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2020-03-19
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今日嚟到YOHO搵食,同行朋友話一陣嘅飯後甜品想食窩夫,即刻諗起Green Waffle,旣有pasta牛扒食,食完甜品又有Waffle,一間餐廳攪惦哂唔洗轉場。我嗌咗個dinner set,貪佢198就有齊餐湯、side dish、entree同埋甜品,另外忍唔住加咗個新餐牌入面嘅Fried Avocado,牛油果都有用炸嘅,感覺非常創新。 餐湯係南瓜湯,南瓜味道滿滿,仲飲到當中細碎嘅南瓜蓉,果然真材實料。 Side dish 我哋揀咗炒磨菇,個炒蘑菇有出乎意料嘅牛扒香味,好可能係因為用牛嘅脂肪嚟到起鑊炒, 先至會有咁香濃嘅牛味,連個 side 都咁有驚喜,出色。 Fried Avocado,新鮮嘅牛油果表面拍上沾米粉再蘸滿蛋漿,蛋漿黏住細碎嘅杏仁片,外層有香脆嘅杏仁味,內裏有牛油果嘅細滑,醬汁揀咗辣根沙律醬,整個味道十分之夾。 自製蝦堡伴巴馬臣芝士焗薯,蝦堡上面醬汁飽滿,係經調配過嘅千島醬味道,蝦餅炸得非常酥脆,個彈牙程度話比你聽佢蝦多粉少,焗薯實際上係薯角,睇番 menu 係寫 potato wedge,並無嚟錯到,正中我今日麻麻地想食焗薯嘅下懷,薯角炸後加咗芝士喺表面同焗,有夠
今日嚟到YOHO搵食,同行朋友話一陣嘅飯後甜品想食窩夫,即刻諗起Green Waffle,旣有pasta牛扒食,食完甜品又有Waffle,一間餐廳攪惦哂唔洗轉場。
我嗌咗個dinner set,貪佢198就有齊餐湯、side dish、entree同埋甜品,另外忍唔住加咗個新餐牌入面嘅Fried Avocado,牛油果都有用炸嘅,感覺非常創新。
餐湯係南瓜湯,南瓜味道滿滿,仲飲到當中細碎嘅南瓜蓉,果然真材實料。
Side dish 我哋揀咗炒磨菇,個炒蘑菇有出乎意料嘅牛扒香味,好可能係因為用牛嘅脂肪嚟到起鑊炒, 先至會有咁香濃嘅牛味,連個 side 都咁有驚喜,出色。
Fried Avocado,新鮮嘅牛油果表面拍上沾米粉再蘸滿蛋漿,蛋漿黏住細碎嘅杏仁片,外層有香脆嘅杏仁味,內裏有牛油果嘅細滑,醬汁揀咗辣根沙律醬,整個味道十分之夾。
自製蝦堡伴巴馬臣芝士焗薯,蝦堡上面醬汁飽滿,係經調配過嘅千島醬味道,蝦餅炸得非常酥脆,個彈牙程度話比你聽佢蝦多粉少,焗薯實際上係薯角,睇番 menu 係寫 potato wedge,並無嚟錯到,正中我今日麻麻地想食焗薯嘅下懷,薯角炸後加咗芝士喺表面同焗,有夠誠意。
鮮果窩夫伴雲尼拿雪糕,雖然係跟餐甜品,但係個賣相一啲都唔馬虎,窩夫未算十分之脆,不過佢蛋味香濃,微暖嘅體溫夾埋雪糕一齊食真係一絶。
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