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電話號碼
28208571
開飯介紹
cafe TOO自助餐的精選包括雪蟹腳、麵包蟹、日式刺身、即製泰式沙律、燒特級美國牛扒、火喉十足的燉湯及原籠小籠包等。而一向受歡迎的甜品固不遑多讓，多達8款不同口味的雪糕、即製班戟和梳乎里等在美食舞台上大放異彩。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
星期一至五
12:00 - 14:30
18:30 - 22:00
星期六至日
12:00 - 15:00
18:30 - 22:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:30 - 22:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
餐廳告示
全新 cafe TOO「蟹之盛宴」: 時令螃蟹與大閘蟹
2024-09-25
10月2日起，cafe TOO 以「鮮蟹」為題，奉上非凡的螃蟹盛宴，包括時令大閘蟹、松葉蟹、北海道花咲蟹（只限週末供應）、斯里蘭卡肉蟹、本地新鮮藍蟹及三點蟹，以及琳瑯滿目的中西海鮮美饌。每位客人更獲贈送清蒸大閘蟹一隻（只限晚餐時段），總廚更以每日人手新鮮拆製的蟹粉精心炮製多款小菜，包括蟹粉炒粉皮，蟹粉蟹肉伊麵等，讓食客享受不同煮法帶來的極致鮮味。立即預訂，與親友共聚，品嚐一系列海鮮珍饈！
*自助餐精選美饌有機會更改而不作另行通知。
詳情
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網上訂座服務暫停
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踏入10月，真係蟹迷最開心的日子，因為好多餐廳都有優惠，而且大閘蟹開始肥美多膏，手痕痕又想拆蟹了。近日港島島香格里拉 Cafe Too 的自助餐又有新菜色，今次當然以大閘蟹作主打啦！未講其他菜色前，一定要提龍蝦、大頭蝦同肉蟹都係游水活貨。先講清蒸新鮮波士頓龍蝦，好多都爆膏，尤其是新鮮貨肉質爽彈無得輸。另外，每位可有一隻清蒸足五兩大閘蟹，仲要係蟹公，又多紅彤彤的蟹膏，超正。食完蟹當然要飲返杯薑茶芝麻湯圓。仲有清蒸游水大頭蝦及東風螺，新鮮勝過一切，爽口彈牙的蝦肉；柔韌的東風螺，都令人勾起兒時同老爸在街頭吃灼螺的光景。最有儀式感就一定係用新鮮蟹煮的即炒蒜子胡椒肉蟹煲，邊炒邊放火，將胡椒粒的辛香味盡情揮發，絕對要食。不得不提平日有松葉蟹肉，而假日就會有花咲蟹肉，每口都是甜美的蟹肉，滋味無窮。至於咖哩炒蟹就好惹味。想啖啖豐腴口感就要食蟹粉炒粉皮。當然少不了蟹肉西蘭花。湯羹類的蟹肉魚肚羹好滑溜，蟹肉亦不少。想食新鮮原味？蒜蓉蒸花蟹就一定啱大家。一如早前，Cafe Too聯乘本地品牌一樂燒鵝，家陣無須排隊，任選部位同任食，當然要配返碗油香滿滿的鵝油炒飯。講返收費，逢星期一至四收費$888，星期五、六、日及公眾假期及前夕$948，成為香格裡拉會員12位以上可享八折優惠。海鮮除了特別菜色外，基本海鮮陣容都好豐富，有瀨尿蝦 、沙白、海蝦、青口、花蟹、咖啡蟹及翡翠螺，都係大大隻質量好。刺身本身已經有藍鰭金槍魚而每晚7點15分更有大拖羅提供，夠晒肥美可口。而本身亦有象拔蚌、八爪魚、希靈魚、三文魚及油甘魚，解凍處理得相當好。壽司有蟹柳壽司、三文魚壽司及吞拿魚壽司。其他日式食品有玉子燒、章魚燒、日式腐皮餃子及蟹肉蒸蛋。熱葷中式類有好受歡迎既避風塘炒龍蝦。而鹽焗海螺就好惹味。仲有清蒸大鱸魚、油鹽水蜆、蝦餃燒賣及四喜丸子。西式首推燒鵝清湯意大利雲吞，完全揉合中西元素，好特別。另外有煎鴨胸肉配黑莓汁、紅酒燉雞、燒椰菜配水瓜柳牛油汁以及印度咖哩牛肉及印度飯。Carving Station有烤羊腿及烤牛肋骨，食肉獸當然要整返一片。中湯最愛飲燉湯是黑蒜螺頭燉赤肉，火喉十足。但另一款沙參玉竹百合煲唐排又係好濃稠，我鍾意。西湯是椰菜花忌廉湯，質感滑溜鮮甜。一向對喇沙湯麵情有獨鍾，雖然與新加坡當地食有出入，但已經有七成水準。至於蟹肉伊麵，個人覺得蟹肉可以重手些小。燒味區有豉油雞、鹵水蛋及豆腐及叉燒。芝士有Comte AOP、St.Maure 及 Camembert。Cold Cut有煙三文魚及莎樂美腸。沙律想清清地，不妨來份沙律，選擇有蟹肉沙律、烤蝦小米沙律、魷魚青口沙律、凱撒沙律、DIY沙律及中華沙律螺肉。甜品先係有哈根大師雪糕，味道有士多啤梨、比利時朱古力、抹茶、焦糖脆餅、雲呢拿以及曲奇香奶，最啱配格仔餅。整個甜品區，種類是同級酒店中罕見的豐富。有碧根果牛奶朱古力蛋糕、栗子黑醋栗蛋糕、咖啡朱古力蛋糕、杏桃牛奶朱古力撻、楓糖核桃蛋糕、朱古力柑橘蛋糕、焙茶柚子蛋糕、洋梨零陵香豆蛋糕、無花果伯爵茶蛋糕、南瓜焦糖蛋糕、老婆餅、朱古力撻、合桃酥、黑芝麻大福、雜錦馬卡龍、榛子泡芙、黑糖花生大福、朱古力鳥結、焦糖海鹽朱古力及味噌布朗尼蛋糕，超過20款。仲有聯乘低調高手出品雞蛋仔及格仔餅。食完甜品，當然來一份新鮮水果杯。飲品有Bubble tea，已經有原味芋頭及蜜瓜三種口味。另外有雜果賓治，以及用西柚青檸及檸檬茶調製的特飲。小朋友就最啱飲橙汁。
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近來大閘蟹橫行無忌連自助餐也能見到它的蹤影！那我也不客氣繼續跟它渡過短暫的蟹逅情緣。這次自助晚餐選到Island Shangri-La的cafe TOO，跟一眾好友品嚐鮮氣十足的蟹之盛宴。打頭陣當然要先介紹這夜主角大閘蟹！品嚐自助餐的客人憑藉蟹仔號碼牌，可以到這個自助區領取大閘蟹一隻。吃過大閘蟹後當然要有薑茶芝麻湯圓解渴暖胃。緊接著大家會看見火光熊熊的蒜子胡椒肉蟹煲即煮區。師傅會在現場烹煮這個胡椒蟹，那份香氣即時充斥於空間之中惹人垂涎。繼續還有銅盆糯米蒸花蟹、蟹粥及佐料、避風塘炒龍蝦、蟹肉扒時蔬及咖喱炒蟹等不同風味的蟹料理。另外還有很多豐富美味海鮮可以選擇！包括有雞油花雕焗鱸魚、油鹽水大蜆粉絲、鹽焗海螺、清蒸海螺、大頭蝦、蟹粉炒粉皮及蟹肉魚肚羹。即製粉麵檔這夜供應有蟹肉伊麵和喇沙，兩款也是即叫即煮非常吸引。繼續往前走仍然有一樂燒鵝任取任吃，別忘記品嚐那邪惡又美味的鵝油炒飯喔。西湯這夜供應的是忌廉蘑菇湯，另外還有燒鵝清湯意大利雲吞、燒椰菜、愛爾蘭燉肉、煎鴨胸肉、烤牛柳及烤雞。中式美食有潮州滷水、豉油雞、蜜汁叉燒、沙參玉竹百合煲唐排、蝦餃、燒賣、黃府紅燒肉及麻婆豆腐，另外也有印度咖喱牛肉配香飯。自助餐的其中一個亮點新鮮波士頓龍蝦！以巨型蒸籠新鮮炮製波士頓龍蝦，源源不絕地供應這幸福的味道。冷盤前菜及日式專區打頭陣有松葉蟹，緊接著還有藍鰭吞拿魚及醬油漬吞拿魚。刺身包括有油甘魚、三文魚、象拔蚌、希靈魚及北寄貝。日式前菜有中華沙律及芝麻八爪魚，另外還有多款壽司及卷物，玉子燒也有三款選擇那麼多！最後還有章魚燒、吉列炸蝦餅及蟹肉蒸蛋。冰鎮海鮮區亦非常豐富！當中包括有翡翠螺、麵包蟹、花蟹、鮮蜆、瀨尿蝦、海蝦及青口。沙律區打頭陣有芝士拼盤、烤蝦小米沙律、魷魚青口沙律及超好味的蟹肉沙律。然後還有煙三文魚、凍肉拼盤及各式各樣新鮮沙律菜。自助飲品區選擇豐富得來很特別！好似有自己動手製作的Bubble Tea、橙汁、西柚青檸檸檬茶及雜果賓治。終於來到勁豐富的甜品區！內有超級勁多不同的甜點選擇，包保甜魔們一定吃得非常愉快。馬卡龍、焙茶柚子蛋糕、綠茶紅豆大福、芒果大福、栗子黑醋栗蛋糕、老婆餅、朱古力撻、南瓜焦糖蛋糕、朱古力柑橘蛋糕、碧根果牛奶朱古力蛋糕、楓糖合桃蛋糕、杏桃牛奶朱古力撻、無花果伯爵茶蛋糕、咖啡朱古力蛋糕、洋梨零陵香豆蛋糕、味噌布朗味蛋糕、栗子泡芙、伯爵茶朱古力及新鮮水果杯。食自助餐當然少不了雪糕！餐廳選用Häagen-Dazs供應六款口味之多。但最吸引我的肯定是低調高手的雞蛋仔和格仔餅！師傅用上低調高手食譜來炮製，新鮮熱辣出爐可以任食真的非常幸福。先來品嚐頭盤美食這碟刺身水準非常之高！當中的藍鰭吞拿大、中拖羅肥美油潤，魚油香氣非常濃郁鮮味得過分。這個松葉蟹沙律內盡是啖啖鮮甜蟹肉，一匙羹放入口中那滿足感無與倫比。冷盤每樣選了少許來品嚐！當中的瀨尿蝦個子小小但鮮味十足。車爸爸最喜歡粟米湯吃自助餐也要飲！這個內裏還加入了鮮味的蟹肉，除了清甜的粟米外還加入了海洋的鮮氣真好喝。而我就大愛這個響鈴燉湯！聽到鈴聲記得出去排隊取這個黑蒜螺頭燉湯，看到濃郁的湯色便知足料非常，喝下去帶濃郁的黑蒜香甜味，加上螺頭和赤肉的加持這口湯非常美味。吃過前菜喝過熱湯後要品嚐大閘蟹喇！侍應送上這隻可愛蟹仔憑著它便可取得每人一隻大閘蟹。這夜我們品嚐到的大閘雌蟹有四両重！揭開蟹蓋後看到蟹羔非常澎湃，絕對能夠滿足我這個大閘蟹迷。這一刻當然要繼續嚐鮮！清蒸波士頓龍蝦紅、綠羔兼備，雪白的龍蝦肉入口非常爽彈鮮甜，旁邊的大頭蝦也非省油燈，蝦頭藏有滿滿的蝦羔邪惡但鮮味太讚了吧。這個蒜子胡椒肉蟹是我的超級推介！斯里蘭卡蟹肉質非常紮實又鮮美，蒜子胡椒完全滲進蟹肉之中惹味無窮好吃得要啜手指。意大利雲吞吃過不少！但這個燒鵝清湯意大利雲吞組合真的非常特別，燒鵝作湯底配襯芝士味香濃的意大利雲吞沒有丁點違和感，中西合璧迸發出滋味無窮的吸引力。我們還試上飲宴名菜蟹肉伊麵！記得小時候跟父母去飲喜酒，大家都會點這個矜貴的蟹肉伊麵來嘆，現在於自助餐可以無限品嚐真的非常開心。喇沙我們選擇了瀨粉底除了粉麵檔的魚蛋外，我們於附近找來新鮮海鮮搭配即時升級不少。最後我們還嘆了碗鮮甜的蟹粥才肯罷休，粥底煲得好綿滑加上花生皮蛋等配料令口感更加豐富。甜品時間首先當然要嘆兩球雪糕，消滯解膩沒有什麼好得過吃雪糕吧。低調高手的雞蛋仔絕對不能放過！等待師傅做起剎那全底取回來跟好友一起分享。最後再來多一小碟心水的甜點，當中泰昌餅店的蛋撻真的非常好吃。蟹之盛宴自助晚餐星期一至四收費為$888/位，星期五至日、公眾假期及其前夕$948/位，免費成為香格里拉會會員12位以上可享8折優惠。
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雖不是自助餐的狂熱份子，可是從日本回來不久後，被朋友半推半拉到了港島香格里拉酒店的 「Cafe Too」，意外地體驗了一頓很值得推介的自助晚餐！首先本人是一名一等一的蟹精，當蟹精可以吃到重四両半的時令大閘蟹 (每位客人一隻)、選用斯里蘭卡蟹製作出香濃惹味的蒜子胡椒肉蟹煲、本地鮮甜的三點蟹或藍蟹，加上味道和新鮮度也是一等一，加分是合理必然吧！ 此外，咖喱炒蟹、蟹肉扒蔬菜、蟹粥、糯米蟹飯、蟹肉魚肚羮、蟹粉炒粉皮、松葉蟹沙律、蟹肉蒸蛋和蟹粉蟹肉伊麵等，帶來意想不到、同樣誘人的蟹菜式。聽聞週未及公眾假期更有北海道花咲蟹坐陣，蟹癡必定來個大滿足！除可品嚐到蟹鮮，「Cafe Too」的海鮮也極為吸引，尤其大蒸籠𥚃的龍蝦，不論原味或蒜蓉口味，一樣鮮甜彈牙，鮮美度的確超越了別的自助餐！熱海鮮有避風塘炒龍蝦、鹽焗海螺、油鹽水蜆及雞油花雕焗鱸魚等：凍海鮮則有蝦、蜆、青口、翡翠螺、麵包蟹和瀨尿蝦等，款式真的不少。另外，將自助餐注入本地品牌美食， 如「一樂燒鵝」、「泰昌餅家」和「低調高手」， 令自助餐即時添上玩味和港式美食元素，絕對是有意思的驚喜，個人十分欣賞。先來品嚐熱燙燙的燒鵝，然後再以蛋撻和港式格仔餅配上 Haagen-Dazs 雪糕作為甜品，港味實在太讚了！還有與燒鵝一脈相成的煎鴨胸配黑莓汁、燒鵝清湯意大利雲吞和鵝油炒飯，亦相當吸引！而當中又香又邪惡的鵝油炒飯，成了我的翻吃之選！香港人特別喜歡日本食品，具備藍鰭吞拿魚、象拔蚌、油甘魚、三文魚、北寄貝和希靈魚等刺身。多款壽司，卷物、玉子，還有吉列炸蝦餅、章魚燒等。吃過凍海鮮和刺身，來一碗熱湯暖胃，最適合不過！除了忌廉蘑菇湯，我更愛中式黑蒜老火燉湯和沙參玉竹湯，腸胃頓感舒暢起來！其他熱盤有叉燒、豉油雞、滷水蛋及豆腐、黃府紅燒肉、麻婆豆腐、蝦餃、燒賣、烤雞、烤牛柳、烤肋骨和愛爾蘭燉肉，客人可逐一細嚐。而印度咖喱牛肉配印度飯是我的喜好，不得不吃！「Cafe Too」的蔬菜和沙律富有心思，基本上每次挑選食物時，都能以新鮮的椰菜花、小西蘭花、法邊豆、蘆筍、粟米心、紫椰菜花等蔬菜作配搭，自助餐也來得均衡。特別喜歡燒椰菜配水瓜柳牛油汁，紫椰菜處理得宜，焦香爽脆且腍度適中，好吃啊！還未夠滿足的話，可以在品嚐甜品前，來一碗自選餸料的喇沙，我們則自製了蝦蜆魚蛋喇沙。不過，我還是要表達我對鵝油炒飯、糯米蟹飯及蟹粥三款主食的鍾愛，特別推介給大家！洋梨零陵香豆蛋糕、楓糖核桃蛋糕、杏桃牛奶朱古力撻、朱古力柑橘蛋糕、碧根果牛奶朱古力蛋糕、南瓜焦糖蛋糕和無花果伯爵茶蛋糕等的豐富糕點，實在叫我的肚子撐得快要爆開！認真值得推介的自肋晚餐，自命蟹癡都食到企唔穩！溫馨提示：網上平台和香格里拉官方網頁均可找到不同的優惠，勿切留意！
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復活節長假都在K功課的我都沒有去哪玩樂，倒是跟男友跟好友跟同學在香港吃好吃的，復活節假期前就來跟同學們到酒店吃dinner buffet啊 環球海鮮及「港式 · 港食」自助餐 $808/位（成人） $404/位（小童）近十年已經很少吃自助餐也更少到港島區吃自助餐了！這裡的食物款式十分多，擺盤也非常細心安排了一條方便客人由前菜、主食到甜品的動線，可以慢慢選擇想吃的食物～ 刺身鮮味種類多，藍鰭吞拿魚大量供應啊！海鮮類一向都是最受歡迎的食品，晚市特別供應原隻波士頓龍蝦，還有麵包蟹、凍蝦跟青口等源源不絕送上，吃過個人最愛的龍蝦跟麵包蟹，前者肉質爽甜後者是滿滿的蟹膏量很好吃！ 款款熱葷類都是令人垂涎欲滴，來重點推薦一下：木瓜雪耳燉湯夠香甜滋潤味道很好，要留意燉湯會以響鈴的方式通知客人到食物台領取，而燉湯款式會每月不同可以留意一下；鐵板黑椒和牛也要吃，原條和牛肉用黑椒調味再用鐵板香煎再按客人需要的份量切開，和牛肉味濃郁入口軟嫩，黑椒味偏重夠惹味！同學推薦這裡的鵝油炒飯，炒飯粒粒分明油香撲鼻會令人想一口接一口～ 而甜品類別就因為臨近復活節而有所調節，色彩繽紛又有特色，大堆芋頭紫薯蛋糕跟桂花奶茶慕絲蛋糕，不會太甜食材味道也突出，可以多吃幾件！還有一眾不可錯過得港式主題美食，全因店家找來數間人氣食肆合作，把極具代表性的香港美食如獲得米芝蓮認可，「一樂燒鵝」的招牌燒鵝、comfort food代表之一，安利魚蛋粉麵的魚蛋粉麵、曾獲「全香港最美味蛋撻」美譽的泰昌餅家曲奇蛋撻跟經常大排長龍、非常受歡迎的低調高手大街小食雞蛋仔都引進到自助餐中，同時間可以吃到這些美食實在太吸引！太飽的關係錯過了魚蛋粉，其餘幾款除泰昌蛋撻還是初次接觸，燒鵝斬開不同部位可選自己最愛的，鵝皮香脆肉嫩無羶味；蛋撻有蛋香還有我最愛的牛油餅底，還要是新鮮出爐味道絕對不會錯；雞蛋仔跟夾餅都來吃，終於明白為什麼這麼受歡迎了，因為雞蛋味濃而且口感滿分啊，下次要探店再買來吃飲品方面有果汁跟茶類咖啡可以選，除了各國地道佳餚外店家更為每位送上湯意大利雲吞享用～ 以清湯伴以味道層次豐富的意大利雲吞入饌比較少吃，吃起來完全沒有違和感，簡單而美味！
店家是這家位於港島的一間世界級連鎖酒店內的其中一間食肆，無論裝潢跟氣氛都充滿雅緻華麗的感覺，餐廳環境很大座位之間夠寬闊服務也很優質，很適合與家人好友來到訪啊～ 食物水準方面絕對是高上水平啦，質量跟味道也很好，而且每款食品都一直不停添加這個很加分！整晚吃得超飽完全大滿足！
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今期做大閘蟹主題，好多唔同菜式，都係關於蟹。每人會送一份大閘蟹食，每日都有唔同限時款式（松葉蟹，大閘蟹，北海道花蟹，斯里蘭卡肉蟹）。 另外出面嘅自助餐菜式都會有麵包蟹，長腳蟹，花蟹，咖喱炒蟹，避風塘炒蟹等，當然唔少得我最鍾意食嘅龍蝦，好鍾意蒸龍蝦🦞。 亦都有蟹粉炒粉皮，蟹粉蟹肉伊面等，當然我最鍾意食嘅甜品都好吸引，仍然會有港式小食雞蛋仔格仔餅，朱古力，馬卡龍，榛子朱古力泡芙，最近佢哋換咗隻新嘅牌子雪糕，有四款揀（牛奶朱古力/泰式奶茶/烏龍茶/雲呢拿）
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