can‧teen

營業中

休息中

炎熱的天氣下去動植物公園,，超級疲倦。下山後想搵個地方休息一下，很多Coffee Shop都坐滿人，在別無選擇的情況下，到了這間開放式的Ｃａｎｔｅｅｎ。Ｃａｎｔｅｅｎ又係美心集團的成員。源自紐約深受歡迎的自助快餐概念，Ｃａｎｔｅｅｎ有４間分店，都在主要商業大廈內，因此價格較一般美心快餐店高。下午茶餐選擇不太多, 而且不太吸引。老公選了煎餃子＋汽水＄２５，食物不太吸引我，所以單叫了凍奶茶＄１６同普通快餐店一樣，自己搵位再去點食物，再排隊交飛攞食物。星期六，大部份辦公室休息，因此當日人流不太多，先攞飲品。奶茶味道不錯，好有茶餐廳感覺。餃子後送上. 餃子４隻加杯氣水要＄２５，不太便宜。餃子熱，但味道真係好一般，好明顯係買回來加工的。饀料少又無乜味，要點醋先有些味。總結：環境都可以，食物一般。金鐘選擇不太多，特別是平價選擇。

時間已是6時半,seminar 7時準時開始～Canteen似乎是一個不錯的選擇今期推廣越式食品,雖然之前未聽過有越式炒粉皮這道菜,但我還是點了可能因為肚子餓的關係，覺得炒得幾香,但食下去時,發覺調味醬炒得不均等,造成一囗過咸,一囗過淡的情況;相信如果師傅炒多一會兒,就會是一碟不錯的炒粉皮加了$20轉越式咖啡～只有越式咖啡的甜味～快餐來説,我要求不高,canteen尚算接受吧

下午到統一中心續牌，之前在海富中心的 Can-teen 簡單用餐。一客豆腐肉臊叉燒飯，份量足，豆腐大件但口感實身，肉臊比一般大粒，略鹹，叉燒偏瘦食味一般。凍奶茶味道不俗。

今日去咗金鐘，來到以前嘅工作地方海富中心現在就變成叫canteen，入去食下午茶點了香蕉熱香餅，餐飲熱朱古力，香蕉熱香餅即叫即整等咗約7分鐘服務員就送上食物，熱香餅賣有點像豆沙包而味道配香蕉都幾好食，而這快餐店比其他快餐店嘅餐飲有朱古力飲價錢都係＄27，整體這裡出品及餐食物選擇好過其他快餐店。

這陣子筆者當了Canteen的常客. 短短數天中, 點選了叉燒炒河(HK$35), 肉絲炒麵(HK$35). 欣賞它特別有一條外賣自取的隊伍, 最適合凡事也講求效率的白領一族, 不用跟堂食的食客迫.叉燒炒河, 採用了幼河粉, 是筆者喜愛的類型. 至於味道, 是很自家的那種. 不是每一條河粉也沾上醬汁, 吃時也略為淡口, 鑊氣欠奉, 幸好不算很油膩, 配上韮黃, 口感有所提升. 但用上的叉燒明顯不是好貨色, 不知待了多少天.肉絲炒麵, 不是乾爽的那種, 而是用醬汁炒的那類型. 入口感覺油膩, 味道偏甜, 鹹一點會較好. 配上肉絲, 這樣又一餐了.在金鐘吃午飯, 難度是有的.

Last Saturday, I received a call from my Office telling me there was some urgent plant management that would require my help. Actually, there are junior plant management consultants available, why do they need to ask me, a senior plant management supervisor to do this!Anyway, after managing plants for a whole morning, I was quite hungry, so I decided to go to the nearby Shopping Centre for lunch. My colleague also came with me. Since, it was our work anniversay, I decided to 豪一次 and buy his lunc

是日跟I小姐吃午飯. 金鐘區沒有什麼好吃, 則來到比較空曠的canteen. 平日中午十二時十五分到達, 人還未算多. 點選了乾燒伊麵.賣相不錯, 色彩夠鮮艷, 試一口, 估不到很有水準. 伊麵不太油也不過乾, 味道又夠香濃, 配料也足夠, 有蘑菇, 芽菜, 紅蘿蔔絲, 洋蔥, 韮黃, 口感非常豐富, 有驚喜.傾談不久, 又要回去工作了, 生活真忙碌.

是日約了在金鐘區工作多年的老朋友吃午餐, 中午十二時十五分未見人潮. 是次點選了喇沙湯麵(HK$53), 不連飲品, 真的不便宜.賣相還可以吧, 分量也尚算適中. 至於味道, 湯底微辣中帶有一點椰香, 不過份油, 算是不錯. 配料也有些豆卜,肉絲, 半隻蛋, 一隻蝦, 芽菜, 但以這個價錢, 加多一些海鮮配料也不過份吧? 麵底也是最普通的油麵. 筆者只可以說, 在金鐘吃飯能夠物有所值已算萬幸, 還說物超所值, 真的天方夜譚.

在中環律師樓辦事之後，便急忙到金鐘辦事，辦妥後已經過了下午兩點半，本想到金鐘廊找吃，可是午飯時間已過，加上三時後才有下午茶，但又要吃完急於返公司，唯有放棄，腦海中突然想起美心集團有一間快餐店在海富中心，就飛奔過去。早年在金鐘辦公，也不時到 Canteen 吃午餐，說實在的那個時候，相對比起其他本地快餐連鎖集團為貴，而且走高檔路線，有時候都覺得有點吃不消，不過在這幾年裡，已經再沒有在金鐘覓食，一來人多難找位，二來時間也不配合呢！既然要趕返公司，相信 Canteen 是不二之選。印象中，美心集團旗下的快餐店，包括 Canteen 及 MX，當中的燒味也許拍得住酒樓般的燒味，因此過去都是支持美心快餐的燒味，或者是在下對此較有信心，現在也不例外。雖然是到了下午茶時間，但是仍點來一客叉燒飯，不是下午茶，而是正餐的叉燒飯。也許這叉燒飯，是在下的不二之選。叉燒表面殷紅如血，亦有點燒濃部位，而且叉燒全是瘦叉燒，間中也會有著脂肪。雖然不是半肥瘦，但卻咬下來的時候，沒有半點嚡口的感覺，反而覺得燒得軟腍，富有口咬嚼勁，而且蜜味也很充足。雖然叉燒沒有燒得鬆化，但是已經可以接受。也許都很久沒喝過快餐店沖的凍奶茶

學民思潮發起包圍政府總部集會，本人亦有份盡香港人責任，與同事前一天在政府總部街頭睡了一晚。星期六早上七點便起來，到Can-teen吃了個雞扒蛋早餐，食評如下：跟大家樂的早餐沒有多大分別，雞扒煎得適中，雙蛋是太陽蛋，醒胃，加一點茄汁豆，配上多士及熱檸茶，在沒有床的一晚起來，吃到這普通不過的早餐好像也很滿足。

特別喜歡吃 Canteen 的下午茶，經濟實惠，份量對女生來說剛剛好。今天吃的是港式下午茶：迷你沙爹牛肉米粉，田園炒蛋，奶油多士。還有一杯奶茶。環境：環境算不錯，座位稍嫌擠，隔壁店這個月在裝修所以有油漆味，沒辦法，希望下個月會好些。食物：食物是現做的，點了要拿張號碼牌去座位等。美食就是要有耐心的羅！等也不會太久，5分鐘便到。米粉是熱辣辣的，湯底沒什麼特別，上面的沙爹牛肉相當開胃，賣相討好。說過了份量是較適合女生的，男生可能不飽哦！炒蛋很贊。潤滑而且 fluffy，十足的蛋味。茄汁是我自己加的 奶油多士也不錯，烤得很脆，奶油略嫌甜膩。奶茶便不用說啦，standard 的茶餐廳奶茶，comfort food 整體質量還行，環境比樓下的大家樂好一些，金鐘的快餐，也就這樣吧，不失為下午茶的不錯選擇。

試過幾次 Can-teen 的小炒 / 意粉，但印象麻麻。同事說 Can-teen 只有燒味做得好，所以一個人 lunch 時就想起這裡。肉燥豆腐拚切雞飯。豆腐香滑，外層不會炸得太厚皮，肉燥用來拌飯一流。特地叫廚師給我雞胸肉，鮮嫩肥美不鞋口。肉燥豆腐拚叉燒飯。肉燥跟豆腐的組合仍然好吃，但叉燒比較柴皮，質素不及切雞。一貫 food court 環境，尚算舒適，但午飯時段很嘈吵。價位約 ~$40，如果連餐飲就更划算。

快餐店通常都會預先烹煮大量的食物, 然後進行保溫, 等收到orders就執、執、執, 執為一碟。 Can‧teen算是排隊等攞食物等得算耐的快餐店, 因為差不多每款食物都是先叫mic通知厨房、水吧, 再逐款煮出來......因此眼前的食客都是沒有擺出一副心急樣子, 慢條斯理地享受口慾之福。慢工出細貨, 根本得益嘅就是食客吉列魚柳煎雙蛋$30 及 凍檸茶(+$3)... 吉列魚柳新鮮香脆, 魚肉滑滑鮮甜無雪味；煎雙蛋雖不是脆邊但是最正的是蛋黃濃郁好味；凍檸茶超細杯, 難怪絕少客人+$3, 不過紅茶味豐富也很解渴英式豬肉腸伴薯蓉$28 及 凍檸茶(+$3)... 薯蓉並不是開粉, 因為食得到件件薯肉, 再拌以酸忌廉, 感覺清爽不膩；英式豬肉腸味道較淡, 並非使用肉碎, 食到是採用塊狀豬肉, 口感複雜。客人多似是附近上班族, 偶爾還會出現爺孫配, 為這兒加點溫馨

正月下旬‧晴早早在這邊工作，要吃點東西先，沒有什麼選擇，唯有來這裡。八時半，人多到不得了，二十多人在排隊比錢，似乎在附近工作的人都會來這裡吃早餐。要了餐蛋米，蛋是太陽蛋，餐肉煎得香，米粉夠爽湯底夠熱，也不太差。怱怱吃了東西，拿起熱咖啡，開工去。

在返學之前，常常只吃了早餐諗住可以頂到大半天，捱到放學，但學校的冷氣實太凍，凍到震，於是趁break,就忍不住去隔離商場的飯堂補充下能量！在餐牌上，好多都好行貨的下午茶餐，例如煎蛋餐肉公仔面，叉燒飯.....等，好不容易，勉勉強強地選了芝士焗蛋沙律法包配熱奶茶，製作需等五至八分鐘因飯堂都坐滿了人，好難才找到零落的位子，我只好端著杯熱奶茶同號碼牌去找找位等我的旦多士！好了，店員姐姐終於替我呈上焗旦旦多士，yeeeee眼前有少少發亮，因為沒想過，快餐式飯堂般都竟然有火箭菜？！無錯，二片焗旦旦多旁竟然有咋火箭菜沙律伴黑醋汁wow！心情當堂好了一半！第二個令我隻眼再亮多一亮是，當我咬第一啖焗旦旦多時，我必須立即放底，然後拿小白出來影底！咩事呢？！忽然之間好緊張!!!!!好美味！你不可以想像到，這麼普通的名字--------芝士焗蛋沙律法包,在這麼的一個飯堂，可嚐到這麼的一個味道！個法包多士，咬下去是鬆化的，沒有一口硬的感覺，芝士適當地舖上旦旦上，沒有搶了主角旦旦的味道，話明主角，它佔的份量一定不可以太少！旦沙律很香，夠哂moist 一D都唔乾爭爭！！雖然那麼普通的一個Tea ,你也看得到，我咬