Cafe 103

營業中

休息中

今日係星期五嘅weekday , 比較少人，成間餐廳數埋都唔夠10枱，所以幾靜幾舒服。我地叫咗個兩人tea set, 呢期crossover 咗飾物品牌Qeelin, 紅色甜品㗎，幾有新年氣氛😆跟set有一份野飲同一份鬆餅，個鬆餅都幾香，幾好味👏🏻呢個就係期間限定嘅Qeeline 甜品㗎，好似平時嗰個靚啲😅😅上邊個6款係鹹點，下邊4款甜點，鹹點好味😅溫馨提示：記得去OpenRice book位！有七折優惠😍

最近各大五星級酒店都陸續開設pastry pop-up，位於尖沙咀嘅Ritz-Carlton都唔例外😍當日情人節咁啱去開見到，有各款牛角包、英式鬆餅、Cro-dough (牛角包x冬甩)、蛋糕等等選擇，即刻大手入貨！不過發現原來情人節係pop-up最後一日，但係仍然可以上網先預訂，再到Ritz-Carlton內嘅cafe 103攞😆~麵包即日新鮮製造，由擔任左約九年嘅主麵包師傅Alan Or 負責，佢曾經係多間大酒店擔任烘焙麵包嘅崗位㗎，來頭都唔細💖。.當時冇做足資料蒐集就買咗，發現原來佢哋有個特別嘅麵包叫做laminated baguette，糅合左牛角包同埋法式麵包，切開baguette會見到好多層次，可惜當時冇買到🥲，如果大家想買可以試吓。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Cro-Dough (milk tea) $38 (3/5)雖然冇買laminated baguette，但都買咗呢款牛角包同冬甩嘅混合版，表面會有層朱古力glaze，切開會見到一層層牛角包嘅層次，中間再夾雜着少少奶茶吉士。其實呢個新款麵包最近都越嚟越多地方推出，但真係第一次食😆。自己覺得比起普通牛角包相對實，冇咁酥化。另外內

六星級酒店的自助晚餐真有驚喜，竟然是食公仔点心佢哋意為真係公仔点心個個食食物種類少，質素又麻麻，飲品止包1k:（除白開水任食品與價錢不k:。最後總結中伏(e:，e:，e無咩y:

呢日我哋book咗位喺「Cafe 103」食 #buffet🍽 難得嚟到萬尺高空，梗係想望吓天望吓海，影返幾張靚相 #自我欣賞😅 只可惜整個安排不似預期，我哋竟然被安排坐喺buffet bar嘅旁邊，人來人往，大煞風景🤪 講到食物方面，選擇唔算太多，喜歡食 #海鮮 嘅我有啲失望👉🏻👈🏻 #海鮮盤 上就只有 #凍蝦、#青口... 仲有我完全唔會食嘅 #小龍蝦 🥺 不過好在有 #即叫即做 嘅 #龍蝦汁海鮮長通粉，同埋我至愛嘅 #蜜汁叉燒 做補償😉 #長通粉 索哂啲海鮮味道，好鮮味🤤 少少肥肉加燶邊 #叉燒 做得好淋滑，絕對唔係一般貨色😉 雖然食物嘅款式唔算多，不過勝在 #員工服務 同 #食物質素 都唔錯👍🏻 假期點都要對自己好啲啲，食吓嘢、吹吹水... 開心就係咁簡單❤️

在全球最高酒店Ritz Carlton 食自助午餐，冷熱盤質素普通，魚生刺身更是難食，完全不配合這間五星酒店的檔次；反而甜品十分出色，焦糖燉蛋及芒果布甸非常美味，叫人食不停口。只花$300多元單吃甜品及從103樓欣賞維港景色已值回票價。

今日同朋友齊齊放下午假去食Qeelin x The Ritz-Carlton Hong Kong既Red is for Romance afternoon tea。早前做優惠，HK$558.4 for 2，於是買左黎食。食完覺得食過一次就夠，好普通。我訂枱時話想寫Friendship Forever。首先食咗原味同枸杞鬆餅，鬆餅偏細，枸杞味唔出，味道尚可接受。第一層係魚子橄欖油配牛油果忌廉芝士黑麥麵包、醬烤豬肋骨芝士可麗餅卷配梅子啫喱、醃鮑魚配蘑菇撻。前兩個都無乜特別，後者最好食。第二層有港式沙爹和牛酥盒、迷你煙鴨胸蕃茄漢堡配橘子啫喱。前者好麻麻，後者食落似叉燒包。甜品後排係荔枝紅棗蛋糕，前掛左邊開始係甘草忌廉啫喱配龍眼杯、辣朱古力紅豆撻、香橙薑味泡芙。香橙薑味泡芙最難食，其他都正常，無邊個特別好食。我飲Sakura!Sakura!Tea.朋友飲decaffeinated coffee.食完有張兌換卷俾你去Qeelin換禮品，攞到卡片套。

因為疫情既關係,  暫時無左晚市, 就心思思成日都去食下午茶, 今次就揀左 Element 既 Ritz Carlton Hotel 既 Cafe 103, 可能今次訂位有 D 急左 D , 上次食夜晚 Buffet 時都仲識得話想要窗口位, 今次忘記左,  所以無窗口位 ! 佢地下午茶時間係 15:15 - 17:15,  因為 Element 無咩地方行, 所以早左上到去, 等左 5分鐘左右就可以入座, 非常有禮貌既員工熱誠招待, 坐低先介紹一下 menu 入 D 咩, 然後就行開等我地慢慢睇, 由咸點到甜, 好多都幾合心意, 只係飲品方面既選擇唔太多, 加上可能坐正風口位, 有 D 凍, 哈哈, 所以好想飲杯特色既熱飲, 不過就無半島咁多揀, 而且都係一般普通既 Black Tea, Green Tea, Blue Tea, 唯有揀個 Blue Tea, 即係烏龍茶.落完 order, 唔使 10 分鐘就到, 跟住服務員就好純熟咁問,  幫我地放好 D 個 Tea set 來影幾張合照, 非常細心有禮 ! 個 set 以一個類似雀籠既架分開三層放左咸點同甜點, 而鬆餅就另外一隻碟

因為疫情關係，無得食晚餐，男朋友唯有安排左cafe103 慶祝生日。職員亦知道生日細心安排左窗邊位享用，相信到103食下tea 主要可以望住海景。的確景觀不失望😍今次我地叫左二人afternoon tea set ,黎到時職員亦很細心主動幫我地拍照亦介紹每樣食物比食客令食客清楚每樣食物，本人就比較喜歡佢既咸點多但男朋友就鍾意甜點，當中我最欣賞佢既魚子醃製鮑魚，味道加埋一齊好特別🤤而甜品方面我就比較覺得偏甜但男朋友就覺得岩岩好，咁多種甜品下最鍾意既係抹茶黑芝麻好重抹茶味道，而且甜度啱啱好。🤤另外不得不提佢地既scone 亦比想像中有驚喜，都幾鬆脆同埋好重牛油味道亦不偏甜岩岩好。今次生日體驗係一個不錯既體驗🎂溫馨提示如果下次book位可以預留窗邊位，的確望住個咁靚景觀食住high tea 幾chill😊

本來呢想去朗豪坊嘅Cordis Hotel 5樓同個好朋友慶祝生日，但佢嗰日喺尖沙咀做嘢，咁因為想就佢啦! 所以book咗呢間嘅下午茶，訂位之前已經同訂位既Reception講定左，我個friend生日，同佢慶祝，麻煩幫我寫個Happy birthday ，咁佢哋都算幾有交帶嘅，真係會無端端上一個有生日牌既甜品比我哋，但整體來講，食物方面：甜品嘅朱古力比例比較多，成個下午茶架多數都係用白朱古力做嘅，所以有少少甜得滯，咸食so far呢味道都OK嘅！但係飲品就真係唔多掂囉！我叫凍檸茶，但係有西柚糖漿🙄！環境都好一般，留底矮有壓迫感，去到咁高又冇海景！但係我覺得最差係服務，個女既manager好冇禮貌，上每一件食物都好晦氣，同埋我落餐飲都未講完，佢就好似好趕住走咁樣，叫我諗多陣，嗰陣時，我即刻諗起澳洲牛奶公司嘅服務態度，服務真係需要改善下，就算啲食物再好味，客人都唔會再嚟！

*Ritz- Carlton Cafe 103*今日去Ritz- Carlton 103樓既cafe 103 到tea個景真係好正呀🥰如果係早2日好天仲正我叫左mint tea 同蛋糕一齊食無咁濟食完咸點之後就係英式鬆餅個英式鬆餅好好味🥰蛋糕都ok既 普普通通咁最好味真係個鬆餅由右邊既漢堡仔開始個3樣都唔錯 不過個迷你三文治就一般🙈總捨黎講成日下午都好relax🥰❤️

其實之前都有黎過呢間餐廳食Tea同其他野，一路感覺都唔錯，點知今次係超級失望呀...佢既Tea Set同普通出面一樣都包鹹甜點，不過真係好耐都未食過啲咁難食嘅鹹點，其中一款我係食完就有想即刻嘔出嚟嘅感覺。甜點就正常d啦，都係一般同出邊一樣偏甜㗎啦。最最最搞唔掂嘅係佢連最基本嗰個Scones都整得好難食，如果唔係佢哋服務好好，Staff個d都好friendly又有禮貌，又一開始就送左杯好濃又幾好飲既熱朱古力比我哋，我係會真心想投訴佢哋既廚...完全唔靚，冇咩興趣影價錢又貴，又唔好食，擺盤又唔靚正常一般人出去食Tea，其實都係為咗影相，可惜嘅係佢嘅擺設又唔係話特別靚，我影咗兩張已經唔想影，其實唔係為咗寫食評我應該唔會影。總括嚟講，個Tea簡直係垃圾，價錢又唔係抵食，除非你想試吓啲嘢有幾難食，如果唔係完全唔需要試。不過如果單純想傾吓計又貪佢個環境幾好服務又OK嘅話都可以嚟嘅。

第一次嚟呢度食自助餐驚OpenRice book位全單有八五折大人四百幾蚊未加一小朋友二百幾八折左之後都幾抵食物不算太多，但基本嘢食都有例如羊架，牛扒，刺身，海鮮類有青口，龍蝦仔，蜆同埋蝦，其他熟悉種類不多。但係想講甜品好多款而且每個甜品都好好味蟹肉忌廉湯好好飲今次安排坐窗口位環境好舒服好靚

2021年1月1日元旦日，新的一年新的一天也是我第一次寫食評，雖然疫情仍然嚴峻，但都要樂觀面對所以新年第一餐一定要揀間有海景嘅靚餐廳🍴來慰勞下自己，期待已久嘅cafe103自助餐,原本想食晚餐buffet,可惜疫情關係🎉😋搭lift樓下大堂已有一大棵聖誕樹🎄充滿氣氛，上到Cafe103門口還有一隻大bear bear熊供給我們影相📸️為呢個疫情帶來一點樂趣比大家🐻我是網上電子支付的，侍應幫我地量完體溫便進場～係我至like嘅海景餐廳陽光照射落餐廳每一個角落😋食嘢心情都會特別好🍻基本要有嘅海鮮都有，長腳蟹🦀我至愛😋點醋食正，非常大隻鮮甜，龍蝦🦞大大隻新鮮好味，麵包蟹同青口都好食～有牛同火雞🦃️，不過味道一般～我睇好多食評都超讚佢地嘅生蠔🦪的確非常好味😋好濃郁，我加檸檬汁同辣椒仔😍😍我食左6隻～影出來都覺得正😋龍蝦湯也不錯～是日所有紅白酒🍶果汁都是任飲的🍷🥂🥃🍸我飲左一柸紅酒🍷兩柸白酒🤤🤤正唷～但每次必須飲完一柸才可換第二柸的～凍盤有各式各樣款式，都做得不錯壽司就真的好一般，有待改善～蟹王羮好好味😋燒味亦不錯～來到最後食甜品環節，我本來都唔好甜野，但擺得太精緻了，我都情不自禁攞左幾款來食，甜品

本人是網上訂坐的。並已網上付款。但未選日子有一天。我致電cafe 103訂坐該名接線生表示由於總公司在美國。故不能查看小姐的付款紀錄👎🏻但我們可繼續給你訂坐我選好日子及時間。該名接線生。完全沒有重複確認日子及時間便掛斷電話由於本人擔心未能訂坐。故過兩天再次致電而另一接線生很有禮貌表示。小姐。訂坐沒有問題。當天見到用餐早兩天。由於擔心疫情關係。會取消自助餐。故再次致電訂坐。該名接線生表示。「小姐。你既訂坐有啊。仲有乜幫到你。你用餐早兩日會有職員打黎同你確認」👎🏻👎🏻👎🏻我心想。究竟是怎麼回事。我正正是早兩天自己打去確認。。。到了用餐當天。安排好坐位。那位女侍應走近我的桌子。並表示要求要QR Code。我查詢要什麼QR code?那名女職員極度不耐煩表示。你打開個網站啦👎🏻我心想。我不是佢公司職員。我怎知道付款後電郵最底有個網站要打開再有QR code😤同樣地。隔離桌子都是有職員要求顧客顯示QR code。而那名男職員是很有禮貌的重點一提是。本人未試過食自助餐沒有任何電郵確認/sms確認而本人收到的電郵。只是確認收款電郵真不敢相信這是5星級酒店👎🏻👎🏻👎🏻

Christmas Afternoon Tea - 啤啤熊主題個set打卡一流本身以為cafe 103可以飽覽維港景色，但係其實窗口位好有限，要好早預約先可以爭到，其他位置都冇乜景。食物方面，scone係呢個set最好食既，其他都好重朱古力味，好膩。其實咁多野食，兩個人根本冇可能食得曬！見到附近冇一張檯可以清到D野食，有D女仔更加係每樣食一啖就放棄