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等級4
Exquisite Five Courses Private Dining Place 🍽..很久沒去旅行嗎❓來一趟視覺 & 味覺之旅吧。K11 Musea 一向多元化,亦融入多種藝術既Shopping Mall,特色餐廳林立。最近一間新開業糅合西亞風味既地中海小食酒吧,正正吸引我去試試🥳。位於 Victoria Dockside 內裡既G Room,將馬來西亞🇲🇾 & 日本🇯🇵 等標誌性亞洲風味,融入地中海食譜,提供充滿西亞風味既精緻菜式。現場備有音樂演奏,配以曲面LED 屏幕,配合不同場景:香港夜景、海洋生態、歐洲著名景點、花海叢林,真的可以來一趟極致視聽享受,來一次尊貴既用餐體驗💫。Exquisite Six Courses Lunch Menu🍽 $268First Bite:llSpanish Anchovy & Tomato Crystal BreadSoup:llSalad:llSmall Bite:llMain:ll +$68Italian Red Prawn Spaghetti llMixed Seafood Paella w/ Spanish Ham6道Course
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Exquisite Five Courses Private Dining Place 🍽
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很久沒去旅行嗎❓來一趟視覺 & 味覺之旅吧。
K11 Musea 一向多元化,亦融入多種藝術既Shopping Mall,特色餐廳林立。最近一間新開業糅合西亞風味既地中海小食酒吧,正正吸引我去試試🥳。


位於 Victoria Dockside 內裡既G Room,將馬來西亞🇲🇾 & 日本🇯🇵 等標誌性亞洲風味,融入地中海食譜,提供充滿西亞風味既精緻菜式。



現場備有音樂演奏,配以曲面LED 屏幕,配合不同場景:香港夜景、海洋生態、歐洲著名景點、花海叢林,真的可以來一趟極致視聽享受,來一次尊貴既用餐體驗💫。

Exquisite Six Courses Lunch Menu🍽 $268

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First Bite:
l[西班牙鯷魚蕃茄配水晶麵包]l
Spanish Anchovy & Tomato Crystal Bread

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Soup:
l[黑松露蘑菇湯 Black Truffle Mushroom Soup]l

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Salad:
l[牛油果沙律 Avocado Salad]l

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Small Bite:
l[香蒜魷魚 Sizzling Squid w/ Garlic]l


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Main:
l[意大利紅蝦意粉]l +$68
Italian Red Prawn Spaghetti

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l[地中海什錦海鮮焗飯]l
Mixed Seafood Paella w/ Spanish Ham


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6道Course 都以海鮮入饌,其中Truffle Soup 濃濃菌香mixed 松露香🖤,口感蓉蓉 是我喜歡既texture。而蒜香魷魚🦑 portion 細但滿有鮮味。


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主菜既Pasta🍝 煙韌比一般粗身,紅蝦🦐 亦新鮮呢。Seafood Paella🍚 數款海鮮共冶一爐,鮮味滲入每粒米粒,亦帶濕潤。


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最後甜品 l[Chef‘s Special Dessert Cheesecake]l 🍰,小小一件滿芝味🧀。


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再來一杯l[Coffee or Tea]l ☕️ 就是一頓完美作總結吧。
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威尼斯。。先看看屏幕先。待通關之後 有機會再來吧。
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×××[G ROOM]×××
©Shop 504, 5/F, K11 MUSEA, Tsim Sha Tsui
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服務
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2021-09-15 84 瀏覽
一入門口就俾佢360度嘅弧形screen吸引,會隨着時間轉換唔同嘅背景~一一種視覺上嘅享受☺️黑松露配伊比利亞火腿63度日本溫泉蛋 ($​128)西班牙伊比利亞火腿係一種名貴嘅肉,就等同於A4嘅日本和牛,風乾之後味道非常濃郁,以香烤製法非常香脆可口,配上溫泉蛋同香料令到成個質感同味道更豐富!日本鮑魚海膽炒意粉 ($318)鮑魚個size都ok而且幾有嚼頭,配落海膽度都幾match,整體個味道都好鮮,如果個portion可以大少少就perfect!什錦海鮮薄餅 ($168)薄餅呢個有啲驚喜,除咗配料十足之外,啲芝士都非常香濃,另外個皮邊都特別處理過,係以薄脆皮形式製成,CP值頗高!香烤西班牙乳豬配迷你香椒 ($338)乳豬烤得剛剛好,香脆但又唔會有油膩感,肉質嫩滑而且油脂分明,調味亦都剛剛好! 而且菜式特別註明迷你香椒,認真一試,感覺比一般椒味更重,除此之外,形狀都頗可愛,很適合做伴碟!
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一入門口就俾佢360度嘅弧形screen吸引,會隨着時間轉換唔同嘅背景~一一種視覺上嘅享受☺️
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黑松露配伊比利亞火腿63度日本溫泉蛋 ($​128)
西班牙伊比利亞火腿係一種名貴嘅肉,就等同於A4嘅日本和牛,風乾之後味道非常濃郁,以香烤製法非常香脆可口,配上溫泉蛋同香料令到成個質感同味道更豐富!
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日本鮑魚海膽炒意粉 ($318)
鮑魚個size都ok而且幾有嚼頭,配落海膽度都幾match,整體個味道都好鮮,如果個portion可以大少少就perfect!
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什錦海鮮薄餅 ($168)
薄餅呢個有啲驚喜,除咗配料十足之外,啲芝士都非常香濃,另外個皮邊都特別處理過,係以薄脆皮形式製成,CP值頗高!
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香烤西班牙乳豬配迷你香椒 ($338)
乳豬烤得剛剛好,香脆但又唔會有油膩感,肉質嫩滑而且油脂分明,調味亦都剛剛好! 而且菜式特別註明迷你香椒,認真一試,感覺比一般椒味更重,除此之外,形狀都頗可愛,很適合做伴碟!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
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堂食
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2021-09-15 1129 瀏覽
跟同事吃farewell dinner 🍽,同事揀左公司附近musea既fusion 餐廳。六點幾未算好多人我地揀左可以觀賞影幕既位置!大概半小時左右會轉換環境好靚👍🏻 個人最欣賞係香港夜景果part。魚子醬Farewell食豪小小,order左10g魚子醬。第一次食唔太知食法。魚子醬既配料有酸乳酸、葱、乾葱、蛋黃、蛋白同小型pancake ,夾住黎食,每一㷄小小的幾鮮味😋油甘魚伴 36 個月伊比利亞火腿及西班牙鯷魚蕃茄配水晶麵包賣相幾靚好特別的口感,薄脆的水晶面包上有層次的放了火腿、油甘魚、提魚及蕃茄,油甘魚味道鮮甜夾住帶咸香既火腿和鯷魚和新鮮西班牙蕃茄,口感豐富好食👍🏻個人很喜歡這道菜的配搭!香烤西班牙乳豬配迷你青椒有驚喜!乳豬皮好脆、半肥瘦既乳豬很美味夾住焗得甜甜的蘋果薄片黎食,味道不錯不會太膩,迷你青椒🫑焗得微蕉幾鮮味跟平時食既既青椒味道唔同。日本海膽鮑魚意粉材料新鮮,有鮮甜海膽及靚靚鮑魚,初頭以為鮑魚會好硬,原來煮得幾腍身意粉帶小黑椒及微辣,好味!餐廳食物幾有質素都幾有特色,會再幫襯!
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跟同事吃farewell dinner 🍽,同事揀左公司附近musea既fusion 餐廳。六點幾未算好多人我地揀左可以觀賞影幕既位置!大概半小時左右會轉換環境好靚👍🏻 個人最欣賞係香港夜景果part。

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魚子醬
Farewell食豪小小,order左10g魚子醬。第一次食唔太知食法。魚子醬既配料有酸乳酸、葱、乾葱、蛋黃、蛋白同小型pancake ,夾住黎食,每一㷄小小的幾鮮味😋

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油甘魚伴 36 個月伊比利亞火腿及西班牙鯷魚蕃茄配水晶麵包
賣相幾靚好特別的口感,薄脆的水晶面包上有層次的放了火腿、油甘魚、提魚及蕃茄,油甘魚味道鮮甜夾住帶咸香既火腿和鯷魚和新鮮西班牙蕃茄,口感豐富好食👍🏻個人很喜歡這道菜的配搭!

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香烤西班牙乳豬配迷你青椒
有驚喜!乳豬皮好脆、半肥瘦既乳豬很美味夾住焗得甜甜的蘋果薄片黎食,味道不錯不會太膩,迷你青椒🫑焗得微蕉幾鮮味跟平時食既既青椒味道唔同。

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日本海膽鮑魚意粉
材料新鮮,有鮮甜海膽及靚靚鮑魚,初頭以為鮑魚會好硬,原來煮得幾腍身意粉帶小黑椒及微辣,好味!

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餐廳食物幾有質素都幾有特色,會再幫襯!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-09-13
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$600 (晚餐)
推介美食
  • 香烤西班牙乳豬配迷你青椒
  • 油甘魚伴 36 個月伊比利亞火腿及西班牙鯷魚蕃茄配水晶麵包
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727
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2021-09-13 818 瀏覽
2021年8月31日 星期二又到左暑假嘅最後一日,代表聽日終於要返工,又要投入辛勞嘅生活,所以呢日點都同老婆好好享受一下,去咗K11 musea行街,順便食lunch行到去5樓見到呢間餐廳應該係新開張,感覺好cyber但又好神秘,再睇真啲原來係附近嘅glasshouse另一間分店,專門食地中海菜,既然係新開就決定試吓等咗大約10分鐘左右就可以入去,位置唔算太多,不過就比附近嘅裝飾嚇親,因為有好大個360度LED牆,不停播放住地中海嘅景色,感覺真係好似去咗地中海食飯咁,完全忘記咗呢度係香港,感覺真係好特別再睇返餐牌,分別有5 courses tasing menu同express lunch menu,價錢應該行高檔路線,既然一場嚟到,我同老婆就決定要tasting menu,好好享受一下現場嘅環境同食物首先嚟到嘅係前菜,西班牙鯷魚蕃茄配水晶麵包,食落去麵包脆卜卜,而且仲食到鯷魚既鹹鮮同蕃茄帶出嘅酸味,味道幾平衡,食完覺得幾開胃,可惜份量唔算太多,如果大份啲會更加好之後我要左牛油果沙律,沙律菜好新鮮,配埋牛油果一齊食感覺好健康,而且醬汁唔算太濃味,夠晒清新至於老婆就要左黑松露蘑菇湯,嚟到
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2021年8月31日 星期二
又到左暑假嘅最後一日,代表聽日終於要返工,又要投入辛勞嘅生活,所以呢日點都同老婆好好享受一下,去咗K11 musea行街,順便食lunch

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行到去5樓見到呢間餐廳應該係新開張,感覺好cyber但又好神秘,再睇真啲原來係附近嘅glasshouse另一間分店,專門食地中海菜,既然係新開就決定試吓

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等咗大約10分鐘左右就可以入去,位置唔算太多,不過就比附近嘅裝飾嚇親,因為有好大個360度LED牆,不停播放住地中海嘅景色,感覺真係好似去咗地中海食飯咁,完全忘記咗呢度係香港,感覺真係好特別

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再睇返餐牌,分別有5 courses tasing menu同express lunch menu,價錢應該行高檔路線,既然一場嚟到,我同老婆就決定要tasting menu,好好享受一下現場嘅環境同食物

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首先嚟到嘅係前菜,西班牙鯷魚蕃茄配水晶麵包,食落去麵包脆卜卜,而且仲食到鯷魚既鹹鮮同蕃茄帶出嘅酸味,味道幾平衡,食完覺得幾開胃,可惜份量唔算太多,如果大份啲會更加好

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之後我要左牛油果沙律,沙律菜好新鮮,配埋牛油果一齊食感覺好健康,而且醬汁唔算太濃味,夠晒清新

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至於老婆就要左黑松露蘑菇湯,嚟到嘅時候已經有好重黑松露味,老婆話個湯好滑溜,忌廉同黑松露平衡得好好,而且每一啖仲食到蘑菇蓉添,再加埋有一條蒜蓉包可以點湯一齊食

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跟住有小食香蒜魷魚,魷魚整得好彈牙,一啲都唔覺得韌,而且幾入味,每一啖都食到蒜香

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再嚟就係主菜,呢個係地中海雜錦海鮮焗飯,感覺上同西班牙炒飯差唔多,不過經過烤焗嘅關係,每一粒飯都比較乾身,一粒粒好分明,而海鮮都幾有咬口同彈牙

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老婆就要左脆炸魚柳配薯條,薯條好厚身,熱辣辣好脆,而魚柳老婆話啖啖肉,肉質夠晒嫩滑,加埋檸檬汁一齊食感覺會無咁油膩添

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最後仲有甜品檸檬雪葩,整到同原個檸檬完全無分別,像真度極高,一拮落去就食到酸酸地既雪葩,好夠冰凍,作為甜品岩岩好,唔會太飽肚
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-08-31
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$300 (午餐)
等級3
32
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星期六來到k11家間餐廳都爆,上網見到呢間嘢新開諗住入嚟試下,因為佢個位置都比較偏僻,唔容易搵到,人就少啲 。成間餐廳一眼睇曬,唔係好多張枱,因為冇窗嘅關係,所以用咗螢幕裝飾。環境真係好靚座位算舒適 。因為空間細,只係安排咗一位服務生,同埋門口嘅知客。基本上全程只係該位服務生服務所有,人所以想點菜嘅話都要等等。叫咗幾樣嘢,味道大部分都唔錯。問題係收費實在太貴。118蚊嘅鐵板蜆肉竟然係用喺薩莉亞食蜆肉意粉嘅蜆,手指尾咁大一粒,全碟沒有十粒,個汁用巴拿馬火腿糖蒜片整,好香但係入唔到啲蜆肉,蜆肉沒有鮮味,好硬好柴。其實一般人食到呢樣,應該都會即刻blacklist間餐廳,相片與實物不相符。西班牙燒乳豬就好油,同埋塊皮用刀切開刀要用力,即係唔脆呀,好韌。肉嘅味道係好嘅因為醃得唔錯。但問題係你唔會畀300蚊食塊唔脆嘅乳豬 。順帶一提,衛生要改善下,隻碟好油,唔應該係呢個level嘅餐廳出現。埋單$63x有更好嘅選擇。
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星期六來到k11家間餐廳都爆,上網見到呢間嘢新開諗住入嚟試下,因為佢個位置都比較偏僻,唔容易搵到,人就少啲 。

成間餐廳一眼睇曬,唔係好多張枱,因為冇窗嘅關係,所以用咗螢幕裝飾。環境真係好靚座位算舒適 。

因為空間細,只係安排咗一位服務生,同埋門口嘅知客。基本上全程只係該位服務生服務所有,人所以想點菜嘅話都要等等。

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叫咗幾樣嘢,味道大部分都唔錯。問題係收費實在太貴。118蚊嘅鐵板蜆肉竟然係用喺薩莉亞食蜆肉意粉嘅蜆,手指尾咁大一粒,全碟沒有十粒,個汁用巴拿馬火腿糖蒜片整,好香但係入唔到啲蜆肉,蜆肉沒有鮮味,好硬好柴。其實一般人食到呢樣,應該都會即刻blacklist間餐廳,相片與實物不相符。


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西班牙燒乳豬就好油,同埋塊皮用刀切開刀要用力,即係唔脆呀,好韌。肉嘅味道係好嘅因為醃得唔錯。但問題係你唔會畀300蚊食塊唔脆嘅乳豬 。


順帶一提,衛生要改善下,隻碟好油,唔應該係呢個level嘅餐廳出現。

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埋單$63x
有更好嘅選擇。






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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
334
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2021-09-08 146 瀏覽
今日去咗K11 musea 行街,見到好多都係新開嘅特色餐廳,今次見到一間係主打西班牙菜cross over 亞洲美食元素!而且見到佢哋餐廳入面嘅設計都非常靚,就決定去試吓!入到去我哋坐低之後就叫咗幾樣嘢食,分別就係鮑魚意粉、海鮮焗飯同肉眼扒!餐廳嘅環境真係好靚,仲有一啲唔同嘅背景例如用咗意大利小島嘅相來做背景,真係好似去咗旅行去咗外國咁😻首先個餐湯好快就黎左,配左一條脆脆嘅博麵包🥯麵包飲湯一齊食非常好味😋蘑菇湯都非常香濃而且creamy!鮑魚意粉都樣貌非常精緻,兩隻鮑魚都非常肥美,都係連埋個鮑魚殼一齊上,在掛咗啲鮑魚汁,令到成個意粉非常入味!另外仲叫咗個海鮮焗飯,佢係好貼心咁用個pan上的,可以令到個飯保持他的溫度,一上到嚟見到好多海鮮🦞包括有魷魚🦑大蝦🍤蜆肉等等啲飯都好有鮮味😚除咗一個飯同意粉,我哋仲叫咗一份肉眼扒要七成熟,佢就配左燒汁同埋芥末醬俾我哋,牛扒本身唔係好後生,就好容易切開,切開之後唔會見到有血水😋而且肉嘅問你都非常之靚,咬落口非常林👌🏻❤️總括而言環境咁靚好似去咗外國咁食西餐都覺得非常抵食!
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今日去咗K11 musea 行街,見到好多都係新開嘅特色餐廳,今次見到一間係主打西班牙菜cross over 亞洲美食元素!而且見到佢哋餐廳入面嘅設計都非常靚,就決定去試吓!


入到去我哋坐低之後就叫咗幾樣嘢食,分別就係鮑魚意粉、海鮮焗飯同肉眼扒!餐廳嘅環境真係好靚,仲有一啲唔同嘅背景例如用咗意大利小島嘅相來做背景,真係好似去咗旅行去咗外國咁😻


首先個餐湯好快就黎左,配左一條脆脆嘅博麵包🥯麵包飲湯一齊食非常好味😋蘑菇湯都非常香濃而且creamy!鮑魚意粉都樣貌非常精緻,兩隻鮑魚都非常肥美,都係連埋個鮑魚殼一齊上,在掛咗啲鮑魚汁,令到成個意粉非常入味!


另外仲叫咗個海鮮焗飯,佢係好貼心咁用個pan上的,可以令到個飯保持他的溫度,一上到嚟見到好多海鮮🦞包括有魷魚🦑大蝦🍤蜆肉等等啲飯都好有鮮味😚


除咗一個飯同意粉,我哋仲叫咗一份肉眼扒要七成熟,佢就配左燒汁同埋芥末醬俾我哋,牛扒本身唔係好後生,就好容易切開,切開之後唔會見到有血水😋而且肉嘅問你都非常之靚,咬落口非常林👌🏻❤️


總括而言環境咁靚好似去咗外國咁食西餐都覺得非常抵食!
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
450
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2021-09-07 166 瀏覽
۵ ❥ 𝙂 𝙍𝙊𝙊𝙈 ⋆ ۵⑀∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝ ∝✑ ✑ 油甘魚伴36個月伊比利亞火腿及西班牙鯷魚蕃茄配水晶麵包$138✑ ✑黑松露伊比利亞火腿配63°𝘾日本溫泉蛋$128✑ ✑香辣白酒焗蜆 $128✑ ✑日本鮑魚海膽炒意粉$318✑ ✑炸魚薯條$168✑ ✑𝙈𝙖𝙣𝙜𝙤 𝙎𝙤𝙙𝙖$68✑ ✑𝘽𝙚𝙚𝙩𝙧𝙤𝙤𝙩 𝙟𝙪𝙞𝙘𝙚 $58➴ 𝙆11 𝙈𝙐𝙎𝙀𝘼 新開酒吧環境特別 座位以曲面𝙇𝙀𝘿 屏幕包圍 影像會隨着音樂改變帶你遊歷不同國家欣賞風景😍最特別係有海洋主題➴ 食物方面有點似西班牙菜食𝙩𝙖𝙥𝙖𝙨咁 極力推薦黑松露伊比利亞火腿配63°𝘾日本溫泉蛋$128 日本溫泉蛋熟度拿捏得剛剛好極度流心 加上甘香嘅黑毛火腿同黑松露醬 好開胃嘅小食➴ 日本鮑魚海膽炒意粉$318 好香橄欖油蒜頭味道可惜海膽同鮑魚份量太少 海鮮鮮味較淡 炸魚薯條$168相對普通/✿˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞☞ ☞ 𝙂 𝙍𝙊𝙊𝙈𝙎𝙝
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۵ ❥ 𝙂 𝙍𝙊𝙊𝙈 ⋆ ۵



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✑ ✑ 油甘魚伴36個月伊比利亞火腿及西班牙鯷魚蕃茄配水晶麵包$138
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✑ ✑黑松露伊比利亞火腿配63°𝘾日本溫泉蛋$128
✑ ✑香辣白酒焗蜆 $128
✑ ✑日本鮑魚海膽炒意粉$318
✑ ✑炸魚薯條$168
✑ ✑𝙈𝙖𝙣𝙜𝙤 𝙎𝙤𝙙𝙖$68
✑ ✑𝘽𝙚𝙚𝙩𝙧𝙤𝙤𝙩 𝙟𝙪𝙞𝙘𝙚 $58

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➴ 𝙆11 𝙈𝙐𝙎𝙀𝘼 新開酒吧環境特別 座位以曲面𝙇𝙀𝘿 屏幕包圍 影像會隨着音樂改變帶你遊歷不同國家欣賞風景😍
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最特別係有海洋主題
➴ 食物方面有點似西班牙菜食𝙩𝙖𝙥𝙖𝙨咁
極力推薦黑松露伊比利亞火腿配63°𝘾日本溫泉蛋$128 日本溫泉蛋熟度拿捏得剛剛好極度流心 加上甘香嘅黑毛火腿同黑松露醬 好開胃嘅小食

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日本鮑魚海膽炒意粉$318 好香橄欖油蒜頭味道可惜海膽同鮑魚份量太少 海鮮鮮味較淡 炸魚薯條$168相對普通
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☞ ☞ 𝙂 𝙍𝙊𝙊𝙈
𝙎𝙝𝙤𝙥 504, 5/𝙁, 𝙆11 𝙈𝙐𝙎𝙀𝘼, 𝙏𝙨𝙞𝙢 𝙎𝙝𝙖 𝙏𝙨𝙪𝙞
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♡ 𝑃𝑙𝑒𝑎𝑠𝑒 𝑙𝑖𝑘𝑒, 𝑓𝑜𝑙𝑙𝑜𝑤 𝑎𝑛𝑑 𝑠ℎ𝑎𝑟𝑒 ⍢ ♡

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🥯𝐿𝑜𝑣𝑒 𝑡𝑜 𝑘𝑛𝑜𝑤 𝑦𝑜𝑢𝑟 𝑟𝑒𝑐𝑒𝑛𝑡 𝑔𝑜-𝑡𝑜 𝑠𝑝𝑜𝑡𝑠 𝑖𝑛 𝐻𝐾🥯
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K11 Musea又有新餐廳🍴!呢間主打西班牙菜🇪🇸嘅餐廳最signature一定係以LED高清螢幕做牆身🖥。畫面仲會keep住轉,由春天🌼食到嚴冬❄️,再由地面食到入海底🐋,唔單止好feel而且喺香港都係第一次見😆🤟🏻。.今次去我哋食咗個5個courses嘅set lunch($268)。包前菜、湯/沙律, main course甜品同嘢飲。.🔻西班牙鯷魚蕃茄配水晶麵包Spanish Anchovy and Tomato Crystal Bread以玻璃盒裝住感覺好有質感。鯷魚味道濃郁配上清新蕃茄🐟🍅,平日比較少食到呢款前菜。.🔻黑松露蘑菇湯Black Truffle Mushroom Soup蘑菇湯聞到好香,飲落去唔係creamy嘅質感,反而感覺有好多氣泡,仲有少少蘑菇碎🍄。另外附有一片多士🍞。.🔻香蒜魷魚Sizzling Squid with Garlic 做法有啲似西班牙特色菜蒜油蝦,只不過將主角由蝦肉變成魷魚🦑,蒜片加蒜油好香🧄,配以新鮮彈牙嘅魷魚就更加惹味😋!.🔻意大利紅蝦意粉 Italian Red Prawn Spaghetti (+$68)加$68蚊可以升級食到紅蝦意粉
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K11 Musea又有新餐廳🍴!呢間主打西班牙菜🇪🇸嘅餐廳最signature一定係以LED高清螢幕做牆身🖥。畫面仲會keep住轉,由春天🌼食到嚴冬❄️,再由地面食到入海底🐋,唔單止好feel而且喺香港都係第一次見😆🤟🏻。
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今次去我哋食咗個5個courses嘅set lunch($268)。包前菜、湯/沙律, main course甜品同嘢飲。
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🔻西班牙鯷魚蕃茄配水晶麵包
Spanish Anchovy and Tomato Crystal Bread
以玻璃盒裝住感覺好有質感。鯷魚味道濃郁配上清新蕃茄🐟🍅,平日比較少食到呢款前菜。
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🔻黑松露蘑菇湯
Black Truffle Mushroom Soup
蘑菇湯聞到好香,飲落去唔係creamy嘅質感,反而感覺有好多氣泡,仲有少少蘑菇碎🍄。另外附有一片多士🍞。
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🔻香蒜魷魚
Sizzling Squid with Garlic
做法有啲似西班牙特色菜蒜油蝦,只不過將主角由蝦肉變成魷魚🦑,蒜片加蒜油好香🧄,配以新鮮彈牙嘅魷魚就更加惹味😋!
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🔻意大利紅蝦意粉
Italian Red Prawn Spaghetti (+$68)
加$68蚊可以升級食到紅蝦意粉🍝,紅蝦份量冇想像中咁多,只有一隻完整嘅蝦肉同幾粒蝦碎🦐,不過原隻紅蝦非常鮮味😍。意粉醬汁應該用咗蝦頭/蝦膏去熬製🦞,味道濃郁,口感creamy,確實係非常出色✌🏻,推介大家試一試。
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🔻地中海雜錦海鮮焗飯
Mixed Seafood Paella with Spanish Ham
老實講,賣相真係有啲失望👉🏻👈🏻。份量偏少,好彩味道唔錯。食落似西班牙炒飯,味道濃郁,有火腿🐖、蝦🦐、蜆同魷魚🦑做配料,炒得乾身帶點焦味。
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🔻甜品
當日嘅甜品喺檸檬慕絲蛋糕🍋。外層用白朱古力做咗個口感薄脆嘅外層,中間幼滑嘅mousses 配上果蓉,食落檸檬味清香,而且賣相像真度超高。
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味道唔錯,但份量較細。環境方面有gimmick,不過上菜真係好耐😂趕時間一定食唔到佢!
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堂食
等級3
55
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G Room just launched Wanderlusting Afternoon Tea set in mid August! This series of premium treats such as their own labeled Siberian Sturgeon Caviar with soft blinis and condiments, 36-month Iberico Ham platter, followed by a tantalizing list of savory and sweet bites are totally delicious! Attractively priced at HK$398 per person (for two pax and up) full immersive afternoon tea experience with buddies or family.If you'd like to enjoy a pretty luxurious afternoon tea time in a secluded restaura
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G Room just launched Wanderlusting Afternoon Tea set in mid August! This series of premium treats such as their own labeled Siberian Sturgeon Caviar with soft blinis and condiments, 36-month Iberico Ham platter, followed by a tantalizing list of savory and sweet bites are totally delicious! Attractively priced at HK$398 per person (for two pax and up) full immersive afternoon tea experience with buddies or family.

If you'd like to enjoy a pretty luxurious afternoon tea time in a secluded restaurant in K11 Musea. Or if you'd like to have a romantic time with your loved one. This is the place for you.

G Room Bar & Lounge 剛剛推出新的下午茶套餐! 他們提供了一系列優質美食,例如西伯利亞鱘魚子醬配柔軟的薄餅、調味、36 個月的伊比利亞火腿拼盤,以及誘人的鹹味和甜食! 優惠價每人港幣 398 元(兩人及以上),今天可以預訂美味的下午茶💫



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用餐日期
2021-08-06
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$398 (下午茶)
用餐優惠
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推介美食
  • Wanderlusting Afternoon Tea Set
等級4
499
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2021-09-01 216 瀏覽
Musea 不嬲都多有品味有格調嘅餐廳,聽聞個LED Wall勁正,比你一日可以經歷四季嘅感覺,今日同朋友嚟到,果然名不虛傳!好有feel呀🙈基本上LED Wall每轉一個景,我哋就影一次相,玩得非常開心,真係一個打卡嘅好地方😍😍當然呢度嘅嘢食質素亦非常之高!我哋叫咗個set lunch❤️Five courses👍🏻First Bite:西班牙鯷魚蕃茄配水晶麵包,個presentation非常之得體,麵包真係放入個水晶盒度😳Soup:黑松露蘑菇湯,每啖湯都有蘑菇粒,而且黑松露味好濃郁,成個湯仲好creamy呢👍🏻Small Bite:香蒜魷魚,味道濃,而且魷魚好嫩,一啲都唔um, 一食就知廚師好厲害,完全無overcook,仲煮得剛剛好!Main: 地中海海鮮什錦焗飯同地中海鮮魷魚黑蒜蘑菇意粉🍝,兩道main course都好濃郁好味😋而且海鮮都非常新鮮🤤Dessert: 芝士蛋糕,甜品唔會過甜,對我哋嚟講剛剛好🥰非常喜歡💕呢間餐廳🍴確係好有意思呢☺️
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Musea 不嬲都多有品味有格調嘅餐廳,聽聞個LED Wall勁正,比你一日可以經歷四季嘅感覺,今日同朋友嚟到,果然名不虛傳!好有feel呀🙈
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基本上LED Wall每轉一個景,我哋就影一次相,玩得非常開心,真係一個打卡嘅好地方😍😍
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當然呢度嘅嘢食質素亦非常之高!我哋叫咗個set lunch❤️Five courses👍🏻
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First Bite:西班牙鯷魚蕃茄配水晶麵包,個presentation非常之得體,麵包真係放入個水晶盒度😳
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Soup:黑松露蘑菇湯,每啖湯都有蘑菇粒,而且黑松露味好濃郁,成個湯仲好creamy呢👍🏻
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Small Bite:香蒜魷魚,味道濃,而且魷魚好嫩,一啲都唔um, 一食就知廚師好厲害,完全無overcook,仲煮得剛剛好!
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Main: 地中海海鮮什錦焗飯同地中海鮮魷魚黑蒜蘑菇意粉🍝,兩道main course都好濃郁好味😋而且海鮮都非常新鮮🤤
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Dessert: 芝士蛋糕,甜品唔會過甜,對我哋嚟講剛剛好🥰非常喜歡💕
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呢間餐廳🍴確係好有意思呢☺️
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味道
環境
服務
衛生
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用餐日期
2021-08-30
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級2
17
0
2021-08-25 488 瀏覽
餐廳係五楼角落,冇景觀但三個大銀幕嘅四季及風景動畫很美麗又浪漫,背景音樂也很好聽!餐廳座位佈置亦都10分舒適!食物主打西班牙tapas 及亞洲fusion,今日試咗6-course tasting lunch! 268 一位,CP 值高!食物精緻亦都好美味 絕對有驚喜!誠意推介蘑菇湯,鮑魚海膽意粉亦都十分之出色,蒜片魷魚十分香口彈長!甜品芝士蛋糕細細件味道適中,而家做推廣,凡惠顧每位客人仲有一杯西班牙sangria 送!令整個午餐經驗十分完美!值得一讚係服務員服務10分殷勤,有禮貌!
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餐廳係五楼角落,冇景觀但三個大銀幕嘅四季及風景動畫很美麗又浪漫,背景音樂也很好聽!餐廳座位佈置亦都10分舒適!
食物主打西班牙tapas 及亞洲fusion,今日試咗6-course tasting lunch! 268 一位,CP 值高!食物精緻亦都好美味 絕對有驚喜!誠意推介蘑菇湯,鮑魚海膽意粉亦都十分之出色,蒜片魷魚十分香口彈長!甜品芝士蛋糕細細件味道適中,而家做推廣,凡惠顧每位客人仲有一杯西班牙sangria 送!令整個午餐經驗十分完美!
值得一讚係服務員服務10分殷勤,有禮貌!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 蘑菇湯
  • 蒜片魷魚
  • 鮑魚海膽意粉
等級4
177
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K11 Musea近來愈來愈多特色餐廳進駐,好似近日就迎來新貴"G Room" !主打新派西班牙菜,再融入亞洲美食元素,歐陸與東南亞滋味碰撞,食上確實非常驚喜!​此外,店子嘅裝潢都別具特色,360度圓弧型嘅餐廳牆身,均設置超高清屏幕。隨著音樂變化,屏幕仲會顯現不同場景,如香港夜景、歐洲著名景點、森林、海洋、花海……好似一頓飯就同時穿梭不同地方,滿滿嘅視覺享受!​店內設有360度圓弧型超高清屏幕,不時播放各式場景。唔同場景,塑造唔同視覺享受,非常特別。✦ 原隻龍蝦海鮮焗飯不同一般Paella,G Room嘅做法係用咗中式炒飯底,飯粒吸收晒海鮮汁,好鮮味!無傳統Paella咁油膩,呢款嘅飯較乾身,飯中間仲夾雜咗魷魚粒、蜆肉,幾有咬口。​另外,飯上有原隻波士頓龍蝦,廚師好細心將蟹件都敲碎晒,基本唔洗用手剝殼,就可輕鬆食晒成隻龍蝦。至於龍蝦,經過焗製仍保留到啖淡肉汁,食上口唔錯。每件龍蝦都拆好殼,唔洗用手剝,全程可優雅用餐。✦ 日本鮑魚海膽炒意粉海瞻好新鮮,質地乾身,唔會黏膩,食上口超鮮甜,非常高質!烤鮑魚正常發揮,意粉加咗紅椒及蒜片炒,幾香口。​​海膽質素唔錯,鮮甜大塊!✦ 36個月伊比利亞
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K11 Musea近來愈來愈多特色餐廳進駐,好似近日就迎來新貴"G Room" !主打新派西班牙菜,再融入亞洲美食元素,歐陸與東南亞滋味碰撞,食上確實非常驚喜!​
此外,店子嘅裝潢都別具特色,360度圓弧型嘅餐廳牆身,均設置超高清屏幕。隨著音樂變化,屏幕仲會顯現不同場景,如香港夜景、歐洲著名景點、森林、海洋、花海……好似一頓飯就同時穿梭不同地方,滿滿嘅視覺享受!​
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店內設有360度圓弧型超高清屏幕,不時播放各式場景。
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唔同場景,塑造唔同視覺享受,非常特別。
原隻龍蝦海鮮焗飯
$598
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✦ 原隻龍蝦海鮮焗飯
不同一般Paella,G Room嘅做法係用咗中式炒飯底,飯粒吸收晒海鮮汁,好鮮味!無傳統Paella咁油膩,呢款嘅飯較乾身,飯中間仲夾雜咗魷魚粒、蜆肉,幾有咬口。​
另外,飯上有原隻波士頓龍蝦,廚師好細心將蟹件都敲碎晒,基本唔洗用手剝殼,就可輕鬆食晒成隻龍蝦。至於龍蝦,經過焗製仍保留到啖淡肉汁,食上口唔錯。
原隻龍蝦海鮮焗飯
$598
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每件龍蝦都拆好殼,唔洗用手剝,全程可優雅用餐。

日本鮑魚海膽炒意粉
$318
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✦ 日本鮑魚海膽炒意粉
海瞻好新鮮,質地乾身,唔會黏膩,食上口超鮮甜,非常高質!烤鮑魚正常發揮,意粉加咗紅椒及蒜片炒,幾香口。​​
日本鮑魚海膽炒意粉
$318
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海膽質素唔錯,鮮甜大塊!

36個月伊比利亞火腿蕃茄配西班牙水晶麵包
$138
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✦ 36個月伊比利亞火腿蕃茄配西班牙水晶麵包
講到西班牙Ham,實係伊比利亞豬最正!😍仲配西班牙傳統水晶包,超酥脆、香口,加上蕃茄鯷魚、以及鯛魚片刺身,口感份外豐富!​
36個月伊比利亞火腿蕃茄配西班牙水晶麵包
$138
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加咗刺身,令呢款傳統西班牙小食更有口感。

黑松露配伊比利亞63度日本溫泉蛋
$128
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✦ 黑松露配伊比利亞63度日本溫泉蛋 HK$​128
煙肉烤得乾身香脆,配上溫泉蛋、雜菌、香草及胡椒,成件事都好香口。菜式上仲有即刨黑松露片,非常清香,鮮味,層次感十足。​

油泡蒜香鮮蝦
$128
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✦ 油泡蒜香鮮蝦
呢款小食先用蒜片將大蝦爆香,再油泡浸熟,好香好惹味!西班牙菜最靈魂係橄欖油,呢款加蒜片,佐酒一流!​

西班牙水果紅酒
$118
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✦ 西班牙水果紅酒
鮮果、紅酒及梳打,非常易入口,唔係飲開酒嘅人都輕鬆駕馭。​

Wasagin
$148
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✦ Wasagin
口感偏甜,係青瓜加Wasabi,清新得嚟好刺激!配濃味菜餚最啱!​

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-08-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (晚餐)
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原隻龍蝦海鮮焗飯
$ 598
原隻龍蝦海鮮焗飯
$ 598
日本鮑魚海膽炒意粉
$ 318
日本鮑魚海膽炒意粉
$ 318
36個月伊比利亞火腿蕃茄配西班牙水晶麵包
$ 138
36個月伊比利亞火腿蕃茄配西班牙水晶麵包
$ 138
黑松露配伊比利亞63度日本溫泉蛋
$ 128
油泡蒜香鮮蝦
$ 128
西班牙水果紅酒
$ 118