Espresso Alchemy (如心廣場一期)

營業中

休息中

下午經過如心廣場有啲肚餓想醫醫肚子，見到依間在如心酒店門口旁邊很寫意的西餐咖啡店，就決定入去試試。我點了以下的食品。檸檬汁烤雞蕃茄芝士意大利三文治很久沒有吃Panini. 這個三文治裡面有雞肉，煙肉，蕃茄和芝士。芝士可以拉絲， 整個三文治不錯。牛油果蕃茄芝士意大利三文治依個panini 比較健康。用牛油果做主因食。配番茄和拉絲芝士。牛油果醬好creamy。好像和整個三文治融合了。藍莓合核桃蛋糕件蛋糕熱熱地，口感好鬆脆又軟熟。件量都唔細。味道甜甜地真係唔錯。依個蛋糕係我今天的推介。凍泡沫咖啡餐廳應該主打咖啡同cake. 這個泡沫咖啡真的很多帶有奶香的柔軟泡沫。咖啡味道甘香。口感滑順。這個也不錯。

經常到Coffee shop 的我，有間位於荃灣西如心廣場嘅Espresso Alchemy 不得不推介比大家。當日同同事就落左黎食lunch,由於都已經兩點幾，所以今次就吾洗等位，平時早上同lunch 時段都系要排隊等候。主菜（一）：煙三文魚沙律配檸檬醋醬新鮮又大大塊嘅三文魚，大大份沙律菜。而檸檬醋醬嘅酸甜酸甜味道非常開胃。主菜二：香煎虎蝦配蘆筍辣蕃茄汁意粉見到網上都有好多人推介呢道菜，果然值得一叫。虎蝦大隻又鮮甜，肉質彈牙。主菜可以配杯咖啡，補錢加大Cappuccino,同埋叫左杯Honey Earl Grey Latte. Cappuccino 咖啡同奶調得岩岩好，拉花靚。杯Earl Grey 都好重茶味，岩曬我。

Cafe環境好舒服，有大大嘅落地玻璃窗，光線十足，呢間cafe有幾間分店，之前係尖沙咀都試過。呢度有咖啡同小食，我同朋友叫左兩杯Latte,坐在窗邊嘅位置，Latte好味，奶味夠濃郁，悠閒甘係度飲杯咖啡傾下計都算係吾錯嘅選擇

今日Weekday放假，朋友約咗我呢度食brunch😊人流唔多，環境採光非常好！俾人好chill好放鬆嘅感覺😌呢度價錢唔貴，服務好得黎仲唔使加一🙌👅檸檬汁烤雞煙肉Panini（走芝士）三文治外層香脆，雞肉唔會乾身，煙肉香口😋雖然好多肉，但係食落又唔會覺得濟，飽足感高！👍👅青醬雞胸沙律配檸檬醋汁 朋友啱啱喺隔離做完gym，呢個沙律啱晒佢食😂 佢話啲菜好新鮮，佢俾咗舊雞胸我試，原來慢煮真係可以咁嫩滑咁好食😯 完全唔似食緊健康餐😌👅跟餐咖啡果味重，味道偏酸，都唔錯👍整體性價比高，係會再encore嘅Cafe😊

今日要外出, 知道如心附近有車直接搭出去, 所以係商場附近搵間餐廳食少少野, 第一次係Espresso Alchemy食lunch set, 店員亦好細心解釋menu, 介紹埋飲品部分👍🍝厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉正值lunchtime, cafe越黎越多附近上班族黎食lunch, 開始多人, 但都無阻出餐嘅速度, 等左大約5-10min就已經送餐, 滿滿忌廉汁掛滿整碟意粉, 煙肉份量唔少, 而且件件厚切啖啖肉, 意粉煙韌度岩岩好😋🥗煙三文魚沙律配檸檬醋醬呢個沙律係估唔到咁大嘅份量, 配料有橄欖, 酸蕃茄, 煙三文魚大大件, 沙律菜夠新鮮, 好鍾意檸檬醋醬, 夠哂開胃😍🥤Iced MochaMocha入口有香濃嘅咖啡味, 唔會俾朱古力味掩蓋哂, 而朱古力味甜度又岩岩好😛🥤Iced Latte 因為鍾意偏奶嘅咖啡, 所以揀飲latte, 奶味比較突出之餘, 亦會有d甜甜地🥰朋友說其實精品咖啡係唔會有凍嘅, 而我眼見附近食客大部份都真係揀熱飲, 下次揀返熱飲先🤭

🐳🪽藍藍天空高掛我的夢～深海潛入最深追逐確與眾不同～沿途快樂自由陪伴我～美夢成真因你讓我到處去碰～🤍 星期日來個悠閒的Brunch Date🐬🩵🐋 一邊空靈舒適的環境裏嘆個豐富早餐 一邊對著落地大玻璃窗外的藍天白雲工作～👩🏻‍💻🥯☕️✨✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆/ 食物 Food /🕊️ 煙三文魚沙律配檸檬醋醬 超級推薦非常大份的煙三文魚沙律.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ 🥗 三文魚厚厚一疊，大約有五六塊，超誇張的！沙律菜份量很多，加上車厘茄和黑橄欖，用料十分豐富，上面綴以砌成玫瑰花瓣🌹形狀的三文魚，賣相精緻而且飽肚.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ💥🕊️ 厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉煙肉🥓切成厚厚的一塊塊，每塊的外邊烤得微微焦脆，中間的肉質油潤甘香，配上濃郁充滿芝香的卡邦尼意粉，整體非常惹味～🧀🍝🕊️ 法式西多士配自家製雜莓醬西多士即叫即整，上桌時剛剛好熱辣辣！🍞超大片，份量非常驚人！奶油味道很重，問了店員才知道原來是因為配方用上比較多牛油🧈，所以吃起來感覺有點甜膩。（可惜餐廳沒有提供雪糕🍧🍨 感覺有雪糕會更好吃呢⋯⋯）要注意這裡的空調蠻大，過了一會很快就會變得軟腍。🥹 幸好有藍莓果醬，味道

真的很喜歡這裡，一有空就來坐坐，每次都覺得大落地玻璃光猛舒服，湊完女番學來呢到飲杯靚咖啡食個三文治so chill🥰.🍝厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 $102🥪煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治 $86🍰咖啡胡桃蛋糕 $32☕️Latte(L) +$16☕️Cappuccino (L) +$16.呢到的lunch set非常高質又份量十足，兩個女仔係唔會食得哂😂三文治滿滿的沙律菜🥗，煙三文魚玫瑰花造型，入面仲有蕃茄🍅和碎蛋，包煙韌脆口，成個set健康豐富又夠fresh🌱.意粉煮得剛好，大讚煙肉好厚身份量又多好好食😋勁有誠意👍🏻滿滿的醬汁好creamy😌.最後來呢到必點咖啡，好飲到次次一定點大杯，香濃細滑，再配件咖啡蛋糕，大滿足🥰差夠電再去番工💪🏻

我非常喜歡espresso alchemy呀🫶🏻 難得我覺得食三文治而覺得抵嘅地方🤭👍🏻Lunch set 牛油果碎蛋貝果配沙律（$78）素質很好，bagel用牛油烘過，外脆內軟靭，夾的碎蛋超好吃🫶🏻配的沙律份量也多，個汁甜甜地好味❤️Lunch set已包single origin咖啡，性價比很高，☕️轉cappuccino也只用加$11（regular) /$16（大），烘焙味濃郁，奶泡濃滑，👍🏻煙三文魚碎蛋蕃茄三文治（$86）賣相更靚，實物勁大份😳，吃得非常飽。Iced latte (+$19)👍🏻藍莓合桃homemade loaf cake($32)很有份量，藍莓用料足，二人share甜食再嘆靚啡，絕配！如心分店雖然店面不大，但設落地玻璃窗，樓底高+自然光充足，食物和咖啡質素都有水準，份量足，又不用加一，服務也不錯。以這質素環境，我覺得價錢絕對合理!食完很滿足～值得再訪！下次食意粉。

喺荃灣西站附近，要醫肚，又想飲杯咖啡☕️，諗一諗，就決定嚟呢間咖啡店☕️開餐🤣呢度有Lunch Set 可以揀，我揀咗 $126「雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬Pork Neck and Sauteed Mushroom Mix Burger with Whole Grain Mustard Dressing」，Lunch Set 包 Regular Size Single Origin Brew Coffee ☕️Regular Size Single Origin Brew Coffee ☕️ 夠濃郁又滑，幾好飲😋「雜菌豬頸肉漢堡配芥末籽醬」：嚟到嘅時候見到有一件成塊豬扒🐷🥩咁大塊嘅豬頸肉🥩，咁大塊豬頸肉🥩真係比較少見🤩，豬頸肉🥩肉質爽滑又甘香😋；其他配料仲有 炒香咗嘅雜菌、紫洋蔥片、火箭沙律菜、蕃茄片等，呢個漢堡包🍔都幾豐富🤩仲叫咗 $32「自家製咖啡胡桃蛋糕 Coffee & Pecan (with Alchemy Blend)」：唔係好甜，有啲咖啡香味，仲見到同食到啲長山核桃🤩

荃灣西呢邊好多野食，今次黎到如心廣場地下一間好光猛既Cafe傾計☺️ 估唔到係一個伏～～～‣ Homemade Lemonade ($43)味道正常發揮，但真係太細杯，畢竟都成四十幾蚊～‣ 蜜糖青檸梳打 ($47)呢杯同樣都係正常發揮，好彩唔係好細杯，總算合理d‣ 生酮宇治抹茶忌廉卷($61)呢份忌廉卷份量偏細，蛋糕糕體都OK，不過抹茶味道偏淡，呢個價錢會expect好味d，性價比低‣ Latte - Large ($43)呢個Latte咖啡味幾出，飲落都幾滑，味道有d苦；見openrice d人拉花比較靚，而我呢杯就係最普通既拉花，有d失望💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟限時60分鐘太短了，尤其係定位為Cafe既餐廳；後來二次加單，餐廳職員再次強調係跟番第一次落單時間為用餐時間，身為顧客聽落都好唔舒服，仲要跟番第一次單時間，感覺都幾唔合理；加上座位間隔好近，感覺冇隱私，食物質素又平平無奇，下次唔會再黎了～💰Total: $194 ($64.67pp 無服務費)📍Espresso Alchemy荃灣楊屋道8號如心廣場一期地下G02號舖全港多間分店🫶🏻🚩更多同類餐廳 #foodstep_cafe🚩

朋友外地回港探親住在如心酒店，她說附近交通方便、食肆選擇不少。大家捉緊時間多聚一次，相約吃個早餐。我帶她到我喜愛的咖啡店，選擇一張近落地玻璃的桌子，一邊品嚐早餐一邊享受陽光帶來的暖意。我叫了煙肉芝士奄列配多士和Flat White ，奄列外面呈金黃，內裡還有嫩滑的蛋醬加上煙肉和芝士的咸香，很美味。sourdough 多士香脆軟糯配上牛油perfect 。Flat White 順滑淡淡果香。Cappuccino 帶著淡淡的甜。檸檬汁烤雞煙肉芝士意大利三文治，意式Panini 烘得香脆，檸檬汁中和肉類和芝士的膩和帶點清香，半溶芝士就最吸引。

今朝約左朋友係荃灣，通常我地都會約係老地方Espresso Alchemy見面。Espresso Alchemy行白色簡約風，主打輕食類同特色單品咖啡。而我推介呢度的原因除左環境一流外，最重要係性價比高。咖啡方面首先推介Single Origin Brew，Large Size 都係 $34蚊，其實係幾化算。味道方面都唔hae，飲到單品豆的特性，味道今次比較平淡，有陣陣果香，餘韻都唔錯。另外都推介埋呢度的香蕉蛋糕，唔好以為佢一件要三十幾蚊好貴，首先蛋糕好大件，質感有少少實，證明真材實料，每一啖都食到熟香蕉的味道，但又唔會過甜，同單品咖啡相當夾。一啖蛋糕，一呷咖啡，同朋友吹下水，唔經唔覺咁就過左一個寫意的早上!

之前已經試過一次😋好味到番番轉頭再食普遍間間Cafe都要收加一服務費呢間有服務得嚟竟然唔洗👍🏻窗邊嘅坐位次次黎到都已經occupied ～·～·～·～·～·～·～·～·～·～·～💁🏽‍♀️厚切煙肉芝士卡邦尼意粉 $102大大粒煙肉🐷好香嘅煙熏味唔會好似平時啲煙肉咗得個「死咸」醬汁creamy又多芝士😍意粉彈牙得嚟又掛汁💁🏽‍♀️烤雞菠蘿漢堡配檸檬乳酪醬&焗薯 $126雞扒好多肉汁配埋菠蘿同乳酪醬酸酸甜甜咗好開胃但🥲除咗M記次外😂我真係冇乜邊間漢堡係可以一啖咬曬咁多層要分開用刀叉好似fine dining咁食💁🏽‍♀️Latte 跟set + $11(regular)題外話🤓佢隻COCOA BUTTER啡豆好木味超白朱古力味沖奶啡一流

已經唔記得第一次食係幾時，只係記得我鐘意佢嘅程度係佢開幾間分店都有去試過。唔知係咪有情意結，黎黎去去都係最鐘意荃灣如心分店🤭青醬雞肉忌廉長通粉 💰102呢個係佢哋最出名、最抵食、最好食嘅意粉🤣低溫慢煮嘅雞胸保留到肉汁同肉味，雖然宜家雞肉份量好似少左啲啲🤏🏻但意粉從來冇一次失手，軟硬度適中，係真心推薦🥹煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治 💰86呢個三文治淨係望到都飽🤤超級大份！入面嘅用料一啲都無慳，貨真價實！而好impressed嘅仲有三文治嘅包，煙靭得黎唔會刮口，好chewy😋Lunch set價錢配regular咖啡一杯咖啡都係高質，唔使另叫，跟餐送，仲想點！🤣之所以話係成日都會返轉頭，其中一個原因係10分抵食，疫情前應該係80幾蚊一個意粉。呢幾年物價通脹得咁犀利，好多地方食個意粉都已經要過$130，但係佢仍然保持非常抵食嘅價錢，份量亦都絕對唔少！推薦推薦😙

今日朋友帶我去荃灣食好野😍 朋友話一定要食佢個招牌雞胸，會令我讚嘆不已，好期待！🤭 Cafe位於如心酒店樓下，落地大玻璃，光線充足，坐得好舒服😆-主菜：叫左個青醬雞胸沙律配檸檬酸醬😻 終於食到呢個雞胸，好嫩滑呀，唔似食緊雞胸，似雞髀🍗多啲🫣 哇沙律菜份量勁多，加埋檸檬醋汁同埋蕃茄乾，好有誠意好好味！女仔食係夠飽架，推薦比所有想健康既女生食👍🏻野飲：叫左杯冰美式咖啡☕️，咁熱飲番杯啡，真係涼爽又醒神😼甜品：法式西多士配自家製雜莓醬🍞 擺盤好靚，有心思😺 金黃色既西多士，外脆內軟，有淡淡既牛油同雞蛋香氣，加埋酸酸甜甜既雜莓醬，今餐非常圓滿👏🏻朋友果然冇介紹錯，下次嚟開荃灣都一定會再食😝