

南豐紗廠有好多文青店,今日就黎試下呢一間🤩見到啲食物都幾吸引～響Instagram inbox左佢book枱先,舖頭唔算好大座位都唔係好多,隔離係一間書店～環境好舒所有枱櫈同裝修都係用木造嘅招牌日替五品定食分量唔算好大,有玉子,飯團,薯仔蓉,多士,蓮藕昆布...好有日本既感覺,味道唔錯南乳炸雞定食個雞好滑好好味,不過冇乜南乳味,同朋友都食唔出,定食碗飯都幾大碗招牌乳酪班戟呢個班戟整得好好味,不過都係食唔出有乳酪味😂巴斯克焦香酸忌廉芝士蛋糕呢個蛋糕都係整得好好味👍🏻粒士多啤梨好甜好大粒,仲有佢哋自家製嘅士多啤梨醬

每次黎到南豐紗廠都會試唔同既餐廳，今次試一間比較特別，書店佔店面一半既Book B Kitchen。店面裝修用上全木，心頭着淡淡嘅文青風格，最適合悠悠閒閒一邊睇住書一邊飲住咖啡。餐廳嘅食物種類選擇唔算多，唔計日睇定食嘅話種類大約只有10款，但係勝在樣樣都好精緻，每一樣都令人好想試。我揀咗腐乳南蠻炸雞定食，每樣野都新鮮炸，食落口自然唔會差，炸雞唔會太鹹亦都唔會太啖，啱啱好。唯一可惜嘅係炸秋葵有其中一片炸衣甩咗落嚟，但整體都幾好食。嘢飲叫咗芒果熱情果梳打，價錢平差唔多要$60，但飲得出個高質素，飲品冇加糖，甜美完全由生果引發出嚟，意外地高質

小店一半為用餐區域，一半係書店，感覺好優閒。招牌五品定食價錢略貴，但樣樣都好食！特別係個類似南瓜味既蓉，味道濃郁男友叫炸雞咖哩飯，炸雞件都不錯。今次帶埋婆婆去食，佢叫左南瓜蓉豆乳烏冬，都係食到光盤。小店食物種類都算多，照顧到唔同年齡層既口味。但最驚喜其實係見到Joan Cornella既書！！香港書店好少見到有佢既繪本小店既其他書都好特別，有好多都係visual art既書，就算唔黎食野，黎睇書hea下都ok!

週末和男朋友來到南豐紗廠當一天文青，路過Book B Kitchen mealmeal 便被她的裝潢吸引，二話不說就把男朋友拉入去了。日系風格的小店給人的感覺很舒服很放鬆，旁邊是獨立的書店，頓時覺得充滿文藝氣息呢！食物方面，色香味俱全，擺盤也十分精緻，真的很喜歡這一類的木系餐具啊～【自家油漬蕃茄香草醬蝦炒意粉】味道鮮而不膩，不會過重味精，蝦也不是急凍的，十分新鮮，加分！【自家咖喱炸雞飯】炸雞和咖喱都是日本的家常菜，Mealmeal的炸雞炸得脆脆的，不會乾身，咖喱味道也很好，另有沙律菜在旁邊增添新鮮感。【Latte & Matcha】Latte的咖啡底苦苦澀澀的，是我的至愛。男朋友的抹茶味道也十分濃厚呢！總括而言，有機會還是會再來鬆一鬆的！

南豐紗廠呢啲咁文青嘅地方，真係好多文青小店。除咗周圍都可以影吓相之外，仲有好多小手作可以行吓...今次我地就去咗呢間半書店，半日式餐廳嘅地方食嘢啦招牌日替五品定食 📍$138每款嘢食都好健康，味道淡淡嘅，有玉子燒，飯糰，茄子他他配多士，沙律，栗子黑豆藜麥薯蓉，炸豆腐，同埋碗山藥年糕福袋昆布湯，岩哂呢個時候要食得健康招牌乳酪班戟 📍$1083層班戟上面放咗原味乳酪，要快快手影完相呀，如果唔係溶哂就唔好啦 🙈 班戟質感有啲實，唔係空氣感個隻，好飽肚

今日（21-3-2020 Sat）又同老公送發泡膠去,送完又嚟寄賣一對鞋,然後喺呢喥搵嘢食,原本想去地下嘅茂一茂(https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E8%8C%82%E4%B8%80%E8%8C%82-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E6%B8%AF%E5%BC%8F-%E7%94%9C%E5%93%81-%E7%B3%96%E6%B0%B4-r607454),但主要食粥麵,我唔想食,於是返入去商場搵,呢個場嘅食肆都唔平宜,我哋上到二樓,見到哲麵(https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-%E5%93%B2%E9%BA%B5-%E8%8D%83%E7%81%A3-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-%E6%8B%89%E9%BA%B5-r627166),價錢係比較正常,但老公睇埋呢間,見到有腐乳炸雞,佢就好有興趣要試,所以最後都係食呢間.我哋要咗$118.00嘅腐乳炸雞定食,$98.00嘅野菜南瓜蓉豆乳味噌湯烏冬,而叫嘢飲就在$10.00折扣優惠,我哋就要咗同樣$38.00嘅自

Book B Kitchen Mealmeal之前已經想食喇，店面有一半係書店，光線柔和，播輕快音樂，氣氛舒適；而家人流少，可以坐得疏落啲👌餐點品項唔多，食材選用都有啲心思。除左招牌日替五品定食，仲有意粉、烏冬等簡餐，定價$98-138；甜品有蛋糕、布丁。平日跟配飲品半價，亦可加錢升級沙律/飲料/自家蛋糕。五品定食 $138定食以木盤、木碟呈上 即點即製，該熱嘅都係熱嘅；份量方面同大部份呢類型日式定食差唔多，食完都會有少少飽足感。山藥年糕福袋昆布湯湯頭清爽，年糕福袋軟腍，味道唔錯👌黑麥多士同櫻花蝦玉子燒係正常水準，未見突出。梅子芥茉火箭菜蓮藕係開胃前菜；黃薑糖漬栗子黑豆藜麥薯蓉好對胃👍薯蓉軟滑細緻，香氣濃烈，味道唔嗆，係最重口味嘅一品。抹茶鹽炸謎瓜香脆唔油膩、飯糰以昆布汁調味鹹香，簡單好食。每樣食物做法可能唔複雜，只係相當費時，冇咁得閒唯有出街食。如果你都鐘意大埔嘅Pimary，應該都會鐘意Book B芝士蛋糕 +$40當日新鮮出爐的嘅芝士蛋糕，有啲似而家流行嘅燒芝士蛋糕，表面呈焦糖色。芝士蛋糕挺香，蛋糕柔軟，入口亦算滑溜，裡頭微微軟心，不錯吃。抹茶牛奶 $45牛奶類只設凍飲，抹茶分層

聖誕節前每天全速趕工，難得有個放鬆的假期，發現Bodhi Herbal Spa 新推出Food & Spa聖誕限定企劃，所以就自己送上一個貼心水療之旅，紓解過去一年的辛勞疲累，感受舒適寫意好時光。由即日至2020年1月5日，Bodhi Herbal Spa與同樣位於The Mills的日系文青廚房book b kitchen meal meal合作，推出Food & Spa 聖誕限定企劃，一個價錢結合午後定食與泰式按摩，讓聖誕假期過得更幸福圓滿。歎完SPA後就可到日系文青廚房book b kitchen meal meal享用聖誕午後定食，簡單三道菜的暖腹輕食，好讓SPA的餘溫在身體裡停留得更長久。餐廳裝潢走無印般的極致簡約風格，環境清靜，讓人好好度過午後的優閒時光。餐廳宗旨是採用時令新鮮食材與100%用心自家製作，更為Bodhi 特別設計聖誕午後定食餐單，推出3選一主菜、甜品及熱飲的輕食套餐。今次我就選了Menu C炸物拼盤配熱蕎麥麵，全素餐亦適合素食者。炸物拼盤內有炸秋葵、菇菇、蕃薯，外皮炸得金黃香脆，雖然全是炸物，卻甚為乾爽而不油膩。而我最喜歡就是炸蕃薯條，外脆內軟，蕃薯味道如蜜

南豐紗廠自活化後，成為荃灣另一個受歡迎的景點 (相關連結：週末好去處 @ 南豐紗廠 The Mills)。場內小店臨立，是次試了一間文青小店「Book B Kitchen Mealmeal」。「Book B Kitchen Mealmeal」分為兩部份，入口的左邊是餐廳，右邊是書店。店內的設計簡約悠閑，擺設以淺色木系傢俬為主，是典型咖啡店的格局。書店所售賣的書刊不屬主流書系，普遍是藝術玩味書籍。食品方面，主要以健康日本輕食作藍本，另有咖啡店常見的甜品小吃。這客「日替五品定食」內含「山藥自家年糕福袋昆布湯」、「櫻花蝦玉子燒」、「酸豆茄子他他配黑麥多士」、「黃薑糖漬栗子黑豆藜麥薯蓉」、「梅子芥末火箭菜蓮藕」、「自家抹茶鹽炸謎瓜」，以及「昆布汁飯團」。整體來說，菜式大多以健康菜蔬為骨幹。「梅子芥末火箭菜蓮藕」食感黏脆，味道側重搶味的火箭菜。「酸豆茄子他他配黑麥多士」都屬開胃前菜，只是黑麥多士吸濕失脆需減分。「自家抹茶鹽炸謎瓜」有相類似的問題，但因謎瓜本身多汁甜爽，能彌補失脆外層的不足。「黃薑糖漬栗子黑豆藜麥薯蓉」隱透溫和的黃薑風味，為薯蓉注入新鮮感。糖漬栗子夠甜美，但只有半粒難言滿足。年糕一

My third visit and again perfect. Good range for vegetarians, friendly and professional, detailed but unpretentious, very reasonable prices for quality ingredients with a strong focus on home style Japanese cooking. Vegetarian curry was light and tasty, feeling natural and just right. The cake we shared was a caramelised apple scone that tasted wonderful. There is an excellent bookshop in the same unit and the selection of art books both for kids and adults is of a very high standard but again a

本身見到有人推介呢間既野食，話個酸忌廉芝士蛋糕好好食，一心諗住去試下去到，環境係唔錯，客人亦唔算多睇左一陣menu，就落單點知個男店員黑口黑面，落單既時候又好似扮聽唔到我講野，之後我想叫酸忌廉芝士蛋糕，佢又好冇禮貌話:「今日都冇！得雪櫃入面即款！」因為雪櫃又唔係款款蛋糕都有標名，於是我就問啲蛋糕係咩味，佢就話:「咩咩味呀！」我個時以為佢係聽唔清我講野，所以我重覆問佢雪櫃個三款蛋糕係咩味，佢即刻再黑我面，然後轉身同後面個女店員講:「今日呢三款係咩呀？！」落完單之後即刻成餐都唔想食落去無論啲野有幾好食都好，態度一差就令我以後都唔想再黎幫襯第一次食野嬲到要上openrice寫食評！永不幫襯！

開咗南豐紗廠之後今次係第一次到 book B 書店食 brunch 書店嘅佈局分明左邊係cafe右邊係賣書書籍出版社大部份都係獨立經營設計 排版 內容都好吸引精美佢哋 cafe 嘅特別之處係提供日式和風定食配香濃咖啡我揀咗日替五品定食食物都係用用木製器皿載着非常精美佢嘅感覺就好似 Muji Cafe 嘅自選小食每種食材都係精心配搭例如有 玉子燒 南瓜沙律 櫻花蝦飯團 薯仔煙肉沙律 薯蓉等等 ⋯⋯ 最後飲番杯美式咖啡做總結Perfect！！！😊👍🏻

🧒🏽就係尼度返工，所以星期六日就緊係留返畀你地去嚟The Mills都感受下尼種文青風啦🥰尼度既可以睇又可以食，而且都算係日式的唷，由於於即叫即整所以需時會多少少唷😇今次尼個腐乳炸雞定食出爐熱騰騰既好味，都算肉汁juicy，定食當然仲有另外幾個item，有五殼飯、玉子燒、南瓜蓉、味噌湯同沙律，都幾豐富架🤤味道都不錯吃，外相又不錯🥰咖啡用比較酸既豆，regular size份量，用上比較日式和風style既擺設，咁就過左個日系下午囉👅💦💦💦💦

日替五品定食Japanese Style 5-Course Meal (HK$148)腐乳炸雞定食Deep fried fermented bean Curd marinated chicken set(HK$108)Rating: 5/5 ⭐️@bookbhk@themillshk個日替五品定食整體都好食，亮點係個五殼多士，熱辣辣外超級脆，內亦軟熟，帶少少甜味，配上白牛油同藍莓果醬超級好食。個煙肉茴香籽薯仔整得好入味，咸香突出，其實每一「品」都整得好有心機，調味剛好。個炸雞亦非常出色，鮮炸出黎嫩滑多汁但完全無腐乳味嘅🤷‍♀️🤭 但整體食材高質新鮮入味，擺碟有心機，店員親切有禮，環境舒服，感覺仲好zen好relaxing。仲有happy hour offer HK$35一杯biiru（啤酒）添。For the 5-course meal, all the items were great, the appetiser 5-grain toast of the set is one of the highlight. The toast was super crunchy on the ou