Harlan's Cake Shop (已結業)

是日慶祝Nana生日,小紅姐很有心地往Harlan’s 挑選生日蛋糕. 是次點選了Le Matcha.賣相是挺美的, 綠色的圓球, 周邊圍繞著一些朱古力唧花, 感覺特別. 試一口, 緑茶味很濃郁, 原本有少許苦澀味, 但周邊的朱古力mousses和內裏的紅豆蓉中和了那種苦味, 每一口反而帶一點甜, 口感也帶點厚實, 不愛綠茶蛋糕的筆者也覺得不錯.Nana生日快樂啊!

晚飯後到了THE ONE逛街,Aeris提議食甜品,便到了這店。款色很吸引呢。提供堂食的幾台位子。我們坐在這裡。La Sonata & Lovers' Concerto。La Sonata,雜莓朱古力蛋糕,是粉紅色的,吸引不少女士,雜莓慕絲中間有士多啤梨蓉,味道少酸少甜,不俗。Lovers' Concerto,三色桃芝士蛋糕,上層是黃桃,下層是白桃味蛋糕及紅桃味慕絲,芳香桃味。

上次生日飯朋友介紹呢間sexy lady，濃濃既朱古力味吸引到我再次帶朋友黎，試多幾款綠魔 3/5分外面係青檸味，酸度4/5分（第1口），之後第2，3口關左會好啲，入面係軟芝士蛋糕，面上既朱古力都加左分，令件蛋糕得意更多。芒果 3/5濃味，但無咩特別啦～Sexy lady 4/5細細個，一人幾啖岩好，好濃味既朱古力，同有少少流，但第1啖既感覺好想令你食第2啖，第3口就會想停，開始流。豆腐芝士 2/5中間既豆腐出左水…唔知點解好似1pat pat野咁。總結，發現呢間野食好重味。

今日同個朋友去harlan's cake shop食Tea。本身已經係openrice 睇左啲食評見唔錯先去試下，點知超中伏。去到間店，落order 既時候，個位小姐帶住口罩已經唔係好聽到佢講咩，講野又有啲串。咁都算啦，比完錢睇收據，點解收貴左呢？？？明明tea set $58,coffee set 就$68。點解會收我$150幾？後來問左個著住黑色制服既人，佢態度十分好同我講因為佢地呢個set 既甜品只限$42以下，Sexy Lady 因為係$48所以補差價。咁點解我比錢既時候個位口罩染左啲紅髮既小姐唔同我講聲呢？正常都會啦係咪呀？講野食啦：sexy lady : 令，有好香朱古力味但超甜綠魔： 可愛左上杯muybonito: 除左死甜之外完全冇咖啡味右上既綠茶係茶包但最正常。真係唔會再去呢間cake shop

因為有人生日就順手係附近蛋糕店到買個cake,一見到佢，sexy lady，就忍唔到揀左，個樣唔洗多講啦，仲要係朱古力喎。呢個係約1磅既蛋糕，9個人食，每人少少都好夠，因為佢用料都好足，啲朱古力又好濃味。價錢對比連鎖既都唔係貴。

走入 The One L4 食野個層，有唔少好野食，中、日、韓都有，但食晚飯之前，總係想搵D野"晾下肚"先既~~ 一頭一尾都有D選擇，但被呢間野既甜點、蛋糕吸引左~~最後就揀左呢間野啦~店鋪唔算好大，長條形既透明玻璃櫃擺滿咗新鮮製作既cake、馬卡龍~除此之外，曲奇、麵包都有得賣，亦有咖啡同茶供應。餅櫃既另一邊，有幾張圓枱，坐低慢慢嘆都無問題 為求新鮮感，呢度D款耐不耐就轉，當然有D主打款都會keep 住係度既~飾櫃入面既蛋糕件件都係好吸引，綜合去睇，顔色豐富、賣細精緻，好似樣樣味道都不錯咁，真係好容易令人產生選擇上既困難架 猶疑左一陣，終於揀好啦~首先,講下"定番"款 Sexy Lady 先~Sexy Lady佢地既皇牌，用上法國Valrhona 既 dark chocolate打成朱古力忌廉，内裏配有意大利香醋醋浸過既紅桑莓果肉，酸甜合一，酸味上的層次平衡左 dark chocolate既濃郁苦澀，甘香但唔甜膩!!而Sexy Lady 既紅裙就裝飾作用大過味道，唔太易入口既甜味；美腿朱古力既味道亦及唔上朱古力忌廉，朱古力既味道亦因腿太幼而食唔出好重既朱古力味..跟住 就黎 

喺The one行街食完飯見到HARLAN'S d蛋糕賣相幾靚就買回家和我的至愛分享吧！1～ Lovers Concer to $402～ Blueberry Lemon Cheese $403～ Dome De Mangue $404～ Strawberry Cake $425～ La Sonata $406～ Green Monster $427～ ToFu Cheese Shooter $398～ Reverie $43回到家我的小寶貝即刻取了Lovers Concer吃因為樣子是一個粉紅色豬頭蛋糕他說很好吃其他蛋糕味道也不錯但ToFu Cheese Shooter没有味道而且出水。講真八件蛋糕要$326價錢較貴但我個人認為味道可以有可進步的地方。Sales姐姐服務真的不錯很用心的將蛋糕用膠紙貼實在蛋糕盒上

之前買過蛋糕慶生蛋糕品質和店員服務態度都不錯所以要再來幫襯 這次買了馬卡龍給自己和朋友本來一顆$16加上字就$20買了5顆 要等候師傅寫字就蠻久但都是值得我的是巧克力口味一口吃下去味道不太甜 不會有很強型的杏仁粉味道不會太硬又有濃濃的巧克力味道朋友們收到都好開心 下次一定要再去買!

飯後，要有一點甜。感謝朋友安排，在豐富晚餐後，奉上四款共八件的美味蛋糕。長條型的Éclair，從來甜美，這件層次也很足，只是焦糖味不算太突出，反而合我心水；La Sonata，則來得比較精緻，微酸的什莓及草莓，跟白朱古力正好來個平衡；要說趣怪的，必要數到綠魔，這其實是青檸慕思，愈吃愈清新。最後，也是我最喜歡的一款，正是有朱古力脆皮的出品。除了好味又富層次之外，亦勾起了童年回憶。有美食，有甜點，這晚滿足極了。

其實孕媽媽是不適宜吃太多甜點的, 但人多的話, 每人分吃點點, 就最適合我了.是晚吃過晚飯, 就有機會試吃到Harlan's Cake Shop的出品, 要再次說聲謝謝.Éclair au Chocolat您喜歡吃Éclair嗎? 始終香港的天氣及濕度等關係, 要吃到跟巴黎一樣的水準是不容易. Harlan's Cake Shop的Éclair, 其實算是不俗的, 層次分明, 當中包括了香蕉, 焦糖, 牛奶以及朱古力等等, 不過焦糖味未算太突出, CEO要失望了.La Sonata想吃精緻一點的甜點, 就要試試La Sonata了. 除了賣相吸引之外, 味道亦不俗, 雜莓以及士多啤梨會是帶點酸的, 正好跟白朱古力的甜味起了不俗的平衡作用.Green Monster至於Green Monster, 就真的是造型先行 , 這個綠色的怪魔, 原來是幾清新的青檸慕絲, 質感滑溜, 如果怕甜度比較高的甜品, 這款Green Monster, 或許會是個不錯的選擇呢.Allegretto小時候很愛吃雪條, 不過我們一家四姊弟妹, 也不能能夠常常有機會吃呢. 人大了, 當然就再沒有這方面的煩惱了,

Picked their blueberry cheesecake. For $40 dollars a piece, I expect a cheesecake with decent quality --- at least rich in milk and cream flavour.First, judging from its appearance, the cake got a pass. It was cute and appealling, on the face. I have to stress, however, it lost all its colours after the first bite. The creamcheese was obviously of a poor quality, probably product from China or some where even worse. The crust beneath was also with a strange flavour, as if it had been soaked into

Celebrated my birthday with cake. Boyfriend took me here where we wanted to share a cake. However the server told us if we buy three cakes, we get the fourth one free. So we chose four cakes and ordered something to drink.Located in The One, next to the escalator, it's a casual cake shop. When I came here a couple of years ago, the tables were too low and not comfortable, so I didn't return. But I remembered the cake I had was decent enough. Now, the place had changed. The tables were a reasona

那天平日的下午，老闆叫我提早收工直接走到位於尖沙咀 The ONE 的客人簽文件，待他們簽文件任務完成後，我可以直接回家！ 既然一場來到 The ONE，當然要每層兜個圈啦！  當我走到 4 樓，被 Harlan's Cake Shop 的精緻甜品吸引住了！ 況且，平日有甜品下午茶啊！當然不容錯過這個大好機會！ 甜品下午茶供應時間直至下午 6:00，我看一看錶，將近 6:00！  我還要走到中庭那層影 Mickey Mouse！又恐怕食完甜品下午茶，天已黑了！影出來不是天然日光！如果，影完 Mickey Mouse，就會錯過難得的甜品下午茶！真是很矛盾！不知做哪樣才好！ 於是，我問一問女店員，下午茶是否直至下午 6:00？！但是，我又恐怕影完 Mickey Mouse，便過了下午茶時間！女店員很聰明！想出兩全其美的方法！ 又不會得失我這位食客，她建議我先付款，然後，影完相回來才享用甜品下午茶！果然好主意！哈哈！另一女店員很醒目！  我在店內品嚐甜品期間，有位小姐坐在店內的座位上玩電話，不夠 5 分鐘，女店員走到她面前，問有什麼幫忙？她回答正在等人！女店員亦建議她，若不幫襯

周未的 The One,適逢是母親節前夕,遊人如鰂,好不熱鬧.吃完晚鈑,正為明天的禮物而煩!經過 Harlans cake shop,目光被那色彩繽紛的 Macaron 所吸引著特別是"開心果馬卡龍"，覺得很有意思！真心希望天下的母親們都開開心心,龍馬精神！餅未吃，已甜入心！一口氣買了數盒，母親們收到一定會很開心

魚子醬本周真有口福，縱使天氣不似如此，但不受天氣影響的飲飲食食就成了我們本周重點節目，找了個下午來跟小甜魔Matthew吃蛋糕，時間尚早遊人不多，但2隻小魔怪係度已經夠熱鬧了，還有數天就母親節，餅店都有些特別為Mother's Day而出的產品甚少走上The One逛街，所以今次是第一次來Harlans Cake Shop，因為其實與新世紀的 a la folie同出一徹，所以我們都試過了部份~所有包餅都有Buy 3 get 1 free的優惠，剛好我們四丁友，so good前面的一件是Mother's Day Special 的 Blueberry Cupcake，雖然非為坊間常見的立體設計，不過用上粉紅粉紫格調，簡單得來也配合到母親節主題~面層的糖霜比較甜，魚子醬還是吃底下的cake base好了，可以再濕潤一點，但藍莓味頗出；試試另一款非母親節限定的新餅，是紅桑子酒香慕絲蛋糕 Raspberry Procescco Mousse Cake，剛巧又是紅粉菲菲的心型設計，執筆之時才發覺是有酒的!但魚子醬也吃了幾啖呢 @@ 個人而言也喜歡這酸酸的mousse cake，sponge c