Dazzling Cafe (皇室堡) (已結業)

If you are looking for an elegant Taiwanese cafe with decent desserts such as waffle at causeway bay or Tsim Sha tsui , Dazzling Cafe is definitely one of the spot you should check out! Each customer has to order a drink of any kind. I loved the sea salt caramel milk, it was super soothing and rich! 海鹽焦糖區蕾 $48杏仁奶茶 $45The almond milk tea was soothing too! Not too sweet is nice!草莓繽紛冰淇淋鬆餅$95 + $15麻糬This dessert was apparently very tempting! And it tasted enticing too! The Mochi in between add

還記得早幾年臺式咖啡店十分出名，基本上係打卡神物，當年我都曾經去過朝聖。不過由於某某臺式咖啡店已經結業曬，好想緬懷一下，所以我哋今日就嚟到臺式咖啡店嘅另一龍頭，Dazzling CafeDazzling Cafe係走少女風，就算係餐廳標誌同裝修都係非常少女，張凳直頭有兔仔耳仔添。連喺度做嘅職員都係著上女僕裝，十分卡娃兒。呢度每日最低消費為一杯飲品，我哋就叫左兩杯飲品，兩個主菜，仲有不得不試呢度嘅甜品。Dazzling 紅茶。用自己個名嚟做嘅紅茶應該有返咁上下質素，的確生果肉都幾豐富，而且我喜歡佢唔太甜，有多些少紅茶味，30幾蚊嚟講性價比非常高。Dazzling Cafe 特調。又係另一主打，這杯飲品係貴多少少，但絕對係交足功課，睇睇佢個賣相已經係不得了，女朋友馬上要拎住杯飲品嚟自拍。而這杯特飲落去嘅梅味好重，似乎真係落足料，甜度適中，推薦這杯飲品。明太子義大利麵。呢個意粉比我想像中好食好多，由於佢嘅sauce 整得非常creamy，明太子嘅分量亦都十足，所以食起嚟好滿足，每條麵都掛起好多明太子，諗起都正。和風Bbq豬扒三文治。呢個又係另一個賣點。可能本人比較鍾意食包嘅關係，佢呢個多士烘

今日行開銅鑼灣，到左晚飯時間就揾野食，想揾間cafe坐低慢慢食，同個fd傾下計咁，經過見到有間Dazzling cafe裝修得幾靚，所以就入左去。叫咗青醬奶油雞腿麵、黑松露意大利麵、京都宇治抹茶紅豆鬆餅、經典可可同皮諾可天空。青醬奶油雞腿麵入面有三塊雞腿肉，雞肉配上青醬岩岩好。黑松露意大利麵好香，一上菜已經聞到好大陣黑松露味，而且仲有好多菇係入面。京都宇治抹茶紅豆鬆餅我哋加咗$15麻糬，鬆餅同雪糕份量都幾多，鬆餅有四舊，差啲飽到食唔落，個抹茶雪糕都好濃，仲有d紅豆係上面甜甜地咁，而且鬆餅入面仲加左啲麻糬，唔係齋食個鬆餅。經典dazzling可可賣相超級好啊，而且係好濃嘅朱古力味皮諾可天空係一杯好有特色又靚嘅嘢飲，上面有cream、蝴蝶酥同埋熊仔糖，有唔同嘅口感，而且熊仔糖仲有唔同口味，鍾意食甜嘅人應該會幾鍾意呢杯野飲。總括而言，呢間餐廳裝修同賣相都好靚，適合打卡，而且味道都唔錯，推介。

已經係第二次去呢間cafe食飯，上次去咗尖沙咀分店，今次走去試吓銅鑼灣間分店嘅水準啦兩個女仔去食晚餐，都係想食好嘢，又坐下傾計咁。首先叫咗一個沙律和意粉，仲有兩杯野飲我地叫左青醬奶油雞腿意大利麵，雞腿凱撒沙律，仲有個炸雞 啲青醬好夠味，條條意大利麵都沾到醬汁，好好食 雖然不是新鮮雞，但都燒得好香冇雪味 沙律菜都非常新鮮，輕食之選 炸雞就不過不失啦連飲品都非常出色呀～我叫左杯冰白巧草莓摩卡咖啡，咖啡味香濃，白朱古力同草莓味又平衡得很好，飲完都唔會滯朋友就點左野莓荔枝冰沙，苺味非常突出，飲完即刻透心涼雖然已經飽飽地，但女孩子食飯又點少得甜品我地叫左個waffle，配有三種醬，包括煉奶同糖漿，另外嗰隻唔記得咗鬆餅焗得好香，外脆內軟真係好好食！配醬汁食會有啲太甜，但整體上都好夾 要買雪糕，又凍又熱咁好好味 完全滿足我哋想食甜品嘅慾望 呢間cafe一向唔算太平，但真係幾高質。同啲姊妹一諗唔到食咩就會諗起佢

✨👯‍♀️💃🏻Dazzling Cafe可以説是正宗香港女生喜歡的Cafe😍，餐廳內裝修主要以粉紅色為主💖，充滿少女的味道，餐廳內空間寬闊，大家可以與閨蜜們小聚一個下午，大家可以多拍些照片留念。.📍明太子意大利麵（$98）Mentaiko Spaghetti with Cream Sauce 明太子意份不會煮得過腍🥢，明太子份量很多，沾滿每一條意粉，表面再加上大量紫菜，惹味可口🤤。不過份量不算多，女生都能輕易解決。.📍繽紛莓果布里歐（$118）Berry Brioche 新推出的甜品非常好吃，簡直令人驚喜😍。表面有大量忌廉，但忌廉口感不油膩，又能增加香滑口感。厚身多士焗得香脆，內裏鬆軟，加上蜜糖增添香氣🍯，再塗上一層鮮草莓醬和鮮草莓🍓，酸酸甜甜十分開胃，令人吃不停口🤤！必吃啊！.📍百果香鮮柚茶（$45）Grapefruit and Passion Fruit Tea熱情果茶味道突出，酸甜味平衡得剛好。.📍100%現搾奇異果鳳梨汁（$55）Fresh Pineapple Kiwi Juice奇異果🥝加菠蘿🍍搾汁，100%原汁原味，味道天然，應該沒有另外加糖，非常健康。.餐牌如下

一直都好想試下銅鑼灣呢間Dazzling Cafe，今日早咗少少到，店員安排我地坐係睇到街景嘅窗邊，真係好好feel。我哋嗌咗酥脆軟殻蟹凱撒沙拉做前菜，軟凱蟹唔算好大隻，但係好香好脆，同埋沙律菜一齊食，真係好開胃。主菜嗌咗明太子義大利麵，份量都幾多。意粉嘅軟硬適中，明太子汁有少少辣，配埋啲紫菜，連唔係咁中意食意粉嘅我都覺得好好食。小食我哋就嗌咗松露薯條，薯條係即炸嘅，熱辣辣咁，原本已經有黑松露係上面，再點埋黑松露醬，嗰陣味真係好正。甜品方面我哋嗌咗最近好興珍珠奶茶鬆餅。佢嘅賣相真係好靚，用嚟打卡一流。最中間嘅係奶茶雪糕，好香奶茶味。每一個鬆餅上面有Earl grey味嘅cream同埋黑糖珍珠，配埋暖笠笠脆脆地嘅鬆餅，好好食。嘢飲方面，我哋嗌咗海鹽焦糖歐蕾，有好多泡泡，飲落有少少海鹽嘅咸味，配埋甜甜地嘅焦糖，真係好特別。另外嗌咗頂級阿薩姆紅茶，好香茶味，用黎送甜品一流。

之前在尖沙咀The One曾經吃過一次Dazzling Cafe，感覺食物很不錯👍🏻，不過餐廳規定食客都要至少點一杯飲品，加上食物不便宜，所以人均價格差不多要$200。.這次到訪銅鑼灣店，點了幾款主食和甜品分享。.📍蕃茄明蝦意大利麵（$118）Shrimps Spaghetti with Fresh Tomato 蝦肉爽口彈牙，一共有五隻🦐。意粉爽口滑身，拌上大量番茄醬🍝，番茄味道濃郁🍅，酸酸甜甜十分惹味。.📍和風BBQ豬扒三文治（$105）Japanese BBQ Katsu Sandwich 豬扒成寸厚🐷，熱辣辣炸起♨️，炸得香脆，肉質又不會乾硬，配上沙律醬，非常好吃😋， 一客4件，方便分享，旁邊還配有炸薯條🍟，雖然價格不便宜，但真的好吃。.📍綿綿珍珠奶茶鬆餅（$88）Bubble Tea Waffle with Marshmallows 窩夫口感乾硬，加了$15點了升級版，中間夾有麻薯，但份量很少，並不突出。窩夫選了珍珠奶茶味，配料有煙韌珍珠和奶茶味雪糕🍨。花形窩夫賣相雖然吸引🌸，但味道平庸，令人失望😣。.📍野莓荔枝沙冰（$50）Strawberry & Lychee Purée

今日黎到dazzling cafe🥰 環境舒服，雲石既枱面，望住維園既景色，好適合朋友一齊黎傾計。經典dazzling 蜜糖吐司$88大大舊，影完相店員好主動過黎幫手切開吐司，好多CREAM好多蜜糖，唔會太甜。吐司磚脆卜卜好鬼正。連個雪糕都係貴價貨用haagen dazs。9/10松露薯條🍟 $58份量同埋松露都算幾多，醬料會有茄汁同沙律醬，兩邊都點下滋味倍加。8/10辣味雞肉義大利麵$89呢個好惹味，意粉炒到乾身，每一啖都好香辣椒味，我非常鐘意。仲有雞肉肉質彈牙。滿分。10/10冰薄荷巧克力🍫$45好濃味既朱古力味👍🏻薄荷味道份量岩岩好👍🏻

喺台灣食過一次Dazzling cafe☕️印象都好好❤️今次決定試吓香港嘅環境行簡約系🍃浪漫得來唔會唔夠光適合閨蜜傾計👯‍♀️又適合同男朋友浪漫下⭐️地中海炒菌菇💲4️⃣5️⃣🍄菇菇材料選用蘑菇🍄入口爽脆 醬汁滲入菇入面 食既時候唔會太咸 但非常入味😋配料有蒜蓉同洋蔥 唔食嘅朋友記得要走左先🙌🏻⭐️佛羅倫斯花枝干貝麵💲9️⃣8️⃣見個名咁靚忍唔住叫咗🙋🏻‍♀️食材非常新鮮粒干貝好大粒 而且仲有好幾粒食落啲肉一疏疏 有好鮮既味🌊配菜仲有西蘭花🥦三色椒、花枝🦑同蕃茄仔🍅非常健康嘅組合！⭐️Dazzling cafe特調💲5️⃣5️⃣甜甜酸酸既味道 適合唔鍾意太甜嘅女士💁🏻‍♀️上面放左橙乾🍊同草莓乾🍓飲完仲可以食埋佢裡面就係雜莓既汁 賣相同味道都No.1🙌🏻⭐️黑炫風摩卡冰💲4️⃣5️⃣底層係朱古力醬🍫中層係mocha☕️面層就係牛奶🍼 漸層做得非常之靚 易入口又唔會太甜！⭐️巧克力蕉響曲蜜糖吐司💲9️⃣8️⃣🍫🍌🍯🍞見呢個個名好靚，而且香蕉朱古力一向都係我最愛🍌🍫所以點左呢款上面放咗一個朱古力雪糕球🍨旁邊有d切得好藝術既香蕉🍌再下面有cream同吐司🧁🍞烤到脆卜卜嘅吐司加上又凍又甜嘅雪糕😋令人一試難忘嘅口感😋👉🏻估唔到遠在香港都可以食到台灣風味！

Dazzeling cafe 好耐冇食啦。 今日見咁早收工就去懷緬一下。 我必叫既係明太子意粉。 實在係太好食啦！依然係我既最愛之選。連朋友好嘴刁都話呢個整得好好食！ 不過如果可以轉做天使麵的話， 會更好食，再賣貴30蚊都得！明太子係超多！每啖都好滿足！我朋友就叫左 夏威夷熔啱漢堡扒飯。認真喺唔錯的！但未到好似明太子意粉咁驚艷！扒喺即煎。個汁味道望落好重口味但其實成個飯食完冇話咸。 係啱啱好。另外見到柚子雞翅好似唔錯，就試下啦。肉質好嫩，嫩到好似新鮮雞翅的口感！ 不過坦白講75蚊8隻單骨🦴雞翅，偏貴啦。至於野飲！ 叫左一杯新出特飲，百香果鮮柚茶同一杯鮮榨奇異果🥝鳳梨🍍🍹，真係好正！ 特別杯奇異果鳳梨果汁🍹令我覺得成餐好圓滿❤️ 推薦👍🏻

今日同朋友去銅鑼灣shopping餓餓地咪諗住去揾間餐廳食午飯，竟然俾我發現新大陸。餐廳內裡充滿台式cafe風味的裝修, 環境新凈又企理, 感覺上有啲似真係去左台灣當地嘅cafe咁, 令我即時諗起早前去台北嘅旅行。 一開始叫左個dazzling和牛堡。佢特別之處係個包係牛角包黎，並唔係普通包。和牛食得出係日本和牛，好有牛味。再配埋啲肉醬簡直係好食！之後叫左個巧克力蕉響曲蜜糖吐司。雖然睇落好似好甜，但食落又唔係真係好甜。hagendaz雪糕就正路野。啲多士就脆，成個配撘好夾。最後叫左兩杯飲品。一杯黑炫風摩卡同pop pop。兩杯飲品啲味道好好，好重mocha味同牛奶味。最後講下依間餐嘅服務。侍應點菜上菜時非常殷勤，不時幫我地倒水同問我地有乜需要，所以服務上我俾滿分！價錢黎講我地兩個人食左大概$350。以咁高質素嘅食物黎講算係物超所值。所以整體黎講我對今餐嘅評分係9分！

文青cafe梗係一定要打下卡啦Dazzling大家唔會陌生，食物好味又靚，地方最啱傾計影相。蕃茄明蝦意大利麵，有好多隻大蝦，好札實好甘甜，酸蕃茄汁好開胃，加煙肉芝士碎好香，正呀。和牛堡用左和牛制作。酥脆牛角麵包皮好鬆！食左唔會覺太飽。醬汁係特製嘅辣肉醬。勁好味，唔食得好辣嘅我都食左好多！太陽蛋顏色鮮豔好好味。仲有薯條送！Dazzling Cafe特調好啱夏天飲，香甜清新，有淡果香。Hazel mute latte味道濃香，上枱時候好靚呀。總括佢既野食好美觀而家野飲好靚，一定要一人一杯啊。地方舒服取勝~

同朋友約左係銅鑼灣食晏，見到呢間餐廳裝修十分雅緻，粉紅色既裝潢，好岩中意打卡影相既女仔。草莓冰淇淋鬆餅+麻糬Haagen-Dazs雪糕、窩夫、新鮮士多啤梨仲有士多啤梨醬、蜜糖同煉奶。本人覺得士多啤梨醬加上蜜糖再加雪糕，呢個配塔最好食，更加香甜，入口順滑。賣相又非常討好， 對於好中意食甜品既我黎講，分量岩岩好，同朋友一人一半。第一次食加左麻糬既窩夫口感更q彈好食，喜歡食甜品既一定要試下！青醬奶油雞腿意大利麵雞腿煎得剛剛好，皮脆又帶有肉汁，青醬味道濃郁，意粉略為煮得耐左少少，較軟身。餐廳設有最低消費，需每人點一杯飲品，叫左個raspberry apple tea，味道偏酸，正好中和番甜品既甜味。

今天經過銅鑼灣， 約咗朋友晚飯聚舊。 我們揀了 頗有人氣的Dazzling Cafe， 就喺皇室堡樓上， 喺對面行完宜家傢俬過去好方便。餐廳入面的佈置，裝飾， 令人有種童話故事的感覺。 尤其每張座椅耳背都有對大大的兔仔耳朵， 非常可愛， 如果男士座上去更加要幫佢打卡影相留念一吓😁！特別強調枱與枱之間嘅空間感十足， 梳化椅特別坐得舒服～餐廳提供各類 飲品沙冰，梳打，果汁，果茶， 咖啡，意粉，三文治，台式料理， 當然仲有佢出名嘅甜品～鮮果葡萄柚氣泡柚饮$45好夠氣嘅梳打， 葡萄柚有果味得來不會苦澀， 味道清新怡人， 漸變的顏色令人忍不住打卡！暖心滷肉飯$78滷肉飯套餐包括一碗蛋花湯，前菜有涼拌雲耳。 涼拌雲耳夠爽脆， 酸酸地好開胃。 蛋花湯熱辣辣， 配魯肉飯非常美味。滷肉由豬腩切碎， 仲有煙煙靭靭嘅豬皮附帶著， 味道甘香， 無一般嘅滷肉油膩，下饭一流！溏心蛋也醃得入味， 未至於流心但係好軟熟，蛋汁香濃！ 估唔到喺cafe食到嘅滷肉飯可以咁出色！明太子義大利麵$98明太子醬包裹著每一條意粉， 滑滑的又帶鹹香， 混入紫菜碎， 風味一流！ 義大利麵軟硬度適中， 太好吃了吧！份量不足以和別人分享～

其實一直都好想食dazzling cafe，但次次經過尖沙咀店都見到超多人等位。自己又懶得排隊喎，所以一直都冇食到。為左吾洗排隊，我地6點就到左銅鑼灣店，銅鑼灣店的確人流比尖沙咀店少。我叫嘅明太子意粉真係超級好食，明太子嘅份量好多，但吾會膩，超級推薦。佛羅倫斯花枝干貝面嘅面質比明太子嘅硬少少，配料好多，好入味。最後嘅草莓吐司就比較一般，比較乾，多d cream就好啦。要留意尼到每一個人都要叫一杯野飲，水果茶吾錯，叫熱嘅會有一大壺。