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港鐵中環站 D2 出口, 步行約5分鐘
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電話號碼
23628988
開飯介紹
走高檔高線的印度菜,裝修華麗有氣派,大廚以新派手法演譯傳統印度菜,做法及賣相精緻。必吃的招牌 Pani Puri with Jal-Jeera、咖喱鱸魚等，亦有印度風味雞尾酒供應。
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附加資料
Dining duration:
MON - FRI
Lunch: 90 mins - Lunch Set Menu
Dinner: 120 mins - A La Carte Menu
SAT - SUN & PH
Brunch: 120 mins - Brunch Set Menu
Lunch: 120 mins - Lunch Set Menu
營業時間
今日營業
12:00 - 14:45
18:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 14:45
18:00 - 22:30
星期五
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期六至日
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
公眾假期
11:30 - 15:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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這次我終於揭開了中環雲咸街那座藍色磚牆和紅色門後的秘密，進入了一間充滿異國風情的印度餐廳。餐廳內每個角落都適合打卡，特別是那張懸掛乾燥花的長桌，氣氛熱鬧。Weekend Brunch 體驗我們選擇了全新限定餐牌，每位 $368，包含：- 三個小食- 一個 Tandoor Tower- 每位主菜- Naan 和 Biryani- 2小時無限暢飲（酒精飲品及 Lassi）小食Pani Puri with Jal-Jeera ：外脆內軟，搭配酸醬，開胃不錯。Aloo Tikka Chaat ：微辣的薯餅，內含鷹嘴豆和酸奶，讓我一試成主顧。Bombay Fried Chicken ：酥脆無骨雞腿，香料味十足。Tandoor TowerChicken Tikka：經典烤雞，不油膩，超美味。Pink Salt Salmon：用喜馬拉雅鹽烤制，肉質細緻多汁，比 Chicken Tikka 更出色。Tandoori Gobi ：外酥內嫩的烤椰菜花，意外好吃。主菜Old Delhi Butter Chicken：奶油醬汁順滑帶甜，搭配 naan，讓人一口接一口。Gosht Kofta Curry：辣味咖喱牛肉丸，肉質彈牙，風味獨特。Naan 餐後蒜香四溢，Biryani 飯粒分明，低脂健康。無限暢飲的 Lassi 有 Classic 和 Mango 兩種口味，簡直是我的心頭好，只可惜因為吃得太飽，未能嘗試香蕉口味。甜品：雪糕、乳酪同印度湯丸為這個豐富午餐畫上接近完美句號。
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本身黎諗住係飲杯野, 冇諗過居然可以去埋隔離既呢間印度菜餐廳試埋, 食物絕對唔會令你失望, 不過cocktail就唔太啱我口味, 但係呢度既happy hour 相當抵飲, 係中環呢邊少有既價錢😌Aloo Tikki Chaat🥔 ($130)💫五香薯餅, 咖哩豌豆, 孟買醬, 羅望子酸辣醬, 甜酸奶呢款前菜好有驚喜, 酸酸辣辣既醬汁配上綿滑得黎又帶有少少口感既薯餅, 成個配搭好出色😍Chapati Paneer Tikka🧀($160)在泥爐中煮熟既芝士磚, 加入濃郁既印度香料醬汁, 口感有啲似豆腐, 配埋個芫茜醬更加好食Pain Puri Puri With Jal-Jeera🍶($90)傳統既 Jal-Jeera 孜然口味搭上薯仔同鱧魚, 外層似炸豬皮既口感, 中間既餡料凍凍地再淋埋個汁鹹鹹甜甜幾特別😌Old Delhi Butter Chicken 🐓($170)烤過既雞肉搭上濃郁既奶油番茄同胡蘆巴醬, 成件事一啲都唔膩帶微微既辣, 雞肉偏瘦, 所以幾有咬口, 就算唔配Naan食都唔會覺得好”漏”🤩Naan🫓 ($45)有唔同口味選擇, 揀左黑松露呢款有原片黑松露係面, 軟綿帶啲煙韌既Naan都搽左啲黑松露醬, 味道溫和唔會太過份, 好好食, 配Butter Chicken簡直係一流🥳Masala Negroni🥃 ($95)💫冷萃咖啡, Beafeater Gin, Sweet Vermouth, Campari Masala Chai呢杯雞尾酒偏苦澀同濃郁酒香, 唔太啱我口味🥲呢度既食物比酒更出色, 餐廳超級大, 裝修超級detail, 完全唔似係香港既感動, 絕對會再同朋友黎過影多啲相🤗
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好多人對印度菜嘅認識都係咖哩同咖哩🥘🙈🙈其實印度菜都有好多唔同好菜式而米芝蓮嘅印度菜你又有無食過😏Chaiwala雖然位置中環同得獎嘅米芝蓮 但相對上性價比會高啲價錢又唔會話過高 加上款式多選擇🥰✨-❣️Brunch $368/person-✨12月內於 Pirata Group 旗下餐廳每消費一次可獲得1枚印花，並參與「Seas The Season」聖誕大抽獎，有機會贏取馬爾代夫之旅🇲🇻--前菜小食-1️⃣Pani Puri with Jal-Jeera2️⃣Aloo Tikka Chaat 3️⃣Bombay Fried Chicken前菜小食都係印度受歡迎嘅傳統小食🇮🇳全部都好有印度風味 特別係味道上😂第一次食都有啲新奇同味覺上嘅衝突Pani Puri with Jal-Jeera同Aloo Tikka Chaat都會有有酸味醬汁作為一個前菜小食係會幾開胃👍🏻👍🏻最愛係Bombay Fried Chicken 帶少辣 但好惹味🔥-Tandoor Tower, For Sharing-1️⃣Chicken Tikka2️⃣Pink Salt Salmon3️⃣Tandoori Gobi港女鳥籠架出黎啦‼️唔好就咁睇得每樣各一好似好少下但其實每款菜式都好厚身😎🌿每款都充滿印度獨特嘅香料味道有種令人keep住想食嘅感覺-Curries-1️⃣Old Delhi Butter Chicken2️⃣Kerala Fish Curry 食印度菜唔食咖哩點對得住自己😋呢兩款咖哩可以話係Chaiwala必點Old Delhi Butter Chicken 會帶點奶油醬香味🥛而Kerala Fish Curry就會係超重椰奶味咖哩🥥不過兩款咖哩都唔算好辣下 算係大眾會接受到嘅程度配Naan印度薄餅食正到癲塊印度薄餅大多呢😂口感好煙韌 我鍾意！-Biryani-Mutton-Sweet-呢個就廚師發板👩🏻🍳所以可以每枱嘅甜品都唔一樣▶️Indian Strawberry Tart, Indian Milk Doughnuts with Ice Cream
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自己其實都嚟過幾次呢間餐廳，不過今次就係第一次寫食評紀錄～今次就帶一位從未食過印度菜嘅朋友嚟呢間食weekend brunch ($368/pax)，個人覺得呢間都幾啱印度菜新手，皆因佢係將印度菜名菜一次過集合晒係一個菜單～前菜就有一系列嘅嘅印度街頭小食，私心最鍾意就係炸雞，炸皮做得好薄，咬落去勁juicy，加埋蕃茄蛋黃醬超邪惡😈最有特色嘅一定係口感豐富嘅Pani Puri，脆波包住啲薯仔蓉都幾得意～另一份ALOO TIKKA CHAAT都好清新，鷹嘴豆加埋乳酪同薄荷醬幾fresh🌿跟住就會用個好decent嘅層架上Tandoor towers😍 每位客人都有一件chicken tikka, pink salt salmon同椰菜花，每件都燒得好香口，入面唔會好乾，仲要勁～大件🤪個人最鍾意就係chicken tikka，三文魚仲可以搭配牛油果醬汁🥑～之後就會上咖喱同biryani platter，老實講食到呢到已經八成飽，不過係上菜嘅時候聞到陣香味又好開胃～呢到嘅naan做得薄身一啲，底部都幾脆口，最正嘅一定係truffle naan，上面係有滿滿嘅鮮刨松露香到傻咗🥹 今次都要咗經典嘅Saag paneer同埋butter chicken，兩份都好足料，咖哩非常濃稠，個人覺得butter chicken就比較香～Mutton biryani印度米口感好輕盈，羊肉都好香又唔羶🤑整體嚟講，成個menu都幾豐富，將印度菜嘅精華一次囊括係呢個餐單，啱晒人數唔算好多又想每樣試啲嘅朋友～自己最鍾意呢間餐廳嘅一點係呢到嘅環境，成個氣氛都好熱鬧，個人覺得好啱朋友聚餐同慶生🥳而家12月內於 Pirata Group 旗下餐廳每消費一次就可以獲得1枚印花參加聖誕大抽獎，食得愈多中獎機會愈高，頭獎竟然有雙人來回馬爾代夫5日4夜Trip😱 有興趣就12月食多幾餐🤣
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推薦中環一間超𝙵𝚒𝚗𝚎既正宗印度菜.ᐟ 大家熟悉既𝙿𝚒𝚛𝚊𝚝𝚊 𝙶𝚛𝚘𝚞𝚙唔只有意大利菜，呢間印度菜都值得一試👍🏻 𝐂𝐡𝐚𝐢𝐰𝐚𝐥𝐚提供多款經典印度美食，週末更有𝙱𝚛𝚞𝚗𝚌𝚑 𝚜𝚎𝚝，可以試勻哂多款正宗印度小食🇮🇳人均幾百已經食到超飽，高質推介呀🌟餐廳門面低調，隱藏於紅磚大門後，推開門彷彿去到另一個世界😍 室內環境超大，裝潢充滿巧思，天花掛滿花花，牆壁色彩繽紛，超有異國色彩.ᐟ 而且餐廳採用𝚘𝚙𝚎𝚗 𝚔𝚒𝚝𝚌𝚑𝚎𝚗，望住印藉廚師用心準備美食，真係好吸引😍 ❝ 𝑩𝒓𝒖𝒏𝒄𝒉 $𝟑𝟔𝟖/𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏 ❞𝑪𝒉𝒂𝒂𝒕𝒔 - 𝑺𝒕𝒓𝒆𝒆𝒕 𝒐𝒇 𝑰𝒏𝒅𝒊𝒂▸ 𝑷𝒂𝒏𝒊 𝑷𝒖𝒓𝒊 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑱𝒂𝒍-𝒋𝒆𝒆𝒓𝒂最喜愛既印度小食🇮🇳 空心脆球卜卜脆，入面裝住薯仔粒、炸鷹嘴豆米粉碎，再倒上酸酸辣辣既汁，味道清爽，超有層次感💯▸ 𝑨𝒍𝒐𝒐 𝑻𝒊𝒌𝒌𝒂 𝑪𝒉𝒂𝒂𝒕唔好睇佢賣相一般，呢個五香薯餅勁好食😍 薯餅入口綿滑，面層鋪上炸米粉碎、咖哩豌豆、石榴增添口感，配上乳酪醬酸酸甜甜，清新開胃😋 ▸ 𝑩𝒐𝒎𝒃𝒂𝒚 𝑭𝒓𝒊𝒆𝒅 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏炸雞金黃香脆，肉質滑嫩又唔油膩，配上薄荷醬好有印度特色👍🏻𝑻𝒂𝒏𝒅𝒐𝒐𝒓 𝑻𝒐𝒘𝒆𝒓 ▸ 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏 𝑻𝒊𝒌𝒌𝒂 ▸ 𝑷𝒊𝒏𝒌 𝑺𝒂𝒍𝒕 𝑺𝒂𝒍𝒎𝒐𝒏▸ 𝑻𝒂𝒏𝒅𝒐𝒐𝒓𝒊 𝑮𝒐𝒃𝒊以甜品架送上，食印度菜都好有儀式感😍 三款菜式有雞肉﹑三文魚﹑烤椰菜花，每款都充滿印度香料味道，非常入味.ᐟ 特別喜愛三文魚，肉質非常滑嫩，配上焦香既魚皮超好食👍🏻𝑩𝒊𝒓𝒚𝒂𝒏𝒊 ▸ 𝑺𝒖𝒃𝒛 𝑫𝒖𝒎 (𝒂𝒔𝒔𝒐𝒓𝒕𝒆𝒅 𝒗𝒆𝒈𝒆𝒕𝒂𝒃𝒍𝒆𝒔)𝑪𝒖𝒓𝒓𝒊𝒆𝒔 ▸ 𝑶𝒍𝒅 𝑫𝒆𝒍𝒉𝒊 𝑩𝒖𝒕𝒕𝒆𝒓 𝑪𝒉𝒊𝒄𝒌𝒆𝒏▸ 𝑽𝒆𝒈 𝑻𝒐𝒇𝒕𝒂 𝑲𝒐𝒓𝒎𝒂▸ 𝑪𝒍𝒂𝒔𝒔𝒊𝒄 𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝑵𝒂𝒂𝒏印度香飯同咖哩一齊送上，賣相好吸引🤩 每人可揀一款主食，必食滑嫩既牛油雞，咖哩香滑濃郁，好重椰奶味，完全唔會辣😋 另一款揀左蔬菜薯球，配上北印度既𝚔𝚘𝚛𝚖𝚊咖哩，出名味道溫和，小朋友都啱食.ᐟ 🥘食咖哩一定要配埋𝙽𝚊𝚊𝚗.ᐟ 大蒜口味好香口，麵皮口感彈牙煙韌，入口輕盈，每人兩塊都輕鬆食哂😆 印度香飯都好出色，印度米口感香脆，搭配各種香料好入味，充滿印度風味👍🏻 𝑺𝒘𝒆𝒆𝒕𝒔甜品由廚師發辦👨🏻🍳 一次食齊三款甜品，分別有𝙸𝚗𝚍𝚒𝚊𝚗 𝚂𝚝𝚛𝚊𝚠𝚋𝚎𝚛𝚛𝚢 𝚃𝚊𝚛𝚝﹑𝙸𝚗𝚍𝚒𝚊𝚗 𝙼𝚒𝚕𝚔 𝙳𝚘𝚞𝚐𝚑𝚗𝚞𝚝𝚜﹑𝚅𝚊𝚗𝚒𝚕𝚕𝚊 𝙸𝚌𝚎 𝙲𝚛𝚎𝚊𝚖，第一次食到咁正宗既印度甜品，有驚喜😍𝑫𝒓𝒊𝒏𝒌𝒔▸ 𝑪𝒉𝒂𝒊𝒘𝒂𝒍𝒂 𝑶𝒓𝒈𝒂𝒏𝒈𝒊𝒏𝒂 (𝒛𝒆𝒓𝒐-𝒄𝒐𝒄𝒌𝒕𝒂𝒊𝒍) $𝟐𝟖▸ 𝑴𝒂𝒏𝒈𝒐 𝑳𝒂𝒔𝒔𝒊 $𝟑𝟖
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