Glasshouse (國際金融中心) (已結業)

今日見有啲時間，又經過中環就去試下。當我一入到餐廳，門口嘅侍應見到一句welcome hello 都無，連尼啲基本禮貌都無但餐廳係位於中環。完全無諗過啲服務態度係咁差。。。當我落order嘅時候，我叫左三樣野。我唔明白到底係唔可以一個人食飯定點，足足有三人侍應問我係咪one person？！乜原來一個人唔可以叫一個主菜，薯條同一杯朱古力？乜好奇怪咩？成餐飯心情都好差。。。乜原來中環西餐廳啲服務都可以咁差。建議大家下次要兩個人或以上黎食野？

Glasshouse 呢個名聽過好多人推介，所以今次就決定同朋友係度慶祝生日。呢到係ifc 商場頂樓，好風景之餘仲好有feel。鍾意暗暗地、浪漫環境嘅朋友就要嚟試下啦首先叫嘅係煙三文魚沙律。賣相好得，份量算多。d沙律菜食得出好新鮮，仲有chick peas 同cherry tomato, 再加埋黑醋做dressing真係好醒胃。伴碟嘅有脆蝦片，令到成碟野更加有脆味主菜叫咗鴨湯豚肉湯飯。後面個壺裝左鴨湯，係比我哋自己淋，幾過癮。呢個dish最驚喜係個鴨湯，真係好有鴨味(非廢話lol) 亦都冇諗過鴨湯同豚肉嘅味道可以夾倒，對於追求新鮮感嘅人呢講係幾正嘅一味菜。另一碟Mains 都係豬類😂 係燒排骨、焗薯同燒粟米。個排骨好juicy, 個sauce系甜酸嘅，配搭得好好。粟米一樣juicy, 無燒得過火，恰到好處。個焗薯值得一讚，雖然係焗嘅，但佢一d都唔乾，再加埋少少木魚絲調味，好想食多幾舊！最後係最令人期待嘅打卡甜品-- Banana Crème Brulee. 佢serve到我地面前先開始點火燒，個火焰好靚，又神奇，竟然又唔會燒燶。但食落覺得個火係無乜作用😂 可能係為左食落去個溫度(?)

Yeah!~~ We found another great place for lunch in IFC! Nicoise salad was really refreshing, loved all the fresh greens and eggs! Presentation was nice too.Salmon was tasty with zesty dressing! Really woke me up! This wagyu steak with truffle fried rice was delicious! Beef was soft and tender, with a light scent of truffle in fried rice; perfect!

平日夜晚都full house 好誇張7:30 walk-in 有驚無險俾我地有最後一張枱坐不過呢。。。個音樂實在係太嘈想講野完全聽唔到要耳仔貼耳仔先得喇！食野呢。。全部都係單點，even 飲品有東南亞有西式個牛肉配炒飯堅好味喎。。牛肉超juicy 仲好林身，入口即融另一個係好似炒米粉既東東，配左d 好似叉燒既鵝肝2份都入味飲品要熱菊花蜜糖茶。。好優雅咁自己調配蜜糖加落d茶度最後忍不住口仲要左個lemon tart酸酸地幾清新，like

周日打算去大館一遊，來到中環IFC先吃午飯。Shakeshack 太多人排隊，我們來到Glasshouse, 這個很有外國風的餐廳。老公點了個Big Breakfast。傳統的英式早餐，不過不失。我點了龍蝦包伴薯條。我反而覺得伴碟的薯條讓我喜出望外。這裡的飲品也滿有誠意。我們點了Lychee & Rose Twist 及 Grapefruit Juice。Grapefruit juice 有半個紅柚讓客人自己鮮搾，確保新鮮。荔枝是我最愛飲品之一，只要餐廳有荔枝飲品我都會點，也是一個清新選擇。

The Glasshouse is the ideal place for having group lunch or dinner at IFC when you're tight on budget, or if you just want to enjoy a causal lunch. I usually book in advanced if I am brining a lot of people, so we could all avoid the queue. It is also relatively easy to find seats during crazy lunch hour at Central. One time I was arranged at this little hidden corner overlooking the ferris wheel in Central Harbourfront. I always ordered this Big Breakfast. I can't say it is much better than oth

琴晚收工去左食glasshouse，拿，唔係唔好食，只係佢地既圖／字係同佢地某啲賣既食品不相符。意式炒手工墨汁麵配溫泉蛋$128　（ＯＫ）呢個係一道變奏版既傳統泰式主食，模仿pad thai 既fushion菜。手工墨汁麵唔錯，口感十足，又唔會食到成咀口蚊蚊，幾好！冬蔭功虎蝦湯米粉$128　（劣劣劣）算係足料，有３隻雲吞，２隻蝦。不過同MENU圖片上既有好大出入，例如：番茄、鴻喜菇都冇俾我，係呃人既。連蝦都冇開邊，我地著白色衫真係好驚係冇開邊既冬蔭功蝦，驚彈汁。湯底超濃郁，不過係酸辣湯味，完完全全唔似冬蔭功，連香茅，青檸都冇……真心唔會再叫了。串燒（正）：炙烤蘑菇配韓式泡菜芝士$38雖然話泡菜芝士，但食唔到泡菜味，反而似辣味明太子。炙烤芝士、煙肉、日本一口薯仔$38口感多層次，係ok既，不過話係一口薯仔又呃左我，其實係番薯黎。炙烤豬頸肉韓式泡菜汁$35豬頸肉又厚又爽口，應該冇醃過，只係係上面掃上泡菜汁。不過都ok，起碼隻豬無豬腥味。炙烤可樂牛肉串$58咁多串串燒，呢串最好味！好香好濃郁牛肉味，唔講我以為係和牛！值得一食！炙烤煙肉扇貝$58彈牙濕潤唔會乾身，靠煙肉作為調味。

事前透過電話訂座，結果booking好full已經沒有窗邊的位置了。平時覺得西餐沒有變化，於是這次選了這間東南亞fusion菜餐廳。餐廳到了晚上的氣氛好好，燈光昏暗，播放著英文流行歌，而餐廳的外面也設有戶外露天的小酒吧，對著維港一片的風景，非常寫意。餐廳食物的質素也很不錯，本來對龍蝦充滿著期待，結果吃的時候比想像中的味道差一點，龍蝦沙律只是一般的配料，而法包很香脆，味道只是一般，沒有太大驚喜。然後是豬肋骨，海鮮炒飯，每樣食物的份量剛好夠四位小女生，當然女生眾餐，環境聊天比起食物質素重要，而這家餐廳則是環境滿分，食物質素也不錯的選擇之一。

星期日與閨蜜去ifc行街食lunch，上網睇到呢間個景幾好就book咗呢一間啦。。我地4個人，就叫左4碟野，食到好飽，每人都係百五蚊，真系好平egg benedict，個蛋煮到岩岩好，一切落去d蛋汁爆岀黎，再加上芝士牛油，簡直絕配，有小小沙律菜中和下，冇甘”流”👍👍👍因為掛住影相，所以食果陣已經凍左 ，所以有d jam住個口，但個芝士黑松露味好突出，好香，如果熱食應該會仲好味！和牛Burger，我地叫3成熟，不過黎到我諗有8成熟，哈。不過冇所謂啦，我地又冇乜要求。個牛肉好有牛味，不過應該吾系和牛🤔個薯條🍟新鮮炸，好脆好好味！呢個出乎意料之中，好好味，個底系蛋餅加炒麵，又幾襯喎，d雞有好嫩好滑，個皮又煎到好香口！總括嚟講，咁嘅質素，咁嘅環境，性價比好高，下次會介紹其他朋友嚟食過🤗🤗🤗

記念日首選餐廳地點高級係IFC4樓極推薦大家食局芝士脆脆意粉雖然只係意粉已經$128但食落絕對物有所值因為佢嘅意粉每一啖咬落去都會有啲脆脆係入邊而且芝士係會拉絲嘅芝士成個意粉食落好夠味口感好豐富如果係夜晚佢就建議提前訂位但係如果係午餐去嘅話就好建議影相因為佢哋嘅玻璃透到啲陽光入嚟但係夜晚佢哋就會將餐廳嘅燈光調暗所以影相都唔係太好影

Caesar Salad $148沙律有一隻炸咗嘅溏心蛋同埋軟殻蟹，加埋一齊食好好食😋Crispy fries, truffle mayonnaise $68薯條有三種醬跟：芝士，茄汁，黑松露，Ms Kiki認為點黑松露醬最好食🤤Grilled US Prime Rib Eye Steak $382肉質不過不失，連埋上面嘅蒜頭食就正正子Porcini Mushroom & Cheese Spaghetti $166睇相好吸引，但食咗一啖就知係伏，個味勁淡Drinks朋友叫咗Midnight Gloria $58 & Jasmine Tea，而我就叫咗Apple & Cinnamon Tea~

呢間餐廳令你感受到醉人的夜景，玻璃的外牆同店內的音樂都好醉人🥰1️⃣Mixed Green Salad 🥗 $88牛油果🥑相當足料，西柚粒酸酸甜甜好開胃。紅豆好大粒，不過有少少硬身冇咩甜味。蕃茄仔同沙律菜🥗都幾好食，相當健康。🙆🏻‍♀️美味指數:7.12/102️⃣Caesar Salad 🥗 $148軟殻蟹炸得好香脆，裡面的蟹肉好嫩滑，加上少許檸檬汁🍋就蓋過炸的油膩感。🙆🏻‍♀️美味指數:7.02/103️⃣Crisptly fries with black truffle mayo 薯條炸得又薄又脆，黑松露蛋黃醬嘅配搭剛剛好，黑松露嘅味道好濃郁。🙆🏻‍♀️美味指數:7.12/104️⃣Porcini Mushroom and Cheese Spaghetti 🍝 $138 呢個因為太好食啦，我就唔記得咗影相。芝士燒溶咗加上白汁撈埋啲意粉食真心好正，d汁好creamy。而且蘑菇嘅味道香濃唔而且蘑菇嘅味道香濃，必試！🙆🏻‍♀️美味指數:8.03/10💡整體來講，性價比唔高，不過可以試吓個意粉💕同埋環境真係幾舒適。

餐廳嗰環境同view都幾好，我哋睇到黄昏日落到天黑🥳會畀多次機會佢，下次會再去試下其他菜！呢個沙津唔錯😊唔算細份好味道😍龍蝦包好新鮮雞唔係脾位但都幾嫩👍🏻只係底嘅薯仔勁硬又無味😩飯炒得唔夠爽，都幾濕又無咩味道，超級普通！鴨都麻麻哋☹️問咗係咪有加糖漿，落order講咗唔洗加糖漿。嚟到飲一啖，甜到不得了，嗰個甜度起碼可以開多五杯。揸咗半個西柚汁，但都係飲唔落😭服務態度好麻麻，一啲笑容都無😕

喜歡試新嘢食,但個人又懒左好耐無寫下介紹下,上星期六去了ㄧ間好難揾餐廳位於IFC 期4/F 的glass house book12:30 行左2個圈都揾唔到上4/F電梯,差D想放棄,打電話去green house服務生好好比我遲15分鐘,再教我搭升降機上,原來係IFC平台花園。最終無選擇錯,環境非常開揚好似坐在户外般舒暢,食物味道理想,最有驚喜是燒鷄味道ok無雪味用鐵板上再淋白汁新鮮感,特色飲品有幾多選擇我選了藍日落好多層次又解喝!價錢在IFC地方不算貴,可以與朋友聚下好地方,只是90分鐘就唔係幾足夠...

同男朋友嚟咗glasshouse慶祝生日環境幾好，但係餐廳比想像中細唔少食評話音樂好嘈，講唔到野，但我去個晚唔算好大音樂聲，人聲大過音樂見好多人推介和牛漢堡，就試試佢和牛幾香煙肉略鹹香辣蟹肉意粉同黑松露薯條意粉唔算好辣，我平時唔太食辣都接受到份量黎講，係呢個價錢同環境下，都算唔錯啦黑松露薯條幾好食，首先佢夠熱而且啲薯條同一般食開既唔同，有層炸皮喺出面，令到口感更加好而黑松露醬就正常水準啦總結黎講，喺ifc又有海景，質素對得住佢既價錢，可以一試