Délifrance (已結業)

朋友係九龍灣做野，去揾佢食飯，Lunch time 嘅德福原來真係好恐佈，周圍都多人到爆，見呢間有位就入左嚟！佢嚟到全部全自助，叫完野食要自己拎餐、拎餐具，可能因為咁有d 人唔太鍾意所以少d人！見佢有二人套餐就試下，有湯有甜品幾抵食，但其實兩個女仔唔會食得哂，所以女仔嚟可以唔駛叫！叫左一個大蝦蜆肉天使麵同野菌烤雞長通粉，天使麵ok ，但長通粉有少少乾，所以食食下就唔太想食！見佢有d 每日特價$40 蚊餐，下次嚟會試下！

阿媽的財務狀況，我可以說是完全了解，亦可以說是還有很多東西未能真正看透。阿媽除了有長期積累信用卡卡數之外，還有定期「標會」習慣，而且有為珠寶金行內的「金會」供款的習慣。阿媽親自供「珠寶金行」裡面「金會」的過程，我今次可是人生第一次親眼看到。阿媽一朝早通知我，叫我從西貢坐小巴來到「德福廣場」，來到「德福廣場」後就只是看到阿媽在「金行」，和一些我看到煩悶的煩瑣事。以阿媽在「德福廣場」平日食午飯的取向選擇，我本來已經預計她會選擇光顧「利X酒家」，不過「利X酒家」對我來說，本來就存在一些問題，例如不容易找到適合我食的「雞飯」菜式。另一方面，我早已寫過有關「利X酒家」的食評，所以我現在實在難以再提起勁，再寫多一次有關「利X酒家」的食評。於是我趁阿媽跟阿姨還在珠寶金行的時候，自己一個人先去找食店食早餐。我沿路在「德福廣場」裡面不斷觀察，留意看看「德福廣場」還有什麼食店還未出食評，還有沒有新食店在這一刻於「德福廣場」裡面出現。最後終於還是給我發現，珠寶金行旁邊，亦是在便利商店對面位置，還有一間以長麵包三文治為招牌菜的法國菜餐廳「Delifrance」，是我還未正式幫襯過的食店。於是我進入了「Deli

10 時才吃完大早餐，所以午飯時不太肚餓。因之後去單車公園踏單車，我們選擇來享受個輕食。我已有至少5年沒有光顧Delifrance，因為印象中意粉一般，面包也不及日本品牌的面包店的那麼香軟。怎料，久別重逢，別有一番滋味。我們夾了包包，姐姐親切地問用不用翻熱。暖暖原味牛角酥、黑芝麻牛角酥都很香，黑芝麻也夠特別。我選了芝麻麥田圈，很驚喜！因為很久沒試過吃到黑麥味的包，而且不是日式包那種極盡纖細的能事，有口感！加上，圈內有粒粒粟米，不太「林」，相當好味。

星期日下午同女朋友去食二人午餐SET有湯或沙律2客(二選一),主菜2客,飲品2杯,甜品雪糕+蝴蝶餅2客。沙律菜好綠好新鮮，主食蝦好爽、蜆無沙、菇好香好有味，所有野味道唔太重。$168來講好抵食!

早餐選擇多，我叫左I餐= $42+9（latte) <- $51食個早餐貴到呢！人工冇乜加，但一個早餐就冇左$51。咖啡係好飲，不過食物質素就非常差。大XX, 美X 集團仲好食，又抵

忽然被同事叫幫手OT, 做完野又過哂LUNCH, 就唯有走去搵HIGH TEA, 黎到九龍灣, 入面D食肆一向都唔平, 就算簡單一餐HIGH TEA都要五六十蚊, 好似今日去左呢間DELIFRANCE, 一個碎蛋焗薯, 一份沙律, 加多杯熱MOCHA, 已經成為六十幾蚊; 不過話雖如此, 但食物質素係唔差的, 都叫值回票價, 味道方面, 其實各樣都好平均, 至少沙律菜都叫新鮮的, 望落去好清新有光澤, 唔似其他店鋪咁俾D冇哂水份又軟哂身既菜; 個碎蛋應該都係剛剛整好的, 不過如果同個焗薯可以撈得勻D可能更加好食, 而家都係各顧各, 食落口感冇咁過癮

昨晚吃了一頓豐富晚餐，今天要吃得清淡一點吧！找 Delifrance 一點不容易，我家最近只有這一間用優惠價外賣了三份白汁碎蛋百吉包再加兩件迷你法式小蛋糕，速速回家去齋食個法包，有點乾，沙律菜望落不太fresh，自己煮番個粟米湯，補數最後食埋個迷你法式小蛋糕，滿足

買咗個午市套餐安格斯牛意粉，蘋果綠茶加大，一共104元價錢一定貴既，點知真係難食到入唔到口。先講野食啦,個意粉除咗香草味同一陣穌味食唔到牛肉味。而且就得肥牛。差d以為自己食緊羊。真係食唔落口。未食過咁難食既意粉。蘋果綠茶就咩味都無，好似溝水咁。而且加4蚊仲細杯咗 。不過大細都無所謂，因為難飲到唔想飲好啦，到服務。差到無人有。坐坐下又轉位，又叫人坐低拎牌等又叫人起身去交飛。食餐飯都要行梨行去。想點啊？一堆服務生企係到。認真 無下次張相食剩既，未食過咁難食既野。

我呢個有選擇困難症嘅人，因為個tea Set有好多選擇，最終係要由佢地幫我分析先揀到食乜，每人叫一個餐Share食喇。當我買完拎似品返埋位等待，職員再奉上各餐點，我地一見到百吉包三文治都驚訝咁細份，同餐牌上的相片有太大分別了吧～以$59來講真係幾肉尺，同埋唔係特別好食呢。Tea Set：① 烤雞蘑菇雜菜湯扁意粉(輕量) 配 錫蘭奶茶 ($41)Linguine in Mixed Vegetable Soup with Roadted Chicken & Mushroom, Ceylon Milk Tea② 白汁碎蛋全麥包 配 海撒沙律, 即磨咖啡 ($57)Egg Mayonnaise w/ Wholemeal Bread, Caesar Salad & Coffee  ③ 火雞芝士全麥百吉包 配 海撒沙律, 即磨咖啡 ($59)Turkey & Cheese w/ Wholemeal Baguette, Caesar Salad & Coffee Coffee Upsize ($4)Total = $161海撒沙律：麵包粒咬落脆脆，少少煙肉碎都唔錯，生菜新鮮爽脆。 烤雞蘑菇雜菜湯扁意

Delifrance係我讀中學和大學時好鐘意去的cafe，到社會大學已經好少去，今日去回味一下。呢間德福的店舖好大，裝修同十幾年前差唔多，變化不大。依家多左dinner options。揀餐都有daily soup，今日係雜菜湯，食pasta有法包送，湯不錯，味道濃郁，有veggie食。素菜香草醬炒扁意粉， $69 combo 配飲品再送餐湯，pesto sauce都幾特別，感覺refresh，本身都好鍾意，但係配西蘭花就有一點奇怪，如果係其他菜類會好些，冇左mushroom，不過呢個價格，算不俗。加$9 特飲，桂花檸檬梳打反而有驚喜，幾好飲喎，桂花味甜，檸檬味清新，薄荷葉香，mix得幾好。最愛都係佢嘅白汁碎蛋煙三文魚洋蔥法包，$69 combo，法包又香又鬆軟，白汁碎蛋永遠都食唔厭，高質法式三文治。熱檸水片檸都幾厚身。

之前黎过，因為佢個煙三文魚炒魚早餐唔好味，所以一直都無再黎呢間。不过今日好想食法包，死死氣氣再黎，但唔會再叫煙三文魚啦～望下個餐牌，價錢都係$40+， 款款都差不多，所以揀左個自選餐，customize嘛～我叫左煎雙蛋同火雞片(唔叫炒蛋，上次炒得太差啦)，配當然係全麥法包～～共$43因為今日假期，而且我7：30am已到，所以無乜人，食物都好快到，1分鐘已经有！煎蛋好明顯係事前煎定，係凍嘅…不过見佢齊齊整整咁，算啦。火雞片有一片，咸左少少，要夾包食。法包當然係perfecto啦！又脆又硬，中間霖～食物ok la，但餐廳清潔就差。每把刀都有“積”…我坐嗰個位個地有好多碎，仲濕濕地…呢間都叫較高级嘅快餐，衞生搞搞佢好wor....

行過見到Delifrance熱買紫薯咖啡特飲對紫薯控嚟講簡直係眼發光反正收咗工都搵緊嘢食，所以毫不猶豫地入咗餐廳坐低然後叫嘢食晚市有好多唔同種類套餐包括焗薯、意粉、三文治、漢堡包等。我同朋友不約而同都選擇咗意粉套餐，套餐包括餐湯、餐包、主菜同埋可選擇一杯凍或者熱嘅飲品，價格圍繞係＄100以內，絕對抵食煮食方面我哋選擇左卡邦尼炒扁意粉同埋烤雞野菌手炒意粉卡邦尼意粉材料足，分量大，因為係炒意粉嘅關係所以唔會太多汁，正正因為唔係太多汁嘅關係，所以我哋食完都唔會覺得太膩，岩晒怕肥嘅靚女們味道吾係吾好食，但只可以話係一般烤雞意粉方面，比較多蔬菜但烤雞份量少，成碟意粉得幾舊肉，若果係食肉獸嘅朋友可以衡量一下。烤雞意粉味道都冇特別，偷雞味道比較淡，份量亦都唔算多所以我覺得不是太抵食飲品方面我就選擇左熱賣嘅紫薯Latte...成餐飯只係比較期待這杯特飲，因為呢個係熱賣，所以一定要試試佢紫薯味唔算濃而且Latte亦較為淡，絕對失色，今次真係高估左佢

本身呢間野啲野食都唔差，有出入只係在於個廚房架即，用料絕對係ok既！今次雜菜餐湯岩味，唔會稀同酸左新出既芝士火雞肉意粉，真係超級正！清得黎有淡淡既芝士香，用既芝士好夾，芝士味夠得黎唔會太濃，火雞肉都好滑，易入口，夠汁得黎唔會濕淋淋，意粉入口juices老公個芝士雞肉檸檬卷，我只係試左兩小啖，入面個汁係好味既最正杯紫薯牛奶，清～香～甜！！！有少少似燕麥既味，好清新既口感，好彩兩個餐都加左$9轉, 個底仲有紫薯粒粒，連老公都話“正到痴線”強烈希望呢個特飲可以永久保留

上次係中上環的delifrance食過煙三文魚炒蛋法包早餐，心思思再食。今早去德福嗰間，好開心可以再食。價錢一樣$41，個質素就差好遠！我食左一啲先影相因為決定要寫嘅篇食譜！首先服務麻麻都算啦，啲阿姐怨氣重，但個煙三文魚又油又水又散，我睇唔岀邊到值$41....！好失望。唔會再黎呢間

第一次寫review，因為哩間delifrance真係the worst I've ever been！同其它分店完全唔係一個standard！先講食物啦：我叫左個all day breakfast，炒蛋唔嫩兼且無味，腸仔好鹹，三文魚好腥，完全食唔落口咯！不過件牛角包就真係幾好食，哩個要肯定。我個friend叫左個燒排骨，d薯條又凍又硬，真係好難食！服務態度：人都未走waiter就要過黎收杯，明明水都未飲曬！