Bravo Latata (已結業)

這邊人流不多，午飯時間都係冷清清的，好處是不用擔心冇位和被催埋單。Bravo Latata的門口用了紅白藍三隻色，幾搶眼，還帶點法國風情。裡面亦掛上不同的法國名畫，但不抬頭看的話，都是普通的旺角cafe裝修。選擇不多，有3個午餐和兩款冷麵。加$12就有沙律/湯和野飲。雜菜沙律都幾有趣，落左日式漬蘿蔔，除了黑醋之外，有另一種的酸味，而且好開胃。擺碟幾靚，由配菜一塊翠玉瓜一塊菇的擺法，感受到其他差不多質素的餐廳不會有的細心。份量超大 黑椒雞扒第一眼望落去，好深色，好似好油咁，有點兒恐怖。食下去味道出乎意料的好，雞扒其實煎得不錯，幾香幾嫩，只是醬汁深色而已。油的確偏多。天使麵用黑椒煮過，很香，但偏乾，煮完放凍了變得黏成一舊舊，碰巧和雞扒平衡返。友人的意粉，份量又是超大的。賣相不錯，有不少青口和墨魚仔，用料不吝嗇。色，香俱備，味道就要留待下次去試了。還有見過最大杯的凍檸茶。吃足兩小時，好像只有兩枱客人，讓我們可以靜靜地傾計聚舊。人客不多，店員都不太忙，服務不錯，而且上菜很快。這價錢，有這樣的質素和份量，實在超值，值得推介。

我對飲食既執著又隨意，執著在味道，隨意在哪間店，甚少會因為該餐廳出名而光顧，當然價錢是重要因素，但有時冒險地憑直覺去發掘一些小店，往往會有出人意表的結果。最近去過一間位處旺角地舖的法國餐廳Bravo Latata，聽見旺角，我心想也是MK風格，唔洗慌會正宗，只是覺得百多元一個晚餐去邊度搵，而且我真的喜歡小店，好想給他一次機會，於是星期六晚上便來到。店主頗年輕，約30來歲，很有禮，據說這餐廳原本在中環營業的，搬來旺角已有好幾年了，怎麼住九龍的我一直沒有來過呢?小店大約只得20個座位，佈置簡單，但並不求其，一幅幅A貨油畫突顯法國風味，對著Mona Lisa是否應該有點微笑地進餐呢。原本想試餐牌上的晚餐選擇，但店主有心地介紹今晚特別精選的晚餐($108)，我就不妨試試。我沒有說過自己是Blogger或作者，是否我個樣生得像專業作家或食家，還是什麼原因，店主每上一道菜都不忘叫我俾意見。黑醋汁雜菜沙律不過不失，我嫌黑醋汁落得比較少，感覺有點乾和淡。餐湯為南瓜湯，店主說是用原隻南瓜磨碎而成的，我也吃得出當中的南瓜蓉和那種鮮甜味，確實不錯的。主菜為薄荷香草燒羊架，我指定7成熟，肉質也做到很腍，也很J

Bravo Latata此誠意小店的重現話說有一天.本人行經過黑布街,一直大門貼上的通告突然改為4月16日重開的餐廳通告,心情像觸電一樣.忍不住推門探訪一下.咨問下.發現原班大廚回歸了,因為本人2年前光顧過幾次,感覺如此素質的食店在此地區的出現,是奇蹟,於是一問下,原來原本的法國餐廳改左成多國菜餐廳,再提起餐牌一看,發現菜單款式少了很多.竟然有粟米蘿蔔煲豬骨湯,很好笑.我就問老闆是否會有以前的菜式.老闆就幫我設計左以下的套餐餐單.價錢驚嚇便宜,每位$160每位有沙律,湯,小食,主菜,甜品,餐飲,每樣都是高質素食品.厄運出現了,從老闆口中得知此餐廳將會8月31日為最後營業聽後此消息,情天霹靂,原來此店也避不過香港不健康的社會地產強權體系......唉.....只好在此段時間要常常光顧你們.

是日，與Cc結伴同遊旺角，原打算往大隻佬麵家用餐。奈何，星期日竟閉門休息﹗﹗(o)對面馬路有數家風格各異的餐廳，小妹頗鍾情於白色小屋的洋風堂，惜CC卻興趣不大。繼續往前走，見到一間法式小餐館Bravo Latata，Cc建議入去一試。就這樣，小妹有幸與Bravo Latata遇上，發現了一個頗為心酸的故事……環視四周，法式小餐館顯得有點兒殘舊而凌亂，格局有點兒似茶記。縱然牆上掛有西方油畫，然仍掩飾不了它的寒酸。因為，明顯是劣質的膺品。精選午餐有雜菌白汁燴意大利菠菜麵$38、醬燒豬肋骨$46或香煎雞扒配黑椒燒汁$40(可選配白飯或天使麵)，另加十二大元可轉套餐，有黑醋雜菜沙律或餐湯，再加餐飲。午市還有夏日冷麵套餐及精選小食，價錢由$14-$48不等。只需十二大元，就有沙律或餐湯和餐飲，數口精的小妹豈會錯過呢？小妹要了香煎雞扒配黑椒燒汁配白飯$40，並要了份量多且鮮爽開胃的黑醋雜菜沙律。小妹的香煎雞扒配黑椒燒汁配白飯甚有驚喜，有姿勢，又有實際。雞扒醃得夠入味，煎得外脆內嫩，滲透出黑椒和香草獨特的香味，啖啖滋味無窮。灑上香草碎的圓潤白飯也是粒粒分明，入口香糯軟熟。小店更以雞髀菇和翠肉瓜伴碟，

去到都無咩人, 可能位置一般所以個環境搞到好似兩人食飯好浪漫之前食過d海鮮好正的法國菜....可能都有d貴,點知依家轉左型..好似普通西餐咁..都照食啦點左set dinner, 羊同牛!味道都不錯,係份量小左d....兩人唔夠仲有個手打蕃茄湯都ok!可能個廚一樣...但已經同以前食既野完全唔同嚕....無左我最愛的籃青口bb....><''

朋友生日... 一行10個人去食...相影得唔多...由於友人話之前食過幾好唔錯...我地訂O左8 點... 我早O左去到... 見到所有野SET 哂...水都斟哂10杯O係到...最後... 10 個人 9 個揀O左羊, 得一個揀海鮮餐O既牛..., 9 個洋蔥湯 + 一個蕃茄湯...最特別就係落ORDER 時先通知我地... 今晚套餐無甜品改送香檳... 但係我地全部人都唔飲酒GA LOR!!!之後叫佢減返D價最初唔肯... 到後尾免加一... 洋蔥湯其實味道 OK, 不過無影相~ 我個人覺得係咸O左少少...麵包就... 每人半個...我地最初都未覺得中伏... 點知一上主菜就... 中哂伏!!!望落去係唔差... 不過羊架得兩條仲要勁細... 真係兩啖一條... 4 啖食完... -___-|| 味道係算唔錯...但係結果梗係大家都食唔飽啦... 連最細食O既我都唔飽... 正常O既女士同男士邊有可能飽呢?呢樣都算喇... 到飲品時我地真係覺得... 過哂火...上熱野飲先? 仲要放O左上我地D水杯上面? O個O下暈O左...等好耐先上凍野飲.... 黎喇... 火位黎喇...

與男友點了兩份SET DINNER餐湯: 蕃茄湯及南瓜湯味道一般. 兩人只得1個豬仔包, 問待應有否送漏? 是没有, 真的只有1個.白汁青口天使麵: 貨不對辦, 竟然是湯麵而白汁一滴都嚐不到.甜品: 芝士蛋糕, 味道亦一般, 份量又少得可憐, 兩啖吃完.咖啡: 没咖啡香只有點澀. 問待應要糖, 她回覆咖啡已加糖.(其實佢懶得拎) 食物及服務差過茶餐廳, 價錢又唔係平

看過食評後，便相約朋友到來一試。經店員介紹下，頭盤我哋試了麵包蟹及生蠔，不愧為空運到港，麵包蟹的膏，滑而不膩，入口即溶；我本人對生壕沒有好感，但見朋友讚口不絕，也忍不住一試，品嘗後，只能用鮮味來形容。到主菜，我哋試了乳鴿，忌廉白汁意粉，羊架，石斑。廚師很細心，乳鴿已起了骨，配襯甜酸汁，口味相當獨特，肉質亦很幼嬾！意粉方面，香濃白汁平均分佈每條意粉，但絕對不流；羊架配襯奇異果醬汁，竟然味道相當配合；而石斑方面，餐廳選用了東星斑，嘩！不用多說，當然鮮味十足喇！這幾道菜式，不但用料新鮮，亦看出了廚師在醬汁，配菜上，極盡心思，為客人送上新口味，新驚喜！雖然餐廳裝修略舊，但員工親切的態度,加上有誠意的美食，已值回票價！各位不防去試試！

从没写过食评今天非写不可今天朋友生日大伙儿为她安排了这间餐厅庆祝由于过往一星期吃了很多意粉心里确是吃怕了看看餐牌竟然看到了公仔面仔细看才发现是早餐餐牌在没甚选择的情况下只好选了午餐鸭胸饭友人则叫了午餐篮青口天使面才一时二十分刚喝完餐汤员工竟然告诉我们天使麺已售完同时饭煲突然坏了我礼貌地表达了我不想吃意粉如果可以我不介意要公仔面那员工不知何故突然发脾气走了友人的蓝青口天使面改意粉来的竟是青口汤意味道不好也不紧要那些员工们竟在我们进餐其间不停在旁大大声指桑骂槐说些很难听的说话如果不是朋友生日我早就拂袖而去了

我們大約早了2星期來book這裡情人節晚餐,今晚來到時沒有book位的都不能來吃了,我們7點到達,見到只有3批人士,這次感覺比上次晚餐時份來的時候光猛,抬頭一看原來盞燈很美,我們被安排坐在門口附近(其實是有點不便,不過算了),早到有一好處,就是2人可以佔4人枱用,不過我坐的那個位置,就算要4人坐還是沒人肯坐的,坐下不久就送來一支玫瑰花,雖然只是花苞,不過也是很高興的,情人節的套餐真的很豐富,首先來的是海鮮盤,本來是有珍珠蠔的,但侍應說不夠貨,想在玫瑰蝦和翡翠螺上作出補償,我們只好答應,來到時就有玫瑰蝦x9、翡翠螺x12、凍青口x6、麵包螃蟹半隻,這個冷盤真的很重份量,光是螃蟹就可以吃半小時以上,肉質很結實,蟹味不是很突出,但是蟹蓋卻充滿精華蟹膏,份量很多,不知道是不是凍食的關係,蟹膏雪得有點硬,但入口就瞬即溶化,味道不錯,不會很濃味和很膩,玫瑰蝦是可以連殼吃的,不過有些比較大隻的感覺好像很難消化,所以我通常是去除頭尾才吃的,連殼吃比較有口感,蝦身也帶點咸味,好吃,翡翠螺食落很鮮甜爽脆,是4款海鮮中最好吃的,今次的凍青口比我第一次來吃遜色一點,不夠鮮甜,但口感還滿好的,花了差不多一小時終

朋友上openrice不經意地搵到呢間小店，更意外地即日打去訂到位食晚飯。可能平日不太多人的情況下，小店好貼心地比多張2人枱我地4個人用。睇完set dinner餐牌後，唔係太合心水，所以決定a la carte散叫。事前已參考過openrice的食評，已經有興趣試佢個焗豬扒飯。本來叫spare ribs，但係話冇，有點失望最後，4個女仔叫左：Caesar salad- 菜好新鮮- 麵包碎好好味- 但overall就感覺一般鵝肝醬多士- 薄薄一層鵝肝「醬」，鍾意食鵝肝的人一定唔夠喉- 一份有6件跟湯的多士- 好重herb，跟湯的都咁好心機去整 ... 正- 每人有3件南瓜湯- 沒有加入大量忌廉，只靠大量南瓜令湯的質感杰身- 南瓜本身的甜味，令人飲得好舒服磨菇湯- 超勁多磨菇碎，非常濃郁，口感一流洋蔥湯- 洋蔥清湯，味道不夠濃郁蕃茄湯- 酸酸甜甜，好好味焗豬扒飯- 不貴的價錢，只是$50幾蚊，但起碼有$100水準- 豬扒唔韌，食得出唔係雪藏野- 有飯焦，好香口烤羊架- 烹調時間岩岩好，完全冇overcooked- 應該係靚羊排，完全冇蘇味跟羊架的天使麵- 雖然係跟餐的，但都唔係就咁用水烚

我所知這間小店的海鮮是法國空運來港及食物的質素不錯,於是相約友人2人再一次來光顧這間座落偏僻小街的誠意小店是日餐牌經過一場商議後,最終叫了海鮮白汁義大利飯法國白酒藍貝青口天使麵何老闆焗豬排飯沙律的味道平平無期.但至在生果夠新鮮到了我最期待的番茄濃湯及法國麵包啦.至從上次飲後就難以忘記這湯的味道.這湯不是非一般的湯,飲後就知道是真材實料配上這香脆的麵包.這配合簡直-天生一對青口肉質鮮甜可口,口感絕對不似街市凍肉舖10蚊一打的急凍青口何老闆焗豬排飯這飯也是招牌菜,果然名不虛傳.點菜的時候已經想問待應,為何這豬排飯要叫何老闆莫非這間小店的老闆姓何是日甜品藍梅芝士蛋糕配士多埤梨玫瑰花,視覺上已經滿分了.最後點了杯咖啡就完結這餐飯

希望所有服務行業人員明白，給客人的第一個印象是可以決定佢會唔會幫襯你。見呢間食評唔錯所以一路都好想去試吓。嗰日下午三點過啲到，一入去有幾個侍應只係呆望住我，沒有任何打招呼或迎接意圖，幾秒後其一位終於出聲以大牌檔式語氣講咗三個字：「柵門啦！」成功地喺我一入呢間餐廳頭幾秒給我有如自己犯了大錯的感覺（講真，如果我去嘅係大牌檔，我真係一啲都唔會介意)。唯有轉頭出門口，才見到門口有一個細牌例出lunch時間啱啱過。如果掉轉係我，我會用友善語氣講：「歡迎光臨，不過唔好意思我地lunch啱啱完，歡迎你下次再嚟，可以打電話俾我哋訂位...」「柵門啦！」係我得到嘅第一個印象，就算佢哋嘅食物係幾好，又或者服務其實係幾好都好，我諗我無緣知道，因我唔會再去。

隔了一個月,我們重臨這間餐廳吃午餐,這裡的午餐價錢比女人街的價錢略貴一點,但勝在環境清靜,有如吃商務午餐的感覺,本來想吃豬扒飯的,但是午餐餐牌沒有,我就轉戰別的試試,想起這裡的海鮮粉好吃的,就叫了香煎龍利柳配牛油忌廉汁配天使麵,男友就要芝士煙肉焗豬扒白汁菠菜麵,餐湯本來是洋蔥湯或南瓜湯,但洋蔥湯沒了就改了蕃茄湯,我們各要了一款,過了一會,餐湯和麵包就到了,我的南瓜湯還是一樣的香甜,麵包撕開一半夾牛油吃也很不錯,蕃茄湯還是一樣的濃郁茄味,令人難以忘記,喝完湯接住上主菜,我的先到龍利柳看起來很大塊,天使麵感覺就很少,配菜是醃過的甜椒,茄子和翠玉瓜,龍利柳吃下去口感很滑,也不像急凍貨式,天使麵很乾身,我個人喜歡吃多汁的,配菜吃起來也是一流的好吃,之後男友的菠菜麵到了,麵條沒有想像中那麼青綠,吃了一口,感覺比我的天使麵還好吃(因為有汁),其他都沒有吃到和忘了拍照最後到了餐茶時間,還特地加5蚊要了甜品,這次因為有帶私家代糖所以還是要了咖啡再挑戰一次,男友要檸檬茶就好,今日的甜品是朱古力慕思,來到時想不到只有一小杯,味道相當不錯,不過小杯比較常溫,凍一點更好,質感也很濃厚但比雪糕容易"畢",可以一

要在旺角區找好吃的西餐是一件相當令人頭痕的任務，通菜街的「Dates」執立多時，朗豪坊的 13/F 又吃厭了；在「開飯」苦尋下，找到了位於黑布街的「Bravo Latata」。「Bravo Latata」主打由法國運來的海鮮，看相片似是一所平實、不賣花巧小店。她確是如此！「海鮮盤」(套餐頭盤)有珍珠蠔、翡翠螺、玫瑰蝦、藍貝青口，是不是由法國來不得而知，賣相郤是平凡得令人意外。一碟海鮮，就此而矣。平心而論，海鮮是新鮮的，生蠔肥美，外型像基圍蝦的玫瑰蝦鹹鮮，翡翠螺與小青口味道也正常；只是後三者的 size 實在太發育不良，吃起來有點到喉唔到肺，若有所失。「24 個月風乾火腿雜菜沙律配黑醋汁」套餐的前菜，火腿油香不足，醋汁亦下得不夠。「番茄湯 / 南瓜湯配自製麵包」番茄湯濃稠，可接受；南瓜湯則太淡，喝一兩口就放棄了。「香煎鵝肝」薄薄一片，弱不禁風；單點賣 $164， 有點 over priced 了，不建議。「龍蝦意粉」(套餐，$196)吃到這裡，終於吃到一樣是覺得抵讚的！半隻龍蝦比想象中大 (皆因一直覺得這裡食物的份量全都發育不健全)，蝦肉實在，龍蝦汁也很鮮味，配意粉令每滴精華也不會浪費，