Espresso Alchemy

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年尾清假，星期一早上的，不是Blue Monday是Happy Monday😆。今日去荃灣與小姨甥女玩前，食咗個Green Lunch 午餐。陽光☀️明媚的中午，坐係落地玻璃的小圓枱前，伴著輕快嘅音樂，寧靜的環境與窗外的車水馬龍形成強烈對比。呷一口咖啡，伸一個懶腰，感覺很舒服🌿。我選咗個午餐，午餐已包咖啡，但可以加錢upgrade轉大杯size的，我咁鍾意飲咖啡，當然會杯大的。🥑牛油果碎蛋貝果配沙律$75溫熱嘅bagel，外皮仲脆脆地，裡面鋪上我喜歡的牛油果碎蛋，口感很好及充滿嚼勁。🫧Cappuccino（大）+$16豐厚細滑嘅牛奶泡沫上，有一個很美的拉花，喝一口，好像把煩惱也忘記了🌿。🫐合桃藍莓蛋糕$30這蛋糕是自家製的，微溫嘅蛋糕食起嚟口感好舒服，裏面有微酸甜嘅藍莓🫐乾及香口嘅核桃，提升了蛋糕味道層次感。

食晏時間喺荃灣西附近，肚仔餓兼想飲番杯熱咖啡☕️，諗起呢間咖啡店🍽️，於是就決定過去啡一啡😆食晏時間有Lunch Set, 揀咗 $82 嘅「煙三文魚🐟牛油果🥑碎蛋🥚蕃茄🍅三文治🥪 Smoked Salmon and Avocado Sandwich with Egg Mayo, Tomato and Salad」，Lunch 包 Regular Size Single Origin Brew Coffee，不過我加 $16 轉咗要杯大嘅「Long Black ☕️」，再加 $30要咗「Homemade Loaf Cake Blueberry & Walnut」😆- Long Black ☕️ 幾濃郁幾香滑😋-「煙三文魚🐟牛油果🥑碎蛋🥚蕃茄🍅三文治」非常立體，煙三文魚垂直擺放，都擺得幾靚🤩，配埋碎牛油果🥑碎蛋🥚同大塊番茄片🍅，感覺幾健康😆-「藍莓🫐核桃蛋糕」：餐牌寫住係自家製，簡單幾好食😆

一早已约同朋友食過靚早餐、選擇了 Espresso Alchemy 荃灣店、依間餐廳已經吃過好多次、但朋友未來過、帶佢嚟試吓😂去到餐廳好彩都有位、餐廳採用落地玻璃、環境唔錯。而餐廳係採用先付款後送餐、重係免收加一👍👍👍嗌了卡邦尼意粉、青醬蕃茄烤雞意大利三文治、法式西多配雜莓醬、飲品叫凍long black。👆雖然係早餐時段、餐牌頗多選擇。卡邦尼意粉、麫質地煙煙靭靭、每條麵條都掛滿蛋漿、好味、無得挑剔👍👍👍青醬番茄烤雞意大利三文治、雞肉嫩滑、一啲都唔鞋口、夾入番茄同芝士好juice 、very nice🥳法式西多配雜莓醬、這個甜品、頂呱呱、麫包好軟熟、沾上雜莓醬一齊吃、真心係好吃到無朋友、推介👍🤩Long black -ice、咖啡濃郁好好飲、爭啲唔記得咗影相添! 哈哈哈😂😂😂

今天早上與經理約客人到他酒店下面的Espresso Alchemy 食早餐， 一邊吃一邊聊天很愉快。 這邊的早餐很豐盛， 我們3人點了牛油果碎蛋貝果配沙律， 煙肉芝士奄列配多士，番茄芝士牛角包，分享來吃多美好， 貝果那個脆脆的面層，包著沙律醬的碎雞蛋很配呢！ 碟中間的沙律很新鮮， 加一點點他們家的自製沙律醬汁很醒胃，切開奄列很多煙肉和溶掉的芝士，多士沾一些牛油很酥脆，剛烤出來的牛角包很香牛油味簡單加鮮甜的番茄和香濃的芝士就已經很好吃。飲品點了， 一杯熱的朱古力超濃郁香滑， 另外一杯朱古力咖啡是我最喜歡的味道甜中帶咖啡的香。 另外我也點了一件咖啡胡桃蛋糕來配我的咖啡。

每次lunch 都好傷頭腦，要諗去邊度食。好在公司附近有間cafe,呢間cafe食過幾次，總系令我百吃不厭。每次黎到，當然必定要叫個青醬雞胸沙律配檸檬醋醬。呢個沙律除左新鮮之外，雞胸肉滑嫩，檸檬醋醬清新。沙律菜配雞胸肉系個完美配搭，健康人士必選之一。另外，叫左個蟹肉味增扁意粉。之前就經常食一條條幼身意粉，但呢間嘅扁意粉原來系咁好食。扁意粉彈牙，料多，意粉配埋蟹肉同配料一齊食，真系好食🤤Set lunch 都跟杯coffee.點左Latte 同 cappuccino. 兩杯拉花靚，咖啡又沖得好飲。最後就要食番個甜品，叫左個藍莓核桃蛋糕。雖然賣相好普通，但食落味道系好正。牛油味重，藍莓核桃多。😻

天氣突𨍭冷，午餐時特別享受香噴噴暖呼呼的咖啡，叫了午餐選了一杯Latte 一杯Cappuccino ，咖啡柔滑順口，拉花很美，享受。厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉厚切的煙肉特別有嚼口，香味口感更突出，少少的細節令整個意粉更出色，意粉的質感彈牙，醬汁creamy 好味。煙三文魚沙律配檸檬醋醬好惹味的檸檬醋令沙律菜更鮮味，多種蔬菜加上車厘茄，油漬乾番茄、黑橄欖再配上優質脂肪的煙三文魚。生酮朱古力布朗尼忌廉卷因為用上杏仁粉無麩質的關係所以蛋糕比較柔滑鬆軟，忌廉中有粒粒朱古力碎，今天天氣凍，朱古力特別硬特別脆，在口中才溶化又別有一番風味。

今日第二次幫襯，叫左一份煙三文魚牛油果碎蛋蕃茄三文治，味道可以但係如果d沙律菜加少少味會更好，同埋麵包唔夠熱，另一份系青醬烤雞蕃茄芝士意大利三文治，呢個包超級好味，再加左兩杯莫卡

今日又可以返office之前嚟荃灣食lunch啲商場打通曬之後，選擇係多左但講到性價比最高我覺得始終係Espresso alchemy忠實fans一名，點解？因為佢哋用料真係靚對得住個價錢，lunch仲有加餐飲優惠開業咁耐，人龍不絕，真係有原因嘅👍每次嚟我都會叫佢哋嘅沙律🥗因為真係好大份，夠我補充返啲纖維煙三文玫瑰花，如圖所見係勁多片陣陣橄欖油香，仲有原粒橄欖添🫒我勁鍾意啲乾蕃茄乾！街外少見咁足料！同事嘅菠蘿煎cajun雞扒漢堡🍔微微嘅cajun調味有啲啲辣勁夠惹味配合埋甜甜酸酸嘅菠蘿片，沙律菜加沙律醬漢堡包均塗上牛油烤過脆卜卜勁香勁好味😋😋配薯角，以rosemary油炸，有陣香味Cafe有咁高質嘅出品真係好難得！Lunch set只需$16有大杯嘅咖啡或$19凍飲我覺得真係好抵好抵比起好多cafe都抵！而且，真係要講句而家好多cafe都只著重打咭，拉花講到啡味真係好嘛嘛🙈Espresso alchemy嘅啡係真心高質Latte art又靚，絕對係美貌與智慧並重👍朋友嘅凍朱，又濃郁又夠滑☺️重點係呢度嘅落地玻璃好正咁啱今日天氣好好，勁chill荃灣區至高質嘅cafe，當之無愧！

有玫瑰圖案的cappuccino，單點$38，真係唔係度度有。早餐加coffee，亦性價比高雖然Omelette的蛋有點過火，但加上Bacon真係好好好夾，若然唔怕太肥，加上牛油味道更提升，Mozzarella Cheese都係要襯熱食，唔好好似我咁一路打食評一路食，無得拉絲地點唔就腳，人流唔多，有落地玻璃，可以一邊欣賞景色，一邊chill

荃灣呢區試過好多唔同Cafe, 最鍾意都係呢間。落地玻璃嘅門面 + 開放式廚房，簡潔乾淨。✨青醬雞肉忌廉長通粉青綠色嘅忌廉汁融入每條長通粉之中，雞肉大大片，啖啖肉 好有份量完全唔鞋唔乾身，灑上芝士粉，同呢個醬好夾✨煙三文魚牛油果碎蛋三文治最初以為只係普通細細件嘅白麵包，原來係咁厚咁多料煙三文魚唔會太鹹，加上牛油果碎蛋、仲有新鮮蕃茄．爽脆生菜．火箭菜，外層麵包烘烤過特別香口✨咖啡核桃蛋糕呢度嘅咖啡好香，就連蛋糕都一樣出色，自家製用料十足，一件好重手，唔係食空氣嘅感覺✨鮮奶巧克力大人小朋友都喜愛嘅朱古力鮮奶，面層加上小狗嘅拉花，好有心思。

今日lunch又咁啱得返我自己一個食，仲要咁岩打緊三號風球添🙈費事行咁遠食嘢，呢間咁就腳嘅Cafe真係我嘅不二之選❗️我幾乎次次嚟到都係嗌Sandwich 🥪因為實在太迷戀佢哋個希臘乳酪醬😂今次終於想試吓新嘢🤭所以今日嗌咗個pasta ➡️厚切意大利煙肉配卡邦尼意粉 $92入口非常重芝士味➕rich 嘅口感🤩岩晒我口味🤓而煙肉就比平時食嘅厚身而且新鮮好多，味道帶鹹香但又唔會過鹹，肉香味亦更加濃厚🥰絕對唔係超市買果d嚟🤗意粉亦爽滑有口感👏🏻份量適中，整體來講唔錯👍🏻Mocha - Regular （Lunch set +$11)拉花拉得好靚☺️朱古力同咖啡嘅味道平衡得岩岩好❣️唔係一味死苦～Texture 好滑👍🏻飲得到濃厚嘅朱古力味🥄同時亦喝到香醇的咖啡味☕️🍴一陣下晝仲要開會，加多個甜品食飽d 先🤓法式西多士配自家製雜莓醬 $53烘焗得好均勻，色澤超靚😍表面仲灑咗啲糖霜粉，賣相好吸引😋西多士食落口感外脆內軟🥰D雜莓醬超濃🤩應該係以幾種莓果用攪拌機拌制而成嘅😌名符其實嘅真材實料❗️係略嫌啲雜莓醬少咗啲🙈我食咗一塊半已經冇晒d醬🤭

今天是自己的假期準備跟朋友去行山，在家飲了一杯咖啡好像還有點眼睏，不如早點出門去吃個早餐及嘆杯咖啡。Avocado and Egg Mayo Bagel with Salad牛油果碎蛋貝果配沙律這個bagel的質感實在很好，色澤金黃，鬆脆的外皮，充滿嚼勁的內部 再加上牛油果雞蛋沙律的滋味，要用雙手捧著吃啊，咬一口，沙律便唧出來，好玩又好吃。他們提供的沙律🥗菜新鮮爽脆，還有橄欖油的清香。跟餐選了Cappuccino，入口幼滑濃厚帶點朱古力香。Homemade Loaf Cake香蕉蛋糕外脆內軟，最好是用來送咖啡，一件份量也不少。

It was a weekday afternoon when I dropped in this lovely coffee shop to wind down for a bit between meetings.Having walked past quite a few times and eventually I was here.I ordered a Iunch set of pesto chicken with tomato and mozzarella cheese panini and a skimmed matcha latte without sugar. The set was reasonably priced - $87 for a sandwich and coffee of large size.The generously portioned chicken breast nestled between the crunch panini bread. The chicken breast was succululent and unexpected

放假緊係要好好把握親子相聚時刻， 平日你有你返學的忙，我有我返工的累，好少可以座低慢慢傾下心事， 今日來到我們喜歡的 Espresso Alchemy ，一路嘆豐富嘅lunch一路享受屬於我地的時光。🍝 青醬雞肉忌廉長通粉 ～ 每條長通粉都掛滿青醬，味道非常清爽，羅勒的香草味很重，香氣十足！雞肉大大件， 口感幼嫩。🍅 煙三文魚牛油果碎蛋番茄三文治 ～ 超驚訝的一份三文治😳，絕對值回票價， 份量十足， 煙三文魚夠咸鮮味， 牛油果碎蛋超夾冇得輸， 番茄新鮮鮮甜， 開頭以為三文治係普通麵包，點知係我好喜歡的超薄脆多士， 另外仲有好多沙律菜👍🏻🧋 朱古力咖啡 ～ 謙謙話轉頭返屋企要補習， 所以堅持想同我share 杯咖啡，我怕佢唔太受得，就叫了朱古力咖啡一起甜蜜和醒神一下， 呢到的咖啡好香，再配佢地出名的朱古力正呀！🥧 藍莓核桃蛋糕 ～ 見佢剛剛焗起， 忍唔住買左件， 唔會太甜， 外邊焗得邊位帶點焦脆內裡軟綿綿核桃香脆，藍莓甜絲絲。

今朝放半日假，決定去間靚cafe chill下放鬆吓嘆個brunch先再去返工😌🍴牛油果碎蛋貝果配沙律 💰7️⃣5️⃣我一向都好鍾意牛油果配碎蛋呢個組合❤️加埋我同樣鍾意香脆得黎又煙韌嘅bagel，滿足☺️🍴自家製藍莓蛋糕 💰3️⃣0️⃣店員會再翻熱返，面頭既核桃好香脆👍口感紮實得黎有啲煙韌，唔會過甜，幾飽肚😂☕️ Piccolo Latte (almond milk & hazelnut syrup) 💰1️⃣9️⃣細細杯好精緻😙 轉左杏仁奶多咗陣果仁香，榛子糖漿亦唔會蓋過咖啡味，三樣都好balance 😋#荃灣美食 #荃灣Cafe #如心廣場 #espressoalchemy #piccolo #avocadobagel #貝果🥯 ##藍莓蛋糕