Grano Italiano (已結業)

Grano Italiano is a new Pizza concept, where customers can get to choose how to customize their pizza toppings. It is around $148 for six toppings, albeit sauce is included in one of these. This is a review of my past two visits to here.. Located in i-Square -It is next to the cinema and has high potential as a business concept. You can also do Take-Away boxes -Although I personally think the crowd surrounding here aren’t too into it. They have Pizza Express nearby already Customizable Toppings

一早念左去isquare 食dinner. 見到呢間pizza 係openrice 得分幾高, 所以就決定食佢.入到去環境還不錯, 幾開揚, 令人感覺舒服.見到menu, 發現同之前食評所寫的不同. 已經不再是3 款or 6款toppings 既選擇. 玩法唔同左. 係2 種價錢, 唔同grade 既toppings 任選.classic toppings ($118), premium toppings (148). 而premium 個個價錢係可以選埋classic 既所有款式.toppings 既數量不限, 只要你喜歡, 你可以樣樣配料都要. 不過收銀姐姐提議我地選6-7 款配料已經夠, 配料太多, 個pizza 會好濕就會唔脆.我地最後叫左個dinner set for 2 (classic). 先去左周師傅講想要咩配料, 最後先俾錢. 師傅係外國人, 要同佢講英文. 你一路講, 佢就一路執d toppings 上pizza 度, 點晒之後就俾錢埋位等.都唔係等左好耐, 個pizza 就攪掂la. pizza 底幾脆, 2款cheese 既味度幾好, spicy base 其實

早一陣子逛團購網的時候,發現這家在ISQUARE上層新的pizza 店, 知道可以DIY pizza, 而且位於尖沙咀,便用$100買了$200現金券~在某星期六與友人在晚上6:30pm 左右到達, 店內已經有不少人了~店子不大,從外面看, 可以清楚看到食客的一舉一動~ 本身以為是由店員帶位, 可是原來是像快餐店般自己找位置。 這一點, 令我對這pizza 店大打了折扣~店不大,這已經是個比較入的位置了 (當然有更入的)~每張枱都會放上這張紙menu,由於友人與我都覺得dinner set 不太抵吃也不夠飽(友人食量頗大XD), 所以打算要2個pizza with 3 toppings ($108 *2)+ 1個soup of the day ($38)+ 1 客薯條 ($28)~要自己找位置, 那麼要自己排隊買pizza 也不出奇吧~ 沒有錯, 是像快餐店般自己排隊買東西付款後,才取食物回位置~當然這店沒有service fee 啦~這個是選配料的地方, 店員會為你在薄餅皮上放上你所選的配料, 然後再立即焗~順帶一提, pizza上基本的茄醬也當作是配料之一, 而且相信大部份人都覺得

距離倫敦之行越來越近，甜魔媽媽心裡卻七上八下，一來很不捨得小兄妹，二來也越來越掛念原目標意大利！沒法子，最近一連到訪了Venchi及這間Grano Italiano，均令甜魔媽媽驚嘆：意大利的朱古力及薄餅太好吃啦～無獨有偶，這間DIY意式薄餅也是今週三到訪，而且用的是Groupon優惠劵 ($100抵$200用)。其實我不常留意團購，不過早前留意食友對Grano Italiano意見不俗，所以見有Groupon馬上買下；試完後，果然是個精明的決定！Grano Italiano位於i-Square七樓，黑白紅的簡單三原色，撞上花紋的仿瓷磚地板，環境現代化同時富有藝術感，加上開揚遼闊的景觀，未食先惹人好感！由於抵達時只是6點多，食客還不多，可以盡情的拍下很多美美的照片。說起來，早前就是見到食友讚這裡 Lunch Set 不錯 (星期一至五，11:30-3:00pm供應)，特別貼上來給大家參考；而平日3-6pm還有抵食 Tea Set，汽水，茶或咖啡配薯條／甜品分別$28／42，而晚市就是散點，或者$248的二人套餐／$488的四人套餐了。帶著兩兄妹用餐，媽媽還要趕去給妹妹餵奶，由爸爸點菜當

趕係過期前用左佢，所以今日返工前特登去用左佢到左七樓之後轉個彎就見到了，門口職員即刻派menu俾我去到櫃枱前有兩位太太係到選擇食物，諗緊可以點樣善用張coupon，收銀員都好耐心咁幫佢地計下仲有幾多錢淨可以再叫啲乜Cashier旁邊就係放置現成pizza係廚櫃，就係呢個時候我見到隻小小x係Cashier面前行黎行去，但忘我點緊餐嘅個兩位太太竟然見唔到 可能收銀員見到我個樣有啲愕然，所以即刻望出黎都見到小小強，不過拎完紙巾返黎又唔見左唉，我都係睇下我想要邊款pizza, 係呢個時候我又見到隻小蚊滋係塊pizza上行黎行去………… 到我點餐喇，小小x出現返我話俾收銀員知快啲消滅佢點好餐後就拎住塊電子pizza，餐準備好後就會閃同震好似得一個人負責個分餐咁，而眼見個咖啡機又壞壞地，所以佢地都好手忙腳亂薯條係好幼個隻，同團購網張相唔同嘅，明明係粗薯條同有薯皮個隻黎㗎……薯條剛炸好，不過可能太幼嘅原因所以有啲過份脆1/3 Pizza: 薄批，蕃茄醬底，料都好足，磨菇唔係罐頭菇，係有淡淡嘅磨菇香味蕃茄醬微酸，加上巴馬火煺同芝士嘅鹹味，感覺都不錯員工嘅態度不錯，都幾有耐性同細心見到有啲客人係兩個

薄餅香港人食得多，有厚嘅，薄嘅，芝心既，夾心嘅，層出不窮，款式仲多過原産地．咁响意大利嘅薄餅係點嘅呢？批底基本上得一種，厚薄視乎師傅喜好。記得响意大利嘅時候，去過Bologna, Venice, Naple, Rome, 各地薄餅厚薄有異，但一定冇我地香港餅乾咁薄嘅薄批, 光酥餅咁厚嘅厚批.當地要求薄餅做到邊皮脆, 中間軟. 所以一個新鮮出爐嘅薄餅, 端到你面前, 撕出一件, 正常中心係應該下彎, 甚至難以控制. 歸根究底都係一塊麵包, 入爐前塗滿醬汁配料, 出爐後立刻可以撕出筆挺的一塊, 那片薄餅一定過了火, 或者師傅的麵包工藝未精.Grano Italiano, 開張冇耐, 位於 isquare 六樓. 店內顏色配搭給人一種整潔的感覺. 一個13吋批,底, 加三種配料$108, 六種$148, 價錢唔算貴, 連鎖店甚至外賣都差不多這價錢.我們選了辣茄醬, mozzarella, speck ham (茄醬同芝士都納入配料項目), 本來我打算要 Parma ham, 不過服務員話有speck, 會仲好味D, 我當然樂意. 不出數分鐘, 薄餅已經上好配料入爐, 雖然冇Pizza Bri

自選6種材料（＋廚師的建議）即製自己的薄餅，味道很好、很新鮮，不油膩，孩子也很開心！廚師親切有禮，還提議我們跟未焗前的薄餅拍照。薯仔湯超贊。lunch用groupon,價格ok,一定會再去造另一個pizza.

朋友約我出外聊天，還以為是說說而已 說要帶我去吃新開的薄餅店，問他在哪就耍神秘 其實也不是啦，是他也忘了店名～ 帶著我亂走 剛巧他有張優惠卷，那由他來決定最適合不過 我只負責拍照好啦～ 都是半自助的方式 繁忙時間就有點小混亂，幸好我們提早用餐 每枱桌上都放有餐牌，可以單點 或選 套餐 食客可挑選３款 ﹝HKD$108﹞ 或 ６款﹝HKD$148﹞餡料，置於13吋大的薄餅上 輕鬆簡單就可把我喜愛吃的搭配起來 聽說店裡的薄餅餅底以優質麵粉，混合意大利阿爾卑斯山脈的清泉製造 看著店員拿出麵糰，放進個滿滿穀物的箱子裡翻啊翻，再用機器壓出批底 既是便利又輕鬆壓出13"的批底，再來就是挑醬汁 跟 配料了 這是我們的，很豐富～ 對吧！！ 看著它的誕生好奇妙喔，到底會是什麼口味的呢？？ 從落單到完成也很快捷，但人多時可能會有點亂...只因大家都很想快點吃到嘛 過程就是這麼簡單嚕！～ 只要是沒選擇恐懼症，就很快搞定啦 完成後會給這個電子號碼牌 薄餅烤好就會閃閃振動，樣子好可愛 飲料的選擇有以下這些，還有數款特別的酒類 但吃薄餅...感覺還是配可樂會比較爽啦 在櫃檯旁的小角落，放有些調味料、餐具 跟５款汽

即叫即製薄餅，感覺幾特別，加上同事買了團購優惠，特地一試一行八人，叫了兩個薄餅、一個薯條、另加兩個set lunch連沙律 (set lunch 的 pizza 是1/3個）Tuna pizza: tuna 算新鮮，但薄餅size不算很大，而且只有薄批，脆的Pepper pizza: pepper 味道幾香，加上用芝士焗，還可以，但要小心薄批很易放涼，芝士變乾了就不好吃這裡的食品款式不多，set lunch 的pizza 預先做好，不同於即叫即製的，就算你要三個set lunch 都是同一款pizza，他們要買晒剩下的，不會即時焗一個俾你而自選pizza只能選三款或六款料的，即你想叫四款或八款料的都不成這裡疑似老闆娘的收銀員態度甚差，處事欠彈性，自選pizza 的話不可以和set lunch 一齊落單，更要分開排隊收兩次錢，一板一眼欠缺溝通技巧，嚴如我個同事所講「麥當勞的收銀都醒過佢」自選材料即叫即製的pizza 算幾有趣，但其實若果你到必勝客叫自選pizza，都一樣係即叫即製的。見有兩個外藉廚師坐鎮，以為會用pizza stone 焗薄儘hizb點知都唔係....食品平平，價錢不太化

好久沒到過尖咀ISQUARE內開餐了。原因十分簡單，主要乃在於其內的餐廳陣容是沒有太大的吸引力....不過最近好像商場的餐廳有執過一下位，有好幾間新的店子剛開業。這一所由外籍人仕經營，以新鮮即焗意式薄餅作主打的新舖，便是其中一員的生力軍....環境算是相當開揚而且光猛，給人感覺亦十分的隨意舒服....先跑到裝著各款薄餅TOPPINGS的櫃檯處，與外籍廚師溝通一下過後，自選好幾款的材料放在薄餅上。這也是此店最大的賣點 --- 自己喜歡甚麼的配料就可以加進去並作自由配搭，揀出自家製度身訂做的pizza....另一引人之處便是選購十三吋自選餡料的薄餅便可配搭汽水免費添飲。在這炎炎夏日底下，這樣的誘惑亦是很大的....除了薄餅以外，這裡另還有好幾款湯及沙律的選擇。點了一份廚師沙律給一向熱衷吃西洋式salad的小友。從冰櫃拿出來的它內裡的材料當然是被雪得凍凍的。在這狀況底下那一堆肉類如雞胸以及火腿條自然就是又硬又嚡又乏味；菜蔬類反而就好一些，起碼黃椒及西芹仍是爽脆的；生菜沒有帶偏黃色同樣充滿著水份...菜湯很夠足料而且味濃酸咪咪的，很適合在這個熱辣辣的炎夏去喝，是會令人胃囗大開....身為戲肉的

在雜誌看到這間自選pizza餡的店，覺得比起港式pizza店專業得多，就買了團購券，到此一吃！二人餐非常抵食，一個13吋的pizza，會為你預先分開5件，每人吃到2.5塊，再加上自選了一盒沙律，蕃茄餐湯，自選兩杯飲品，這裡的凍咖啡不錯，給你自己調較甜度和奶度，凍檸檬茶也是，而且凍飲不用加錢！哈！Pizza可自選六款或三款餡，貪心既當然選六款，蕃茄醬有辣有唔辣，自己話事，之後到芝士，好多款！！鍾意芝士既朋友，其實可以索性自製一個純芝士既pizza添！自由度大，pamaham辣肉腸個d又係自己選，都有成四五款選，之後健康素食既人就可以再搭配的乾蕃茄，茄子，菜，粟米，菠蘿，這麽多款選擇一定有一款適合你！好過其他店的pizza總逼你食青椒黑欖丫！餅邊脆，不會過濕，小麥味濃，餡料又多，每樣都好多比你，鋪暈個pizza，絕對唔係得個4，5粒菠蘿！看圖就知真假，誠意十足的店！至於個沙律，都合格有餘，包粒無潮，生菜未有黃邊，雞肉又不會乾爭爭！一定會再來！！

看到團購有優惠，只需付100元就有200元用， 于是就去試試啦！當晚叫了一個2人餐 HKD248包一個6款餡料的PIZZA，湯２杯，　薯條一份，　汽水，茶或咖啡２杯！　由于是自助形式，調味品什么都是自己取的，非常有快餐FEEL，沒有什么服務可言！但居然番茄醬就要問才比，這個真的不明白！好了，湯，薯條，飲品等等都沒有什么特別，質素一般，但份量真的比較小！而主角PIZZA，可能我的期望太高吧，真的非常失望！首先，雖然是６款餡料，我選了番茄醬(試問PIZZA怎可以沒有tomato sauce as the base???), 2款 cheese, parma ham, pineapple and rocket vegetable, 但看起來還是好像沒有什么料, 最搞笑是pineapple只有5粒，其實餡料單賣一份是HKD15，那么pineapple就HKD3一粒，都好貴哦！ 而PIZZA本身不夠脆，切不開，相信薄一點會好吃點！以原價HKD248來說，有很多其他更好的選擇，根本不用去這里吃PIZZA，不過以團購價HKD148來說，還是抵的，但我應該不會再去了！

I SQUARE頂層實在好少人,配合全店落地玻璃,景觀開揚,是食午餐的好地方$200買了一個PIZZA+任飲汽水+一個懧雞SALAD本來想叫凱撒沙律的,不過收銀員說只剩1個沙律...而當時只是12點半而已,店內又沒什麼人,真懷疑他們多久才入一次貨...PIZZA很特別,可以自選3或6款餡料,98三款, 138六款,其實六款是很基本的,因為他們連芝士, 醬料都包括在內我們選了連蕃茄的茄醬,巴馬臣芝士, 菠蘿, 蒜頭, 蘑姑, 豬肉PIZZA用的都是一些很普通的材料,但都很新鮮,薄薄的餅底做得幾脆,豬肉咸咸的, 平時PIZZA很少吃到這種料汽水給你一個杯,任裝, 味道也調得很好,夠汽, 不會像在喝糖水...

跟這班好兄弟相識了超過廿五載了, 時日如飛, 但我們的友情, 還是千載不變. 當日大家一同組隊比賽, 以互射罰球險勝的一役, 真的很熱血呢. 之後又一同組隊參加音樂比賽, 竟然打入決賽, 實在是印象深刻的回憶. 大家很久沒有相聚了, 是晚就一同前來Grano Italiano吃薄餅, 過一個麻甩夜.Grano Italiano位處iSQUARE, 就在戲院票房那一層. 環境簡潔光猛, 以自助形式為主. 看看餐牌, 其實吃的都是以薄餅為主. 如果吃晚市套餐的話, 就另外跟上餐湯及薯條, 大家一輪相議之後, 還是回歸基本步, 點選店方的13吋自選餡料薄餅.13吋自選餡料薄餅 Pizza Tailor $138: 8分, 我們六個人, 分吃三客薄餅好了. 其實每客薄餅有六塊, 正好一人一塊. 這裡的自選餡料薄餅, 分兩種價位, 我們就揀選了三款餡料的, $138一客, 還包一杯自由斟的汽水, 不過大家也說笑, 年紀大, 不能喝太多汽水, 一杯好了.首先店員會用機器去壓出餅底, 很是便利, 也是更加衛生的安排.之後就是揀選餡料的時候, 雖然可以揀三款餡料, 怎知道番茄醬或者辣醬是計算為其中一種

We visited on a wednesday night and the place was pretty busy.  The method of ordering, though, makes everything easy.We walked in and up to the counter where you pick the toppings for your pizza.  We were greeted by the friendly Italian chef who prepared our pizza for us.  We chose three toppings (sauce is a topping, as is cheese, so choose wisely!).  We opted for a spicy tomato sauce, and spicy salami.  We were also delighted that they had scarmoza (think smoked mozzarella).  With the three pi