Dining Kitchen Vegi (已結業)

復活長假的第一天，前往沙巴之旅前的午餐，要吃一頓精美的日本菜！環境地點餐廳在地鐵站C出口前的駱克駅的3樓，地點非常便利！電梯一出直接就是餐廳！餐廳環境雅緻，木質風格的裝潢設計，日式味道濃厚！餐廳座位分有BAR枱、室內雅座及室外座位三種；椅桌闊落舒適，讓人能夠好好地享受一餐悠閒午餐！特別喜歡它的BAR枱設計，一人進店用餐也不感尷尬！是日正午一點進店，店內只有兩三枱客人，不用等位直接已經可以就座！食物品評是日我們選了兩款午餐，每款午餐都附送沙律、麵豉湯及餐飲一杯沙律(跟餐)精緻小巧卻用料豐富的沙律！以精美的瓷碗盛載，沙律用料新鮮、色彩豐富，賞心悅目！用料有青瓜、粟玉芯、小蕃茄、生菜及紫邊生菜；各款沙律菜都新鮮爽嫩又juicy，以柚子沙律汁作沙律dressing，咸甜中帶微酸，味道甜美溫潤，感覺清新開胃！特別欣賞它的粟玉芯及紫邊生菜，一點澀味都沒有，只有清甜的蔬菜味！麵豉湯(跟餐)這個麵豉湯也不是一般和食屋那種濃咸麵豉湯，而是在薄咸的麵豉湯中注入濃郁的野菜清甜味！這個湯的煮料並不是一般常見的海帶和豆腐，而是用了胡蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、洋蔥及蔥花等多款野菜去熬煮，煮出來的湯底充滿了野菜的清甜味道

復活節去了不同的食店, 需然每天都下雨, 還是可以嘗盡美食.朋友介紹我去這間日本新派fusion菜, 以健康為主題.星期日晚餐廳不多人, 有露台座位可提供給抽煙客. Menu 款式不多, 以清淡和清菜款式為主, 他們說所有食材都是由日本空運到港.我們點了侍應推介的涷食菜拼盤, 他們把一大堆冰放在盤中, 把不同的蔬菜, 青黃椒和紅蘿蔔等插在盤中十分可愛. 其實主角是白銀魚醬, 他們把醬汁熱上, 味道濃而香, 把簡單的蔬菜點上去, 味道變得很不平凡.鵝肝飯配上海帶湯, 飯有點焦, 幾特別.吞拿魚牛油果飯, 味道很清, 很配合健康的主題.Tempura 沖澠苦瓜, 我是第二次食, 不錯.甜品也是比較健康的, 水果配苟弱, 不甜很好.其實我很喜歡這樣的健康菜式, 但男士吃會覺得有點單調, 而價錢$270一位, 沒有點酒和特別的飲品, 也稍為貴了一點.

放長假前的一天，我同同事們一早已抱著放假的心情在辦公室半玩半做。只須上半天班的我們，除一早已約了人食飯的人早走之外，我們也找個好一點的地方，食龍年的最後一個午餐。本來是選中了風月堂的，但因為排隊的人太多而令我們卻步。之後就在駱克道的一眾上樓餐廳的樓下看餐牌，無意中就讓我發現了一個熟識的名字，Vegi。早在尖沙咀開張的時代，已知道這店雖然打正名是 Vegi，但絕對不是一暗間純素食館子，所以一直麵沒有對此店特別地去問津。是日，是一個偶然的機會才來到，這時候才發現其 Vegi 的意思，是他們堅持用日本運來的有檮蔬菜來製作食物，而店子的格居佈置，也的確有一個令人感覺清新的感受，令我們感覺到在這兒用餐，十分舒適。 西日的風格，就由日式的沙律開始，看得出是新鮮的蔬菜，輕輕的一層帶點酸味的 Salad Dressing，帶動了蔬菜自身的甜味，新鮮爽口清甜，食蔬菜沙律，就是追求這甜甜酸酸的味道。 和風大盛，好似是這樣叫，有日式的野菜，吃出來的，是鹽水溫煮凡味道，有輕量的鹽味，也保留了碟佈各種不同蔬菜的味道。在這兒，菜，

又係上堂前的晚餐, 因為上星期3去了食了個好鬼「流」的蛋飽飯去上堂, 飯氣攻心, 所以今次就選番2星期前的呢間好FRESH的FOOD來食, 要試埋其他的菜。由於上星期已經好想食他們的SHABU-SHABU, 所以本來想約早點來到, 但朋友提醒我他們是開6:00PM的, 所以照舊6:00PM 去到食。今次同上次一樣, 我們2個人都係沒有BOOK位的。環境由於我先到, 我先上去。一上到去, 侍應即係好有禮貌地用日文「いらっしゃいませ！」歡迎我!!! 之後就問我幾多位同有冇BOOK位, 我回了他們之後, 很快就帶我坐在上上星期的同一張TABLE。 這個時間 除了侍應同廚師之外 (係開放式廚房入面) 在做一些準備的工作, 都沒有其他人了。我們原來是今晚第一個客人。 我坐下不久, 又有另一個女士來了, 侍應問了同一個問題, 女士答左同一個答案, 但佢竟然安排女士坐出去露台的位置。 「難道今晚真的好FULL???!!」我心想...明明旁邊又好多空TABLE。仔細一看, 這裡真的設計的好好, 燈光好柔和, 令人好relax, 好像去了舒服的cafe一樣。開放式廚房廚房個邊就好光亮, bar ta

因為之前一天在公司時好肚餓，所以特地去openrice找找在銅鑼灣附近有什麼好食，結果見到呢間好似好fresh, 多葉少肉的日本野，其他人的評價也都唔差，所以襯上日文堂前同朋友2個人試下。來到大廈門前，覺得環境不錯，好舒服，日式fusion感覺。但之前因為有一次去到呢道附近一間上樓又好日式的restaurant， 打開個menu見到d野超貴，而嚇到要立即走番出去的尷尬經驗 ，所以當電梯門打開個一刻，真的有d怕怕，但朋友已經係裡面，就繼續入去啦。 點知一坐底，打開個menu,見樣樣個價錢唔係好貴，平均都係$7x - $9x， 即刻有d驚喜。我地2個人，叫了3個餸1個飯，total4樣野。朋友食量比正常少，而我食量比正常多一點。我們叫左:是日薄切魚生 (今日係帶子)蒸自制豆腐雜錦天婦羅吞拿魚牛油果飯又一驚喜的是，本來以為份量不多，所以叫了3碟菜1個飯。但當第一個菜上來時，發現原來份量不少 ， d餸菜又好賞心悅目，好開心。..先來是蒸自制豆腐，點菜時，侍應生都同我們講個menu印錯左，係冇温泉蛋，冇所謂，我都唔食。上菜時，侍應生好好同我們介紹要煮10分鐘，中途唔可以開蓋，唔係豆腐就凝固唔到，

現在日本很流行食野菜薯片，看到menu有野菜片咖喱飯，立刻決定要試試！野菜片非常新鮮，咖喱的味道濃郁！我十分滿意～ 我的朋友點了天婦羅。感覺不油膩，味道很好。最特別的是個飯，它不人一個普通的白飯，而是加上牛油果和白飯魚，很好食！推介！！

Great place with fresh food. Anyone who loves balance diet and healthy meal while eating out, this is a great choice!!They serves set lunch with around 15 choices, price ranges from $75-115. Including salad, main and drinks. After I brought my friends there, their comments were so good and that they want to try out the rest of those set lunches!!This night I went with my husband and for the first time I tried their dinner. It's so good that I would definitely recommend it to anyone who enjoy fre

終於去左farm kitchen vegi嘅分店食嘢啦！雖然環境細d但氣氛好正！不過呢邊唔做放題，所以唔似尖沙咀嗰邊咁多人，而且開左兩個月度，差不多啦！因為月尾嘅關係，所以叫左幾種嘢食就算啦！今次叫嘅係小海老牛油果水菜生春卷！唔個同尖沙咀完全唔同粗大d!用料多咗！之後叫左是日薄切鮮魚片伴香草汁！即係經常唔同啦！今次係生帶子！呢個都幾好食嫁！之後再叫左個是日意粉，今次係水牛芝士魚香草意粉！今次食住咁多，下次再嚟，簡單嚟講，呢邊主要係日本人，所以入到去，似去左日本咁！同埋節奏慢，食物質數係有一定保證嘅！當然錢就要比多d啦！