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2018-03-07
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德福MCL內有一間Grubers的摩納哥漢堡店,上星期去睇子華神時,同柑太先在店內一試漢堡,首先餐廳在戲院內,方便觀眾先填飽肚仔再入場,而且戲院亦唔再只係得爆谷熱狗,可以食下漢堡都有新鮮感。店內有很多卡位同方檯,盡量做到私隱度高畀顧客慢慢品嚐食物,亦可以較放鬆咁享受大餐。店內特色是漢堡可以自由配搭食材,由漢堡扒本身,到配料都可以自由選擇,而且飲杯的選擇較一般漢堡包店多,亦有甜品和酒類提供,實在比較坊間不少店舖出色得多。我就點左個松露漢堡,再加了蘑菇及墨西哥辣椒,及點了一杯朱古力奶昔。柑太就點了阿根廷香料漢堡,加了煙肉及脆洋蔥和士多啤梨奶昔值得一提是他們有自助醬料BAR,有茄汁、芥末及蛋黃醬,仲有辣椒仔畀客人招牌Sexy Fries很脆身,外層的脆但內裡卻鬆化,非常有口感,熱度剛好,而薯條的切法亦非一般的正方形切法,而是扁平形切法,食落更易感受薯條的脆,很像薯片一般的感受。松露漢堡,加了松露的法國草飼牛肉,沒有安格斯那種油膩感,但是肉質卻濃得多,而且肉味亦很夠,在松露的點綴下,可以食到牛肉和各種配料的層次,墨西哥辣椒第一口不太辣椒,但辣度在中調明顯突出,但只是一閃即逝,不會令人難受得流淚
店內有很多卡位同方檯,盡量做到私隱度高畀顧客慢慢品嚐食物,亦可以較放鬆咁享受大餐。
店內特色是漢堡可以自由配搭食材,由漢堡扒本身,到配料都可以自由選擇,而且飲杯的選擇較一般漢堡包店多,亦有甜品和酒類提供,實在比較坊間不少店舖出色得多。
我就點左個松露漢堡,再加了蘑菇及墨西哥辣椒,及點了一杯朱古力奶昔。
柑太就點了阿根廷香料漢堡,加了煙肉及脆洋蔥和士多啤梨奶昔
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很脆身,外層的脆但內裡卻鬆化,非常有口感,熱度剛好,而薯條的切法亦非一般的正方形切法,而是扁平形切法,食落更易感受薯條的脆,很像薯片一般的感受。
松露漢堡,加了松露的法國草飼牛肉,沒有安格斯那種油膩感,但是肉質卻濃得多,而且肉味亦很夠,在松露的點綴下,可以食到牛肉和各種配料的層次,墨西哥辣椒第一口不太辣椒,但辣度在中調明顯突出,但只是一閃即逝,不會令人難受得流淚。蘑菇味道香濃而芝士的味道也很重,生菜以切條的方式較一般一塊塊的易於入口。
阿根廷香料漢堡
入口帶有很香的燒烤風味,香料內帶一點點香辣感覺,令漢堡扒本身的燒烤感更強烈,而煙肉和脆洋蔥可謂加乘效果,帶來了意想不到的風味,秘製醬汁和牛肉相扶相乘,令人回味無窮。
$30
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朱古力及士多啤梨奶昔
套餐只需要加$10就可以轉奶昔,入口口感較為流質,而朱古力及士多啤梨味不算太重,奶味亦較為清淡。
題外話/補充資料:
店內有做Happy hour及下午茶時段
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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