Chang Thai Restaurant & Bar (裝修中)

呢間餐廳由泰籍廚師坐鎮，糅合西式元素，提供一系列泰式Fusion菜🇹🇭💗蝦醬肉碎炒飯 ($68)蛋炒飯乾爽且飯粒分明，鑊氣十足，蝦醬鹹香惹味，再加入肉碎、泰式臘、肉鬆、薑粒炒成，絕對係重口味之選🦐💗蒜蓉包 (+$18/ 兩片)牛油蒜蓉法包烤得金黃酥脆，如果蒜味再濃d就更香🧄💗單骨雞翼 (+$18/ 4隻)單骨雞翼以香茅醃製，炸得皮脆肉嫩🐥💗珍多冰 (+$9)椰奶濃郁香甜，綠豆粉條爽滑，再加入清甜大樹菠蘿🥥💗青咖哩豬肉 ($118)青咖喱香濃稠身，味道頗辣帶甜，椰奶味突出，富各種香料味，用蒜蓉法包點埋咖哩汁食最夾🥖豬肉片份量較少，反而泰國茄子、豆角、粟米芯、紅蘿蔔等配料佔大部份🥘💗1人精選套餐 ($108)🥗三款小菜：泰式生蝦爽口黏糯，鮮甜無腥味，以自製酸辣汁調味；酸辣鳳爪無骨啖啖肉，肥厚爽脆；青木瓜沙律清爽開胃🍲是日泰式清湯 清湯加入蔬瓜煮成，胡椒味頗重🐔泰式海南雞配油飯海南雞雞皮金黃爽滑，雞肉軟滑細嫩，雞鮮味濃；油飯軟硬度適中，充滿雞油香；配以自製辣椒醬，辛辣惹味🌿斑蘭千層糕斑蘭千層糕煙韌Q軟，斑蘭芳香清幽，甜而不膩🧋泰式凍奶茶 (+$9)選用泰國手標紅茶，飲落幼滑香醇，茶底香濃獨特

🧡Please follow my IG : orororenji☆ 𝘾𝙝𝙖𝙣𝙜 𝙏𝙝𝙖𝙞 𝙍𝙚𝙨𝙩𝙖𝙪𝙧𝙖𝙣𝙩 & 𝘽𝙖𝙧銅鑼灣駱克道459-461號The L .Square7樓✦ 蝦醬肉碎炒飯一上枱感覺好豐富，伴碟已經有蠟腸、肉鬆、腰果、青瓜，炒飯入面都有好多櫻花蝦、臘腸同埋豆，炒得好乾身，味道剛剛好，好食。✦ 炸香草肉碎包平時食肉碎包就食得多，呢個就特別d，佢將肉碎炸左做波波，一樣都係包生菜食，但就咁食又得，得左٩( ᐛ )و ✦ 冬蔭墨魚餅真材實料，墨魚餅彈牙，入面好多墨魚粒，然後帶少少冬陰功嘅辣味，好惹味。一打左lift門就有個打卡吊椅位，入面環境唔算大，但都好舒服，服務好，仲要價錢唔貴，係銅鑼灣區黎講性價比高。

泰式豬肉碎生菜不得不說豬肉碎非常多，生菜包晒都仲有好多剩，感受到👍🏻👍🏻滿滿嘅誠意。同以往食過嘅唔同，佢嘅香料味特別重好似香茅呀芫荽咁，中和返佢個味到，唔會令人食多幾啖就有滯嘅感覺。但係豬肉碎偏辣，唔食得辣嘅朋友要注意喔。辣椒膏炒青口從未試過泰式甜咖哩配青口，但意外嘅好食。雖然超多嘅配菜令個芡汁好濃郁，但又唔會令青口失走咗本身嘅鮮甜，只可以話佩服廚師嘅手藝。佢嘅青口算多，唔似出面嗰啲咁得嗰幾舊。而且就算多汁，但唔會滴到成個碟都係，賣相精緻。蝦醬肉碎炒飯成個飯嘅蝦醬味極重，辣味隨住伴隨嘅辣椒而來，每啖飯都充滿泰式嘅風味

📍銅鑼灣精緻又大份好食泰國菜冬陰功海鮮湯 $148冬陰功海鮮湯好夠熱，有爐一直熱住，差唔多食到尾都仲熱緊，加分👍👍味道調較得岩岩好，唔會太酸太辣又有海鮮味，仲有6隻大蝦🍤勁足料泰式炒蝦金邊粉 $128金邊粉賣相勁吸引，蝦超大隻又新鮮，金邊粉酸酸地幾惹味開胃泰式豬肉碎生菜🥬 $138豬肉碎好夠味配埋新鮮既生菜 🥬好食泰式凍奶茶🥤 $28正宗泰式味道又唔會太甜😋珍多冰 $30椰奶味幾重，粒粒口感幾好野食好大份，環境同服務都好好侍應好細心👍👍👍

是夜來到The L .Square的 Chang Thai Restaurant & Bar吃泰國菜🍴 一開𨋢門就看到色彩繽紛的吊椅打卡位✨🔸冬陰功海鮮湯先來個經典的冬陰功！加了滿滿的辛香料去燉煮，味道酸辣過癮！這個湯很開胃而且蝦肉蠻多的，和朋友一起分享剛好🔹辣椒膏炒青口這個帶點椰香，不會很辣，味道比較溫潤。青口沾滿了風味十足的醬汁，真的會吃不停口🔸蝦醬肉碎炒飯最後點了個炒飯，份量也不少呢。佐以肉鬆和腰果，增加口感。香噴噴的蝦醬充滿咸香，非常惹味

Chang thai restaurant & Bar環境幾有情調！燈光暗暗地幾有氣氛。menu幾多選擇，而且價錢都親民。泰式奶茶，茶味甘香帶點甜，茶既香味獨突，質感幾滑身，消暑解渴。冬陰功炒飯，飯粒粒粒分明，味道唔會太辣，但又帶惹味感。配料有大蝦，青口， 魷魚等等，泰式風情湧現！泰國豬肉碎生菜包，size好多夠大份！豬肉碎 keep到 juicy感覺。用生菜包住食，清新得黎又夠香。好好食又夠味， 香茅既味道好突出，非常加分。酸辣慢煮魷魚，泰式香草汁味道偏辣，為味蕾帶上刺激感， 魷魚質地彈牙鮮味！醬汁惹味香濃襯托得到位。

環境方面係幾chill，燈光暗暗地，高雅低調嘅泰式風格🦚。作為餐廳酒吧幾有氣氛。有WiFi✅當晚去到坐滿半場，得一個員工係前台，所以等得有些耐。同埋員工好忙咁，來去匆匆，想問一句都好難咁🙈由坐低點餐計，我地等左半個鐘先有野食，唔餓都等到餓。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～~ FOOD ~🦪辣椒膏方炒青口 $168味道濃郁，醬汁creamy又惹味，辣中帶少少甜味，幾好食。青口幾大隻，送飯一流👍🏻🍲酸辣牛肋湯 $138個湯都幾辣，同埋偏酸，飲兩啖個味覺就麻痹哂。牛肋煮得夠淋都夠入味。配料比較單調，但好在都有唔少菇，增加多啲爽口嘅口感。🥭芒果蟹肉炒飯 $128超甜芒果，飯入面都有唔少芒果粒。調味唔會過濃，其他兩款野食都係辣，相對個飯無咁濃味，又帶水果甜味做個中和，會唔經唔覺係咁食😋👍🏻

飛天炒通菜，幾夠鑊氣，冬陰功湯實在太酸，芒果糯米飯糯米好硬，黃咖喱軟殼蟹幾好味，可惜太油膩，生菜包好好吃，服務很好，很有禮貌！用手機自助落單這個概念很好，值得再嘗試其他菜式！

今日又同frd嚟咗L. Square食嘢，見到呢間Chang Thai Restaurant & Bar，餐廳裝修得好靚，好有氛圍感🤩馬拉盞豬頸肉炒粉絲勁好食，豬頸肉好似鬆軟，馬拉盞味都好突出，粉絲量又夠多，十分索味😍酸辣慢煮魷魚都好好食，佢個醬汁超爽辣，連埋口感爽脆嘅魷魚，每一啖都係味蕾嘅享受，同埋魷魚都處理得好好，擺盤又夠靚，一定要嗌☺️冬陰墨魚餅超級驚豔，好足料，每啖都食到墨魚粒，真心好正，好感都好豐富，熱辣辣香噴噴又夠味，連埋甜辣醬好開胃，非常鍾意❤️食泰菜梗係要叫龍眼冰，叫咗兩杯，入口冰冰涼涼，而且味道清甜，連埋粒粒飽滿嘅龍眼肉，啱晒夏日炎炎飲番杯😋

昨天想吃泰國菜順便找一下一些平常沒有去的店。網上搜尋找到Chang。看到食評大致良好。餐廳環境也不錯。在Openrice 上訂造還有折扣。我們點了幾個平常都會吃的菜式。冬陰功海鮮湯，飛天通菜，泰式牛肉串燒，泰式燒豬頸肉，柚子下沙律。飲品方面，Chang Beer，青檸梳打。總結來說，感覺到用的食材非常認真和新鮮。所有蝦肉非常爽口新鮮，牛肉也沒有用梳打粉，質感很好。每一盤的份量都非常十足。但是烹調方面，炒河粉和通菜完全沒有鑊氣。欠缺了泰式的原風味。最重要的是欠缺鑊氣。我還多口問了店員一句，今天的廚師是平常的廚師嗎？我還以為因為廚師放假用了二廚。店員說今天是正常的廚師。可能他們需要照顧一些不習慣正宗泰國菜的客人口味。

📍Chang Thai Restaurant & Bar🗺銅鑼灣駱克道456-459號 The L.Square 7樓⚡️泰式大蝦炒金邊粉 $78金邊粉用蛋網包住，上面有兩隻大蝦，賣相幾靚🥰 食落酸酸地，可以撈埋花生粒食🧡⚡️蝦醬肉碎炒飯 $68炒飯幾香蝦醬味，舖上蛋絲，旁邊嘅臘腸都幾好味😋⚡️凍檸檬茶呢度嘅茶底用嘅應該係泰式紅茶，同平時港式嘅味道唔同😌整體黎講，喺銅鑼灣返工嘅朋友可以試下～

《滋味泰式料理🌞》———————————————-#ChangThai 🇹🇭-位置方便嘅銅鑼灣L Square 裡面好多食肆，今次嚟咗呢間主打泰國風情嘅小店，設計幾有心思，中間有個燈牌招牌，幾有氣氛，門口位仲有張打卡吊椅🏝-🦑 冬陰功墨魚餅香茅穿住墨魚餅，造型成個搥仔咁樣，拎個食都幾方便🤣外層香脆，入面仲有唔少墨魚粒，爽口彈牙🤤-🌶 辣椒膏炒青口辣椒膏同羅勒葉嘅味道都幾出，同甜椒、洋蔥一齊炒幾開胃充滿泰式風情🇹🇭 調味好惹味，青口份量都幾多，而且大大隻，好滿足～-🧡 蝦醬肉碎炒飯炒飯均勻炒出蝦醬嘅香味，鹹香突出，再上加上蛋絲、豬肉碎、大大塊臘腸同伴碟嘅肉鬆、腰果，好有口感～-⭐️價錢參考：冬陰功墨魚餅：$98辣椒膏炒青口：$168蝦醬肉碎炒飯：$98🍌抵deal 指數：7/10💰 人均消費：$200

去開銅鑼灣都知道The L. Square其實好多好野食，唔同國家嘅菜式餐廳都係度搵到👍🏻 上次介紹過嘅Y Pasta都係呢棟大廈入面 今次介紹下呢間性價比不錯嘅惹味泰菜比大家🫶🏻🔷泰式大蝦炒金邊粉🦐每次食泰國野都必點金邊粉☺️ 今次嘅都無令我失望！金邊粉配上各種惹味醬料十分香口，配埋新鮮大蝦，值得一試😋🔷泰式豬肉碎生菜包🐖🥗佢地嘅肉式調味十分惹味，一送上枱已經香噴噴😍 而且都整得岩岩好，唔會話落得太多油令佢食落十分油膩，而且份量十足😋🔷青咖喱雞配泰式薄餅🥘青咖喱雞煮得十分香濃，唔會係好稀冇咩味道個隻👍🏻 唔青咖哩一貫都偏甜，而佢地嘅青咖哩甜度亦適中😋 配埋另外點嘅香烤泰式薄餅就岩曬🥳💬整體黎講食物都幾好食，而且份量十足，性價比幾高🫶🏻 而且員工態度友善令人印象更好☺️ 唯一要挑剔嘅就係The L. Square 比較細，令到餐廳環境比較迫啲，枱與枱之間隔離十分近🫣

♨️Chang Thai Restaurant & Bar 銅鑼灣駱克道459-461號L Square 7樓@changthaihk 💜估唔到食泰菜都有靚靚鞦韆打卡位，店內環境幽暗充滿情調，閨蜜傾偈拍拖好地方，而且食物性價比高又好食，以後食泰菜多個選擇👍🏻🔷龍眼冰🔷珍多冰兩杯飲品都唔錯，叫咗少甜好彩又唔係好淡，足以解渴🔷蝦醬肉碎炒飯一放低已經好香蝦醬味，材料十分豐富而且勁大碟啲飯成座山咁高👍🏻🔷冬陰功墨魚餅墨魚餅高班，又香口又彈牙而且冬陰功味好特別，越食越辣追住食👍🏻🔷泰式豬肉碎生菜辣肉碎又係成座山咁高，慢慢夾下生菜食傾吓計又食得晒，最尾飽到甜品都叫唔到🤣食物：8/10抵食：8/10環境：8/10。。。#食在銅鑼灣 #銅鑼灣美食 #cwbfood #美食推薦 #美食日記 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食 #泰國菜 #thailandfood #泰菜 #好好吃 #hkig #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblog #hkfood #foodhk #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkfoodblogger #hkfoodpic #f

#銅鑼灣 @changthaihk✈️又到懷念泰菜的時候! 早幾日見朋友飛返泰國, 到埗後不斷whatsapp 好多泰菜相片比我 (真心想大巴大把醒佢…🤬) 唔執輸的我, 約埋好友去食個泰菜平衡一下心理! 💃L. Square 好多食肆, 位置又方便! 店舖唔算大, 但坐位寬敞, 設計裝潢很有氣氛, 不錯! 🐷泰式燒豬頸肉 $128 ~ 份量出奇地多…外層燒得香脆, 經燒烤後入口無油膩感, 肉質嫩滑, 讚! 🐥泰北椰汁雞湯 $138 ~ 用小火爐上, 夠貼心! 湯頭濃濃的椰汁味, 雞肉嫩滑無雪味, 蕃茄酸酚甜甜, 整件事好配合,酸酸微辣好開胃!! 🦀芒果蟹肉炒飯 $128 ~ 芒果好香甜, 飯炒得夠乾身, 配搭香脆腰果, 肉鬆同食, 真心不錯! 📸一出電梯有個打卡位, 愛影相的千萬別錯過!