Casa Cucina & Bar (已搬遷) 新店位置

呢間意大利餐廳有三層餐廳嘅裝潢好有情調(๑´ڡ`๑)環境氣氛都好舒適套餐超抵食‼️食到多款食物好適合情侶約會或朋友聚餐🔸𝐒𝐡𝐚𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐒𝐞𝐭 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟒𝟔𝟖/𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧-𝐒𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞𝐬-დ 風味煮蜆啲蜆好大隻好新鮮，全部開哂口，食落啖啖肉完全無沙。餐廳用咗白酒、忌廉同煙燻辣椒去做個醬汁，食落辣辣哋好過癮。დ 北海道帶子配菠蘿、柚子及龍鬚菜帶子薄切成片，賣相好特別。食落好鮮甜，連埋鋪喺面嘅菠蘿、柚子同埋龍鬚菜一齊食個效果又幾好。-𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚-დ 波士頓龍蝦扁麵條（+$15）上菜時見到大大個龍蝦頭做擺盤，相當有霸氣。龍蝦好新鮮，肉質好實正彈牙，蝦肉好鮮甜。醬汁以蕃茄為主烹調而成，再加上蟹籽，食落好有層次。დ 海鮮扁麵條呢道意粉相當足料，每一啖都食到海鮮。餐廳用咗大蝦、魷魚、蕃茄去烹調，個汁十分出色，味道香濃，仲要每條麵條都掛到汁。-𝐌𝐚𝐢𝐧-დ 脆皮鱗片魚佢嘅擺盤相當精緻，魚嘅賣相好吸睛。魚鱗炸到好香脆，但同時魚肉就好嫩滑，食落口感好豐富。加埋蕃茄汁甜甜哋十分惹哋。დ 美國頂級USDA Prime西冷扒配薯菜牛扒都幾大塊，有成8OZ，熟度就揀咗medium。牛扒煎得好靚，切

今次同朋友慶祝生日，喺香港搵一間好味嘅意大利餐廳，無意中發現咗上環有一間裝修好靚嘅意大利餐廳，我哋試咗幾道菜，一食落口，感覺真係好似去咗意大利，每道菜用料新鮮，味道非常好味！

西營盤呢間粉紅色外牆嘅餐廳一直都想試好耐 🤩內有三層高 白色+木色嘅環境好有格調💒氣氛偏寧靜 整體氛圍好有格調 適合二人聚餐💖✨️Seafood Tagliatelle意粉硬度適中 幾有彈性 而且仲好掛汁🍝聽聞呢度嘅意粉係手工做 果然無令我失望😚而海鮮有蝦同魷魚等 幾足料🦐而醬汁微酸 加埋香草 感覺好開胃😍✨️Prime Striploin Tagliata牛排份量好多🐮而medium嘅熟度啱啱好 中間好粉嫩 無血水 食落好軟嫩無筋😋而旁邊嘅薯蓉亦好smooth 忌廉味好重😍整體成道菜都拿揑到好好 食完十分滿足

The environment making you feel like you are abroad though the whole environment a bit below my expectation little sad, this one having white color as the main tone, more feeling on ground floor but our seat on second floor and here just like you are sitting in a warm family house in Europe, still good vibe for friends or fam gathering haa, in more plain decoration, and more tranquil area. you can see a small christmas tree when you just get in the shop, full of traveling atmosphere haa, so free

呢間餐廳從門外看已經覺得好有氣派，裝修別具風格。不但外觀靚，餐廳嘅食物質素都非常高。餐前先食富有香草味嘅意大利麵包配黑醋及橄欖油。Clams ($138)蜆肉十分鮮甜，湯汁帶有濃郁嘅海鮮味，忍唔住將湯汁都飲晒。Braised Ox Cheek ($248)牛頰肉炆煮得非常軟腍，肉味香濃，筋肉分明，鋪在下面嘅薯蓉細滑creamy，加埋炸蒜同香蔥一齊食，口感豐富。Crispy Scale Tilefish ($268)呢度菜賣相就像畫一般漂亮。魚塊上嘅鱗片好有氣勢，咬落非常鬆脆。魚身亦好嫩滑，配着酸酸甜甜嘅湯汁，味道極佳。Tiramisu ($88)Tiramisu口感綿滑濕潤，上等嘅mascapone芝士奶味好重，咖啡香味亦好濃。Cioccolato ($98)朱古力parfait濃郁得好似食緊軟滑嘅朱古力咁，同酸酸甜甜嘅莓一齊食好夾。

一直都好想來呢間餐廳試吓，因為呢間餐廳嘅裝潢好有少女風呢🌸因為大家懶嘅關係，嗌左每人一個set dinner，每一道菜都充滿驚喜💓尤其是佢個魚嘅魚皮最令我難以忘懷，因為佢嘅質感係非常特別，好少地方可以整到咁好食💓而甜品就係我最愛嘅Tiramisu，我覺得都算係傳統嘅做法，好值得一試😛yumyumyum!!!!😋

這間位於西營盤的餐廳，主打精緻的正宗意大利菜，店內分為三層，米白色的牆身及各種佈置，充滿著異國風情，整體氣氛浪漫，適合約會及大型聚會。侍應主要以英語溝通。菜式均即叫即製非常新鮮，除了單點餐牌外，還設有Sharing Set Menu，可試勻餐廳的招牌菜式。Sharing Set Menu - $500 per personSmall PlatesCold Cut SelectionMortadella分佈均勻的脂肪塊，入口不油膩，卻柔軟帶微脆；柔軟的Parma Ham甘甜芳香；Salame Milano含豬牛肉，肉香濃郁，細密紋理好柔軟；哈密瓜能平衡膩感。Octopus Carpaccio一片片章魚薄片爽滑彈牙，有少少醃紅洋蔥和羅勒蒜泥蛋黃醬。PastaSeafood Tagliatelle酸酸甜甜的意大利麵富蕃茄香，爽滑彈牙的大蝦和魷魚添鮮味，有少許半蕃茄乾和爽脆的意大利青瓜。Duck Ragu Pappardelle煙韌彈牙的扁意粉富蛋香，掛滿一絲絲嫩滑的燉鴨肉和軟綿的雞肝，帶微微黃酒酒香和羅馬芝士鹹香。MainCrispy Scale Tilefish方頭角立鄰燒，香脆的魚鱗不油

Holiday Vibe✨今次嚟到西營盤呢間粉紅色外牆嘅意大利餐廳，樓高三層內裡裝修都充滿歐陸風情，推介包含多款餐點嘅Sharing Set Menu，可以一次試盡餐廳嘅招牌菜🙆🏻‍♀️• Sharing Set Menu $500/位- Cold Cut Selection 三款Cold Cut配以香甜哈密瓜🍈- Octopus Carpaccio八爪魚薄片只簡單調味，亦可配上羅勒蒜香蛋黃醬，食落幾清新😌- Seafood Tagliatelle 餐廳嘅意粉全部都係手工製，口感特別彈牙！呢款就比較classic啲嘅蕃茄口味，配料有蝦同魷魚粒🦑- Duck Ragu Pappardelle鴨肉意粉相當有驚喜！原來醬汁中用咗雞肝，難怪有種甘香嘅味道，加上黃葡萄酒同羊奶芝士調味，鹹中帶甜。意粉較闊身掛汁，以突顯返醬汁本身嘅濃厚同風味😋- Crispy Scale Tilefish Tilefish即係日式鐵板燒中經常會出現嘅甘鯛，同一般做法相若，將魚鱗炸至脆身，做成外脆內嫩嘅口感。底下係由魚湯、蕃茄同橙等食材製成嘅汁，擺盤精緻加分😚- Prime Striploin Tagliata生熟控制

🇭🇰Casa Cucina & Bar·Sharing set menu $500p.p.佢呢個set menu超多嘢食 兩個人係有2個前菜 2個意粉 3個肉類同埋2個甜品 我哋食得超開心🥳🥳而且佢呢度係有3層既 樓底好高 坐得好闊落 好適合傾偈同慶祝🥰🥰·Cold cut selection l Octopus carpaccio兩個前菜方面我自己就鍾意佢個八爪魚多啲 佢個八爪魚係做到好大片既 同平時細細粒個啲有少少唔同 之後中間八爪魚既口感好好🐙之後佢個cold cuts都唔錯嘅 不過佢呢個就主要都係火腿 冇芝士 但係因為之後好多嘢食 所以就咁火腿其實都好夠😈😈·Seafood tagliatelle l Duck ragu pappardelle之後呢兩款意粉我自己都好鍾意😍😍🤤我尤其鍾意佢嗰海鮮意粉 佢呢個個汁係真係每一啖都勁海鮮 好正 而且佢既意粉質地煮得超好 又好掛汁 之後入邊全部海鮮都好新鮮 我地好鍾意🦐另外鴨肉嗰個都相當之唔錯 佢個鴨肉係用紅酒煮嘅 呢個又係超掛汁 而且佢啲鴨肉都好味 唔會好騷🦆兩個汁我地都好鍾意 最後仲用埋佢餐前嗰啲麵包嚟佢個汁 滿足😌·Crispy

𓐃 𓐃西營盤有一間浪漫的粉紅小屋 — Casa Cucina，意大利文指「家庭廚房」，主打威尼斯小菜。店子兩層高，日間採光度高、空間感足，之前都是中午來吃個relaxing lunch。今次首次到訪吃晚餐，日光換上燈光，加上抒情音樂，整個氛圍浪漫有情調。Sharing set menu ($500/person)：𓊕 Cold Cut SelectionCold cut 包括 Mortadella, Parma Ham和Salame Milano，配上蜜瓜片，鹹香清爽！𓊕 Octopus Carpaccio一道非常特別的冷盤。八爪魚薄片配上火箭菜、醃紅洋蔥、煙肉片和羅勒蒜泥蛋黃醬，是層次豐富的開胃菜。𓊕 Seafood Tagliatelle 海鮮意大利麵有大蝦、魷魚等多種豐富海鮮，配上酸甜開胃的茄汁，怎麼會不好吃？𓊕 Duck Ragu Pappardelle 闊條麵質厚身實在，配上雞肝醬、法國黃酒 VIN JAUNE和鴨肉絲，整個菜式既香且濃，非常惹味。𓊕 Crispy Scale Tilefish方頭魚的魚皮酥脆。大廚將西葫蘆瓜片放在嫩滑的魚肉下，再配上basil oil和蕃茄魚

西環不嬲多美食，今次黎到呢間收藏左好耐既意大利餐廳「Casa」，以意大利小食文化Cicchetti為靈感，供應正宗意式小食，仲有新鮮自家製手工意大利麵，餐廳樓高3層，地方大之餘亦都營造到好似店名「Casa」家既感覺一樣Clams新鮮既蜆用上白酒、忌廉、煙燻紅椒粉烹調，個汁酸酸甜甜帶點微辣好好味，唔好嘥左個汁要用麵包蘸晒佢Octopus Carpaccio八爪魚切成薄片，配以醃製既紅洋蔥，火箭菜、Pancetta意大利bacon片，仲有羅勒蒜泥蛋黃醬、成碟既味道都好夾，配白酒真係一流Crispy Scale TilefishTilefish魚鱗炸至又挺又脆身，肉質亦能保持鮮嫩，下面墊左薯蓉同意大利青瓜，而個醬汁加了橙同番茄顏色帶橙橙地色，味道酸酸甜甜好開胃，好食到叫了2份Duck Ragu Pappardelle每條闊條意粉都黏到鴨肉同雞肝香濃既味道，燜煮過既鴨肉好腍，加入Vin jaune 黃酒，再刨上Parmigiano芝士，好好食Prime Striploin Tagliata8 Oz USDA Prime Striploin 煎至medium, 熟度岩岩好呈粉紅色，附上濃縮既肉汁

食物美味份量亦不少😋、餐廳環境超美😍、服務亦十分好☺️，絕對是性價比高的餐廳！👍🏻剛好碰上母親節是朋友的生日，特意找上一間能網上訂座的餐廳，意外找上這間餐廳，想不到不只是沒有失望，還超出想像的質素，十分驚喜！🤩適逢特別節日及就港島區來說其實餐廳價錢並不算非常高，相比同價位的餐廳，甚至酒店，食物質素及環境絕對是過之而無不及！而且餐廳環境就如歐洲的餐廳一樣，餐廳樓底高、餐桌之間的距離亦令人很舒服。服務員的服務亦很貼心及很有禮貌。👍🏻👍🏻👍🏻這一頓晚餐彷彿就如去了一趟歐洲旅行一樣，令我和朋友也製造了美好的回憶！💖

西營盤呢間意大利餐廳足足3層樓 今次同家姐食咗𝘿𝙞𝙣𝙣𝙚𝙧 𝙨𝙚𝙩，環境同氣氛都好有情調✨ 無論係頭盤/主菜/甜品都真心好食🤘🏻好啱情侶拍拖/朋友食飯🥰 .📍𝙎𝙝𝙖𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙎𝙚𝙩 𝙈𝙚𝙣𝙪 （$500/𝙥𝙚𝙧 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣) 前菜有意式香草包🍞，凍肉拼盤同八爪魚薄片🐙 .🔹𝙎𝙢𝙖𝙡𝙡 𝙋𝙡𝙖𝙩𝙚𝙨🔹 ❥ 𝘾𝙤𝙡𝙙 𝘾𝙪𝙩 𝙎𝙚𝙡𝙚𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣 3款凍肉都鹹香油潤，配搭清新嘅哈密瓜🍈 .❥ 𝙊𝙘𝙩𝙤𝙥𝙪𝙨 𝘾𝙖𝙧𝙥𝙖𝙘𝙘𝙞𝙤 八爪魚薄身，不過爽口彈牙🐙 配咗個特製薄荷醬、紅椒同火箭菜，食落清新🌿 .🔸𝙋𝙖𝙨𝙩𝙖🔸 ❥ 𝙎𝙚𝙖𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙏𝙖𝙜𝙡𝙞𝙖𝙩𝙚𝙡𝙡𝙚 應該係手做意粉，口感煙韌🍝 食落啖啖都超濃郁蝦味🦐 配上軟嫩嘅魷魚、蝦肉同風乾番茄🍅味道超香😍 .❥ 𝘿𝙪𝙘𝙠 𝙍𝙖𝙜𝙪 𝙋𝙖𝙥𝙥𝙖𝙧𝙙𝙚𝙡𝙡𝙚 手做闊條麵口感煙韌😉 以雞肝加上法國黃油做醬汁，唔會食到有內臟味 再伴上滷鴨肉，味道非常香濃🫶🏻 .🔹𝙈𝙖𝙞𝙣🔹 ❥ 𝘾𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙚 𝙏𝙞𝙡𝙚𝙛𝙞𝙨𝙝 魚肉用上日式立鱗燒嘅做法，魚皮超香脆🐟 魚肉細嫩，加上紅椒粉同微酸嘅嘅番茄汁真係唔錯🍅 墊底配上超幼滑又香牛油味嘅薯蓉同意大利黃

假日約了友人聚下，諗返好耐冇係返西環食，揀了Casa，意大利文係家的意思，唔想等位book枱食lunch。餐廳門面已經搶眼，樓高三層，裝潢甚有異國風情，配色感覺柔和，地下果層樓底高有空間感，加上落地玻璃配合自然光線，感覺relax，第二層及第三層就樓底較矮比較侷促。我地二人，坐第二層，見到開放式廚房，呢層比較侷促同嘈雜。餐牌，weekend brunch，$238。AMORE，+$35，味道酸酸地幾清新。ORIENTAL MULE，+$35，友人的。橄欖油黑醋及麵包。CLAMS，+$15，蜆肉份量適中，肉質鮮味，醬汁酸酸地味道微辣感覺清爽，沾上麵包食味道不俗。SEAFOOD TAGLIATELLE，整體份量偏少，材料有魷魚、虎蝦及蕃茄乾等，手工意粉口感煙韌，醬汁唔算多，味道普通。BRAISED OX CHEEK，+$15，牛頰肉，牛味濃郁，肉質富彈性口感柔嫩，薯蓉軟滑香牛油味。TIRAMISU，+$20，見係人氣之一就試下，口感嫩滑，咖啡味濃郁，少許酒香味，味道不俗。OFU PANNA COTTA，口感柔滑有彈性，豆腐味濃厚，據聞焦糖醬加入了淡豉油，味道鹹甜，揉合港式飲食文化。食物味道

🥘🍝🍝餐廳名: Casa Cucina & Bar地區: 西環評語:Clams HK$138 - 蜆係普通size 有鮮味 醬汁調得唔錯 配埋麵包食唔錯Duck Ragu Pappardelle $188 - 好香鴨味 闊條麵麵質彈牙 有鴨肉絲 醬好濃 味道有啲鹹 Seafood Tagliatelle $198 - 海鮮份量一般 意粉質地好好 有蛋黃味前菜每人有一件小麵包 會有醋同橄欖油 麵包食落幾有麥味 但有啲硬四個人去 每人叫左一杯野飲 但唔記得影相Amore, Herbal Cooler, Oriental Mule結論: 餐廳地方有三層 地面有玻璃門自然透光 背景播住音樂 夜晚去環境暗光 如果情侶或者一班人去傾下計食下野都唔錯 食物同飲品唔算好岀色 只係中上 如果只以食物同飲品角度 算偏貴@casacucina.hk#西環美食 #西環#蜆 #鴨肉醬意粉 #海鮮意粉 #Clams #DuckRagu #Seafood#香港 #餐廳 #情侶餐廳 #情侶飲食 #幫你食 #coupleeat #helpyoueat #eatanddrink