Casa Cucina

營業中

休息中

『魚類做得出色，豆腐奶凍超濃豆味好有驚喜』⁡近排係咁食意大利菜，Casa Cucina都係其中一間表現唔錯的餐廳！窗口位張枱有d矮坐得唔算太舒服但勝在有得望街景，打卡又幾好～————————————————————■ CHARRED MACKEREL✨(HKD165)Pumpkin Gazpacho | Pickled Pepper | Nut Puree魚皮脆，魚肉嫩滑，同清甜的南瓜蓉幾夾⁡■ CLAMS 2.0 (HKD138)Kaffir Lime Leaf Oil | Charred Carrot Broth | Nut Puree香茅味超重，酸種包點汁幾香不過質地偏油⁡■ MORELS PAPPARDELLED (HKD188)Cream | Port Wine | Aged Parmigiano手工意粉的質感，爽脆帶少少嚼頭，芝士味濃郁⁡■ SHELLFISH TAGLIATELLE✨ (HKD198)Tiger Prawns | Blue Crab | Datterino Tomatoes海鮮味豐富足料，意粉比上一款稍腍一點⁡■ PERI PERI CHICKEN (Ha

#pb食在銅鑼灣 #pb西餐系列 銅鑼灣新開超高質粉紅西餐廳🍽️New Restaurant Alert🚨✨近期食過最滿意嘅餐廳❤️ 我欣賞呢間新開西餐廳嘅程度係兩星期內已經去左3次 用行動證明佢有幾好食😎 所以今次嘅食評係綜合左我去3次嘅食評🤪 .呢間粉紅色西餐廳2021年係西營盤開業 最近搬左去銅鑼灣Fashion Walk 不過佢要行到近海旁嘅位置🤪 一轉彎就會望到好搶鏡嘅粉紅色門口 店內都係以粉紅色裝修 環境好fancy😍 店內環境好大 不過座位之間有少少逼 行到最入會有幾張大枱👍🏻 店員好nice 同客人有講有笑 整體氣氛超好🥰.Dinner有一個Signature Sharing Set 包3款Starter、兩款Pasta、兩款Main、1款甜品 價錢每位$498🤪 散叫嘅話 Pasta、Main都有5-6款選擇 價錢$158-$378不等 唔算太貴👍🏻 飲品方面都有好多選擇 Cocktails 、Mocktails、紅酒、白酒、啤酒、果汁、汽水都有😍✨Starter✨🔹Burrata🧀推介❤️ 佢嘅burrata cheese有士多啤梨醬舖面 旁邊仲有大量果仁 撈埋一齊食口感

星期六難得早放工，在銅鑼灣搵到一間新搬來的意大利餐廳— Casa Cusina餐廳新裝修，簡單舒服如想欣賞日落，可以選向告士打道的雙人枱全都是落地大玻璃，打卡一流。如想高私隱度，可以選餐廳後方的桌子，那裏有一幅全是掛畫的主題牆，只看掛畫中的標語，娛樂性已經十足。四個人，一人一前菜。CRISPY POLENTA炸帕馬森芝士加羊奶芝士配開心果，細細件唔會膩，芝士控就啱哂！WELSH RAREBIT酸種麵包上配洋蔥和鯷魚及兩種芝士：帕芙隆芝士、蒙塔麵包外脆內軟，配炒香洋蔥和鹹魚，感覺特別，可以一試。KOHLRABI FETTUCCINI德國大頭菜配乳酪青蘋果石榴醬伴意大利寬麵，清新可口。CLAMS 2.0青檸清香既蜆，係食極都唔會夠。ROASTED PUMPKIN RAVIOLI醃南瓜風乾蕃茄配開心果醬的意大利雲吞青綠色基調，配橙色和紅色作點綴，打卡一流，真係又睇得又食得。SHELLFISH TAGLIATELLE西紅茄伴蝦肉蟹肉意大利粉蝦肉彈牙，蟹肉鮮甜，芡汁好味。CASA CARBONARA芝士蛋汁意粉，美味可口CATCH OF THE DAY鱸魚多肉又無骨，值得一選TIRAMISU怎能

食物ok, 但服務非常之有待改善 !我大概12: 45先坐低， 呢度係食set brunch，$238/px ， 而餐牌有好幾種食物都要另外再加錢， 跟住水亦要錢(冇 tap water)... 唔緊要，呢個唔係重點... 重點係食完甜品，啱啱飲緊杯咖啡(另+$的）望下手機休息下，飲到一半忽然隊張單埋嚟叫埋單， 當時只係大概13：45，即係只有一個鐘，出面亦冇人等位，而我都食咗$3xx吖， 呢間餐廳亦唔係快餐、茶餐廳， 我入座嗰陣時亦冇講限時一小時!嬲！唔會再去！！

人氣意大利菜的新店搬到銅鑼灣😍格局仍舊充滿意式風情🇮🇹氣氛悠閑舒適，慶生和閨密聚會都適合🫶🏼菜式選擇除了既有的招牌，當然亦加入不少新鮮感！✨Crispy polenta✨Burrata前菜率先帶來驚喜！Crispy polenta口感香脆，想像不到粟米糊的口感能夠如此美味🤭面頭加上蕃茄蛋黃醬和巴馬臣芝士碎令其香氣在入口前已好吸引😋Burrata看似平平無奇，但與士多啤梨醬混在一起吃的味道卻出奇地夾🍓✨Shellfish Tagliatelle✨Oxcheek Pappardelle Pasta是不能劃缺🍝加入虎蝦和藍蟹肉的意粉鮮味十足🫡與牛面脥的配搭雖較常見，但味道和質素同樣令人滿意😉手工意粉的口感就是非一般的好吃，紮實又掛汁。✨Catch of the day - sea bass✨Peri peri chicken主菜加入每日限定的魚類和非洲風味的雞髀，是意想不到的選擇😲時令Sea bass口感嫩滑，加上Riesling和Fish Consommé令其鮮味昇華。✨Tiramisu✨Orange cake甜品當然首選意大利菜招牌的提拉米蘇🤎每次到訪的必吃！也從沒令人失望👏🏼新款式Or

餐廳裝修 及氣氛： 感覺係年輕人cafe, 但又想走高格調.Food: 1st dish shellfish pasta - 5分鐘就出枱，明顯係一早已經煮好，麪醬味分得好開 （唔入味）。- ⁠份量偏細 ，兩啖食晒！2nd dish Spring chicken - 上面嘅醬汁根本就係Buffalo wings- ⁠肉質尚算OK，但係以燒春雞嚟講， 從來未食過咁少肉（成隻一隻女仕手咁大）！- ⁠如果燒春雞係新鮮，唔需要用咁濃嘅汁去掩蓋，完全食唔出雞味！- ⁠伴碟嘅青瓜，亦係最低成本嘅配襯。- ⁠最後收$228+10%另外，夾你一定要嗌佢需要付費嘅水！ 入到餐廳嘅時候，少過一半客人，但偏偏要我哋坐埋去同其他客人迫埋一齊坐，夾住左右兩邊都有人！要我哋開口要求話唔想坐到咁迫，佢先俾我地座另外一邊⋯⋯整體而言，不論食物，環境，質素，價錢，都唔係特別好，唔建議去試！

收工最開心不過是有餐你期待的晚餐！今日去了位於銅鑼灣百德新街的Casa Cucina，是一家裝修美美的意大利菜！之前在西營盤的時候已經好想幫襯🩷餐廳的總廚之前在Amber工作過，好期待菜式！前菜🔻WELSHRAREBIT 🔻CRISPY POLENDA🔻KOHLRABI FETTUCCINI🔻CLAMS 2.0STARTER的CRISPY POLENDA食落口感香脆以為是普通的麵包但原來是玉米粥小蛋糕，面頭有開心果蓉、芝士等等質感幾特別！最令人驚喜的是CLAMS2.0，用上了檸檬葉煮特別有東南亞風味，蜆鮮味十足！另外KOHLRABI FETTUCCINI好特別，用上了青蘋果切成薄片再加上乳酪，好清新！🍏Pasta🔻ROSTER PUMPKIN RAVIOLIPistachio Cream | Pickled Pumpkin | Sundried Tomato 🔻SHELLFISH TAGLIATELLE Tiger Prawns | Blue Crab | Datterino Tomatoes🔻OX CHEEK PAPPARDELLEPort Wine | Bell Pepper |

最近銅鑼灣又有新店，粉紅色💗的外牆超搶眼，餐廳主打精緻正宗意大利菜，裝修充滿歐式風格，掛上特色壁畫，氣氛不錯，好適合慶祝、情侶約會、多人聚餐等👍🏻.🔸STARTER.▪️CRISPY POLENTATomato Aioli | Parmigiano | Pecorino | Pistachio玉米粥蛋糕🌽用熟的玉米粥整成，外層香脆，內層軟綿綿，配上帕瑪森乾酪、佩克里諾乾酪、開心果、蒜泥蛋黃醬等，口感和味道富層次。.▪️KOHLRABI FETTUCCINIGreen Apple | Greek Yoghurt | Pomegranate | Nut Mix青蘋果薄片🍏配上希臘乳酪、石榴、果仁碎，感覺清新之餘，味道重酸酸甜甜好開胃，是不錯的前菜。.🔸PASTA .▪️OX CHEEK PAPPARDELLEPort Wine | Bell Pepper | Aged Parmigiano牛面頰肉🐮肉味香濃，帶淡淡酒香，而且肉質軟嫩，寬帶麵口感彈牙，而且好掛汁，再加上Aged Parmigiano的香濃芝士味🧀，令味道更提升。.▪️MORELS PAPPARDELLECream | Port Wi

點樣食推介✨⭐️新址搬遷後環境同食物都有提升⭐️⭐️銅鑼灣意大利菜⭐️Casa Cucina地址：銅鑼灣百德新街57號Fashion Walk地下C及D號舖Starter🍖claims 2.0 $138 (7.8/10)檸檬葉嘅香味好重，我好鐘意依陣味🤣🤣🤣，配合蜆原來好夾！非常開胃🍖Burrata $115 (7.5/10)士多啤梨burrata第一次試，burrata本身口感軟綿綿凍冰冰，有食緊士多啤梨雪糕嘅錯覺，好得意！pasta🍖Morels Pappardella $188 (7.8/10)羊肚菌意粉永遠都係我嘅first choice，雖然係素食，但味道可以做到比海鮮更鮮🤤，加埋芝士嘅鹹香味簡直係人間美味🍖Shellfish Tangliatelle $198 (7.5/10)羊肚菌實在太好食😂😂，令到又有蝦又有貝類嘅意粉都失色，不過蕃茄味嘅海鮮pasta味道係最安全嘅main🍖Peri Peri Chicken $228 (7/10)醬汁辣辣地酸酸地咁，非常有特色，有半隻春雞仔，肉好嫩🍖Catch of the day $215 (6.8/10)味道係蒸馬友d fd，原汁原味，個

之前搭車見到隱約見到裝修緊嘅Casa Cucina粉紅色外牆已經覺得好吸引等左一排佢地終於開業我當然唔會錯過 就趁住復活節假期前就去左試下佢地內裏design好靚帶點歐式家庭餐廳風格整個感覺好舒服Starter KOHLRABI FETTUCCINIGreen Apple | Greek Yoghurt | Pomegranate | Nut Mix將青蘋果刨成簿片整到好似意大利寬麵再加入希臘乳酪,石榴同果仁碎整個感覺酸酸甜甜充滿果香好fresh又開胃CLAMS 2.0Kaffir Lime Leaf Oil | Charred Carrot Broth | Nut Puree以甘筍湯配,果仁蓉及青檸葉油點綴煮成clams 2.0味道帶點泰國風味 帶點微辛及青檸香氣蜆肉鮮甜又吸晒醬汁嘅香氣另外配上麵包可以沾上醬汁食 唔好浪費咁正嘅醬汁Pasta SHELLFISH TAGLIATELLETiger Prawns | Blue Crab | Datterino Tomatoes充滿蛋香又煙韌嘅Tagliatelle一直係我最愛嘅pasta之一以虎蝦及蟹肉配上Datterino蕃茄味道充滿

這間新開的西餐廳位於銅鑼灣Fashion Walk，主打正宗又精緻的意大利菜，店裡店外均以粉紅色牆身為主調，掛上各式各樣的壁畫，每枱亦有燭光，充滿浪漫的異國風情，適合約會或多人聚會。Kohlrabi Fettuccini絲絲清脆的大頭菜刨成寬麵條，淋上酸甜的青蘋果汁，綿密紮實的希臘乳液泡沫，撒上石榴及堅果等添口感。Clams 2.0鮮甜無沙的鮮蜆肉份量十足，烤紅蘿蔔湯加入檸檬葉油特別清香，再淋上堅果醬，外脆內軟的酸種麵包蘸汁一流。Shellfish Tagliatelle煙韌彈牙的意大利幼麵有著酸甜清爽的達特里諾番茄，絲絲清甜的藍蟹肉帶有淡淡的海水味，更有爽滑彈牙的鮮虎蝦肉。OX Cheek Pappardelle意大利寬麵更具口感，牛臉頰肉粒炆得軟腍入味，波特酒淡淡的酒香，突顯濃郁的牛味，還撒滿咸香的陳年巴馬臣芝士碎。Peri Peri Chicken半隻意大利春雞嫩滑多汁，以葡萄牙霹靂辣椒醬醃製，芳香而不辣相當惹味。Catch of the Day鮮海鱸魚嫩滑又柔軟，有著鮮甜溫和的魚鮮味，淋上熬製而成的鮮魚清湯，以及清爽不甜的白酒Riesling。Tiramisu傳統的提拉米蘇，濕

Casa Cucina 以前喺西營盤已經好想試試，依家搬咗去銅鑼灣更方便，所以約朋友👭一齊去 。粉紅色嘅外牆被它吸引着，走進餐廳，感到環境優雅舒適，有家嘅感覺🏡點餐時，店員已送上自家製嘅香草麵包， 麵包鬆軟，配上黑醋橄欖油，好好味😋 我哋太多嘢想試，最後精心挑選咗幾款食物試試。＊Octopus Carpaccio 八爪魚切成薄薄一片，鮮甜不韌，火箭菜紅燈籠椒絲鮮甜可口， 沾上羅勒蒜香蛋黃漿和 炸煙肉片更惹味，口感更豐富😋＊Duck Ragu Pappardelle 鴨肉闊扁麵， 鴨肉煮得柔軟入味唔騷，醬汁用咗雞肝，所以，有種甘香嘅味道，加上黃葡萄酒同羊奶芝士調味，鹹中带甜，充滿驚喜。自家製作嘅闊扁麵，掛上濃稠嘅醬汁，味道濃郁，口中散發陣陣鴨肉香氣  完全喚醒舌尖上的味蕾👍👍＊Seafood Tagliatelle海鮮🦞扁麵條，扁麵條🍝都係自家製作的，硬度適中，口感都特別彈牙。 海鮮有蝦同魷魚粒魷🦑，鲜味十足，份量亦不少。 配上蕃茄去煮，醬汁微酸带有鮮味，加埋香草，好開胃。正😍＊Crispy Scale Tilefish魚🐟鱗炸至脆身，造成鱗片口感薄脆。 魚肉肉質嫩滑鮮美且結實。 底部嘅

之前見呢度開左間新餐廳 外牆都係粉紅色幾靚 book 左星期五晚試下✨Crispy Polenta $85佢係有啲似炸薯仔咁 外面炸得幾脆但有啲位係硬硬地 入面都幾軟綿👍🏻 面頭舖左啲Tomato Aioli 好香啲蘭茄同蒜味 同有啲芝士同開心果碎點綴下個味道✨Shellfish Tagliatelle $198意粉扁扁哋 質感唔錯 幾掛汁 好香蝦味👍🏻👍🏻 啲蝦都幾大粒幾爽口👍🏻👍🏻✨Waygu Picanha 4oz $258五成熟 好嫩😋😋😋 有肉汁 不過有少少筋 薯蓉都好香好滑 應該加左唔少牛油🥃Elsa Bianchi Torrontes Gls $70呢杯酒味重少少 🥃A. Zeta Pinot Grigio Gls $75呢個聞落飲落有啲果香 酒味冇咁勁總括嚟講味道係唔錯嘅 但係呢個份量有啲少 男朋友食完好似5成飽都冇喎🤣 環境舒適味道❤️❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️服務❤️❤️❤️💔環境❤️❤️❤️💔💰晚餐人均～$377（包括+1）

Casa Cucina is back and it’s definitely worth trying! The food is elevated and the ambience and aesthetic is immaculate!I was especially blown away by their pastas and catch of the day (sea bass)! The quality and flavour of their handmade pastas were super hearty and incredible - this will become one of my go-to pasta spots! 🔥I also loved their seafood dishes. The Clams 2.0 and their Sea bass was cooked to perfection (fresh, creamy, melt in your mouth) goodness! Their twist on burrata with straw

試了這間很新的餐廳，他的門面粉紅色非常清新，入邊裝修亦都很新淨。我原本希望嘗試他們的Testing Menu包括七樣菜式，但由於中午時間沒有供應，所以只有嘗試他們的set lunch Menu。他們set lunch Menu我覺得十分超值，廚師很有水準，很有外國風味。每一個菜式都很美味，例如蕃茄湯非常濃郁，牛面頰意粉肉質非常腍，味道亦非常好。我最喜歡的是他們的豆腐甜品，味道清新亦不會太甜。我覺得這是一間非常有heart 的餐廳，味道出色，值得嘗試！