Hawa Poke (已結業)

1月16日（星期日）我做完最後一次天炙後，我和媽媽到訪屯門市廣場新開業的美食廣場Food Maze。媽媽來過一次，並在裡面進食。我之前亦來過，當時顧客很多，所以沒有光顧。這次到訪，顧客人數明顯少了很多。應該與近期疫情變壞了有關。很多人不敢外出吃飯。老實說，我也不想在外面用餐。不過，媽媽不介意。覺得買外帶食物回家吃比較麻煩。所以，我和她便坐下來吃午餐。美食廣場空間很大。有很多座位。室內的設計使用不同的顏色。不是單一的色調。這裡有自助飲水機。冷熱水均備。我們在Hawa Poke買了一客蓋飯來分享。是正確的決定。因為蓋飯份量很大。一人吃的話太飽了。素食之友，$48。有雜錦香菇、青瓜、車厘茄、豆腐、昆布醬油、紫菜絲和黑白芝麻。店員說沒有青瓜，換成昆布。其實車厘茄也沒有，可能店員看漏了……底下是壽司飯。昆布醬油味道鹹。滲到最下面的壽司飯，米飯變得很鹹。醬油分開給我較好。可以逐少淋到米飯上。昆布口感很爽脆。豆腐則很軟滑。除了這個特定蓋飯，顧客亦可以自選配料。壽司飯是$16。配料由$8至$25不等。最貴的素食配料是牛油果，$16。雜錦香菇是$12。其餘的蔬菜配料是$8，包括青瓜、酸蘿蔔、粟米粒、豆腐

《🍣Hawa Poke🥗》最近屯門市廣場開咗個美食迷宮，有好多新餐廳🍴，今次去咗呢間Hawa Poke😋，正呀喂👍🏻👍🏻📌波奇：所有波奇都可以配搭壽司飯/沙律菜/混合📌大滿貫🐟🐠$108 相當豐富，有三文魚，吞拿魚，牛油果，蟹籽等，魚生相當新鮮，份量相當飽肚，營養豐富！喜歡他們的山葵蛋黃醬，配搭清新好吃😋！📌加州風味🐟🥬$78 呢個我揀咗壽司飯加沙律菜，多菜多點清新，魚生主要有三文魚和三文魚籽，配搭日式胡麻醬，開胃好吃😋📌大大粒炸雞🐔+$13即叫即炸，熱辣辣，多款小食加配只係$13 ，相當優惠👍🏻📌黃金炸蟹鉗🦀+$13好耐冇食炸蟹鉗，細個最愛，好吃👍🏻📌可樂+$6📌日本綠茶+$8

屯門有新開Food court，當然要去試吓啦！由於新開無耐，去到環境都衛生！ 會有姐姐幫手執拾食完的餐具及抹枱。睇過6，7間，最後選揀了這間，被佢既刺身相而吸引過來。選揀都多，有SET好的配搭或可自選配搭菜式。點菜時剛好沒有人在等，就即刻上前點餐。沒有特別心水，就點了“加州風味”來試試。可以加錢加味噌湯或小食，但我沒有加。而飯底亦可選揀轉做半飯半沙律菜，或全部轉做沙律菜。感覺可以食得更健康！我最後就選了半飯半沙律菜，兩樣都試試！等待時間不太耐，大約5分鐘左右就有得取。筷子1，匙羹及牙籤都可以在櫃檯前旁邊的小櫃桶自取。滿滿一碗堆了好樣配菜，有三文魚，三文魚籽，蛋絲，木魚絲，紫菜絲，青瓜，車厘茄，黑白芝麻，碗邊塞滿沙律菜，飯面還落了日式胡麻醬。面頭的三文魚籽用醬油調味，好夾好好食。而三文魚粒粒都厚切，好有口感。青瓜，車厘茄及沙律菜亦十分新鮮，清爽有咬口！木魚絲香！整碗食得很滿足亦飽肚！若果轉全部做沙律菜，可考慮加小食品嘗！選揀還有很多還未試，值得再光顧！👍

屯門市廣場依家開咗一個全新嘅foodcourt入邊面積好大又有好多餐廳選擇🥗🍔🍕今次我地揀咗日式料理店🇯🇵佢地主打丼飯同湯烏冬又有自選套餐，可以揀自己鍾意食嘅配料好似車仔麵甘，自由配搭🌟✨蜆肉湯烏冬 $52 🍜我簡左鰹魚昆布湯湯底，味道好濃，好香鰹魚味，似平時食鰹魚湯沾麵甘蜆既份量好多，好新鮮，味道鮮甜冬天食湯烏冬，好暖粒粒✨嘻哈波奇 $78丼飯底部可以自己選擇，壽司飯/沙律菜/一半飯一半沙律/+$8烏冬好岩女仔食，吾洗食太多飯，有沙津好健康丼飯有超多配料：虎蝦仁，中華沙律，大大粒車厘茄，蟹肉，枝豆，紫菜絲，木魚絲分量超多，食到超飽好滿足✨炸物拼盤 $58有好多款食物，有吉列炸蝦，炸雞，炸蟹鉗，炸魷魚圈，炸芝士每樣都有兩件，即叫即炸，熱辣辣送上😸

香港真係愈開愈多夏威夷蓋飯，好耐冇入過屯門，行行下街先發現屯市原來開咗Food court😳，仲有poke，豐富又健康好食，就即刻搵位了🤣。-2款都簡左自選波奇💕 三文魚鰻魚蟹柳蟹籽玉子絲壽司飯 $98配山葵蛋黃醬日本綠茶（+8.0）💕 三文魚吞拿魚蟹柳中華沙律玉子絲壽司飯＋沙律菜 $98配日式胡麻醬日本烏龍茶（+8.0）💕 炸物拼盤 $58-💕 自選波奇👅好味指數：6.8/10一次過講哂配料所有配料都幾高質個人黎講覺得三文魚吞拿魚必選👍🏻又新鮮 切粒都好厚切👍🏻鰻魚都唔錯 彈牙有咬口 醬汁味濃郁👍🏻醬方面，推薦日式胡麻醬配飯既話流質啲既日式胡麻醬會比較適合😋而飯就煲得比較濕，小番啲水乾身番啲就正喇賣相都可以再放靚啲就更好喇～-💕 炸物拼盤 $58👅好味指數：7/10(炸雞、炸蟹鉗、炸蝦、炸魚柳、炸芝士、炸魷魚圈)最岀色係炸蝦🍤同炸魚柳🥰蝦肉彈牙爽口，魚柳炸過後魚肉都仲軟腍外層又香脆☺️-環境：6.5/10服務：5/10整體味道：6.8/10回頭率：6.5/10

在屯門Food Court 的家名為Hawa Poke的小店，是以夏威夷Poke飯為主，以健康菜式為主。除了固定餐牌外，還可以自選Poke飯，製作一個屬於自己喜歡的版本。-💥自選波奇 HKD$78，先選飯底後選醬汁，最後就是配料，跟餐配料有木魚絲、紫菜絲及黑白芝麻。飯底選擇了款司飯，飯質粒粒分明口感煙韌。醬汁選擇山葵蛋黃醬，味道甜中帶少少辣很惹味🤤。配料選擇了三文魚、牛油果及中華沙律，令到賣相更色彩繽紛。三文魚是厚切版本，口感豐富味道鮮甜。牛油果味道清甜，中華沙律酸酸的很開胃🤩。-💥小加州 HKD$68，這個用料豐富，包括：三文魚、青瓜、蛋絲、車厘茄、日式胡麻醬、木魚絲及黑白芝麻。這個賣相也很吸引🙈，飯底可選擇白飯或菜底。選擇菜底會健康一點，食材用料新鮮，味道酸酸甜甜很開胃😚。-💥牛油果奶昔 / 香蕉奶昔 HKD$36，這兩款奶昔顏色天然，沒有額外放糖，味道較天然🤩。牛油果味道清甜，香蕉味道濃郁，飲品不會太凍感覺不錯的🤤。吃東西來杯奶昔，既健康又飽肚。-

食刺身🐟，除左可以食🇯🇵日本野🍣仲可以考慮下💁🏻‍♀️𝐏𝐨𝐤𝐞 𝐁𝐨𝐰𝐥🇺🇸夏威夷碗🌺~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪大滿貫 ($108) 皇太后👩‍👧話晏𝐃去打牌🀄️我梗係嗌依個俾佢旺一旺💰💰(🤑🤑等佢贏多𝐝💵💵)好豐富，未計飯底有成𝟏𝟏款🤩，有三文魚🐟 • 吞拿魚❤️ • 中華沙律 • 雜錦香菇🍄 • 牛油果🥑 • 蛋絲🥚 • 蟹籽🦀 • 山葵蛋黃醬 • 紫菜絲 • 木魚絲🤎 • 黑白芝麻🖤🤍.▪ Build Your 𝐎𝐖𝐍 Bowl 自選 ▪️(可參考𝐌𝐞𝐧𝐮📖圖片)▫️先揀▫️🔸飯底 : 壽司飯🍚 / 沙律菜🥗 / 壽司飯🍚 + 沙律菜🥗 / 烏冬🍜(加+$8)🔸醬汁 : 凱撒沙律醬 • 鰹魚🐟醬油 • 柚子🍊沙律醬 • 日式胡麻醬🤎 • 山葵蛋黃醬🔸伴菜 : 紫菜絲 • 木魚絲 • 黑白芝麻🖤🤍 (可以要晒🤭)▫️再揀(自由配搭)▫️🔸自選配料 : 分為𝟒類($8 - $25).𝐌𝐲 𝐎𝐖𝐍 𝐁𝐨𝐰𝐥 揀左💁🏻‍♀️🔸壽司飯🍚 + 沙律菜🥗($16) : 有飯🍚有菜🥗夠飽又有營養💪🏻🔸柚子沙律醬🍊 : 酸酸甜甜好開胃😋🔸紫菜絲 • 木魚絲 •