更多
2018-01-07
1354 瀏覽
九龍灣德福開了間專門漢堡包店,每日返工放工都會經過,餐廳名字"Grubers"已經植入筆者腦海中。今日終於跟同事到來幫襯下,中午時間竟然不用等位而且大把位任揀,心中覺得不秒……上綱一查材發現品牌來自老遠的摩納哥 (筆者一直以為 "Grubers"是本地品牌)。店內佈置富時代感,梳化椅、鎢絲燈、鐵籠的佈置營造出工業風。加上用餐區寬敞,環境舒適。 從食材到連店木椅都來自當地……運費一定不便宜。難怪這裡的漢堡包價格一點也不便宜,最基本的漢堡包套餐(包括餐飲及薯條)索價$88...賣得呢個價錢真係十分期待漢堡扒有什麼賣點。門外寫上"A Revolutionary Burgers" ……餐廳主旨是用客人決定漢堡包內的食材,讓客人更自主。其實這個概念不是什麼新奇事,在部分麥當勞已經推出了一段時間。"Grubers"的Menu 非常簡單,只有兩款: Single menu $88 & double menu $118。就是一件漢堡及兩件漢堡的分別。 七款漢堡供選擇: 經典漢堡、阿根廷香料漢堡、墨西哥辣椒漢堡、松露漢堡、香脆雞肉漢堡、素漢堡及每月推介漢堡。基本漢堡已經包括生菜、蕃茄及芝士,如果想豐富
上綱一查材發現品牌來自老遠的摩納哥 (筆者一直以為 "Grubers"是本地品牌)。店內佈置富時代感,梳化椅、鎢絲燈、鐵籠的佈置營造出工業風。加上用餐區寬敞,環境舒適。
從食材到連店木椅都來自當地……運費一定不便宜。難怪這裡的漢堡包價格一點也不便宜,最基本的漢堡包套餐(包括餐飲及薯條)索價$88...賣得呢個價錢真係十分期待漢堡扒有什麼賣點。
門外寫上"A Revolutionary Burgers" ……餐廳主旨是用客人決定漢堡包內的食材,讓客人更自主。其實這個概念不是什麼新奇事,在部分麥當勞已經推出了一段時間。
"Grubers"的Menu 非常簡單,只有兩款: Single menu $88 & double menu $118。就是一件漢堡及兩件漢堡的分別。 七款漢堡供選擇: 經典漢堡、阿根廷香料漢堡、墨西哥辣椒漢堡、松露漢堡、香脆雞肉漢堡、素漢堡及每月推介漢堡。基本漢堡已經包括生菜、蕃茄及芝士,如果想豐富些可以追加煙肉、芝士、脆洋葱等配料,每款加$8~10。
餐廳以半自助型式經營,客人先到水吧下單付款後,再攞過pager 自己揀位坐好,食物預備好後店員就會送上。
另外,客人要自己取醬汁。 醬汁有三款: 茄汁、蛋黃醬及芥末醬。
筆者叫左 Single menu $88中的松露漢堡,沒有追加任何配料,因為追加配料後的漢堡差不多近百元……實在太貴。
令人期待的漢堡包最叫人失望
漢堡包用錫紙包著好似快餐店一樣,打開發現漢堡包厚度及材料都不太豐富,賣相就只是麥當勞質素……賣相真叫人失望!
$88
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
漢堡扒薄了一點,漢用法國草飼牛肉做成勝在肉味濃,而且漢堡預先混入自家製的醬汁,松露的味道都明顯。 味道不過不失,不值這個價錢。
食漢堡包當然要配薯條, "Grubers" 的薯條叫sexy fries, 薯條比較扁身而且有少許坑紋。薯條表面有些粒粒,原來薯條沾上粟米粉,炸後格外香脆, 入口帶點輕脆,好似食薯片一樣。
薯條有驚喜,但漢堡包叫人失望,而且價錢不太親民。如此性價比低的餐廳,一次就夠!
張貼