BYOB Coffee Roaster

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·二訪屯門人氣cafe BYOB ʕ ᵔᴥᵔ ʔ都仲係一食就覺得：係食過最！好！味！嘅明太子意粉💰100👆🏻真係必食推介No.1🤩每條意粉都掛滿非常creamy嘅醬汁明太子份量超級多 加埋大大粒北海道刺身帆立貝s超滿足des ne~😚📍 BYOB Coffee Roaster👉🏻(屯門1) 青桃徑5號文翔大廈地下2A號舖👉🏻(屯門2)良德街8號珀御地下G06號舖

屯門越來越多美食呢間係虹橋一直都係人氣排隊cafe 意粉Cp值爆高而且係良心店黎 點都要大大力支持‼️🤩屯門最有人氣Cafe - BYOB Coffee Roaster🤩<海鮮墨魚汁意粉🐟🦑🦐>濃濃嘅墨魚汁伴上彈牙既意粉海鮮份量都幾多有魚，墨魚，蝦同青口全部都煎香過 外層脆脆 內裏嫩滑每次黎都必點，極推💰$90<北海道帆立貝明太子意粉>啖啖明太子 真係好多明太子醬汁都creamy 兩大粒厚實帆立貝 口感一流再加上小小既木魚 做點綴 💰$100<凍焙茶鮮奶咖啡> 💰$46<Ice House Blend on Rock> 💰$34咖啡就唔獻醜啦 唔係好識飲🙈先者 焙茶味唔算濃 主要係後勁後者 爽口順滑 咖啡偏酸回頭率 :🐥🐥🐥🐥🐥/5

今日想找個地方跟朋友吃個下午茶, 之前假期午餐時間都見要排隊, 想不到下午茶三點的時間竟然有位, 之前兩次都是去建生那個分店, 基本上兩間的menu都是一樣, 但餐飲好似這邊多一點選擇, 這邊有用餐時間限定一小時, 而且要人齊才可進入我們叫了蕃茄忌廉蟹肉寬條麵, 挪威煙三文魚沙律, Hazelnut Latte, 銀月綠茶食物整體也很好, 上餐也算快餐廳環境也不錯, 大部份都是4人枱, 有少量2人枱, 下午茶時間聊天也不錯的地方, 餐具及水要自己自取

是日午餐虹橋 Byob Coffee Roaster,大蝦意粉蒜蓉芝士重好味，卡邦尼反而有d失色唔夠濃香好淡口，環境算好坐不過一定要坐門口附近，今日坐入面就大鑊，open kitchen 抽氣唔掂，一有用爐嘅單就會開抽氣，成間舖頭好嘈而且抽氣唔夠力坐入面會一身油煙味，仲要開抽氣就變成無冷氣，食到出汗😅坐位，環境，服務都唔錯嘅，廚房同冷氣設備成最大敗筆，下次可以其他時間再試＊不過啱啱知道屋企附近原來有分店，下次可以去就近嗰間

海鮮墨魚汁意粉 $90-當坊間賣緊一碟蒜香意大利粉都$80-$100嘅時候, 呢道用料豐富嘅意大利粉只需要$90！- 魚柳, 魷魚圈, 大蝦各有2件, 青口1大隻🤤 唔鍾意食一咪餸鍾意多啲選擇嘅朋友依個意大利粉啱哂你地！-墨魚汁味非常濃郁, 意大利粉口感略算彈牙.-餐廳格局幾闊落 唔同市區Cafe拎起枝叉都怕撞到隔離位.鮮有出屯門, 餐廳位置對於唔熟路嘅朋友就算開Google map都比較難搵, 不過真係幾高質同好抵食有機會去開屯門絕對會去再試🫠

雖然屯門俾人感覺好遠又有牛，不過放假無地方去都可以嚟發掘唔同美食，上個星期日夜晚就去咗BYOB食野。環境 ： 一入去見open kitchen 同水吧，燈光好柔和令人覺得舒服，2人枱都唔會好窄，餐廳都好乾淨，食物：北海道帆立貝明太子意粉 $100  (9/10)本來自己唔係特別鐘意明太子，但食完呢個意粉，真係覺得好好食。明太子好香，另外意粉唔會過淋，汁creamy夠杰身，每條意粉都被個明太子汁包住，好好食。帆立貝煎到半熟唔會韌，平時我超鐘意食帶子，但相比下意粉更出色，印象深刻啲！德國黑麥啤慢煮鹹豬手 $168（8/10)點餐時餐牌上已經寫明要等40分鐘，上次嚟到無食到，今次一於照等試一試。結果真係等足40分鐘，如果同朋友嚟傾下計食住等其實時間都好快過。一上碟就覺得好大隻！豬手皮其實唔係脆卜卜個種，不過食落好軟淋滿滿膠質，豬手肉都好易切開，係慢煮既效果，外層搽咗蜜糖，好食！食完成隻都唔會覺得好熱氣。豬手頭尾部份特別香脆，仲食得出有啤酒麥香味，成隻豬手調味亦足夠，唔會啖口無味。每碟都有少少酸菜同芥末，個人覺得芥末醬幾好食，唔似平時個啲咁酸口，而酸菜我就一般，有啲淋，個人鐘意有返少少咬口粗身

墨魚汁海鮮意粉*Time : Jun 2022, Lunch*Price : $90-HKD*Review : 早就想試試呢間餐廳，平日去較易有位，入內後先買野食再入坐，餐具飲水都係自助，今次就先試試墨魚汁海鮮意粉，海鮮都是煎香的，而且份量不小，意粉的配醬汁又香又不會太膩，整體上是有水準的，而且價錢還不錯，下次會再試試其他菜色

BYOB Coffee roaster✖️琴日喺屯門醫院出院就即刻去虹橋朝聖，啲人成日話呢間啲意粉好好食，我覺得都係要憑自己，要試過物知龍與鳳。首先呢度係冇午餐嘅，所有食物都要單點。飲品方面都幾多款喎，有我鍾意嘅焙茶一個意粉一舊水有找，睇落係抵過去Cafe食三文治。而且餐廳地方都好大，坐得好舒服，平日仲可以慢慢坐。店內仲有咖啡豆可以買，鍾意飲咖啡嘅人就唔好錯過啦！我叫咗個招牌意粉『蕃茄忌廉蟹肉寬條麵』，個意粉一上枱就知道瀨嘢！逢見到呢隻麵條都唔方好食，確實唔啱我食。首先我先入為主，我唔中意食呢隻麵條，第二係我食左幾次殻，第三個味唔夠濃。但確實店主係唔吝嗇，俾咗好多好多蟹籽落去，令到個麵更加有口感。Dirty Coffee一般般！不過都係嗰句，當食開手工意粉；當你食開西人煮嘅肥膩意粉，即又加奶又加芝士奶油嘅時候；你就唔會滿意港式煮法，完！

🦀🦀蟹肉他他沙律🦀🦀星期六日見到好多人排隊，但冇位😢😢，今次平日去試試佢，可能本身好高期望😔，有少少失落，因為沙律比想像中份量少，直徑只係比杯墊大少少，招牌咖啡只有一shot expresso 份量，蟹肉內有蟹殼，但味道尚好，選擇蟹肉意粉可能更好。

因為是日喺屯門有meeting，所以就去之前都食過嘅BYOB 。本身同個friend講話個德國黑啤豬手好食，但我唔記得佢係慢煮的，今日時間有D趕，所以就冇食到。今次叫左:蕃茄忌廉蟹肉闊條麵蕃茄味唔算好濃，蟹肉同蟹子都唔少，唔知係咪佢用真蟹肉，食嘅時候會食到少少蟹殼，呢樣嘢佢係餐牌都有提及。煙三文魚沙律菜新鮮，煙三文魚唔會好鹹，亦唔腥。（凍)榛子鮮奶咖啡小山圓抹茶鮮奶🍵有時好驚飲抹茶鮮奶，餐廳落重手左抹茶粉，搞到成杯嘢淨係飲到苦澀味同甜味。呢杯啱啱好，飲到抹茶香同時亦會飲到奶味。

.📍BYOB Coffee Roaster📍#饅頭去屯門 #饅頭食西餐 #饅頭與cafe培養感情系列------------------------------1️⃣ 墨魚汁海鮮意粉 ($90)小編都幾滿意今次嘅手工意粉，每條都好幼長，軟硬程度適中，非常有咬口，係我印象中飲過咁多cafe以嚟最鐘意嘅意粉質感😍。墨汁溝忌廉同橄欖油，成功包住每一條意粉，意粉亦有落到椒蒜同蔥炒香，食落creamy帶些少鹹味，但一啲都唔膩，不過忌廉嘅味道稍為濃郁咗少少，如果墨汁鮮味再突出番啲就更好。配料方便，佢竟然係落足料🥺💕，有青口、魚柳、大蝦同魷魚4款海鮮，唔似坊間Cafe咁求其比兩三粒帶子就收工。海鮮全部都煎香至金黃色，唔會有急凍雪藏味道，鮮味十足，最欣賞嘅係佢哋嘅大蝦🥰，口感似蝦球爽口彈牙，醃得入味；青口生熟程度亦啱啱好，唔會煮到好乾硬；魷魚同青衣柳亦有煎香嘅味道，但魚柳唔算好滑，不過不失。◾評分：8.2/10------------------------------2️⃣ 黑松露雜菌意粉 ($70)有人嗌嘅呢碟意粉質地依然係好有彈性👍🏻，意粉帶麵粉香，但口感稍為乾身咗少少，不過非常入味，黑松露醬嘅香味喺口

📍𝗕𝗬𝗢𝗕 𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗥𝗼𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿 @ 屯門屯門超高質Cafe🍝意粉狂迷表示滿足(⁎˃ᆺ˂)ღ 北海道帆立貝明太子意粉 $100ღ 大蝦闊條麵 $80ღ Espresso Tonic $40ღ 凍焙茶鮮奶咖啡 $46木系裝修簡潔企理 平日去好舒服～野食飲品都非常推薦 CP值很高呢🥺而本人就非常鍾情佢個大蝦闊條麵！麵質屬偏硬但好有咬口 醬汁好creamy好香蒜味大蝦裹上生粉再煎 香脆到連殼都可以食埋！明太子意粉都係一貫出色嘅味道 非常濃稠 帆立貝大大粒 有好重牛油香～飲品正常水準 價錢cafe嚟講都唔算好貴喔回頭指數😼4/5（喺屋企附近一定成日食 (*≧▽≦)

呢間cafe特登去食的話略嫌隔涉，但係如果行開行埋，去開屯元天的話不妨一試，水準不錯。佢既明太子意粉不得了，明太子味超級濃郁，好creamy，不過份量如果多返啲就好喇。但係蕃茄蟹肉意粉就有點失色，味道唔夠明太子咁出，只是普通蕃茄味😂。另外餐廳環境方面，雖然內部空間頗寛敞，但係食完個身好大陣油煙味，可能因為係open kitchen 的關係。

屯門🐻又出動介紹番屯門好西啦 😏 早排比較多人介紹佢地係屯門珀御既分店，因為個邊光猛D，相比紅橋可能岩打卡多啲 😛 但個晚同屋企人都係去番紅橋，順便食埋糖水先走 😆 提提大家，記得佢地星期六日假期先有小食同特定意粉供應✨ ⁡🐻の試食‼️⁡✨ 德國黑麥啤慢煮咸豬手 $168✨ 北海道帆立貝明太子意粉 $100✨ 黑松露雜菌意粉 $70 ⁡BYOB 既咸豬手出色在於經過12小時慢煮再風乾，而且再焗起非油炸，所以豬手既皮係唔脆啊 🍖 雖然唔係脆卜卜，但反而慢煮令佢內裡肉質同外皮都咁juicy 🤤 而且有微微既黑麥啤香味 🍺 推❗️另外今次試左兩款意粉，好想大家都食下個明太子意粉，超creamy，每條意粉都沾滿粒粒明太子，好鬼惹味 😋 推❗️另一款意粉都好夠黑松露味，不過明太子個款真係搶曬風頭 🤣

好幾次經過見到呢間BYOB都想試,今次終於有機會同朋友一齊去試!由於我哋去嗰日落大雨，所以入邊冇乜人，唔需要排隊直接有位～店內裝修行簡約風，位置比較疏落，都坐得幾舒服🦦平時得閒同朋友過嚟叫杯咖啡吹吓水都係一個唔錯嘅選擇💜我同我朋友分別叫咗個pasta share～～-蕃茄忌廉蟹肉闊條麵 $95蕃茄味好出,識落清新唔會油膩。蟹肉都比多好多,好足 料,成碗份量超級多,食咗好耐都仲有!呢個價錢來講真係幾抵食,但整體唔算特別有驚喜。-北海道帆立貝明太子意粉 $100有兩粒大大粒嘅帆立貝,而且係煎過嘅所以口感更加好！帆立貝非常新鮮,令人滿足,加分!!同闊條麵一樣份量十足,絕對食得飽。唯一美中不足嘅係佢哋加咗青椒，青椒味都彼明顯，（討厭青椒嘅本人表示傷心）下次一定會走青椒!!