Dazzling Cafe (皇室堡) (已結業)

Dazzling Cafe喺香港都開咗好一段時間，尖沙咀同銅鑼灣分店都去過，2間嘅環境同菜式大致上都差吾多，人氣去到依家依然保持到，都算好西利架喇。尖沙咀戈間喺 The ONE，銅鑼灣呢間喺皇室堡，同樣系黃金地段。菜式系西式同台式結合，非常少見！台式有滷肉飯、牛肉麵，西式就有各款意大利麵、toast、鬆餅，好吸引😍飲品種類更系目不暇給，有咖啡、歐蕾、冰茶、沙冰等等。因應吾同嘅季節，餐廳都會推出吾同種類嘅期間限定食品，呢家系夏天，餐廳亦應節咁推出「愛文芒果祭」，有各款芒果甜品同埋飲品🥭好吸引呀🤤老公叫咗個養生麻油雞麵線，就咁睇個樣好似出前X丁戈款五香牛肉味公仔麵😹湯底都幾重麻油味，側邊仲有雲耳所以更加有養生feel，睇啲雞肉細細舊但系又幾滑，麻油湯底夠香。松露薯條呢家基本上好多地方都有，不過見呢度嘅零舍多人推介，都會想試試。黑松露味好似冇想像中咁濃郁，微微嘅香氣都有嘅，配以沙律醬同埋茄汁，口感更豐富。和風BBQ豬排三文治，叫得和風應該多數都有好甜嘅醬汁，裡面嘅醬汁似梅子醬，酸酸甜甜好味呀😋發現日式好多菜式都中意配梅子醬，又做到幾match。裡面嘅豬扒軟硬度啱啱好，肥肉部分吾多，同埋入面有

前日趁住放假，約咗好耐冇見嘅朋友嚟到銅鑼灣皇室堡呢邊食個lunch傾吓計～見到呢間Cafe幾靚，就想來試吓！中午時段都幾多人排隊愛民芒果烏龍冰沙$55七月做緊芒果慶典，有好多甜品可以選擇～想試呢杯芒果烏龍冰沙，感覺幾特別！有好多芒果粒粒係入邊，好香甜芒果味🥭好濃郁，仲帶有清香嘅烏龍茶味🍵幾正！香草焙茶歐蕾$55表面有好多泡泡，底下係抹茶牛奶🥛仲配有紅豆，幾鍾意泡泡嘅口感～仲有淡淡嘅抹茶香味🍵同埋牛奶味～加埋紅豆，甜甜地，幾好飲～柚子蜜雞翅$75炸得好香嘅雞翼，配有柚子蜜，酸酸甜甜，中和雞翼嘅油膩感，食得幾滋味提拉米蘇丹麥吐司$108好大份嘅吐司🍞整得好香脆嘅吐司磚，有Tiramisu嘅醬汁，幾香甜，仲有好creamy嘅雪糕🍦有奶香味，仲有杏仁曲奇🍪係忌廉上邊～脆卜卜，超級豐富！

/ /ɪɢ少女心打卡ᴀʙʟᴇ呢間cafe真係超夢幻，成個主題都係皇宮式裝修好靚，環境都算大！不過晚上嚟食個陣都好多人排隊都等左一陣先有位！ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 𝕊𝕡𝕒𝕘𝕙𝕖𝕥𝕥𝕚 𝕨𝕚𝕥𝕙 ℙ𝕖𝕤𝕥𝕠 𝕊𝕒𝕦𝕔𝕖🍝 呢個係青醬雞意粉，面頭仲加左啲芝士粉食落去好creamy！青醬好濃🌿雞係即叫即煎，中間好嫩口𝔹𝕦𝕓𝕓𝕝𝕖 𝕋𝕖𝕒 𝕎𝕒𝕗𝕗𝕝𝕖 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕄𝕒𝕣𝕤𝕙𝕞𝕒𝕝𝕝𝕠𝕨𝕤 🧇 呢個係我想試好耐嘅珍珠奶茶窩夫我仲加咗麻薯添😝上面仲有一球雪糕食落去口感好煙韌，奶茶咪夠濃！珍珠得好彈牙😙可以encore𝔾𝕣𝕒𝕡𝕖𝕗𝕣𝕦𝕚𝕥 𝕊𝕠𝕕𝕒 飲落好Fresh!𝔹𝕝𝕠𝕤𝕤𝕠𝕞 (𝔽𝕣𝕦𝕚𝕥𝕋𝕖𝕒 ℝ𝕠𝕤𝕖 𝔼𝕝𝕕𝕖𝕣𝕗𝕝𝕠𝕨𝕖𝕣)建議鍾意接骨木花嘅人可以叫😙

相信有返d年紀既都知Dazzling cafe早係2014年登陸香港一路都係the one長駐原來 銅鑼灣皇室堡都有咖.《提拉米蘇丹麥吐司》🍞🍨銅鑼灣店限定 淨係賣相已經少女心爆發丹麥吐司非常鬆脆 有酥皮嘅感覺配以濃郁的Tiramisu cream及雪糕 食到停唔到口嗜甜的朋友可再按自己需要添加糖漿.《dazzling鹹酥拼盤》🍢拼盤有墨魚丸、鹽酥雞、甜不辣 充滿台灣風味墨魚丸彈牙好味鹽酥雞炸得酥脆 雞肉充滿肉汁甜不辣出面少少脆 內裡就非常煙韌 好有口感.《蕃茄明蝦意大利麵》🦐🍝都係銅鑼灣店限定蕃茄醬汁非常開胃醬汁食得出有好香的香草味絕對不只蕃茄咁單調明蝦夠大隻 而且非常爽口新鮮.《香草焙茶歐蕾》☕️🥛新產品黎咖!! 拉花精美 陣陣焙茶香撲鼻茶味奶味香濃 不太甜配埋紅豆 可加在歐蕾中一起享用.《dazzling經典可可》🍫夠香滑，可可味濃郁中意可可的朋友不可錯過

限定愛文芒窩夫超好食，而綠茶窩夫加了麻糬，不是太啱我口味，冇加麻糬比較好食。。但綠茶味雪糕好重綠茶味。。侍应超細心有礼貌。。叫了一壺大吉嶺車，已浸茶包另上，細心提示可再叫加热水。。。。不過想坐出面看風景卻冇开

突然好掛住佢既明太子意粉，以前一直都係尖沙咀分店食，今次黎銅鑼灣順便去行宜家，午市都好多人，等大半個鐘，裝修風格都係好少女好清新。「明太子意大利麵」$98賣相吸睛，大大地增進食慾，整體份量多，出手毫不吝嗇，明太子再加埋啲忌廉非常夾，完美無瑕地包覆每一條意粉，入口好 creamy ， 香濃厚身，明太子不腥，香氣充斥口腔，加埋紫菜昇華左整體既口感，忌廉味重，太足料，較易滯，但個意粉真係令人回味無窮。「養生。麻油雞麵線」$98有一小碟涼拌黑木耳作前菜，黑木耳好爽口，麻油味好香。麻油雞麵線既湯底藥材味重，聞陣味未食已經覺得好養生，湯底唔油，麵線亦無糊成團。「皇家抹茶拿鐵咖啡」$48睇個名已經被佢既氣勢吸引，飲品層次分明，且三色有序，面層香濃奶泡，中層有咖啡，底層皇家抹茶，係完美演繹，每一口都帶來融洽的三合一。「凡賽爾冰茶」$45完美清新果茶，解膩效果優，少女玫瑰荔枝，茶味配搭夾，一般手搖飲品店未必拿捏到。「提拉米蘇丹麥吐司」$108比主菜正餐定價更貴既甜品，賣相磅礡，豐富吸引又精美，唔捨得將呢個藝術傑作解體🎨銅鑼灣分店限定既丹麥吐司，佢有別與一般普通既白吐司🍞有牛角酥既口感同埋牛油香，層次鮮明

▫️主食▪️和風BBQ豬排三文治🥩🥪$108特色風味三文治🥪份量相當驚人🤩足夠兩人大口大口的慢慢享用😏經烘過的香噴噴麵包塊-熱辣辣脆卜卜的🍞中央更夾著超級豪華黃金吉列厚切炸豬扒-鬆軟又juicy 的🥩..炸豬扒的厚實不得不讓我的淑女嘴巴張大大的👄大口大口地咬下去.每口都是實在又滿足的滋味🤟🏻內裡面更塗上沙拉醬•風味BBQ醬•邪惡極致的芝士-並帶來無窮無盡的惹味🤤▪️地中海炒菌菇🍄$45在菜單中的不顯眼料理-貌似不太特別的款式.但吃起來會帶來耐人尋味的感覺😝以洋蔥🧅蒜頭🧄兩款簡單的配料爆香的野菌.更顯香濃濃郁的蘑菇&冬菇香氣.每口都是充滿着健康的滋味👾▫️甜點▪️提拉米蘇丹麥吐司🍨🍞 $108唯獨銅鑼灣分店限定的特色甜品真的讓人一試上癮🤩香味四溢的丹麥吐司🍞外面酥脆·內裡鬆軟的👏🏾麵包吃起來還會一絲絲的緊扣起來🔗店鋪更細心的把巨型麵包切成粒狀方便我們享用🥳搭配香滑瀑布提拉米蘇奶油🧁·香濃咖啡雪糕🍨·楓香蜂蜜🍯令口感豐富先是滑溜溜的.次是冰火交替的.後是甜絲絲的. 邪惡又滿足.岩好把我的胃完美地填滿起來😋👍🏻▫️餐飲 ▪️莓果滿天星🌟$58賣相少女心滿分的雜莓飲品💯以士多啤梨酸酸甜甜的味道為中心🍓配上粒

夏日期間限定☀️愛文芒果祭🥭相信大家都不會對這家的甜品陌生，各種窩夫🧇和吐司會🍞都好味又吸引!! 而最近的愛文芒果祭🥭也推出多款新甜品🤤//仲夏光芒蜜糖吐司🍯✨芒果份量很多，每粒都很甜💛吐司繼續保持非常好的質素，烘得夠脆😋還附上了必備的芒果雪糕和雪芭作配搭，太完美!! 😆//飲品點了皮諾克天空☁️和奇異果&鳯梨汁🥝🍍前者是菠蘿+椰子的配搭，上面還放上了小熊軟糖😂超可愛～後者是鮮榨果汁，保留了很多果肉，清新又鮮甜👍🏼

愛文芒粉推介見到宣傳夏日期間限定有我最愛的愛文芒系列，正到呀！四款愛文芒甜品點了兩款，仲夏光芒蜜糖吐司和愛文芒果烏龍冰茶，再加一份銅鑼灣分店限定的起司丹麥吐司。愛文芒蜜糖吐司賣相跟圖片的一樣靚，芒果非常香甜，吐司盒中原來仲藏有忌廉鮮果，好足料。另外，芝士加吉士配上丹麥吐司，甜中帶鹹的，好好味！不得不特別推介愛文芒烏龍冰茶，超出我預期地好飲，男朋友都大讚呢杯茶配吐司一流！夏日炎炎，都可以有一個甜蜜蜜的七月真好～男士恩物，食得飽嘅打卡餐廳😆😆😆

呢間dazzling裝修好靚，坐得舒服，不論甜定咸食都真係做得算好好，已經約好左朋友遲d再去食埋其他未試過的甜、咸食。😋今次叫咗佢哋既愛文芒果限定系列愛文芒果烏龍冰茶平日飲開手調茶一係就少甜、一係就走甜，今次一樣問一問waitress有無少甜，最後答案係無少甜的，不過杯野黎到之後，以我唔飲開甜茶的人黎講都真係唔算甜，可以話d冰溶左，岩岩好，好岩我飲，有茶味但係又有淡淡愛文芒的味道，配合得岩岩好，好岩夏天飲，食落去愛文芒酸酸甜甜咁好開胃，又透心涼。冰薄荷巧克力賣相好靚，同愛文芒果烏龍冰茶一樣都係無少甜，飲落唔係死甜，唔算勁濃烈的薄荷味，幾好飲，上面的cream好好食，好軟滑。仲夏芒果鬆餅（另加麻糬）之前去台灣都會食呢間，不嬲都會食佢個鬆餅，仲一定要加麻糬，脆卜卜的外餅皮，再加入面煙煙unun的麻糬真係好好食，個味道好夾，每次去必食，今次試呢個新野，夏天期間限定的愛文芒版，熱辣辣鬆餅上面吱上cream同埋放上愛文芒果粒又靚又好味，再加球愛文芒果雪糕，一冷一熱，直情係味覺衝擊。義式牛肝菌香菇義大利麵之前係觀塘某一間工厦餐廳食過一碟涼茶味好苦的牛肝菌意粉，之後我怕左，但係朋友話想試，咁我就陪佢

依間Cafe睇落幾靚，所以就入咗去試，個裝修真係靚嘅，而且啲位置係好寬敞，空間好大，環境係真係好好嘅，但服務態度其實都幾麻麻🤢食物都算幾多選擇，估唔到又有台式又有意粉。食物嘅賣相當然好吸引啦，不過就只限飲品或者甜品。主食的分量真係超級少，味道又好普通。。。叫咗個麻油雞麵線，得三四舊雞，根本唔夠飽；又嗌左個烏魚子意大利麵，可能自己本身唔鍾意食烏魚子啦，但係真係覺得超級普通。。。食物質素真係不太理想，份量又小，味道有非常般。飲品視覺上係好靚，但味道都係普通，而且價錢其實都幾貴，所以下次都唔會再來了。

Dazzling Cafe - 蜜糖吐司專門店今日嚟到銅鑼灣皇室堡一間甜品屋，是來自台灣的過江龍分店，專門主打蜜糖吐司，也提供鬆餅等特色甜品，還有鹹食如意大利麵、小食拼盤等選擇。仲夏光芒蜜糖吐司鍾意芒果的朋友一定知道台灣的愛文芒果，咁就要試試期間限定限定的吐司，一次過滿足三個願望，首先是芒果雪糕，然後是芒果粒粒加上芒果醬和吐司，最後太陽蛋造型的其實是芒果雪芭加上忌廉，配上香脆的吐司。草莓繽紛雪糕鬆餅 烤焗得香脆鬆軟的鬆餅，蛋香味濃，配上有草莓果肉的雪糕，加上新鮮草莓粒，更加可以按自己的喜好配上草莓果醬、煉奶或糖漿。柚子大吉嶺紅茶清新柚子味加上淡淡的紅茶香。金莎榛果可可 香濃的金莎榛子加上濃郁的可可醬的特飲。

夏天又係芒果🥭當做嘅季節所以當然唔少得芒果系甜品 Dazzling Cafe 夏日期間限定 愛文芒果祭仲夏芒果🥭鬆餅🧇 $98 另外+$15仲有麻薯喺鬆餅內鬆餅外皮香脆 內裡嘅Mochi 好煙韌 而芒果好甜 再沾上冰凍嘅芒果雪糕🍦涼透心 明太子義大利麵 $98明太子均勻地沾滿spaghetti 上 🍝 🍝 spaghetti 煮得軟硬適中加上滿滿紫菜絲點綴口感更豐富凡爾賽茘枝茶 $45茘枝茶甜度適中解渴之選愛文芒果烏龍沙冰 $55口感非常多層次有啫喱又有芒果粒 沙𣲙吾會過甜 真心好爽😋

雖然餐廳喺香港已經開業多年，但係原來我係一次都未試過。喺皇室堡買完玩具，見到餐廳做緊愛文芒果祭，咁啱我同朋友都未試過呢間餐廳，又想食芒果甜品，見到餐廳裝修都好靚，可以慢慢坐低傾吓計食飯！🦐蕃茄明蝦意大利麵 (銅鑼灣限定) $118一上枱見到成碟都係大蝦即刻心心眼😍蕃茄肉醬醬汁少少酸好開胃而且仲採用新鮮蕃茄所以味道唔會假酸大蝦好新鮮爽彈採用幼身意粉非常掛汁🍄意式牛肝菌香菇意大利麵 $98牛肝菌味道香噴噴醬汁唔算太creamy但都非常重牛肝菌味雖然無肉類但份量都可以食得飽飽🧇仲夏芒果鬆餅 $113賣相靚之外芒果亦都新鮮香甜鬆餅入面加咗麻薯煙煙韌韌加埋雪糕同芒果一齊食大滿足🍹仲夏熱帶水果茶 (冰) $52水果茶竟然可以揀凍嘅啱晒當日行到熱辣辣飲番杯超舒服🧋皇家伯爵奶茶 (熱) $45雖然伯爵奶茶冇加糖但係伯爵味道好濃郁反而飲熱嘅奶茶令到味道更加突出一啲都唔使加糖已經夠晒甜🥭愛文芒果祭做到7月15號咋！除咗鬆餅仲可以揀吐司㗎！

Dazzling Cafe📍銅鑼灣去過Dazzling Cafe嘅朋友都知道呢間餐廳嘅風格係有日系女僕風嘅感覺，餐廳唔少櫈都加咗對兔耳仔，裝潢好可愛。可惜餐具盒上面嘅紙巾喺坐低之前已經染有少許污跡，有少少影響觀念，如果安排客人入座之前可以check清楚就更加好。仲夏光芒蜜糖吐司 $118吐司配上咗蜜糖、芒果雪糕同埋芒果雪芭。值得一讚嘅係雖然全部配料都係甜嘅，但係配埋一齊一啲都唔漏，甜度啱啱好。芒果雪糕酸酸甜甜，配埋吐司一齊食超正。青醬奶油雞腿麵套餐 $120雞腿煎得啱啱好，切嘅時候仲有肉汁流出來。青醬嘅調味都好正，食落好有basil嘅香味。跟餐仲有一個沙律同一杯飲品， lunch嚟食呢個質素算係幾抵。愛民芒果烏龍冰茶 $48原本想叫少甜，點知店員話冇得少甜。嘢飲上到嚟雖然冇少甜到，但係佢嘅甜度啱啱好，同一般手調飲品嘅少甜其實差唔多。飲品入面有粒粒芒果肉，配上烏龍茶感覺好清新，好適合夏天解渴飲。