Dazzling Cafe (皇室堡) (已結業)

呢間係女小編最鍾意嘅餐廳🥰大家一定要save低去試吓 女小編已經食過無數次 要推介俾大家試吓😚😚👅明太子意大利麵 $98呢個係最推介俾大家食嘅‼️每次嚟女小編都一定會叫 佢食落幾creamy 好掛汁 調味啱啱好😋明太子嘅份量幾多 粒粒嘅明太子令到口感更加豐富 意粉亦都唔會煮得太淋 真係超級好食🤤食咗咁多次都唔會厭 👅義式牛肝菌香菇意大利麵 $98牛肝菌同菇嘅味道都幾突出😛同埋菇嘅份量都幾多 食落都幾多醬汁 幾好食😍👅提拉米蘇丹麥吐司 $108呢個係銅鑼灣限定嘅 丹麥吐司整得唔錯 入口幾酥脆軟熟😋亦都見到有好多層 牛油味幾香 tiramisu 嘅cream幾滑 唔會整得太苦 幾好味😗👅Dazzling 經典可可 （冰）$45朱古力味好濃郁 女小編覺得甜味啱啱好 好好飲😝👅愛文芒果烏龍冰沙 $55芒果味幾突出 亦都幾甜🙈不過烏龍味略嫌淡咗少少總括嚟講 呢間餐廳嘅食物質素真係好高😋同埋裝修好靚 好有少女心 大家一定一定要嚟呢度一試‼️😋 好味：9.47/10🤑 價錢：8.01/10🤗 服務：7.89/10😝 環境：8.26/10😚 衞生：7.67/10🤩 整體：9.31/10

一間好舒適的餐廳，有花，有植物，觀察咗，係真的綠色植物，感覺有heart，一間好多人的餐廳，未開門已好多人排隊。『暖心滷肉飯』，滷肉飯有好多入晒味滷肉碎，有糖心蛋一隻，分開两邊，有小食一碟，係黑木耳來㗎，辣辣哋又爽，連個冇乜期望的湯都好好味，真係難得。『地中海炒菌菇』多種菇菌一齊，口感好滿足。『京都宇治抹茶紅豆鬆餅』真係靚到一個點，抹茶雪糕味濃，紅豆够腍，鬆餅係四個心型嘅格仔餅，砌到好靚，淨係睇已好開心，仲有一件『馬卡龍』添。『愛文芒果烏龍沙冰』探用爱文芒，好鮮甜的果肉，仲有芒果啫喱，還有些少烏龍味，正吖。『現榨奇異果鳳梨』，見到話採用100%的新鮮生果即榨，毫不猶豫揀咗，可以嗒真係純生果鮮榨，唔會過甜，猶如食咗幾個生果咁，補充咗好多Vit.C。

同朋友去咗銅鑼灣到行街，到咗夜晚想搵嘢食，身為港女嘅我，搵嘢食梗係要搵間可以打卡㗎啦，但係味道一定要好食！依間餐廳符合晒我嘅要求，位於銅鑼灣嘅dazzling cafe💕🤩 裝修好典雅，每個位都可以打卡，而且餐具同裝修都match晒😊 嘢食仲要好好味！嘢食叫咗一碗我家。牛肉麵估唔到餐廳有台灣嘢食賣，餐廳整得好正宗，完全係台灣嘅口味，牛肉分量十足，而且味道鮮嫩，好有牛味，湯底亦都唔會太鹹，非常入味💕酥脆軟殼蟹凱撒沙律🥗軟殼蟹真係我嘅最愛，超級酥脆，配住沙律食，口感好有層次，好豐富😛另外仲叫咗一個地中海炒菌菇健康又好味，推介各位要試吓！嘢飲方面叫咗一杯愛文芒果烏龍冰茶，而我朋友就叫咗一杯樂活蜜桃袖香冰茶兩杯嘢飲都有好香既水果同埋花香味👅👍🏻

食物：質素唔差，尤其意粉🍝軟硬度拿捏得好好，柚子雞翼外脆柚子味濃，讚👍🏻！ 6:30pm到塲，三文治🥪嘅伴菜 - 薯條 🍟 已經售罄，要轉為沙律🥗，甚為失望。 熱朱古力賣相十分討好，可惜微溫😞。最後，甜品夾餅+雲呢拿雪糕，不過不失！服務：唔知係咪餐廳客人多，侍應人手有限，舉手、舉高餐牌都冇人理🤔，原來侍應們習慣面向酒吧背向客人。除了送餐指定動作 - 放低食物外，唔會主動攞走枱上「再冇食物嘅碟」，就連要上甜品，將甜點餐具放低時都好似睇唔到，冇打算收走「它們」，轉身便飄走，怕你叫佢執嘢🙄。枱面冇位，攪到送甜品那位哥哥仔唔知點算好。唯有我哋自己將啲食物碟拎起，等甜品上枱後將啲碟交比哥哥仔。食物幾高分都好，侍應服務態度差，間餐廳就唔會高分。

好多年無食過dazzling cafe, 仲記得以前香港未有既時嘅，去台北會排隊食佢既蜜糖吐司~今日同朋友黎食甜品，平日6點幾已經接近坐滿，人氣依然。今期做緊愛文芒果系列，我地點左芒果蜜糖吐司，草莓waffle同2杯野飲~草莓waffle好快就上枱，大大份好厚身既waffle😍waffle外脆內軟，配草莓雪糕食好味，不過就唔熱，熱食會更好，另外仲有3個sauce(煉奶，草莓醬，蜜糖), 好邪惡。之後既芒果蜜糖吐司好吸晴😍好大份！配左芒果雪糕，吐司烘得好脆，個人覺得脆過頭😂另外吐司盒上面有扮蛋既芒果雪皅，好有趣！本身以為個盒入面無野，點知係塞滿生果，幾有驚喜。飲品方面點左熱水果茶同葡萄柚梳打都唔錯。

❣銅鑼灣性價比高質甜品️𝘿𝙖𝙯𝙯𝙡𝙞𝙣𝙜 𝘾𝙖𝙛𝙚́ ❣今次同哥哥嚟到銅鑼灣皇室堡既𝘿𝙖𝙯𝙯𝙡𝙞𝙣𝙜 𝘾𝙖𝙛𝙚́🌟哥哥一直都好想食佢哋嘅吐司！今日出嚟shopping🛒🛍玩完一大輪梗係即刻坐低開餐啦😋前菜揀咗個酥脆軟殼蟹凱撒沙律🥗大大隻軟殼蟹喺上面！外層酥酥脆脆！啖啖肉😍仲有好多凱撒汁均勻沾滿沙律菜！每一啖都好滋味柚子蜜雞翼🍗我最鍾意就係食單骨雞翼！因為唔使撈好方便😍外層香脆！仲沾滿柚子醬！味道酸酸甜甜好清新💗莓好時光蜜糖吐司🍓一放上枱嘅時候勁開心😃因為真係好大碟😍上面仲有哥哥最鍾意嘅馬卡龍😁吐司盒好大！裏面切好咗一條條烤左嘅吐司🍞上面有好多新鮮士多啤梨、士多啤梨雪糕、cream、同朱古力條！每一啖都充滿着甜甜嘅幸福💗飲品哥哥叫咗冰薄荷朱古力！上面有一層cream同好多朱古力碎！飲落好香甜！我就叫咗𝘿𝙖𝙯𝙯𝙡𝙞𝙣𝙜紅茶！裏面都有好多唔同水果！士多啤梨同埋蘋果粒粒！好清甜😍

帶咗BB去Dazzling Café，知道佢一定會好鍾意呢到，好唔好食都其次，最緊要係環境同食物賣相，呢到足以令女友心心眼！地中海炒菌菇菌菇入面有蒜仁、羅勒，真係 perfect match。青醬奶油雞腿意粉意粉好有驚喜，青醬有陣陣羅勒、蒜泥、奶油嘅味道，同時間唔會好搶味，同意粉好夾，唔會乾淨淨，影完相仲有少少汁，食落幾creamy，一啖一啖係咁食，雞腿有4塊，煎得啱啱好！京都宇治抹茶紅豆鬆餅 加麻糬呢個先係重點！一上枱BB即刻少女心，鬆餅呈現心形，仲有雪糕、紅豆、糖醬、馬卡龍，鬆餅本身已經夠香，入面仲有埋麻糬，口感一流，煙煙UN UN，每啖都要加埋紅豆同抹茶雪糕，一冷一熱、一乾一洗、一軟一硬，每啖都好邪惡又滿足！呢到唔止睇得仲食得，必須要再帶BB嚟！

呢間cafe開左好耐啦🥰之前喺台灣食過一次，今次都係第一次喺香港食～ 環境闊落，以粉色為主題💓 爆有少女心呀！明太子義大利麵（$98）明太子不嬲都係小編嘅心頭好❤️‍🔥明太子醬濃郁，而且意粉非常掛汁！絕對係小編食過數一數二嘅麵😋珍珠奶茶鬆餅（$105）賣相超吸引呀📸️ 鬆餅上面有好多奶茶cream，仲有粒粒珍珠😍珍珠煙韌有咬口！鬆餅最緊要夠脆，擺左陣依然能夠保持香脆口感😋大大球奶茶雪糕配埋鬆餅一齊食🧇冷熱交融，真係唔錯🥰地中海炒菌菇（$45）菌菇食落充滿牛油香，炒得好香而且都幾juicy🧈如果份量多啲就好！冰薄荷巧克力沙冰（$50）薄荷味幾突出，可以減低朱古力嘅膩～ 表面有勁大pat cream，邪惡度十足😈 不過朱古力實在太甜啦🥲 愛文芒果烏龍冰茶（$48）朋友嘅野飲～ 我剩係飲左一啖，發覺都唔係小編杯茶🤣 芒果無天然嗰種嘅味道，烏龍茶味都唔突出😛

出咗嚟做嘢之後各有各忙🥲見得閑啲就要抽啲時間出嚟食餐好嘅增進返雙方嘅感情💖今次就嚟咗呢間環境靚又舒服嘅Cafe❣️啲櫈都好特別有兔仔嘅耳仔🥰啱晒鍾意打卡嘅朋友仔😜入正題啦❣️⁡🔺經典可可🍫$45❣️白色個層係奶🥛中間同底層都係朱古力🍫三種顏色放埋一齊好靚呀😜果然係經典味❣️超濃嘅可可味不過又唔會好甜👍🏻⁡🔺焦糖瑪奇朵☕️$45❣️呢個係我嘅至愛🤣只要見到餐牌有都一定會叫❣️我係超鍾意焦糖❣️要讚下個拉花都好靚❣️仲有幾粒焦糖味嘅爆谷附送😜不過呢個係偏甜但就係要夠甜先有吸引力🧲⁡🔺銅鑼灣限定💖蕃茄明蝦意大利麵🔺$118❣️話明限定梗係要試啦🙃有六隻大大隻嘅蝦🍤肉質好爽同彈牙🥰有啲蕃茄同辣椒嘅味道🥰⁡🔺青醬奶油雞腿麵🔺$98❣️好香羅勒味❣️又加咗啲杏仁片食落去好香口同埋有口感👍🏻雞腿肉好大塊🤣而且煎雞皮好脆❣️但肉質仍然鮮嫩💖加埋啲芝士粉鹹香鹹香好好味😋⁡🔺水牛城雞翼🔺$75❣️呢個啱晒重口味嘅朋友😜雞翼先炸後撈醬😋雞翼炸嗰層粉一啲都唔厚😋醬汁入面有茄膏同埋泰式辣椒醬🤣又酸又辣好開胃❣️不過雞翼炸完好熱又辣我食落去就覺得辣口😂不過只要撈埋黑松露醬😋辣味會少咗反而有啲甜酸嘅味道😂好特別嘅配搭🤣⁡🔺芒果鬆餅🧇$98❣️愛文

裝修舒適，食物精緻，女僕侍應！係我對Dazzling Cafe的第一印象！可惜，原來什麼都不是….穿著女僕制服的侍應出來安排食客排隊，本來感覺什好，但說話語氣勁差，食客問前面仲有多少客人等位，都似得罪了她，與她一身制服背道而馳。進入餐廳前，她提示我們有幾款食物已售罄（6-7款）並說「我們最低消費是一杯野飲」 餐廳音樂音量過大，我以為自己與對方坐在法國餐廳的大長枱，完全嘈到聽吾到對方對話。當日幾乎滿座，食客一人一言，而令到整體環境好嘈雜。並不是一個聚腳的好地方！當我們完成點餐後，侍應又說出「我們最低消費是一杯野飲」，你眼望我眼，原來我誤會了這句說話的意思！「原來每一位食客都必然叫一杯野飲」。既然坐下，我就嘗試用一種享受嘅感覺去享用我嘅晚餐！他們的食品質素真的挽回不少分數！暖心。滷肉飯！👆整盤送上來，滷肉芬香撲鼻。即刻食指大動而$78的價錢，非常合理而美味！滷肉肥瘦均勻，配上熱透軟綿綿珍珠米，一飯一滷肉，彷彿已回到台灣了配菜木耳，是爽脆酸酸的，令人更開胃！但麵豉蛋花餐湯，味道個人認為不是很夾，但蛋花分量多而幼滑，看得出是誠意之作！義式牛肝菌香菇意大利麵👆意粉質地軟硬適中，味道屬於香濃！上菜

最近小妹又成日想食甜野, 今日去左銅鑼灣拎野, 順便周圍碌下有咩甜品食, 見到dazzling cafe推出左芒果味甜品就同朋友入去試下!🌟草莓伯爵歐蕾🍓🍼☕歐蕾嘅士多啤梨味同奶味非常濃郁, 帶淡淡嘅伯爵茶味, 飲落口感幾滑, 味道不錯🌟經典Dazzling 可可🍫小妹點左熱嘅可可, 可可幾大杯, 一上枱就聞到好香朱古力味, 朱古力味道濃郁, 配搭旁邊嘅一塊小餅乾, 滋味可口🌟佛羅倫斯花枝干貝麵帶子大大粒, 外層微脆, 裡面軟嫩, 意粉口感煙韌爽彈!🌟仲夏光芒蜜糖吐司🥭🍞E款芒果甜品分為三份, 每份都相當吸睛, 有蜜糖吐司磚, 吐司粒粒同芒果雪糕, 蜜糖吐司磚上層有半個芒果雪粑, 吐司外層好脆, 面頭撒有大量砂糖, 入面裝住厚厚嘅忌廉包住士多啤梨同芒果粒, 極之邪惡😈! 蜜糖吐司粒粒焦香鬆脆, 沾上幼滑嘅芒果雪糕, 香甜味美!

一個人嘅lunch, 想靜靜地揾間靚靚cafe嘆個悠閒午餐🥣喺鬧市中嘅皇室堡入面有間Dazzling cafe 就最啱我。坐低之後，見到個靚靚Menu已經好心動，我叫咗個午市套餐A，個餐有凱撒沙律有黃金烏魚子蒜香意大利麵。個意大利麵好彈牙，蒜香可口。賣相一流！其實我最鍾意就係杯焦糖瑪奇多咖啡冰，連我平時唔飲咖啡嘅人都愛上佢！由於呢度嘅食物太吸引，我另外有試吓佢嘅台式味增湯，味增湯有蛋花同貢丸，第一次試呢一類型嘅味增湯，都幾特別😍最後，忍唔住叫埋佢哋嘅鬆餅，雖然好飽，但係都食得晒個鬆餅，證明幾咁好食！呢個lunch慢慢食，悠悠閑閑咁就過左一個下午。下次再來嘆下先🥰

呢間女樸𝒄𝒂𝒇𝒆係台灣嘅過江龍 冇記錯佢地個老闆係台灣人嚟🤫仲記得以前喺尖沙咀分店番工 成日都食佢地嘅野食🤣真心高質😋今次就試吓去銅鑼灣分店🍴.📌和風𝑩𝑩𝑸豬排三明治 $108個麵包烘到好脆 唔會比啲醬整到淋咗😍夾住厚切嘅吉列豬排 邪惡感𝒎𝒂𝒙.😈豬排炸得好脆 炸皮唔太厚👅肉質唔算太嫩滑𝒋𝒖𝒊𝒄𝒚 但唔會好鞋好乾😎配埋大量嘅和風燒汁同沙律醬 幾夾😋不過個醬有啲多有少少漏 同埋偏鹹🤏🏻除咗有四舊三明治 隔離仲有啲薯條同沙律菜 份量真係夠兩個人𝒔𝒉𝒂𝒓𝒆🤰🏻.📌意式牛肝菌香菇意大利麵 $98個汁好濃牛肝菌味🤤意粉有炒過 口感彈牙乾爽😚除咗牛乾菌 仲有好多雜菌🍄不過啲菇冇走過油 但有炒香過🔥調味唔算重 所以食到好香嘅菇菌味 仲好爽口🥰但係菇嘅份量都幾少🥺.📌地中海炒雜菌 $45好簡單咁用咗蒜同洋蔥一齊炒🧅🧄將菇菌嘅原汁原味帶咗出嚟 仲更加惹味😚.📌皇室抹茶拿鐵咖啡 $48抺茶甘苦味幾濃 奶味都重🍵🥛咖啡味都出 係𝒎𝒂𝒕𝒄𝒉𝒂 𝒍𝒂𝒕𝒕𝒆再溝少少咖啡☕️最鍾意係佢塊𝒍𝒐𝒕𝒖𝒔餅 好好食🍪.📌鮮奶拿鐵 $42咖啡️好濃好甘苦☕呢杯雖然好多奶 但咖啡味更濃💕

草子話今晚晚餐要一些甜，但是咸食都要好味。於是我們今天去了DAZZLING CAFE享受一餐滿足的澱粉餐🤤今次叫了套餐，$368加一，包一個開胃菜，兩個主菜，兩杯特飲和一個甜品以前我一直都不想去DAZZLING CAFE，是因為尖沙咀店太粉紅少女心。不過，銅鑼灣店的DAZZLING CAFE 是走和諧奶茶色系的裝修風格，感覺舒服。😌❤️松露薯條每條香脆幼薯條都搭上黑松露醬，另外有茄醬和黑松露沙律醬點，超好食。❤️明太子義大利麵香濃奶滑明太子醬加上彈牙意粉，配上和風紫菜，高質超好食。打緊食評都回味緊個種滋味!❤️黑松露義大利麵香濃黑松露忌廉包住每條意粉，真係好CREAMY 好好味!🧡鮮果葡萄柚氣泡飲本來葡萄柚加氣泡水就好好飲，加了乳酸底，我總是覺得有點怪，不過都可入口。❤️百香果鮮柚茶西柚的酸中和百香果的甜，唔錯❤️提拉米蘇丹麥吐司(+$25)賣相好吸引😍濃郁TIRAMISU CREAM淋上外脆內軟的丹麥吐司，加埋旁邊一球香草雪糕，世界級咁好食!甜而不膩!🤤另外跟了蜜糖, 一塊牛油曲奇和一塊朱古力粒曲奇，我們認為這2樣加上呢個甜品是多餘，因為TIRAMISU TOAST 已經好好味，我寧願你俾多球

今日收工去銅鑼灣迪卡儂買衫，估唔到咁都撞到個舊朋友，咁啱大家都得閒，去埋皇室堡逛街。經過見到dazzling cafe，記得好耐之前係尖沙哃食過一次，雖然個次食tea唔係正餐，不過都唔錯既。大家就諗住就入呢間食個飯聚聚舊。先叫左個小食，鹽酥雞拼盤 ($98)有甜不辣、鹽酥雞同花枝丸。雖然三款都係炸，但唔得過份油膩~ 鹽酥雞既炸粉唔多，調味粉既份量都啱啱好，唔會太咸。甜不辣好有嚼口，正。黑松露意大利麵 ($118)，黑松露味好濃，足料。意大利麵都彈牙既~黎得呢間cafe當然少不了甜品！叫左一份草莓繽紛冰淇淋鬆餅 ($95)，淨係個賣相已經好靚，當刻令到熱烈傾計既我地停頓，然後起筷品賞份甜品先! 3個小碗放既係士多啤梨醬，煉奶同糖漿。將三個醬都士多啤梨雪糕都加係waffle黎食，簡單係幸福既感覺！想讚下個雪糕唔會上枱就即刻溶，可以慢慢食~ 另外每人叫左一杯飲品，鮮果萄葡柚氣泡飲 ($45)，愛文芒果烏龍冰茶 ($48) 。見到芒果烏龍茶係限定，就忍唔住叫呢款，呢杯真係要讚，唔會太甜，而且芒果味同烏龍茶既味共存，唔會cover另一隻味，真心好飲！