How To Live Well (荃灣廣場)

營業中

休息中

荃灣區悠閒格調的Cafe越開越多，生活緊張，大家都想放放空，今天來這裏慢活一下。餐廳裝修以木系為主，透過落地大玻璃窗可看到街外景致，同時又可以讓光線透進用餐區，令一室明亮開揚。店內還放置不少綠色植物，營造出更多舒適感。進店時已是四時半，餐廳沒有供應下午茶，我們就把午餐作晚餐吃吧。餐牌是一張張大卡紙，印刷精簡，午餐菜式選擇不是很多，很快可看完。這裏也是手機點餐，掃一掃檯上已開的單子附上的碼就可以點餐了，很方便。單點的食品可加15元跟個餐湯及麥茶。今天是粟米湯，湯的口感很綿密，內有很多粟米蓉，附上的一小片多士也脆口。麥茶是凍的，帶微甜。紐西蘭羊架，椰菜花蓉燴洋薏米。羊架我們要七成熟，可能比較熟所以肉質不夠嫩，應該再生少少才好吃，不過羊味還是不差，醮上醬汁，也可吃得津津有味。洋薏米口感煙韌韌，需要慢慢咀嚼才嚐到其獨特味道。柚子蜜烤無骨春雞，脆炸芝士圈，烤甜波椒。雞的體積不少，切開兩半層疊放於碟上，雞身烤得金黃微焦，鋪上幾條柚子蜜的醬汁，一點點蕃茜碎。柚子蜜味甜，雞肉入口時頓感鹹甜混雜，出奇相配，吃得很舒服。三件芝士圈，炸得也出色，鬆化可口。Flat White，用透明玻璃杯盛載，看到深啡色澤

荃灣廣場最近新開咗HOW TO LIVE WELL主打日式fusion菜🇯🇵見到IG都唔少人打卡 所以經過荃灣就去試下！去到門面完全比佢裝修吸引咗 日式木系🪵係 cafe既中間仲有張長木枱 聽聞係用香港本地𠝹木廠 志記既木材做🦥兒家志記都被拆下了🥲因為係咁岩出job經過 所以快快手點左個lunch set🍴明太子忌廉汁煙肉意粉上菜嘅時候俾佢外貌深深吸引！但係食落就無咩驚喜🥲隻碟好靚 但正正因為咁嘅設計 份量偏少 食完好似都唔夠飽😢配飲品可以-$15，照飲品原價扣減，叫左杯ICE LATTES都係平平無其冇特別 😶‍🌫️LUNCH SET大概$180埋單 喺午市時段屬於偏貴 食物質素冇特別 性價比偏低🥲主要都係食環境🥺

前幾日去咗呢間近排幾hit嘅cafe，聽朋友講佢去個陣要喺出面排長龍，為咗避免排咁耐隊，我喺佢開門時間後5分鐘到，諗住都算早到，結果一入去發現都仲係坐咗唔少人～果然好受歡迎(๑˃́ꇴ˂̀๑) 入到去諗住可以影到靚相，點知佢落咗窗簾( ¯⌓¯ )影唔到佢高樓底、落地玻璃窗，飽覽荃灣街景嘅特色，唯有寄望多啲係佢啲嘢食度～✎ 慢煮厚切日本四元豚肉材料有四元豚肉、四季豆、薯蓉同肉桂蘋果。四元豚表皮少燶，入面有啲肥膏同筋，食落肉味濃郁，少少粉，味道都唔錯嘅。薯蓉呈泥狀，入口即融，淋咗少少辣辣哋嘅醬汁係表面，食落唔係得個鹹味，味道豐富，份外惹味。四季豆爽口，幾新鮮多汁，減少豚肉帶黎嘅肥膩感。肉桂蘋果酸酸哋，同樣都好爽口，帶清新感，但係食完鹹鹹哋嘅豚肉同薯蓉再食肉桂蘋果，味道配掂唔夾，食落有啲奇怪。但係整體嚟講都幾好味！✎ 蒜片欖油香辣菠菜苗靈芝菇扁意粉 連一向唔鍾意食得咁健康、素食嘅朋友都覺得呢碟真係幾好食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)菠菜味道新鮮，靈芝菇質感爽口，意粉亦夠彈牙。整體嚟講，呢碟橄欖油味同靈芝菇味重，食落感覺偏油膩，不過係健康個隻～雖然亦加咗蒜片，但係整碟蒜味唔太濃。Menu 標示呢碟係辣，但係食落感覺

今天晚餐，選了荃灣廣場的 How to Live Well ，這餐廳在在尖沙咀K11和銅鑼灣希慎廣場都有店舖。 這荃灣店的內在環境也不差，餐廳安排了一張較靜的枱，一班朋友落腳傾談，也頗理想。我嚐了的食物有：豆腐牛油果羽衣甘藍沙律胡麻醬、美國牛肩胛扒和香橙味噌燒比目魚忌廉煮大蔥。三款食物，我最愛吃的是香煎比目魚，肉質非常嫩滑，而大蔥更是香而甜，喜歡大蔥的人不可錯過。其次是羽衣甘藍沙律，混上胡麻醬，非常配襯。至於牛肩胛扒，其實也不差，不過我是放到最後才吃，吃時已涼了。下次點食物時，應該分開點，慢慢品嚐，那就更理想了。

今天一早11:00am（對於我來說是很早了🤔)與幾位長輩在荃灣品茗，寒暄一番食飽飽之後就是我me time的時間👍😀。由荃新天地至荃灣廣場找尋心儀既聖誕禮物🎁，準備聖誕節變成聖誕老婆婆🤶 派禮物給小朋友🥰。離開荃灣廣場準備前往Aeon的通道上發現了這間HOW👍， 剛好今天未喝咖啡，而且過了午餐時間，餐廳坐位充足，所以馬上進入了這間cafe。餐廳地方闊大座位寬躺，面對窗外的一排座位很有日本餐廳風格，這部份的樓底非常高，面對着公園很開陽，在風和日麗的日子令人心曠神怡😍。手機點餐已越嚟越普及，點一杯Americano☕️。咖啡上枱熱度香氣100分，酸度中等，哈哈，已經開始習慣喝黑咖啡了☕️👍。一人坐在窗邊面對著公園🌳，藍牙耳機播放着我最欣賞的軒軒的歌曲，一個人休閒的享受一杯熱騰騰的咖啡 ，寫下當刻的感覺，頓時覺得這個世界是多麼的美好，自己是多麼的幸福和幸運🥰，境然不由自主地感動得眼濕濕🥹！這裡除了各式飲料，還提供午餐套餐，泰、日、越和西式小食/食物都有。要找天來試試吸引我的: 味噌燒牛肉沙律、香茅鮮檸白酒煮蜆和慢煮厚切日本四元豚肉伴法式燴菜😋，希望不會令我失望。近餐廳門口還有一部份是售賣一些布袋

04.12.2022 星期日How To Live Well今日約了朋友慶祝生日，見How To Live Well開了新的分店在荃灣，之前在尖沙咀已經試過，印象不錯；而且荃灣新店環境看來很寬敞，於是早早在OR訂枱。位於荃灣廣場，地點相當方便，很近荃灣西鐵站。來到餐廳，原來中午十二時剛開門，一見地方已經很喜歡，地方偌大，簡約木系的設計，配上一兩棵樹裝飾，座位之間有充足的距離，大家都可以安心享用美食。右側有一大排玻璃窗，不但有遠處的樹景，而且採光十足，另外還有兩組大沙發座位，幸好一早訂枱，所以有幸可以舒適地跟朋友安坐。餐牌跟尖沙咀那處差不多，像極一本傢俬雜誌，因為真的有傢俬介紹呀。選擇不算很多，午市有主菜牛肩胛扒、日本四元豚肉、比目魚、漢堡和幾款意粉。另外，還有小食、pizza、甜品和飲品。午市來說，價錢不算便宜。因為之前看過OR有不大好的評語，所以預期食物不甚了了；豈料一上枱，食物不但賣相精緻漂亮，而且有喜出望外的感覺，吃得出廚師認真製作的心思。美國牛肩胛扒（七成熟）朋友吃這個，稱讃味道佳香橙味噌燒比目魚伴忌廉煮大蔥比目魚份量比預期中多，大大片，加上香橙味噌燒，汁不算很多，但對我來說就

環境真係OK。而且舒服嘅，職員態度都好好，友善。 食物都可以接受，都幾好食嘅，不過甜品真係爭啲，細件而且貴。環境整體適合同朋友一齊傾偈，又有落地大玻璃感覺真係唔錯。

食物質素可以，飲品失望 : 見荃灣有餐廳未食過又落地玻璃幾吸引就和朋友一齊去食，每人$260，2口同聲都係話試吓就夠 @ 荃灣廣場 HowToliveWell明太子意粉的明太子和忌簾幾濃郁，仲有少少日本紫菜木魚絲不錯，意粉都帶彈牙，份量都不少，夠2人食薄餅選了泰式來到好香泰國香料味幾吸引，薄餅底脆脆不錯，食晒2個主菜都幾飽吓..整體食物都不錯飲品叫了2杯咖啡特飲，朋友飲的sunset可能幻想太多，零朱古力味，咖啡偏酸再配上橙，整體不太好飲，朋友飲咗1/5已經寧願飲水Baby Cigar 比較好啲，底部有咖啡凍，餅乾沾咖啡食幾特別，但甜甜的又咖啡帶酸感覺就…不是我杯茶，最後飲咗半杯冇飲都係飲水唯有講，飲品個樣的確打卡一流環境都開揚，不過我哋左右咁坐，對面又冇板之類對住其他人坐就有點怪怪。真心寧願對住玻璃窗坐會更好星期六沒想到3點鐘都幾多人，好彩之前有訂座就不用等，到4點多先至有啲空位

生日要有儀式感，生日飯好緊要嘅環節係打卡嘅生日碟😂 雖然只係好普通寫句字，但係都令成餐飯加分咗好多，變得有誠意🫶🏻先講環境呢度真係嘅格局真係好啱一大班人嚟食嘢，啲枱櫈好簡單，好容易可以一堆人坐埋一齊😛 佢用木色做主調，環境亦都好舒服，令人感覺好輕鬆🤓 加上佢嘅小食好大碟，share啱哂🤓 我哋兩嗰人叫咗，嗰薯條🍟大到，食到有啲懷疑人生😂 大阪風薯條 $88、日式甜泡菜炸雞 $98、明太子忌廉汁煙肉意粉 $138、抹茶朱古力撻 $88老實講味道就好普通，但環境同安排寫字蛋糕都令我加咗分😍 我成日都好驚落咗order寫字，到叫完甜品都係得嚿蛋糕🫣 不過今次無甩漏😛 不過好搞笑嗰店員拎蛋糕嚟，上面有支無點到嘅蠟燭，我哋提佢點返😂

星期日未有預約下去等位，等候時間唔算長，但人多最好先預約時間。店員有禮貌叫我scan QR code 拎位，有位重會WhatsApp 電話通知，所以如果人多等位，咁岩行開左都唔太膽心。但如果明知等一兩張枱，就最好唔好行開啦！食物都算滿意，咖啡推介可以，下午茶可以連個CAKE 食，但今次食完已經飽，下次先試CAKE。 環境唔會坐得太迫，算係舒適，長椅重夠位放袋。

荃灣廣場又有新餐廳被安排坐落地玻璃窗位 非常開陽二人坐位 同閨密傾心事一流天蠍座朋友仔生日更係食好西櫻花蝦溫泉蛋凱撒沙律有櫻花蝦香味野菌喇沙蝴蝶粉 少辣 非常惹味Apple crumble and ice cream 代替蛋糕hazelnut latte cappuccino

荃灣有間新餐廳叫How to live well，但食物同服務質素都Bad。主打西日式fusion菜，今次輪到自己中伏😑🥛爛玻璃杯：這不是一道菜，但玻璃杯有手掌✋🏻咁長既裂痕都擺上枱⚠️。 職員收碟時怕污穢，义都攞唔隱跌落客人身上，真係有啲無奈😮‍💨。講返食物：🍴玄米茶泡波菜芝士意大利雲吞（$173）：玄米茶好淡，鮪魚絲同芝士味唔夾，呢個fusion唔ok。🍴Classic pizza :蕃茄芝士蟹肉pizza（$168），正正常常但蟹肉匿埋左。🍴油封鴨肉糙米飯（$153）：係油封鴨肉，所以米飯出現幾條鴨肉絲好正常呀😀☕️Sunset（$68）：係一杯好靚既橙汁咖啡，味道一般。🍰Tiramisu 卷蛋（$48）：正常，有咖啡酒香。味道 : 🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅分量：🔅🔅衛生：🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

How To Live Well🍽️係荃灣廣場新開左左喇👏鐘意佢落地玻璃同空間感十足💕呢日同朋友提早慶生，一早係open rice book左枱，安排既位置都好滿意🥰我哋叫咗泡菜炸雞🐔黑松露薯條🍟pizza🍕仲有pasta🍝整體食物質素都好唔錯👍🤤見到其他人食其他人嗌既甜品同飲品，都好靚，下次要黎試下先😌呢晚有個小插曲就係我訂枱嘅時候request咗喺甜品上寫happy birthday la 🍮甜品嚟到嘅時候就冇寫任何嘢😅😅咁就同個店員講，漏咗寫字😅😅😅當時覺得有少少少扣分，變咗朋友冇咗個小小既驚喜😅😂，最後埋單嘅時候，服務員好好💕，竟然free左個甜品😱，佢講咗一句，雖然冇咗個驚喜😗，而家畀番一個驚喜你🥰，佢呢個行為都好窩心❣️突然情感到😂😂其實發生呢個小錯誤，服務員其實只需講句唔好意思，就可以完咗件事，最後有呢個好窩心嘅行為，真係有啲意外，真係好值得讚賞有一種“態度”👍👍

📍HOW TO LIVE WELL 呢個問題並唔簡單🙈 但餐廳係裝修上花了點點心思 營造出舒適寫意 極具空間感嘅用餐環境 令食客可以 Live Well Eat Well～ 🌀 Mushroom and Kale Pizza 餐廳提供兩款素食Pizza ❤️ 加入白菌 靈芝菇 草菇 羽衣甘藍 木魚絲等配料 淋上蒲燒汁 配搭簡單但相當惹味☺️ 餅底好薄超脆口 好似食餅乾咁! 食落唔會太飽滯 係今餐最滿意嘅餐點～🌀 日式甜泡菜炸雞炸雞口感食落似麥樂雞 肉質偏軟淋 配上泡菜一齊食 十分解膩🌀 大阪風薯條幼薯條鋪上海量木魚絲 紫菜絲 另配上3款醬汁: 照燒汁 蜜糖蛋黃醬 同茄汁 頗有誠意但薯條太過軟淋 不夠鬆脆😥餐廳裝修係由HOW自家團隊設計 簡約木色裝修 原木傢俱 灰白牆身都將日本簡單就是美嘅感覺表現出來🙋🏻‍♀️高樓底和落地玻璃 令餐廳空間感大增 無論窗邊位 梳化位 高枱櫈定長型聚餐枱 都各有特色 環境相當加分 相對上食物質素只算合格😂

食過尖沙咀嗰間非常不錯見荃灣廣場開咗點都要試吓未夠十二點已經開始排隊我大概排第八左右見店員開始分開有訂檯同未訂檯處理得非常合理但登記同帶位同一個人做仲要超慢 間餐廳裡面係冇人嘅第一輪應該盡快帶位第一印象輸晒 仲聽到排後面嘅有啲嬲嬲豬不停話唔明點解要咁慢 我都同意😂坐低後用QR Code落單首先點咗杯iced mocha 好快就嚟 好味😋呢個牛排非常好食完全超出期望 成塊牛扒外面脆脆地裡面超多肉汁 份量都唔細呢個黑松露和牛洋蔥圈漢堡都好正連唔食洋蔥嘅都話好正個醬汁係黑松露醬 好香又好夾